“龍(long)興貢米(mi)”產自河北龍(long)興莊(zhuang),因受清康(kang)熙(xi)親封而(er)得名龍(long)興貢米(mi)。龍(long)興貢米(mi)粥(zhou)味道鮮美,芳香(xiang)可(ke)口。在(zai)龍(long)興莊(zhuang)村周圍五公里是一個丘(qiu)陵地區,紅(hong)壤富含各種有機肥料,為小米(mi)種植提供(gong)了得天獨厚的(de)自然條件。龍(long)興貢米(mi)的(de)含量比較全面(mian),包括18種氨基(ji)酸,其(qi)中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B基(ji)團維生(sheng)素含量豐富,分布(bu)合(he)理(li),對人體健(jian)康(kang)非(fei)常(chang)有益。
話說康熙四十五年(1706),清(qing)圣祖康熙皇(huang)帝(di)從北京出(chu)發(fa),一(yi)(yi)(yi)路南行到了(le)(le)阜(fu)平(ping)縣王(wang)快村(cun)時,忽然(ran)詩興(xing)大發(fa),隨口便吟出(chu)一(yi)(yi)(yi)句(ju)聯(lian)語“王(wang)至(zhi)王(wang)快王(wang)快樂”,文武百(bai)(bai)官絞盡腦(nao)汁也(ye)對不出(chu)下聯(lian),只好(hao)繼續南行,走了(le)(le)百(bai)(bai)余里(li)來到劉興(xing)莊(zhuang)村(cun),一(yi)(yi)(yi)名(ming)官員靈機一(yi)(yi)(yi)動對出(chu)了(le)(le)下聯(lian)“龍到龍興(xing)龍興(xing)莊(zhuang)”。康熙頓時龍顏大悅(yue),當(dang)即便將劉興(xing)莊(zhuang)改名(ming)為“龍興(xing)莊(zhuang)”。當(dang)年康熙皇(huang)帝(di)途(tu)經龍興(xing)莊(zhuang)時,天色已晚,忽然(ran)聞見一(yi)(yi)(yi)陣清(qing)新的米香,腹中饑餓,急忙命手下查看,發(fa)現(xian)是(shi)村(cun)里(li)有位(wei)老婦正(zheng)在煮粥。老婦把煮好(hao)的粥給(gei)他品嘗,康熙喝過(guo)大呼過(guo)癮(yin),此后龍興(xing)莊(zhuang)的小(xiao)米便成了(le)(le)貢品。
龍興莊(zhuang)村周圍五公里內是丘陵地帶,這(zhe)里富(fu)含(han)多(duo)種有機肥(fei)料的紅土壤,使(shi)種植谷(gu)子具備了得(de)天獨厚的自然條件(jian)。龍興莊(zhuang)處于(yu)暖溫帶半濕潤(run)季(ji)風性氣候區。春、秋、冬三季(ji)主要受來自西伯利亞、蒙(meng)古冷空氣的影(ying)響(xiang),天氣晴朗,光照充(chong)足;夏季(ji)受南方暖溫氣候影(ying)響(xiang),空氣濕潤(run),降(jiang)水充(chong)沛。年平均降(jiang)水量為450.4毫(hao)米。
在小(xiao)米(mi)種植(zhi)過(guo)程中,農民保持歷史上的耕(geng)作方式(shi),不施化(hua)肥,不噴農藥,旱澇靠天,自然(ran)(ran)生長,這才是真正的天然(ran)(ran)綠(lv)色食品。用(yong)這種谷物(wu)做成的小(xiao)米(mi),就是龍興貢米(mi)。
龍(long)興貢(gong)米(mi)煮粥(zhou),香(xiang)味(wei)撲鼻,甜香(xiang)可(ke)口,色味(wei)俱佳。龍(long)興貢(gong)米(mi)是早餐(can)里食粥(zhou)的(de)(de)必備(bei),吃上一(yi)碗(wan)香(xiang)香(xiang)的(de)(de)小(xiao)米(mi)粥(zhou),那滋(zi)味(wei)是別有一(yi)番(fan)風味(wei)。此粥(zhou)不(bu)但口味(wei)好,而(er)且營養還豐富,用龍(long)興貢(gong)米(mi)磨制成粉,用其粉精制出(chu)來的(de)(de)糕點,更是另有一(yi)番(fan)風味(wei)。
經(jing)國家農業部谷物品質監督檢驗中(zhong)心驗測:龍興貢米(mi)含量全面,含18種氨(an)基酸(suan),其中(zhong)谷氨(an)酸(suan)、丙氨(an)酸(suan)、亮氨(an)酸(suan)、B組維生素等含量豐富(fu),分(fen)布合理,對人體健康十分(fen)有益,超過國家小米(mi)營養平均值。
1、首先小米對消(xiao)化(hua)不(bu)好(hao)的(de)人群是非常適(shi)宜的(de)食物,它(ta)不(bu)僅可以加(jia)快人體的(de)新陳代謝,最重要(yao)的(de)是它(ta)還可以促進腸道(dao)蠕動(dong),從而(er)起到幫助我們消(xiao)化(hua)的(de)功效(xiao)。
2、其次小米也是非常養(yang)胃的食(shi)物,它不僅可以緩解胃痛,緩和胃酸,最主(zhu)要的是它還可以治療和預防一些慢性胃病,從而(er)降低腸道疾病的幾率。
3、再次小米它(ta)還有滋陰養血(xue)的功效,它(ta)不僅適合那些(xie)平時貧血(xue)的患(huan)者服用,最適合那些(xie)剛生過孩(hai)子的產婦們經(jing)常食用,它(ta)可(ke)(ke)以促進(jin)產后恢(hui)復,可(ke)(ke)以是產后濕寒的體質得到(dao)調理,當(dang)然也可(ke)(ke)以盡快恢(hui)復體力。
4、平時(shi)多(duo)喝小米湯,多(duo)食(shi)用一(yi)些(xie)與小米有關的(de)(de)食(shi)物,也(ye)可以減低(di)血(xue)糖,讓體(ti)內(nei)脂肪得到分解,平衡體(ti)內(nei)脂肪,從而起(qi)到降低(di)血(xue)糖的(de)(de)作用,所以小米更加適合高(gao)血(xue)糖和(he)高(gao)血(xue)脂的(de)(de)患者,當(dang)然也(ye)是很(hen)好的(de)(de)減肥食(shi)譜。
龍興貢米9月(yue)(yue)末10月(yue)(yue)初成(cheng)熟。小(xiao)米生育期僅80d到130d之間,具有耐(nai)旱、貧瘠土壤和耐(nai)儲藏的(de)(de)優勢,適合在干旱而缺乏灌溉(gai)的(de)(de)地區生長。