“龍(long)(long)(long)興貢(gong)米”產自(zi)河北(bei)龍(long)(long)(long)興莊,因受清(qing)康熙親封而得(de)名龍(long)(long)(long)興貢(gong)米。龍(long)(long)(long)興貢(gong)米粥味(wei)道(dao)鮮美(mei),芳香可口。在龍(long)(long)(long)興莊村周圍五公里(li)是一個丘陵地區,紅壤(rang)富含(han)各(ge)種有機肥料(liao),為小米種植提供了得(de)天(tian)獨厚(hou)的自(zi)然條(tiao)件。龍(long)(long)(long)興貢(gong)米的含(han)量比較全面,包括(kuo)18種氨(an)基酸,其中谷氨(an)酸、丙氨(an)酸、亮氨(an)酸、B基團(tuan)維生素(su)含(han)量豐富,分布合理,對(dui)人體健康非常有益。
話說康(kang)(kang)熙四十五年(1706),清圣祖康(kang)(kang)熙皇(huang)帝(di)從(cong)北京出(chu)發,一路南(nan)(nan)行到(dao)(dao)了(le)阜平縣王(wang)(wang)快(kuai)村(cun)時,忽(hu)(hu)然詩興(xing)(xing)大發,隨口便吟出(chu)一句聯(lian)語“王(wang)(wang)至王(wang)(wang)快(kuai)王(wang)(wang)快(kuai)樂”,文武百官(guan)絞盡腦汁也對不出(chu)下(xia)聯(lian),只好繼續南(nan)(nan)行,走了(le)百余里來到(dao)(dao)劉(liu)興(xing)(xing)莊村(cun),一名官(guan)員靈機一動(dong)對出(chu)了(le)下(xia)聯(lian)“龍(long)(long)(long)到(dao)(dao)龍(long)(long)(long)興(xing)(xing)龍(long)(long)(long)興(xing)(xing)莊”。康(kang)(kang)熙頓時龍(long)(long)(long)顏大悅,當即便將劉(liu)興(xing)(xing)莊改名為“龍(long)(long)(long)興(xing)(xing)莊”。當年康(kang)(kang)熙皇(huang)帝(di)途經龍(long)(long)(long)興(xing)(xing)莊時,天色已晚,忽(hu)(hu)然聞見(jian)一陣(zhen)清新的(de)米香(xiang),腹中(zhong)饑餓,急(ji)忙(mang)命手(shou)下(xia)查看,發現是村(cun)里有位老婦(fu)正在(zai)煮(zhu)粥。老婦(fu)把煮(zhu)好的(de)粥給(gei)他品嘗(chang),康(kang)(kang)熙喝過(guo)大呼過(guo)癮,此后龍(long)(long)(long)興(xing)(xing)莊的(de)小米便成(cheng)了(le)貢品。
龍(long)興莊村周圍五公里內是丘陵地帶(dai),這(zhe)里富含多(duo)種(zhong)有機肥料的紅土壤,使種(zhong)植谷子具備了得天(tian)獨厚的自然條件。龍(long)興莊處于(yu)暖(nuan)溫帶(dai)半濕(shi)潤季(ji)(ji)風(feng)性氣(qi)(qi)(qi)候(hou)區。春、秋、冬三季(ji)(ji)主要受來自西(xi)伯利(li)亞(ya)、蒙古冷空氣(qi)(qi)(qi)的影響(xiang),天(tian)氣(qi)(qi)(qi)晴朗(lang),光照充(chong)足;夏季(ji)(ji)受南方暖(nuan)溫氣(qi)(qi)(qi)候(hou)影響(xiang),空氣(qi)(qi)(qi)濕(shi)潤,降水(shui)充(chong)沛。年平均降水(shui)量為(wei)450.4毫米。
在(zai)小米(mi)(mi)種植過(guo)程中,農(nong)民保持歷史上的耕作方(fang)式,不施化(hua)肥,不噴農(nong)藥(yao),旱澇靠天(tian),自然生長(chang),這才是(shi)(shi)真正的天(tian)然綠色食品(pin)。用這種谷物(wu)做成的小米(mi)(mi),就是(shi)(shi)龍興貢米(mi)(mi)。
龍興(xing)貢米(mi)(mi)煮(zhu)粥(zhou),香味(wei)撲鼻(bi),甜香可(ke)口,色味(wei)俱(ju)佳。龍興(xing)貢米(mi)(mi)是(shi)(shi)早餐(can)里食(shi)粥(zhou)的必(bi)備(bei),吃上(shang)一(yi)碗香香的小(xiao)米(mi)(mi)粥(zhou),那滋味(wei)是(shi)(shi)別有(you)一(yi)番(fan)風味(wei)。此粥(zhou)不但口味(wei)好(hao),而且營養還豐富,用龍興(xing)貢米(mi)(mi)磨制成粉(fen),用其粉(fen)精(jing)制出來(lai)的糕點,更(geng)是(shi)(shi)另(ling)有(you)一(yi)番(fan)風味(wei)。
經(jing)國家(jia)農業部(bu)谷(gu)物品質監督檢驗中心(xin)驗測:龍興貢米含(han)量全(quan)面,含(han)18種氨(an)(an)基酸(suan),其中谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)、丙氨(an)(an)酸(suan)、亮氨(an)(an)酸(suan)、B組(zu)維生素(su)等含(han)量豐(feng)富,分布合(he)理,對人體健康十分有益,超過(guo)國家(jia)小(xiao)米營養平均(jun)值(zhi)。
1、首先(xian)小米對消化不好的(de)(de)人(ren)群是非(fei)常適宜的(de)(de)食物,它不僅(jin)可以(yi)加快人(ren)體的(de)(de)新陳代謝,最重要的(de)(de)是它還可以(yi)促進腸道(dao)蠕(ru)動,從而(er)起到(dao)幫(bang)助我(wo)們消化的(de)(de)功效。
2、其(qi)次(ci)小(xiao)米(mi)也是非常養胃(wei)(wei)的食(shi)物(wu),它不僅可(ke)以緩解胃(wei)(wei)痛,緩和(he)胃(wei)(wei)酸(suan),最(zui)主要的是它還可(ke)以治療和(he)預防一些(xie)慢性胃(wei)(wei)病,從(cong)而降低(di)腸道疾病的幾率。
3、再次小米它還有滋陰養血(xue)的功效,它不僅(jin)適合(he)那(nei)(nei)些平時貧(pin)血(xue)的患者服用,最適合(he)那(nei)(nei)些剛生過孩子的產婦們經常(chang)食用,它可以(yi)促進產后(hou)恢(hui)復,可以(yi)是產后(hou)濕寒的體質(zhi)得到(dao)調理,當然也可以(yi)盡快恢(hui)復體力。
4、平(ping)時多(duo)喝小米湯(tang),多(duo)食(shi)用一些與小米有關(guan)的食(shi)物,也可(ke)以減低血(xue)(xue)糖(tang),讓體內(nei)脂(zhi)肪得到分解,平(ping)衡體內(nei)脂(zhi)肪,從而起到降(jiang)低血(xue)(xue)糖(tang)的作用,所以小米更加適(shi)合高(gao)血(xue)(xue)糖(tang)和高(gao)血(xue)(xue)脂(zhi)的患(huan)者,當然也是很好的減肥食(shi)譜。
龍興貢(gong)米9月(yue)末10月(yue)初成(cheng)熟。小米生育期僅(jin)80d到(dao)130d之間,具(ju)有耐(nai)旱(han)、貧瘠土壤和耐(nai)儲藏的優勢,適(shi)合在干旱(han)而缺乏(fa)灌溉的地區生長。