形(xing)態美觀，色澤艷麗(li)，香甜酥軟。
綠豆粉1500克，糯(nuo)米粉250克，白糖2000克，植(zhi)物油(you)1000克，細豆沙或棗泥適(shi)量。
1.盆內(nei)加(jia)綠(lv)豆粉(fen)、糯米(mi)粉(fen)、白糖、植物油拌(ban)勻，用密眼篩篩過，即(ji)成糕的底(di)層用粉(fen)。
2.取木(mu)制印模板，底(di)面先鋪(pu)上(shang)一層粉，中間夾進豆沙或棗泥，上(shang)面再鋪(pu)上(shang)一層糕粉按實，入籠(long)蒸熟(shu)取出即成。
鋪層要厚薄均勻，蒸制時間要短。
歲(sui)月靜好
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