“龍(long)興(xing)貢(gong)(gong)米”產自河北龍(long)興(xing)莊,因受清(qing)康熙親(qin)封而得名龍(long)興(xing)貢(gong)(gong)米。龍(long)興(xing)貢(gong)(gong)米粥味(wei)道鮮美,芳香(xiang)可口。在(zai)龍(long)興(xing)莊村周(zhou)圍五(wu)公里是一個丘陵(ling)地(di)區,紅壤(rang)富(fu)含各(ge)種有(you)機肥(fei)料,為小米種植提供了得天獨厚(hou)的自然條件。龍(long)興(xing)貢(gong)(gong)米的含量比較全面,包(bao)括18種氨(an)(an)基酸,其中谷氨(an)(an)酸、丙氨(an)(an)酸、亮氨(an)(an)酸、B基團維生素(su)含量豐富(fu),分(fen)布合(he)理,對人體(ti)健康非常有(you)益(yi)。
話(hua)說康(kang)(kang)熙(xi)四(si)十五年(1706),清圣祖康(kang)(kang)熙(xi)皇(huang)帝從北京出(chu)(chu)發(fa)(fa),一(yi)路南行到(dao)了阜(fu)平縣(xian)王快村時,忽然(ran)(ran)詩(shi)興(xing)大(da)發(fa)(fa),隨口便吟(yin)出(chu)(chu)一(yi)句(ju)聯語(yu)“王至王快王快樂(le)”,文武百官(guan)絞盡腦汁也對不出(chu)(chu)下聯,只好(hao)繼(ji)續南行,走了百余里(li)來到(dao)劉(liu)興(xing)莊村,一(yi)名官(guan)員靈機一(yi)動對出(chu)(chu)了下聯“龍(long)到(dao)龍(long)興(xing)龍(long)興(xing)莊”。康(kang)(kang)熙(xi)頓時龍(long)顏大(da)悅(yue),當即(ji)便將劉(liu)興(xing)莊改名為(wei)“龍(long)興(xing)莊”。當年康(kang)(kang)熙(xi)皇(huang)帝途經龍(long)興(xing)莊時,天色已(yi)晚(wan),忽然(ran)(ran)聞見一(yi)陣清新的(de)米(mi)香,腹中饑餓,急忙命(ming)手下查看,發(fa)(fa)現是村里(li)有位老婦正在煮粥。老婦把(ba)煮好(hao)的(de)粥給他品嘗(chang),康(kang)(kang)熙(xi)喝過大(da)呼過癮,此后(hou)龍(long)興(xing)莊的(de)小米(mi)便成了貢(gong)品。
龍興(xing)莊村周圍五(wu)公里內是丘陵地帶(dai),這里富(fu)含(han)多種有機肥料的(de)紅土壤,使種植谷子具備了得天獨厚的(de)自然條件。龍興(xing)莊處于(yu)暖溫帶(dai)半濕(shi)潤季風(feng)性(xing)氣候區(qu)。春、秋、冬三季主要(yao)受(shou)來(lai)自西伯利亞、蒙古冷空(kong)氣的(de)影(ying)響,天氣晴(qing)朗,光照(zhao)充(chong)足;夏季受(shou)南(nan)方暖溫氣候影(ying)響,空(kong)氣濕(shi)潤,降水充(chong)沛。年平均(jun)降水量(liang)為(wei)450.4毫米(mi)。
在小米種植過程中,農民保持(chi)歷(li)史上的(de)耕(geng)作方式,不施化肥,不噴(pen)農藥,旱澇靠天,自然生長,這才是真正的(de)天然綠色食品。用這種谷物做成(cheng)的(de)小米,就是龍興貢米。
龍興(xing)貢(gong)米煮粥(zhou)(zhou)(zhou),香(xiang)味(wei)撲鼻,甜香(xiang)可口(kou),色味(wei)俱佳。龍興(xing)貢(gong)米是(shi)(shi)早餐里食粥(zhou)(zhou)(zhou)的(de)必備,吃上一碗香(xiang)香(xiang)的(de)小米粥(zhou)(zhou)(zhou),那滋味(wei)是(shi)(shi)別有一番(fan)風(feng)味(wei)。此粥(zhou)(zhou)(zhou)不但口(kou)味(wei)好,而且營養還豐(feng)富,用(yong)龍興(xing)貢(gong)米磨(mo)制成粉(fen),用(yong)其粉(fen)精制出來(lai)的(de)糕(gao)點,更是(shi)(shi)另有一番(fan)風(feng)味(wei)。
經國家農(nong)業部谷物品質監督檢驗中心驗測(ce):龍興貢(gong)米含(han)(han)量全面(mian),含(han)(han)18種氨基(ji)酸,其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B組(zu)維生素等含(han)(han)量豐富,分(fen)布(bu)合理,對(dui)人體健康十分(fen)有益,超(chao)過國家小米營養平均值(zhi)。
1、首先小米對消化不好的(de)(de)人群是非常適宜的(de)(de)食物(wu),它不僅可以加(jia)快人體的(de)(de)新陳(chen)代謝(xie),最重要的(de)(de)是它還可以促(cu)進腸(chang)道蠕(ru)動,從(cong)而起(qi)到(dao)幫助我們消化的(de)(de)功效。
2、其次小米也(ye)是非(fei)常(chang)養胃(wei)的(de)食物,它(ta)不僅可以(yi)緩解胃(wei)痛,緩和胃(wei)酸,最主要(yao)的(de)是它(ta)還可以(yi)治療和預(yu)防一些慢性(xing)胃(wei)病(bing),從而降低腸(chang)道疾病(bing)的(de)幾(ji)率。
3、再次小米(mi)它還有滋陰養血的(de)(de)功(gong)效,它不僅(jin)適合(he)那(nei)(nei)些平(ping)時貧血的(de)(de)患者(zhe)服用,最適合(he)那(nei)(nei)些剛生過孩子的(de)(de)產(chan)婦們經常食用,它可以促進產(chan)后(hou)恢復(fu)(fu),可以是(shi)產(chan)后(hou)濕寒的(de)(de)體質(zhi)得到調理,當然(ran)也可以盡快恢復(fu)(fu)體力。
4、平時(shi)多喝小米湯(tang),多食用一些與小米有關的(de)食物,也(ye)(ye)可以減低(di)血(xue)(xue)糖(tang),讓體內(nei)脂肪得到分解,平衡體內(nei)脂肪,從而(er)起到降低(di)血(xue)(xue)糖(tang)的(de)作用,所以小米更(geng)加適合高血(xue)(xue)糖(tang)和(he)高血(xue)(xue)脂的(de)患者(zhe),當然(ran)也(ye)(ye)是(shi)很好的(de)減肥食譜。
龍興貢米9月(yue)末(mo)10月(yue)初成熟。小米生育期僅(jin)80d到130d之間,具有耐旱、貧瘠土壤和耐儲藏的優勢(shi),適(shi)合在干旱而缺(que)乏灌(guan)溉的地區生長(chang)。