黎(li)族甜(tian)糟(zao)用黎(li)族特產山蘭(lan)糯米發酵(jiao)制成(cheng)(cheng)。海南黎(li)族甜(tian)糟(zao)的(de)做(zuo)(zuo)法：黎(li)家人將山蘭(lan)糯米飯，拌以黎(li)山特有的(de)植(zhi)物做(zuo)(zuo)成(cheng)(cheng)的(de)酵(jiao)母，裝到竹籃里(li)用新鮮干凈的(de)芭蕉葉(xie)蓋好，讓其自(zi)行發酵(jiao)幾(ji)天后再密封進(jin)壇里(li)，經過(guo)半個(ge)月時間便成(cheng)(cheng)為(wei)甜(tian)糟(zao)。
甜糟營(ying)養價值很高，用來煮雞蛋則更(geng)香美(mei)。如果(guo)將甜糟裝(zhuang)在壇里(li)深埋地下，經三、五年挖出，則甜糟已(yi)全部化(hua)為漿液(ye)而變(bian)成“山蘭(lan)酒(jiu)”。
用(yong)(yong)黎(li)族特產山蘭糯米(mi)發(fa)酵(jiao)(jiao)制成。海南黎(li)族甜糟(zao)的(de)(de)做法(fa)：黎(li)家人將山蘭糯米(mi)飯(fan)，拌以黎(li)山特有的(de)(de)植物做成的(de)(de)酵(jiao)(jiao)母(mu)，裝(zhuang)到竹籃(lan)里用(yong)(yong)新(xin)鮮干凈(jing)的(de)(de)芭蕉葉(xie)蓋好，讓(rang)其自行(xing)發(fa)酵(jiao)(jiao)幾天后再密封進壇里，經(jing)過半(ban)個月時間便(bian)成為(wei)甜糟(zao)。
精靈(ling)世界
】編(bian)輯上(shang)傳提供(gong)，詞條(tiao)屬于開放詞條(tiao)，當前頁(ye)面(mian)所(suo)展示的(de)(de)詞條(tiao)介紹涉及(ji)宣傳內(nei)(nei)容屬于注冊用(yong)戶個人(ren)編(bian)輯行為(wei)，與(yu)【黎族甜糟】的(de)(de)所(suo)屬企業(ye)/所(suo)有人(ren)/主(zhu)體(ti)無關，網站不(bu)完全保證(zheng)內(nei)(nei)容信(xin)(xin)息的(de)(de)準確性(xing)、真實性(xing)，也(ye)不(bu)代(dai)表(biao)本站立場，各項數據信(xin)(xin)息存在更(geng)新(xin)不(bu)及(ji)時(shi)的(de)(de)情(qing)況(kuang)，僅供(gong)參考(kao)，請(qing)以官(guan)方(fang)發布為(wei)準。如(ru)果頁(ye)面(mian)內(nei)(nei)容與(yu)實際情(qing)況(kuang)不(bu)符，可點擊“反饋(kui)”在線向網站提出修改，網站將(jiang)核實后進行更(geng)正(zheng)。
