三(san)(san)峽(xia)苕(tiao)(tiao)酥以三(san)(san)峽(xia)地(di)區土家民間(jian)傳統食品“苕(tiao)(tiao)絲糖(tang)”為(wei)基礎,用(yong)紅苕(tiao)(tiao)、鮮(xian)糯米、雞蛋為(wei)主要(yao)原料,采用(yong)土家民間(jian)傳統工藝精制而成(cheng)。提起三(san)(san)峽(xia)特產(chan),當然不能缺(que)少三(san)(san)峽(xia)苕(tiao)(tiao)酥。三(san)(san)峽(xia)苕(tiao)(tiao)酥保留(liu)了鮮(xian)紅苕(tiao)(tiao)熟化后的(de)特有香氣(qi)和風味,口(kou)感酥脆,甜味適中,爽口(kou)化渣,老少咸(xian)宜(yi)。
產品風(feng)味(wei)獨(du)特,營養豐(feng)富,老少皆(jie)宜,包裝古樸(pu)精(jing)美(mei),地域特色顯著,深受本地市(shi)民和來三峽旅(lv)游(you)的(de)中外(wai)游(you)客的(de)青睞。
三(san)峽苕(tiao)酥(su)的(de)主要成(cheng)分是(shi)(shi)紅苕(tiao)、糯米和(he)(he)雞蛋,糯米是(shi)(shi)一種溫和(he)(he)的(de)滋補品,有(you)補虛、補血、健(jian)脾暖胃、止汗等作(zuo)用。
適用于(yu)脾胃虛寒所致的反(fan)胃、食欲減(jian)少(shao)、泄瀉和氣虛引起(qi)的汗虛、氣短無力(li)、妊娠(shen)腹(fu)墜脹等癥(zheng)。
雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價(jia)值(zhi)的蛋白(bai)質。
對(dui)人而(er)言,雞蛋的蛋白質(zhi)品質(zhi)最佳,僅次于母乳。而(er)紅苕含(han)多(duo)種人體所需(xu)營養物質(zhi)。