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基本介紹

四會(hui)沙(sha)糖(tang)桔(jie)是四會(hui)沙(sha)糖(tang)桔(jie)主(zhu)栽品(pin)種之一，因其(qi)味(wei)甜如沙(sha)糖(tang)故名。2020年5月20日，入選2020年第一批(pi)全(quan)國(guo)名特優新農產品(pin)名錄。

地域產地

四會沙(sha)糖桔保護(hu)區域范圍為肇(zhao)慶市四會市境內(nei)所轄東城街(jie)道、貞山街(jie)道、城中街(jie)道、大沙(sha)鎮(zhen)(zhen)、龍甫鎮(zhen)(zhen)、下茆鎮(zhen)(zhen)、江谷鎮(zhen)(zhen)、地(di)豆鎮(zhen)(zhen)、逕口鎮(zhen)(zhen)、羅源鎮(zhen)(zhen)、威整(zheng)鎮(zhen)(zhen)、石狗鎮(zhen)(zhen)和黃田鎮(zhen)(zhen)共13個鎮(zhen)(zhen)（街(jie)），122個行政(zheng)村（居）。

品質特點

四會(hui)沙糖桔果(guo)(guo)實呈扁圓形(xing)，果(guo)(guo)形(xing)指數0.74-0.84，單果(guo)(guo)重36-62g，果(guo)(guo)皮橙紅(hong)色(se)，油胞(bao)明顯，皮薄光滑、有光澤、易剝離。口(kou)感爽(shuang)脆化渣，肉(rou)質細嫩，多汁、少核，清甜蜜味。

生長環境

土壤概況

四會市(shi)境內多為(wei)山(shan)地(di)、丘(qiu)陵、河(he)谷盆地(di)和沖積平(ping)原，其中(zhong)山(shan)地(di)約占(zhan)44.3%，丘(qiu)陵與河(he)谷盆地(di)約占(zhan)31.2%，沖積平(ping)原約占(zhan)24.5%。土壤(rang)主要多為(wei)黃壤(rang)與赤紅壤(rang)，土層深(shen)厚、土質疏松(song)、pH值為(wei)5.0-6.5。

氣候和水資源

四會地處北回歸線以南(nan)，屬(shu)亞熱帶季風氣候，雨量(liang)充沛(pei)，日(ri)照充足，冬無嚴寒，夏無酷暑(shu)，年(nian)平均氣溫21.2℃，極端最(zui)高(gao)氣溫38.5℃，最(zui)低氣溫-1.2℃，年(nian)平均日(ri)照1649.5小時，年(nian)無霜期(qi)360天以上(shang)；年(nian)平均降(jiang)雨量(liang)為1765.9毫米。

春季溫(wen)暖(nuan)濕(shi)(shi)潤利于(yu)四會沙(sha)(sha)糖桔(jie)生(sheng)長和(he)開花結果；夏季雨量光照(zhao)充沛，利于(yu)沙(sha)(sha)糖桔(jie)果實(shi)膨大；秋季晝(zhou)夜溫(wen)差大，適宜沙(sha)(sha)糖桔(jie)的(de)糖分轉(zhuan)化與(yu)積累(lei)和(he)果實(shi)的(de)著色；冬季溫(wen)濕(shi)(shi)度適宜，利于(yu)沙(sha)(sha)糖桔(jie)生(sheng)殖生(sheng)長，又不造(zao)成果品凍害。

水文情況

四會市水(shui)(shui)資源豐富，境內一(yi)江(jiang)六河長達149.6公里(li)，水(shui)(shui)流量12.17億立(li)方米，能充(chong)分(fen)滿(man)足沙糖桔生長所(suo)需水(shui)(shui)分(fen)。