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基本介紹

四會沙(sha)糖桔(jie)是(shi)四會沙(sha)糖桔(jie)主栽品(pin)種之一，因其味甜如沙(sha)糖故名。2020年5月(yue)20日，入選2020年第(di)一批全國名特優新(xin)農產品(pin)名錄。

地域產地

四會沙糖桔保護區域范圍為肇慶(qing)市四會市境內所轄東城街道(dao)、貞(zhen)山街道(dao)、城中街道(dao)、大沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龍甫鎮(zhen)(zhen)(zhen)、下茆鎮(zhen)(zhen)(zhen)、江谷鎮(zhen)(zhen)(zhen)、地豆鎮(zhen)(zhen)(zhen)、逕口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、羅源鎮(zhen)(zhen)(zhen)、威整鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石狗鎮(zhen)(zhen)(zhen)和黃田鎮(zhen)(zhen)(zhen)共13個鎮(zhen)(zhen)(zhen)（街），122個行政村（居）。

品質特點

四會沙糖桔果實(shi)呈扁圓(yuan)形，果形指數(shu)0.74-0.84，單果重36-62g，果皮橙(cheng)紅色(se)，油胞明顯，皮薄光(guang)滑、有光(guang)澤、易剝離。口感(gan)爽脆化渣，肉(rou)質細(xi)嫩，多(duo)汁、少核，清甜(tian)蜜味。

生長環境

土壤概況

四會市境內多(duo)為(wei)山(shan)地、丘陵、河谷盆地和沖積(ji)平(ping)原，其中山(shan)地約占(zhan)44.3%，丘陵與(yu)河谷盆地約占(zhan)31.2%，沖積(ji)平(ping)原約占(zhan)24.5%。土壤(rang)(rang)主要多(duo)為(wei)黃壤(rang)(rang)與(yu)赤紅壤(rang)(rang)，土層深厚、土質疏松、pH值(zhi)為(wei)5.0-6.5。

氣候和水資源

四會地處北回歸線以南，屬亞熱帶季風氣(qi)候，雨量充(chong)沛，日照充(chong)足，冬無嚴寒，夏無酷暑，年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)21.2℃，極端最高(gao)氣(qi)溫(wen)(wen)38.5℃，最低氣(qi)溫(wen)(wen)-1.2℃，年(nian)平均(jun)日照1649.5小時(shi)，年(nian)無霜期360天以上；年(nian)平均(jun)降雨量為(wei)1765.9毫米。

春(chun)季(ji)溫(wen)暖濕潤(run)利于(yu)(yu)(yu)四(si)會(hui)沙(sha)糖(tang)桔(jie)生(sheng)長(chang)和開花結果(guo)；夏(xia)季(ji)雨量光照(zhao)充沛(pei)，利于(yu)(yu)(yu)沙(sha)糖(tang)桔(jie)果(guo)實膨大；秋季(ji)晝夜(ye)溫(wen)差大，適宜(yi)沙(sha)糖(tang)桔(jie)的(de)糖(tang)分轉化(hua)與積累和果(guo)實的(de)著色；冬季(ji)溫(wen)濕度適宜(yi)，利于(yu)(yu)(yu)沙(sha)糖(tang)桔(jie)生(sheng)殖生(sheng)長(chang)，又不造(zao)成果(guo)品凍害。

水文情況

四會市(shi)水資源豐富(fu)，境內一江六(liu)河長達149.6公里，水流量12.17億立方(fang)米，能充分(fen)滿足沙(sha)糖桔(jie)生(sheng)長所(suo)需水分(fen)。