四會(hui)沙(sha)糖(tang)桔是四會(hui)沙(sha)糖(tang)桔主(zhu)栽品種之(zhi)一，因其(qi)味(wei)甜(tian)如(ru)沙(sha)糖(tang)故名(ming)。2020年(nian)(nian)5月(yue)20日(ri)，入選(xuan)2020年(nian)(nian)第(di)一批全國名(ming)特優(you)新農產(chan)品名(ming)錄。
四(si)會(hui)沙糖(tang)桔保護區域范圍為肇慶市四(si)會(hui)市境內所(suo)轄東城街道、貞山(shan)街道、城中街道、大沙鎮(zhen)、龍甫(fu)鎮(zhen)、下茆鎮(zhen)、江谷鎮(zhen)、地豆鎮(zhen)、逕口鎮(zhen)、羅源鎮(zhen)、威整鎮(zhen)、石狗鎮(zhen)和黃田鎮(zhen)共(gong)13個鎮(zhen)（街），122個行政村（居）。
四會沙糖桔(jie)果(guo)(guo)實(shi)呈扁(bian)圓形，果(guo)(guo)形指數(shu)0.74-0.84，單果(guo)(guo)重(zhong)36-62g，果(guo)(guo)皮橙紅色(se)，油胞明顯，皮薄光滑、有光澤、易剝離。口(kou)感(gan)爽(shuang)脆化渣，肉(rou)質細(xi)嫩，多汁、少(shao)核，清甜蜜味。
四會市境內多(duo)為(wei)山(shan)地、丘(qiu)陵、河谷(gu)盆地和沖積平(ping)原，其中山(shan)地約(yue)(yue)占44.3%，丘(qiu)陵與(yu)河谷(gu)盆地約(yue)(yue)占31.2%，沖積平(ping)原約(yue)(yue)占24.5%。土壤主要多(duo)為(wei)黃(huang)壤與(yu)赤紅壤，土層(ceng)深厚、土質疏松、pH值為(wei)5.0-6.5。
四(si)會地(di)處北回歸線以(yi)南，屬亞熱帶季風氣(qi)候(hou)，雨(yu)量充(chong)沛，日(ri)照(zhao)充(chong)足，冬無(wu)嚴(yan)寒，夏(xia)無(wu)酷暑，年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)21.2℃，極端最(zui)高(gao)氣(qi)溫(wen)38.5℃，最(zui)低氣(qi)溫(wen)-1.2℃，年(nian)(nian)平均(jun)日(ri)照(zhao)1649.5小時，年(nian)(nian)無(wu)霜期360天以(yi)上；年(nian)(nian)平均(jun)降雨(yu)量為1765.9毫(hao)米。
春季(ji)溫(wen)暖(nuan)濕(shi)(shi)潤利(li)于(yu)四會(hui)沙(sha)糖(tang)桔(jie)生(sheng)(sheng)長(chang)和(he)開花結(jie)果(guo)(guo)；夏季(ji)雨量光照充沛，利(li)于(yu)沙(sha)糖(tang)桔(jie)果(guo)(guo)實膨(peng)大；秋季(ji)晝夜溫(wen)差(cha)大，適(shi)宜沙(sha)糖(tang)桔(jie)的(de)糖(tang)分轉(zhuan)化(hua)與積(ji)累和(he)果(guo)(guo)實的(de)著色；冬季(ji)溫(wen)濕(shi)(shi)度適(shi)宜，利(li)于(yu)沙(sha)糖(tang)桔(jie)生(sheng)(sheng)殖生(sheng)(sheng)長(chang)，又不造成果(guo)(guo)品凍害。
四會市水(shui)資源豐富(fu)，境(jing)內一江六(liu)河長(chang)達149.6公里，水(shui)流(liu)量12.17億立(li)方米，能充分滿足沙糖(tang)桔生長(chang)所需水(shui)分。
巧(qiao)笑倩兮(xi)
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