形態美(mei)觀，色澤艷麗，香甜酥軟。
綠豆(dou)粉1500克(ke)，糯(nuo)米粉250克(ke)，白糖(tang)2000克(ke)，植物油1000克(ke)，細豆(dou)沙或棗泥適量。
1.盆內加綠(lv)豆粉(fen)、糯米粉(fen)、白糖、植物油拌勻，用密眼篩(shai)篩(shai)過，即成糕的底層用粉(fen)。
2.取木制印模(mo)板，底面先鋪(pu)上(shang)一(yi)層(ceng)粉，中間夾進豆沙或(huo)棗泥，上(shang)面再鋪(pu)上(shang)一(yi)層(ceng)糕粉按實，入(ru)籠蒸熟取出即成。
鋪(pu)層要厚薄均勻，蒸制時間(jian)要短。
歲月靜好
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