肇慶(qing)是一座具有兩(liang)千多年歷(li)史(shi)的(de)“嶺南名郡”，文(wen)(wen)化(hua)(hua)底蘊深厚。曾是西(xi)江(jiang)流域政治(zhi)中心(xin)和軍(jun)事重鎮；既(ji)是嶺南土著文(wen)(wen)化(hua)(hua)和廣府文(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)發祥地，也是中原(yuan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)與嶺南文(wen)(wen)化(hua)(hua)、西(xi)方文(wen)(wen)化(hua)(hua)與中國傳統(tong)文(wen)(wen)化(hua)(hua)最早的(de)交(jiao)匯處(chu)。1994 年1 月被國務院公布為第三批國家歷史文化名城。地處亞熱帶的肇慶適宜人(ren)類(lei)居住，14 萬年前(qian)區域就有(you)人類生息繁衍，有(you)文(wen)字記載的歷史達2230 多年。春秋戰國時期為百越地；秦始皇三(san)十三(san)年（公元前214）所設四會縣是(shi)廣(guang)東省4 個最早建制縣之一；西(xi)漢元(yuan)鼎六年（公元(yuan)前111）設高(gao)要縣；隋(sui)朝(chao)開皇九年(nian)（589）置端州(zhou)；宋(song)政和八年（1118）設肇慶府，意為“開始吉慶”；明嘉靖四十三年(nian)（1564）至清乾隆十一年(nian)（1746），肇慶是(shi)兩廣總督府駐地(di)。

肇慶市(shi)主要流行粵方(fang)(fang)言(yan)和客(ke)家(jia)方(fang)(fang)言(yan)。粵方(fang)(fang)言(yan)分(fen)(fen)(fen)為兩部(bu)分(fen)(fen)(fen)：第(di)一(yi)部(bu)分(fen)(fen)(fen)是廣府片，分(fen)(fen)(fen)布(bu)端州區(qu)(qu)、鼎湖區(qu)(qu)、高要區(qu)(qu)；第(di)二部(bu)分(fen)(fen)(fen)是羅(luo)廣片（又稱(cheng)勾漏片），分(fen)布四會市(shi)、廣寧(ning)縣、德慶縣、封開(kai)縣、懷集縣和肇慶高(gao)新(xin)區。全(quan)市(shi)總(zong)人口90%以(yi)上使用粵方(fang)言，但各地(di)又有地(di)方(fang)色彩，在(zai)語意、詞匯(hui)等(deng)方(fang)面存在(zai)差異(yi)，如懷集縣(xian)就有“上坊(fang)話”與“下坊(fang)話”之分。客家方(fang)言，全市約35萬(wan)多人使用，以(yi)四會市最多，約有15萬多人。懷集、封開2縣部分人使用少數民族語言壯語及標語。隨著外來人口的增多，肇慶語言也發生變(bian)化，學校普(pu)(pu)遍(bian)使用(yong)普(pu)(pu)通(tong)話教學，普(pu)(pu)通(tong)話逐(zhu)漸成為公務活(huo)動(dong)的主導用(yong)語，本地百姓可用(yong)普(pu)(pu)通(tong)話與(yu)非粵方言民眾作簡單交流。

肇慶是國家的歷史(shi)文(wen)(wen)化名城，其飲食(shi)文(wen)(wen)化具有嶺南濃郁氣息(xi)。肇慶的飲食(shi)，多以粵菜為主，兼有糅合(he)南北(bei)風味，中西風格，集菜肴、點心(xin)，小食(shi)于一身的地方風味，肇慶菜以(yi)“清(qing)而不淡，鮮(xian)而不腥，嫩而不生，油而不膩”為特色，山珍野(ye)味和河鮮(xian)都極為豐富。主要的地方特色有：西江河鮮(xian)、廣寧(ning)筍宴(yan)、高要區大(da)灣鎮(zhen)麥溪鯉(li)、文(wen)慶鯉、鼎湖上素、肇(zhao)慶裹(guo)蒸、 封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。【了解詳情】

肇慶(qing)(qing)市(shi)的(de)傳(chuan)統節日習俗(su)源(yuan)于傳(chuan)統禮法，各地(di)大同小異，但又各具特色，形成別(bie)具一(yi)格的(de)傳(chuan)統節日風(feng)俗(su)民情。如(ru)春節，肇慶(qing)(qing)人有“年(nian)卅晚(wan)(wan)，逛(guang)花市”的習(xi)慣。元宵節(jie)，下帥(shuai)鄉(xiang)有對山(shan)歌、表(biao)演“采茶舞”等(deng)傳統；德慶縣有“炮仗(zhang)攻獅子(zi)”活動。清明節(jie)，主要活動是(shi)掃(sao)墓，俗(su)稱“拜山(shan)”“拜清”“行清”。端午節(jie)，俗(su)稱“五月(yue)節(jie)”，大都(dou)吃(chi)粽子(zi)，在門上掛艾葉或菖(chang)蒲。中秋節(jie)，城鄉(xiang)盛行，從八月(yue)初開始向親(qin)友(you)送月(yue)餅及糖果等(deng)禮物，八月(yue)十五當晚(wan)(wan)為(wei)家人(ren)團聚，圍坐賞(shang)月(yue)、飲茶、嘗月(yue)餅；懷(huai)集(ji)縣橋頭、下帥(shuai)等(deng)鄉(xiang)鎮中秋之夜(ye)(ye)有擺(bai)歌堂、唱夜(ye)(ye)歌的特色風情。重陽節(jie)，民間有登(deng)高、迎出嫁(jia)女歸寧、掃(sao)墓（秋祭）等(deng)習(xi)俗(su)，其中登(deng)高最為(wei)盛行。冬(dong)(dong)至，俗(su)稱“過(guo)冬(dong)(dong)”，有“冬(dong)(dong)至大過(guo)年(nian)”之說，當天殺雞宰鴨，備酒水奉(feng)神，款待各方親(qin)友(you)等(deng)。

民國(guo)時(shi)期，肇慶民眾婚嫁憑(ping)“父母之命，媒妁之言”，形式為(wei)男婚女嫁，結親講究門當戶對，郎才女貌。婚嫁年齡一般為男(nan)18～20歲，女16～18歲。舊俗禮儀有(you)：問(wen)名(ming)、納(na)(na)吉、納(na)(na)采(cai)、請期(qi)、納(na)(na)征、迎(ying)親、三(san)朝回(hui)門等。1950年實施“婚(hun)(hun)姻法(fa)”，廢除包辦(ban)買賣(mai)的(de)婚(hun)(hun)姻制度，保障男(nan)(nan)女婚(hun)(hun)姻自(zi)由，實行一夫一妻制，青年男(nan)(nan)女凡符合法(fa)定(ding)婚(hun)(hun)齡，雙(shuang)方(fang)自(zi)愿在當地政府登記結(jie)婚(hun)(hun)，領(ling)取結(jie)婚(hun)(hun)證的(de)，受國家(jia)法(fa)律(lv)保護。舊的(de)婚(hun)(hun)嫁習俗逐漸(jian)廢除，提倡(chang)文明(ming)結(jie)婚(hun)(hun)，婚(hun)(hun)事(shi)新辦(ban)，如新婚(hun)(hun)茶話會、旅行結(jie)婚(hun)(hun)、集體禮以及男(nan)(nan)到女家(jia)落戶(hu)的(de)新風尚逐漸(jian)增多。80年代以后， 舊(jiu)俗中某些(xie)儀節、形式(shi)有所復蘇，特別是在(zai)農村，在(zai)操辦婚事的(de)時候，舉行某些(xie)舊(jiu)儀式(shi)、舊(jiu)習俗。

肇慶市舊時喪(sang)(sang)(sang)禮，儀式繁瑣，一般為：初終、報(bao)喪(sang)(sang)(sang)、浴尸、做(zuo)功德、入殮、守靈(ling)、出殯(bin)、食(shi)齋、做(zuo)七、付祖。新中(zhong)國(guo)成立后(hou)，政(zheng)府(fu)號召移(yi)風易俗，嚴禁神、道(dao)利用喪(sang)(sang)(sang)事進行(xing)迷信(xin)活(huo)動，因而民間治喪(sang)(sang)(sang)一切從簡。1968年5月，肇慶火葬場建成后，政府提倡火葬。

封開(kai)(kai)(kai)采(cai)茶(cha)戲(xi)是在民間采(cai)茶(cha)歌舞的(de)(de)(de)基礎(chu)上發展而成(cheng)的(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)小戲(xi)，用封開(kai)(kai)(kai)當(dang)地(di)(di)方(fang)言演唱，其形成(cheng)過程(cheng)中(zhong)廣(guang)泛吸收、借鑒粵劇與當(dang)地(di)(di)民歌等元素(su)。封開(kai)(kai)(kai)采(cai)茶(cha)戲(xi)主要(yao)分布在封開(kai)(kai)(kai)境內(nei)各地(di)(di)，以賀江、西(xi)江流域(yu)地(di)(di)區為核心(xin)。封開(kai)(kai)(kai)采(cai)茶(cha)戲(xi)生長于(yu)粵西(xi)地(di)(di)區并扎(zha)根于(yu)民間，是當(dang)地(di)(di)群眾傳(chuan)統娛(yu)樂生活的(de)(de)(de)重要(yao)內(nei)容之一，其形成(cheng)與發展折射著封開(kai)(kai)(kai)人衣食住行的(de)(de)(de)方(fang)方(fang)面面，具有(you)人類學、民族(zu)學、民俗學和(he)戲(xi)劇史的(de)(de)(de)研究價值。2015年(nian)入選廣東(dong)省第(di)六批省級(ji)非物(wu)質文(wen)化遺(yi)產(chan)名錄(lu)。

貴兒戲自清末起(qi)源(yuan)于(yu)現肇慶市懷集縣橋頭鎮，是在(zai)當(dang)地(di)(di)民間歌舞(wu)和說唱音樂基礎(chu)上(shang)形成的地(di)(di)方小劇種。其曲調(diao)是把(ba)當地的采茶調(diao)和(he)經過變格的舞馬音樂(le)【馬兒(er)曲】相(xiang)糅合而形(xing)成的，稱(cheng)為(wei)“貴兒調”，是(shi)劇種唯一的唱腔(qiang)曲(qu)調(diao)，為男(nan)角女角所共(gong)用。貴兒戲(xi)產生(sheng)(sheng)于遠(yuan)離都市(shi)文明的粵西(xi)北山區，具有(you)濃郁的鄉土氣(qi)息和(he)村(cun)野(ye)風味，是(shi)當地文化的突出標(biao)志和(he)民(min)眾精神生(sheng)(sheng)活(huo)得(de)重要載(zai)體，對研(yan)究(jiu)民(min)間戲(xi)曲(qu)的形成發展(zhan)有(you)一定的參考價值。2007年(nian)入(ru)選廣東省第二(er)批(pi)次(ci)非物(wu)質文(wen)化遺產名(ming)錄。

北宋名臣包拯(zheng)做官(guan)以(yi)斷獄英明、剛直不阿而著稱(cheng)，后人(ren)敬稱(cheng)其為“包公”，慶歷元年(nian)至三年(nian)（1041-1043）包公任(ren)職端州(zhou)，在(zai)當(dang)地留下了許(xu)多膾炙人(ren)口的傳說，至今仍廣(guang)泛流(liu)傳于肇慶市端州(zhou)區(qu)以及周(zhou)邊(bian)的高要(yao)區(qu)、鼎湖區(qu)。 端州時(shi)期(qi)的(de)包公在當地民(min)眾(zhong)的(de)口頭(tou)傳承中，不斷神化，被賦予了(le)各種神奇(qi)的(de)事跡。包公端州傳說既是包公文(wen)化中不可或缺(que)的(de)部分(fen)，也是端州地方文(wen)化的(de)重要(yao)構(gou)成因素，具有突出(chu)的(de)民(min)間文(wen)學和歷史文(wen)化價值。2015年入選廣(guang)東省(sheng)第六批省(sheng)級非(fei)物質文化遺產名錄(lu)。

四會(hui)民歌(ge)是當地民間(jian)藝(yi)術的典型代表(biao)。四會(hui)民歌(ge)題材廣泛，內容豐富，歌(ge)詞(ci)淳樸生(sheng)動，通(tong)俗易懂，善于運用(yong)多種(zhong)修辭(ci)手法。曲(qu)調以羽調、徵調為主(zhu)，較多出現滑(hua)音、倚音，演唱者多為“觸景生(sheng)情，歌由心出，問字(zi)拿(na)腔”。四會民歌在日常生產、生活中廣泛傳唱，主要以“口傳心授，上輩傳下輩”的方式傳承，是人們抒發情感、交流情誼、鼓舞志氣、教育后輩的重要載體，具有濃郁的地方特色，頗具民間文學研究價值，是嶺南文化寶庫不可忽視的重要組成部分。2015年入選廣(guang)東省第六(liu)批省級(ji)非物質文(wen)化遺產名錄(lu)。

“麒(qi)麟(lin)白馬舞”是廣東封(feng)開縣獨(du)具特色(se)的優秀民間舞蹈(dao)，源自唐(tang)代嶺(ling)南第一狀元莫(mo)宣(xuan)卿(qing)的故事，其起源可追(zhui)溯(su)到唐(tang)宋時(shi)期，流傳(chuan)至今(jin)已有500多年的(de)歷史(shi)。“麒(qi)麟白(bai)馬舞”多集中在(zai)節日特(te)別是(shi)春節期間表演。“麒(qi)麟白馬舞”富(fu)有封(feng)開地(di)方(fang)特(te)色(se)，是勞動人民智慧的結晶。它表達了(le)封(feng)開人民對嶺南第一(yi)狀元莫宣卿的無比愛戴和(he)贊美(mei)，還深刻反映了(le)封(feng)開人民對忠貞(zhen)愛情(qing)和(he)美(mei)好前途的追求和(he)熱愛。2009年，被列入(ru)廣東省(sheng)第三批次非物質文化(hua)遺產名(ming)錄。

春(chun)牛舞是懷集縣壯族瑤族鄉以及周邊群(qun)眾喜聞樂(le)(le)見的(de)傳統活動，春(chun)牛舞以打擊樂(le)(le)為伴(ban)(ban)奏(zou)樂(le)(le)的(de)民間舞蹈，鄉土(tu)氣(qi)息十分濃郁。主(zhu)要樂(le)(le)器有(you)小(xiao)(xiao)京(jing)鼓(gu)(gu)(gu)、小(xiao)(xiao)京(jing)鈸和小(xiao)(xiao)京(jing)鑼(luo)等(deng)。鑼(luo)鼓(gu)(gu)(gu)按(an)用處可分為鬧棚鑼(luo)鼓(gu)(gu)(gu)、演員(yuan)出場(chang)鑼(luo)鼓(gu)(gu)(gu)、念白鑼(luo)鼓(gu)(gu)(gu)、表演鑼(luo)鼓(gu)(gu)(gu)、結束入場(chang)鑼(luo)鼓(gu)(gu)(gu)等(deng)五段鼓(gu)(gu)(gu)點伴(ban)(ban)奏(zou)音樂(le)(le)。春(chun)牛舞體(ti)現了當地老百姓對耕牛的(de)崇拜，帶有(you)古代嶺(ling)南農耕文明的(de)明顯特征，在文化人類學、民俗學等(deng)方面(mian)具有(you)較為獨特的(de)研究價(jia)值。2009年，被列入(ru)廣東(dong)省(sheng)第三批(pi)次非物(wu)質(zhi)文化遺產名(ming)錄。

德慶雄雞舞(wu)主(zhu)要分(fen)布在德慶縣武(wu)壟鎮播(bo)蔭村及(ji)周邊地區。德慶雄雞舞(wu)為道具舞(wu)蹈。以竹(zhu)篾、彩(cai)布等為主(zhu)要材料，制作成長(chang)約1米，高(gao)約(yue)0.6米，寬(kuan)約0.7米的大雄(xiong)雞(ji)道具(ju)，雞(ji)頭、雞(ji)翼皆能(neng)活動，表(biao)演(yan)時用(yong)八音鑼鼓伴(ban)奏，舞者模擬雞的形態習(xi)性，身手(shou)敏捷地把雄(xiong)雞啼鳴(ming)、覓(mi)食、亮翅、理身、護(hu)雛、歡躍(yue)等神(shen)(shen)態動作(zuo)，表(biao)演(yan)得生(sheng)動逼真，富(fu)有情(qing)趣，展現出一(yi)種勃(bo)勃(bo)雄(xiong)姿，成為民間祈(qi)福(fu)迎祥(xiang)的精(jing)神(shen)(shen)寄托，深受群(qun)眾歡迎。2007年(nian)入選廣東省第二批次非物質文化遺(yi)產名錄。

懷集龍(long)魚舞是懷集縣鳳(feng)(feng)崗(gang)鎮龍(long)鳳(feng)(feng)村“石(shi)積善堂”石氏的(de)先輩(bei)從東南沿(yan)海地區傳入的(de)，現主要分布(bu)于鳳崗(gang)鎮(zhen)龍(long)(long)鳳村及懷城、連麥(mai)等鎮(zhen)鄉(xiang)。懷集龍(long)(long)魚(yu)舞(wu)屬動物道具舞(wu)蹈。道具均(jun)為(wei)笏扎紙糊(hu)加(jia)彩繪(hui)而成，龍(long)(long)具造型只有(you)龍(long)(long)頭而沒有(you)龍(long)(long)身。懷集龍(long)(long)魚(yu)舞(wu)取(qu)“龍”寓意(yi)龍馬精神，取“魚(yu)”寓意生活寬裕，多在(zai)春節演(yan)出(chu)，深受當地民(min)間(jian)喜愛，且(qie)世代相傳，歷演(yan)不衰，顯示了(le)其人文內涵所特具的(de)精(jing)神價值。2007年入選廣東省第二批(pi)次(ci)非(fei)物質文化遺產名錄。

五(wu)(wu)馬巡城舞分(fen)布于粵西北(bei)封(feng)開縣大洲鎮的鄉(xiang)村。五(wu)(wu)馬巡城舞是一種(zhong)規模較大的陣式舞蹈，以馬形道具套(tao)在人(ren)身(shen)上扮(ban)成五(wu)(wu)名古代戰將(jiang)，作為主要角色進行表演。整個舞蹈由“開城”、“點卯”、“巡城”三個陣式組成。舞蹈動作以(yi)跑為主，且類似戲(xi)曲(qu)中的跑圓場，同時(shi)(shi)(shi)用激昂的鑼鼓(gu)伴(ban)奏。表演時(shi)(shi)(shi)間(jian)一般(ban)為半(ban)小時(shi)(shi)(shi)至一小時(shi)(shi)(shi)，人(ren)數最少也(ye)35人以上，多時可達50人，陣(zhen)容壯觀，氣(qi)勢豪邁，體現了(le)一股(gu)戍邊(bian)守土、保家衛國的激情壯懷，具有較(jiao)高的人文價(jia)值和(he)觀賞價(jia)值。2007年(nian)入選廣東(dong)省第(di)二批(pi)次非物質文(wen)化遺產(chan)名錄。

廣(guang)寧玉(yu)(yu)雕(diao)主(zhu)要分(fen)布于廣(guang)寧縣的木格鎮、南(nan)街(jie)鎮及(ji)縣城周邊地帶。廣(guang)寧玉(yu)(yu)雕(diao)得(de)天獨(du)厚(hou)之處，就是以本地的廣(guang)綠玉(yu)(yu)為材料，加以獨特的造型雕刻著稱。廣綠玉(yu)以顏色(se)的豐(feng)富多(duo)彩聞名中外，灰白、淡(dan)綠、墨綠、黃中帶紅、綠中帶金等各顯麗質(zhi)，其中的牛角色(se)呈微(wei)透明，形象似(si)“凍”被稱為廣寧(ning)凍，而翠綠、黃(huang)色金點、白中帶綠、黃(huang)中帶綠更為罕見。廣寧(ning)玉雕(diao)除以傳統的(de)刻印著稱外，還有龍(long)、鳳、獅、馬、猴、鷹等造型雕(diao)刻，代表性雕(diao)件有“葡(pu)萄(tao)花瓶”、“雙龍戲珠”、“奔騰駿馬”、“飛魚”、“仿古編鐘”等，工藝上達到了把(ba)造(zao)型美和玉石(shi)色彩天然美，融于(yu)一(yi)體。2007年(nian)入選廣東(dong)省第二批次(ci)非物質文(wen)化(hua)遺產名(ming)錄。

四(si)(si)會(hui)玉雕主要(yao)(yao)盛行于四(si)(si)會(hui)市東城及大沙、逕口、地豆(dou)、下茆鎮(zhen)。四(si)(si)會(hui)玉雕多以緬甸(dian)玉石為材料，有擺件(jian)（座(zuo)件(jian)）、掛件(jian)（花件(jian)）、飾件(jian)、玩件(jian)等多個種類，以十二生肖(xiao)、花鳥蟲魚(yu)、山水人物(wu)為主要(yao)(yao)題材。四(si)(si)會(hui)玉雕非常注重造(zao)型設(she)計，特別追求生動逼真，所雕琢的金(jin)魚(yu)生魚(yu)栩(xu)栩(xu)如生，達到了(le)置水欲游的佳境。2007年入(ru)選廣東(dong)省第二批次非物質(zhi)文化(hua)遺產名(ming)錄。

端硯(yan)的(de)發源地在廣東省肇(zhao)慶(qing)市黃崗鎮白石(shi)(shi)村(cun)(cun)、賓日(ri)村(cun)(cun)一帶。白石(shi)(shi)、賓日(ri)兩村(cun)(cun)相(xiang)鄰，八成村(cun)(cun)民無(wu)田(tian)可(ke)耕，世代靠采石(shi)(shi)制(zhi)(zhi)硯(yan)謀(mou)生，如(ru)今這一帶依然是(shi)端硯(yan)制(zhi)(zhi)作(zuo)的(de)核心區域。端硯(yan)的(de)原料端溪石(shi)(shi)產于(yu)肇(zhao)慶(qing)市東郊(jiao)羚羊峽斧柯山和北嶺山一帶。端硯(yan)的(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)過程十(shi)分(fen)復雜，主要有采石(shi)(shi)、選(xuan)料制(zhi)(zhi)璞、設計、雕刻、配盒、打(da)磨、上蠟(la)等工(gong)序(xu)。端溪石(shi)(shi)大多不抗震，所以一直以來端硯(yan)生產的(de)各個環(huan)節(jie)均為手工(gong)制(zhi)(zhi)作(zuo)。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

地處西江(jiang)、北江(jiang)交匯地帶(dai)的四會(hui)市(shi)古法造紙(zhi)技(ji)藝，主要集中于(yu)鄧村(cun)(cun)鎮。鄧村(cun)(cun)四面(mian)環山(shan)，溪水長流，竹(zhu)林(lin)處處，有豐(feng)富(fu)的造紙(zhi)資源，古法造紙(zhi)技(ji)藝于(yu)是傳承延續下來，至今已有800余年歷史。會紙纖維粗(cu)糙，色澤淺黃或土黃，吸濕性強，還有暗燃(ran)特性，且燃(ran)燒(shao)完全(quan)，多用于紙盒(he)、紙板、炮仗、獅(shi)頭乃至冥品制作，也用于做(zuo)紙樸、紙媒(mei)，加之價格低廉，為民間(jian)日常生活中所廣泛使用。2007年入(ru)選廣東省第二(er)批次非物質文化遺產名(ming)錄。

裹蒸是(shi)肇慶(qing)地區著(zhu)名的(de)傳(chuan)統特產，系(xi)歷史久遠的(de)春(chun)節食物，當(dang)地無(wu)人稱其為粽。肇慶(qing)裹蒸的(de)制作(zuo)、食用(yong)主要在春(chun)節期間，其傳統(tong)工藝包(bao)括浸(jin)洗(xi)冬葉、淘洗(xi)糯(nuo)米、去綠(lv)豆衣(yi)、腌(a)制(zhi)肉餡(xian)、包(bao)扎裹(guo)蒸(zheng)、燒煮裹(guo)蒸(zheng)等(deng)步驟。裹(guo)蒸(zheng)發展至今，除民間制(zhi)作外，已進入(ru)到專業化生產階段。目前(qian)市(shi)面(mian)上的裹(guo)蒸(zheng)品牌(pai)有“肥仔偉”、“裹香王”、“皇中皇”“巧心裹蒸”等。現在的裹蒸，除了沿用傳統的糯米、綠豆、豬肉等材料外，還發展出黑糯米等新品種。2009年(nian)，被列入(ru)廣東省第三批(pi)次非物質(zhi)文化遺產(chan)名錄。

金渡花席(xi)歷史悠久(jiu)，遠近(jin)聞名，其(qi)編織采用傳統的手(shou)工(gong)技藝，主要分布于高(gao)要區金(jin)(jin)渡鎮，后流(liu)傳到(dao)白土、蓮塘(tang)鎮及宋隆河(he)流(liu)域一帶。金(jin)(jin)渡花席(xi)兼具(ju)實用(yong)(yong)性和(he)藝術(shu)(shu)性，系高要(yao)大(da)宗外銷經(jing)濟(ji)特(te)產之(zhi)一。金(jin)(jin)渡花席(xi)是高要(yao)的傳統(tong)特(te)產，不(bu)僅是實用(yong)(yong)的日常(chang)用(yong)(yong)品，還具(ju)有較(jiao)高的美術(shu)(shu)觀賞(shang)功(gong)能，花席(xi)編織(zhi)很長(chang)時間以來作為家庭手工(gong)業在當(dang)地(di)的經(jing)濟(ji)和(he)文化發(fa)展中起到(dao)了(le)重要(yao)作用(yong)(yong)。2009年(nian)，被列(lie)入廣(guang)東省第(di)三批次非物質文化(hua)遺產(chan)名錄。

疍(dan)家(jia)糕(gao)又稱千(qian)層糕(gao)，是肇(zhao)慶(qing)西(xi)江水上人家(jia)傳統的(de)節(jie)慶(qing)食品，也是疍(dan)民(min)互相饋贈的(de)常用(yong)禮品。疍(dan)家(jia)人春節(jie)、端午、中秋等(deng)節(jie)日期間制作(zuo)千(qian)層糕(gao)祭祀神明、祖(zu)先，其制作(zuo)技藝反(fan)映了水上人家(jia)特(te)有的(de)生活(huo)習俗和族群(qun)文化。疍(dan)民(min)將蒸(zheng)好的(de)千(qian)層糕(gao)切成(cheng)菱形小塊(kuai)，每四塊(kuai)疊(die)成(cheng)一盤(pan)（三(san)塊(kuai)在(zai)(zai)下，一塊(kuai)在(zai)(zai)上），先敬神祇，后(hou)敬祖(zu)先，隨后(hou)全家(jia)分食，取“步(bu)步(bu)高”的(de)吉祥之意。一直(zhi)以來，制作疍家糕的(de)技(ji)藝都是以母傳女、婆婆傳媳婦的(de)方式(shi)世(shi)代(dai)傳承(cheng)。2012年，被列(lie)入廣東省第四批次(ci)非物質文化遺產名錄。

悅(yue)城(cheng)龍母誕廟(miao)會活動于廣東省德慶縣，源自德慶先民對(dui)遠古西江水神(shen)龍母的原始崇(chong)拜，距今(jin)已(yi)有(you)兩千(qian)多年歷(li)(li)史。主要活動時(shi)間(jian)集中在每年的(de)龍(long)(long)母生辰誕(dan)（農歷(li)(li)五月初一至初八）和得道誕(dan)（農歷(li)(li)八月初一至初八）。在長期的(de)歷(li)(li)史發展中，龍(long)(long)母誕(dan)廟會(hui)活動還形成了舞龍(long)(long)、獅助興和演戲娛神、搶花炮(pao)等(deng)民俗活動，以及摸龍(long)(long)床、飲圣水、服香灰、吃金(jin)豬、蓋龍(long)(long)母金(jin)印、請“龍母運程香”、戴龍母符、捐香油款等(deng)圣跡信(xin)仰，吃粽子(zi)和龍船(chuan)糕等(deng)飲食習俗和不食鯉、愛青龍等(deng)禁忌習慣(guan)。2011年入選第三批國家級非物質文化(hua)遺產名(ming)錄。

社(she)(she)稷崇拜是古代中國(guo)的傳統禮制，高(gao)要圍(wei)繞社(she)(she)稷崇拜的“春(chun)社”民間習(xi)俗遍(bian)布全境(jing)，高要的社稷壇可謂深得殷周(zhou)時代(dai)“植木為(wei)社(she)”、“立石為壇”的旨趣。“高(gao)要春(chun)社”周(zhou)期較長，從農歷二月初延(yan)續到二月下旬。春(chun)社(she)(she)日一般由(you)村(cun)中父老(lao)擇定全村(cun)拜大社(she)(she)的吉時，全村(cun)社(she)(she)眾齊集(ji)大社(she)(she)拜祭，然后各坊分(fen)別(bie)祭自(zi)己的小社(she)(she)。“高要春社”在保留(liu)傳統慶典活(huo)動的同(tong)時，也融(rong)入了嶺南文化的許多(duo)要(yao)素(su)，呈現出(chu)更(geng)加濃厚(hou)的愉悅氛(fen)圍，各種節日行事和高超技藝異彩紛(fen)呈。2013年，被列(lie)入廣(guang)東省第五批次非物(wu)質文化遺產名錄。

德慶學宮始建于北宋大中(zhong)祥符四年(nian)（1011年），其祭祀“萬世(shi)師表”的(de)(de)儒(ru)家先(xian)賢孔子(zi)的(de)(de)活(huo)動，肇軔于宋，歷代(dai)相沿成習并(bing)被納入中原王朝官方祭典的(de)(de)范疇(chou)，至清(qing)代(dai)時臻至極盛(sheng)，至今已(yi)有千余年的(de)(de)歷史(shi)。傳(chuan)統上德慶學(xue)宮(gong)祭(ji)(ji)孔活動(dong)分春(chun)、秋(qiu)兩(liang)祭(ji)(ji)，春(chun)祭(ji)(ji)為農歷(li)正月十五日，秋(qiu)祭(ji)(ji)于農歷(li)八月上丁日進行(xing)，其儀(yi)式(shi)過程主要(yao)包括迎神、初獻(xian)、亞獻(xian)、終獻(xian)、撤饌、送(song)神六部(bu)分組成，嚴(yan)格遵照傳(chuan)統儀(yi)典，用(yong)豬、牛、羊(yang)三牲供(gong)品，行(xing)三重祭(ji)(ji)禮(li)，以表(biao)達人們追懷先圣的情(qing)感。2009年，被列入廣(guang)東省第三批次非物質(zhi)文化遺產名錄。

貞(zhen)仙是中國婦女(nv)“貞風(feng)亮節、勤勞儉樸、孝(xiao)敬翁姑”的典范，亦(yi)是嶺南三(san)大(da)女神之(zhi)一(yi)。嶺南三(san)大(da)女神即秦代德慶(qing)龍(long)母、宋代泉(quan)州湄洲島(dao)天后和唐代四會文氏貞(zhen)仙(xian)。其中(zhong)龍(long)母為(wei)(wei)江河神，天后為(wei)(wei)海(hai)神，貞(zhen)仙(xian)為(wei)(wei)地方(fang)神祇(zhi)，庇佑大(da)地、潤澤(ze)民(min)生，深得民(min)意(yi)。自唐以來(lai)，每(mei)年(nian)農歷九月初九貞(zhen)女升仙(xian)之(zhi)期，四會官府和民(min)間均舉辦(ban)貞(zhen)仙(xian)誕(dan)活動，以弘揚貞(zhen)仙(xian)美(mei)德，傳承貞(zhen)仙(xian)文化，除本地鄉(xiang)民(min)參加外，珠江三(san)角洲一(yi)帶(dai)以及海(hai)外華(hua)人、港澳同胞信眾均參加，人數多(duo)達(da)數萬。2007年入選廣東省第(di)二批次非物(wu)質文化遺產(chan)名錄(lu)。

廣東“肇慶”與(yu)宋徽宗趙佶有關。肇慶古稱端州，是(shi)趙佶的(de)(de)(de)發跡(ji)地(di)，“肇”乃發端，“慶”乃可(ke)喜(xi)(xi)可(ke)賀(he)，合二(er)為(wei)一，即“喜(xi)(xi)事(shi)是(shi)從(cong)這里開始”。作為(wei)國(guo)家級的(de)(de)(de)歷史文化(hua)名城，在(zai)(zai)肇慶市豐富(fu)的(de)(de)(de)文化(hua)內涵中，目前僅宋代文化(hua)遺址就(jiu)有二(er)十多處(chu)，涉及宋代的(de)(de)(de)政治、軍事(shi)、經濟、社會(hui)、宗教等諸多方面，在(zai)(zai)嶺南頗為(wei)罕見。在(zai)(zai)肇慶的(de)(de)(de)歷史文化(hua)中最集中、最有價值的(de)(de)(de)是(shi)宋文化(hua)。

包拯是中國北宋(song)時期的一代名(ming)臣，中國歷史(shi)上最(zui)有名(ming)的一位清官。包公于公元1040年到端州(zhou)任(ren)知州(zhou)，包公主政端州(zhou)3年，留下了文(wen)(wen)(wen)化(hua)遺(yi)跡。如：包公(gong)祠，硯洲(zhou)島，包公(gong)樓，包公(gong)井(jing)，包公(gong)府(fu)衙，等(deng)等(deng)。其(qi)中(zhong)(zhong)七星巖的(de)題字是(shi)現在(zai)僅存的(de)包拯手跡，彌足珍貴(gui)。所有(you)(you)這一切(qie)形成了獨特的(de)“包公(gong)文(wen)(wen)(wen)化(hua)”。“包公(gong)文(wen)(wen)(wen)化(hua)”在(zai)嶺南歷史發(fa)展中(zhong)(zhong)占有(you)(you)重要(yao)地位，成為(wei)廣東歷史文(wen)(wen)(wen)化(hua)遺(yi)產中(zhong)(zhong)的(de)瑰(gui)寶之(zhi)一。包公(gong)文(wen)(wen)(wen)化(hua)是(shi)肇(zhao)慶宋文(wen)(wen)(wen)化(hua)中(zhong)(zhong)最有(you)(you)代(dai)表(biao)性、最有(you)(you)基礎、最值得經營的(de)。

封開一隅，史稱廣信。廣信文化，底蘊深厚和(he)輯百(bai)越源遠流長(chang)。封開曾作為廣(guang)府文化(hua)的發祥地和(he)嶺南古(gu)都長達400年之久，是廣府文化的搖籃，形成了獨具特色的地方(fang)文化。封開縣曾在嶺(ling)南歷(li)史上(shang)有(you)著(zhu)特別重要的(de)(de)地(di)位，被譽為嶺(ling)南文(wen)(wen)(wen)化(hua)發源地(di)。其鮮明的(de)(de)地(di)域(yu)色彩(cai)、濃郁的(de)(de)地(di)方(fang)風情、多元性與兼容性相結合的(de)(de)特點(dian)，凸(tu)現(xian)嶺(ling)南文(wen)(wen)(wen)化(hua)蓬勃生機和活力，為中華文(wen)(wen)(wen)明的(de)(de)歷(li)史文(wen)(wen)(wen)化(hua)長卷增添(tian)絢(xuan)麗多姿、凝重深厚的(de)(de)華章。

德慶(qing)龍母(mu)文(wen)化的核心(xin)是(shi)以“仁慈”、“母儀龍德”養育五龍子成才和“孝親”“仁德”信仰，被譽為“西江神源”，至今影響西江流域、珠三角、港澳地區和海外華人，已成為民間習俗。悅城“龍母誕”自秦以降，已有兩千(qian)多年的(de)歷史，形(xing)成了嶺南(nan)獨具特色的(de)龍母信(xin)仰。人們在誕期通過舉(ju)辦酬神祀祖、競(jing)藝競(jing)技(ji)、歌舞戲(xi)曲、物資(zi)交流等(deng)內(nei)容豐富多彩，形(xing)式多樣的(de)活動，進而(er)演繹成為嶺南(nan)地區(qu)四海朝宗的(de)最富有影響和特色的(de)民間(jian)“龍母誕”廟會，并(bing)且還形(xing)成了(le)歷(li)史傳(chuan)承、民(min)(min)風民(min)(min)俗、文(wen)化(hua)觀念和(he)價(jia)值認同等獨(du)特的文(wen)化(hua)體系，具有歷(li)史學(xue)(xue)、民(min)(min)族(zu)學(xue)(xue)、民(min)(min)俗學(xue)(xue)和(he)社會文(wen)化(hua)學(xue)(xue)等價(jia)值。

六祖惠能大師（638年(nian)至713年）曾(ceng)經在四會市這片神(shen)圣的(de)土地上(shang)隱居15年(nian)，形成了完整的南禪宗弘法體系。六祖(zu)與(yu)四會(hui)結緣深厚，可(ke)以說(shuo)，四會(hui)是六祖(zu)惠能大師頓悟成佛的寶地，是禪宗文化乃至中國傳統文化的重要思想發源地之一。在四會的六祖寺是各(ge)地眾多(duo)六(liu)祖(zu)寺(si)院中規模最大、最為(wei)堂皇(huang)壯(zhuang)麗肅穆、唯一被(bei)命名為(wei)“六祖寺”的古剎寺院群體，是六祖文化傳承的重要元點(dian)和(he)樞紐(niu)。

肇慶山水風光鐘靈毓秀，歷史文化源遠流長。北靠(kao)七星巖、鼎湖(hu)(hu)山(shan)，南臨西江，青山(shan)綠水，山(shan)水相(xiang)映，江、城(cheng)、湖(hu)(hu)、山(shan)等(deng)要素相(xiang)互襯托(tuo)，構成了(le)以江為起點、城(cheng)為基(ji)礎，湖(hu)(hu)為依(yi)托(tuo)、山(shan)為背(bei)景的(de)“山(shan)—湖—城(cheng)—江”的(de)(de)典(dian)型的(de)(de)山(shan)水城(cheng)市空間(jian)，具(ju)有建(jian)設山(shan)水城(cheng)市的(de)(de)良好格(ge)局。

七星巖摩(mo)崖(ya)石刻，位(wei)于肇慶市北郊(jiao)七星巖風(feng)景(jing)區，為(wei)全國少有的(de)龐大(da)摩(mo)崖(ya)石刻群之一，是(shi)中國千(qian)年歷史(shi)文(wen)(wen)化的(de)(de)瑰寶，同時也是(shi)國家文(wen)(wen)物保護單位，凝聚著(zhu)七(qi)星(xing)巖(yan)景區文(wen)(wen)化的(de)(de)精髓，銘刻了肇慶一千(qian)三百多(duo)年的(de)(de)歷史(shi)文(wen)(wen)化發展。七(qi)星(xing)巖(yan)摩(mo)崖石(shi)刻以數(shu)量眾多(duo)、文(wen)(wen)體(ti)書(shu)體(ti)齊全、面貌保護完整(zheng)而備受(shou)關注，更是(shi)中國歷史(shi)最久遠、朝代延續(xu)最完整(zheng)的(de)(de)石(shi)刻群，記(ji)述了肇慶的(de)(de)地(di)理環境、山(shan)河變遷(qian)、歷史(shi)大事、宗教信仰、廟(miao)宇(yu)建筑、巖(yan)石(shi)水(shui)土及朝代更迭。

肇慶是一座(zuo)歷史文化底(di)蘊深厚的名城，有著(zhu)眾多獨具(ju)嶺南特色的古村落(luo)(luo)。在西江、綏江兩岸，散落(luo)(luo)著(zhu)無(wu)數的古村落(luo)(luo)，硬山式、歇山式的屋頂房屋，合(he)院式的磚木結構和以縱橫三(san)條軸線“三進三橫式”的大型(xing)住宅，有精致(zhi)動物花草浮雕的桃檐和屋脊(ji)，形成了(le)肇(zhao)慶(qing)獨(du)特(te)的古(gu)民居建筑(zhu)藝術。在(zai)肇(zhao)慶(qing)古(gu)村(cun)落中具有代表性的村(cun)落有：高(gao)要回龍鎮槎(cha)塘村(cun)、黎(li)槎(cha)村(cun)，德(de)慶(qing)金(jin)林古(gu)村(cun)，德(de)慶(qing)古(gu)蓬村(cun)，懷集縣梁(liang)村(cun)鎮何屋村(cun)等。

肇慶(qing)古城(cheng)墻位于中國廣(guang)東省肇慶(qing)市端州(zhou)區，古城(cheng)墻始建(jian)于宋皇(huang)祐年間，是肇慶(qing)最(zui)具標(biao)志性(xing)的建(jian)筑，有(you)肇慶(qing)小萬(wan)里(li)長城(cheng)之稱(cheng)。城(cheng)墻現(xian)大部分保存完整，大致呈長方形，東西寬(kuan)，南(nan)北窄，周長2801米(mi)，共(gong)有28個(ge)敵臺，有東西南北(bei)四城門，西北(bei)城墻(qiang)上建有披(pi)云樓。古城墻(qiang)上有宋、元、明(ming)、清、民國歷代的青磚，堪(kan)稱“磚的博(bo)物館(guan)”。城墻(qiang)因保留了廣東唯(wei)一的、全國極(ji)少見的主體及城周基本完整的宋代磚城墻(qiang)，于2002年被(bei)列為(wei)第五批(pi)全國重點文物保護單位。

梅(mei)庵(an)位于(yu)肇慶市端州(zhou)區城西的(de)梅(mei)庵(an)崗上(shang)。梅庵因(yin)佛教禪(chan)宗六祖惠(hui)能在此地插(cha)梅而得名，歷來突出“梅”的主題。但梅庵的建筑，在我國古建筑的結構上，建筑藝術上和建筑技術史上，都有著重要的科學研究價值，有“千年古庵，國之瑰寶”的美譽。梅庵現存山門、大雄寶殿和六祖殿等建筑。山門為磚木結構的清代建筑，位于山門之后的大雄寶殿，是梅庵最為重要的建筑。大雄寶殿的硬山頂，梁(liang)架和(he)斗栱(gong)保留了宋代的(de)(de)結構(gou)風(feng)格，是嶺(ling)南地區現(xian)存?處十分珍貴(gui)的(de)(de)千年木構(gou)建筑的(de)(de)珍貴(gui)實(shi)例(li)。肇慶梅(mei)庵作為長江以(yi)南最古(gu)老(lao)的(de)(de)木構(gou)古(gu)建筑之一，其(qi)架構(gou)具有許多(duo)區別(bie)北方(fang)的(de)(de)營造手法(fa)，是研究南方(fang)古(gu)建筑早期遠流與后期傳承的(de)(de)重要(yao)實(shi)例(li)。

肇(zhao)(zhao)慶(qing)(qing)省全省有佛教(jiao)(jiao)(jiao)、道教(jiao)(jiao)(jiao)、伊斯蘭(lan)教(jiao)(jiao)(jiao)、天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)、基(ji)督教(jiao)(jiao)(jiao)五種宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)，目前在肇(zhao)(zhao)慶(qing)(qing)市(shi)(shi)重(zhong)點的宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)場所有慶(qing)(qing)云(yun)寺(si)、憩(qi)庵、護龍(long)(long)祖廟、白沙龍(long)(long)母廟、勒(le)竹圍(wei)天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)堂(tang)、端州(zhou)區基(ji)督教(jiao)(jiao)(jiao)堂(tang)、肇(zhao)(zhao)慶(qing)(qing)市(shi)(shi)城(cheng)(cheng)東清(qing)真(zhen)寺(si)、肇(zhao)(zhao)慶(qing)(qing)市(shi)(shi)城(cheng)(cheng)西清(qing)真(zhen)寺(si)、慈云(yun)寺(si)、彼岸寺(si)、善(shan)慶(qing)(qing)寺(si)、龍(long)(long)聚寺(si)、寶(bao)蓮寺(si)、金山禪寺(si)、上清(qing)灣天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)堂(tang)、六(liu)祖寺(si)、寶(bao)林(lin)寺(si)、天(tian)心禪寺(si)、蓮花寺(si)、白霧臺寺(si)、北帝觀、廣寧紫竹觀、德慶(qing)(qing)悅城(cheng)(cheng)龍(long)(long)母廟、端州(zhou)河旁天(tian)后宮(gong)等(deng)。