三峽(xia)苕(tiao)酥(su)(su)以三峽(xia)地區土(tu)家民(min)間(jian)傳統食(shi)品“苕(tiao)絲糖”為基(ji)礎(chu),用紅(hong)苕(tiao)、鮮糯米、雞蛋為主(zhu)要原料,采用土(tu)家民(min)間(jian)傳統工藝精制(zhi)而成。提起(qi)三峽(xia)特(te)產,當然不能缺少(shao)三峽(xia)苕(tiao)酥(su)(su)。三峽(xia)苕(tiao)酥(su)(su)保留了(le)鮮紅(hong)苕(tiao)熟化后的特(te)有香氣和風味,口感酥(su)(su)脆,甜味適中,爽(shuang)口化渣,老少(shao)咸宜。
產品風味(wei)獨特(te),營養豐(feng)富(fu),老少皆宜,包(bao)裝古樸精美(mei),地域特(te)色顯著,深受本地市民和來三峽旅游的中外(wai)游客的青(qing)睞(lai)。
三(san)峽苕(tiao)酥的(de)主要成分是紅苕(tiao)、糯米和(he)雞(ji)蛋(dan),糯米是一種溫和(he)的(de)滋補(bu)品,有(you)補(bu)虛、補(bu)血、健(jian)脾暖(nuan)胃、止汗等作用。
適用(yong)于脾胃虛(xu)寒所(suo)致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛(xu)引起的汗虛(xu)、氣短無力(li)、妊娠(shen)腹墜脹(zhang)等癥。
雞蛋(dan)中含有(you)大量的維生素和(he)礦物質(zhi)(zhi)及有(you)高生物價值的蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)。
對(dui)人而言(yan),雞(ji)蛋的蛋白質(zhi)品質(zhi)最佳,僅次于母(mu)乳。而紅(hong)苕含多種人體所需營養(yang)物質(zhi)。