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德慶沙糖桔簡介

德慶(qing)沙(sha)糖(tang)桔(jie)是(shi)地理標(biao)志產品，是(shi)德慶(qing)著名(ming)的(de)傳統名(ming)優水果(guo)，具有悠久的(de)栽培歷史，其(qi)味(wei)甜如砂糖(tang)，故(gu)稱之(zhi)為沙(sha)糖(tang)桔(jie)，它果(guo)色橙紅、果(guo)形小(xiao)巧(qiao)、皮(pi)薄肉脆、清甜可(ke)口，其(qi)風味(wei)也(ye)是(shi)有口皆(jie)碑(bei)。

德慶沙糖桔產地

主要產地(di)為德(de)慶縣所轄城(cheng)街道(dao)、新圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、回龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、官圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、高良鎮(zhen)(zhen)(zhen)、莫(mo)村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、永豐(feng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、武壟鎮(zhen)(zhen)(zhen)、播(bo)植(zhi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鳳村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、悅城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、九市鎮(zhen)(zhen)(zhen)共計13個鎮(zhen)(zhen)(zhen)（街道(dao)）175個村委會，地(di)理位(wei)置坐(zuo)標為：東經111°31′～112°15′，北緯(wei)23°04′～23°30′，現有種植(zhi)面積(ji)7000公(gong)頃，年產量20萬噸。

德慶(qing)沙糖(tang)桔優異的(de)品質，主要源自(zi)德慶(qing)縣(xian)獨特的(de)地理氣候和土壤(rang)條件以及科學成熟的(de)栽培技術。德慶(qing)又是一(yi)個典(dian)型的(de)山區(qu)縣(xian)，東西(xi)北三面環山，南傍西(xi)江河，森(sen)林覆蓋面積大(da)，山清水(shui)秀(xiu)，形成了冬暖(nuan)夏涼(liang)、常年(nian)晝夜(ye)溫差較大(da)（相比(bi)鄰(lin)縣(xian)）的(de)獨特小(xiao)氣候。

德慶沙糖桔生長環境

1、獨特地貌土壤概況：德(de)(de)慶(qing)縣是一個“八成(cheng)(cheng)山(shan)(shan)地(di)一成(cheng)(cheng)田，半成(cheng)(cheng)河(he)流半成(cheng)(cheng)村”的丘陵(ling)低山(shan)(shan)區，海拔500米以(yi)上山(shan)(shan)峰共有10多座(zuo)，最(zui)高海拔1049米，其中有8座(zuo)連成(cheng)(cheng)一體，連綿起伏，這(zhe)些山(shan)(shan)體之間形成(cheng)(cheng)了大大小(xiao)小(xiao)的峽谷為德(de)(de)慶(qing)沙(sha)糖桔的生長(chang)提供(gong)了防風防蟲的天然屏障。產區土(tu)(tu)壤(rang)(rang)多以(yi)赤紅壤(rang)(rang)、黃壤(rang)(rang)、紅壤(rang)(rang)和水稻土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)較肥沃，土(tu)(tu)質(zhi)多偏酸性，為德(de)(de)慶(qing)沙(sha)糖桔生長(chang)提供(gong)了適宜的土(tu)(tu)壤(rang)(rang)條件(jian)。

2、氣候和水資源：德(de)慶縣屬南(nan)亞(ya)熱(re)(re)帶(dai)氣(qi)(qi)候(hou)，北回歸(gui)線(xian)在(zai)該縣東(dong)北部穿過，屬低緯度地區，氣(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和，熱(re)(re)量(liang)豐富，雨量(liang)充沛，霜期很短(duan)，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)日(ri)照時數1742.6小(xiao)時；空氣(qi)(qi)相對濕度平(ping)均(jun)77％；全年(nian)(nian)≥10℃日(ri)數從2月(yue)(yue)9日(ri)開始到12月(yue)(yue)28日(ri)，共322天，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)積溫(wen)7865.5℃，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)22.3℃，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降雨量(liang)1513毫(hao)米，雨量(liang)集中于(yu)4～9月(yue)(yue)份(fen)，占全年(nian)(nian)降雨量(liang)78.4％，有利(li)用于(yu)提高(gao)坐(zuo)果率(lv)，冬季無明顯霜期，最(zui)冷(leng)1月(yue)(yue)，平(ping)均(jun)12.4℃,極端低溫(wen)為-2.2℃,最(zui)熱(re)(re)在(zai)7月(yue)(yue),平(ping)均(jun)28.5℃，極端高(gao)溫(wen)39.5℃，晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差大，有利(li)于(yu)糖分(fen)積累。

德慶沙糖桔品質特征

德慶沙(sha)(sha)糖桔果(guo)(guo)(guo)形(xing)(xing)扁圓，果(guo)(guo)(guo)色紅潤、果(guo)(guo)(guo)形(xing)(xing)大(da)小適中(zhong)、皮(pi)薄(bo)肉(rou)脆、清(qing)甜蜜味，易于剝食，吃后沁心潤喉，耐(nai)人(ren)尋味，并(bing)且耐(nai)儲放。德慶沙(sha)(sha)糖桔經農業(ye)部蔬菜質(zhi)量(liang)檢測中(zhong)心（廣州）檢測其果(guo)(guo)(guo)形(xing)(xing)指(zhi)數0.81；厚(hou)度小于2.2mm；單果(guo)(guo)(guo)重0.5—80克(ke)；可溶性(xing)固(gu)形(xing)(xing)物不(bu)低(di)于12%；每100毫(hao)升(sheng)含全(quan)糖11.5克(ke)﹑含果(guo)(guo)(guo)酸(suan)0.35克(ke)以(yi)下，固(gu)酸(suan)比高(gao)達35.5—56.5：1，含多種維生素(su)﹑微量(liang)元(yuan)素(su)礦(kuang)物質(zhi)﹑有機(ji)酸(suan)等，對人(ren)體健(jian)康(kang)有利，被譽(yu)為“桔中(zhong)的極品(pin)”和(he)“健(jian)康(kang)時尚食品(pin)”。

德慶沙糖桔的功效與作用

1、祛痰平喘

沙糖(tang)桔所含揮發油有刺激性被動祛(qu)痰作(zuo)用，使痰液易咯(ge)出。沙糖(tang)桔煎劑對支氣管(guan)有微弱的擴(kuo)張作(zuo)用。其醇提物的平喘(chuan)效(xiao)價較高(gao)。

2、調理脾胃

健脾開胃(wei)是(shi)沙糖桔的(de)(de)重要功(gong)效(xiao)之一(yi)，沙糖桔的(de)(de)果(guo)皮中含有大量的(de)(de)揮發(fa)油和(he)一(yi)些芳香(xiang)類物質，這些物質被(bei)人(ren)體吸收(shou)以后(hou)可刺激腸胃(wei)，能加快消(xiao)化液(ye)分(fen)泌，也(ye)能清除腸道中積存(cun)的(de)(de)廢氣，能提(ti)高消(xiao)化功(gong)能，也(ye)能預防脾胃(wei)不(bu)和(he)。

3、保護血管

沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)中(zhong)含有(you)一種(zhong)叫(jiao)路丁(ding)的物質，這種(zhong)物質對于血(xue)管有(you)很(hen)好(hao)的作(zuo)用(yong)，同時還可(ke)(ke)以很(hen)好(hao)地保持血(xue)管的彈性(xing)玫(mei)致密性(xing)，多吃沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)可(ke)(ke)以很(hen)好(hao)地減少(shao)血(xue)管壁的一些脆性(xing)和滲(shen)透性(xing)，所以說(shuo)沙(sha)(sha)糖(tang)桔(jie)可(ke)(ke)以很(hen)好(hao)地防(fang)止(zhi)高血(xue)壓病人發生腦溢血(xue)，同時對于糖(tang)尿病人來說(shuo)可(ke)(ke)以阻止(zhi)網膜(mo)出血(xue)的作(zuo)用(yong)。

4、提高身體抗病能力

沙(sha)糖桔是一種營養價值特別高(gao)的(de)水果(guo)，這(zhe)種水果(guo)中含有豐富的(de)維生(sheng)(sheng)素C和一些(xie)纖維素，另外葡萄(tao)糖和果(guo)酸(suan)以(yi)及(ji)蘋果(guo)酸(suan)與檸檬酸(suan)等物質也是這(zhe)種水果(guo)中的(de)重要存在(zai)，它們能消除身體(ti)內(nei)的(de)病毒(du)與炎(yan)癥，也以(yi)促進(jin)免疫細(xi)胞再生(sheng)(sheng)，能讓(rang)人類(lei)自身的(de)抗病能力明(ming)顯提(ti)高(gao)。

5、預防動脈硬化

平時多(duo)吃一些沙糖桔還(huan)能預防動脈硬化，它含(han)有(you)的(de)天然果膠能加(jia)快身體(ti)(ti)內(nei)膽固醇和脂肪的(de)代謝與分解，而(er)它含(han)有(you)的(de)黃酮類物(wu)質則(ze)能提高身體(ti)(ti)抗氧化能力，能預防血(xue)管老化，可以(yi)增加(jia)血(xue)管彈性與韌性，從(cong)而(er)也就起到了預防動脈硬化的(de)重(zhong)要作(zuo)用。