“水(shui)滿鴨(ya)”在品種上(shang)與其(qi)它(ta)地方的(de)鴨(ya)子其(qi)實并無區別，只是它(ta)們一般被放養在溪流(liu)之上(shang)，平時多(duo)(duo)吃小魚小蝦(xia)和各種野生植物，使(shi)得鴨(ya)肉鮮(xian)美可(ke)口(kou)，就是再(zai)老的(de)鴨(ya)，肉質依然很嫩，一點都(dou)不顯(xian)“老”。烹調(diao)(diao)“水(shui)滿鴨(ya)”有多(duo)(duo)種方式，但最佳的(de)方式便(bian)是簡單的(de)“白切”，蘸上(shang)自調(diao)(diao)的(de)醬料即可(ke)獲得極佳口(kou)感。
精靈世界
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