華(hua)縣大接(jie)杏(xing)(xing)是陜西省渭南市華(hua)縣的特產,是薔薇科,杏(xing)(xing)屬的植物。地(di)處秦嶺北麓的華(hua)縣大明、高塘等(deng)鎮晝夜溫差大,光照(zhao)條件好,水(shui)資源豐富,為大接(jie)杏(xing)(xing)生長(chang)提供了(le)優越(yue)的自(zi)然環境(jing),種植的大接(jie)杏(xing)(xing)汁極富,味蜜甜,大如小兒拳(quan),香甜觀美,質地(di)細嫩。
華縣大(da)接(jie)杏果(guo)(guo)(guo)(guo)實平均單果(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)52克,大(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)60克以(yi)上。果(guo)(guo)(guo)(guo)實扁圓形或(huo)近(jin)圓形,果(guo)(guo)(guo)(guo)頂微凹或(huo)稍(shao)平,縫合線淺,較明顯。果(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)乳黃色(se),陽面(mian)具(ju)紫紅色(se)斑點。果(guo)(guo)(guo)(guo)肉橙黃色(se),肉質細(xi)軟,汁液多,味甜(tian),具(ju)芳(fang)香,可(ke)溶性固形物含量9.5%~12%,品(pin)質上。離核,甜(tian)仁。
華(hua)縣大接杏樹(shu)勢(shi)強健,成齡樹(shu)樹(shu)冠(guan)為圓(yuan)頭形(xing),呈半矮化狀。新梢紫(zi)褐(he)色,多年生枝(zhi)灰褐(he)色。葉片長圓(yuan)形(xing)、綠色、較平展;鋸(ju)齒鈍(dun);有兩個圓(yuan)形(xing)暗褐(he)色蜜(mi)腺。該品種(zhong)樹(shu)冠(guan)緊湊,有較明顯(xian)短枝(zhi)型(xing)性狀;以中、短果枝(zhi)結(jie)果為主(zhu)。
華縣(xian)大接(jie)杏在泰安地區6月中旬(xun)成熟。較(jiao)耐(nai)貯運,為優良(liang)的鮮食品種。可溶性固形物含(han)量13.0%,含(han)總(zong)糖7.83%,總(zong)酸0.92%,vc7.54mg/100g,鮮食品質(zhi)上等(deng)。
華縣(xian)大接杏原(yuan)產陜(shan)西(xi)(xi)省(sheng)華縣(xian),現分布(bu)在陜(shan)西(xi)(xi)、甘(gan)肅、寧夏(xia)、河(he)北、北京、遼寧、河(he)南等省(sheng)。
華(hua)縣大接(jie)杏(xing)可放置于(yu)園林當擺(bai)飾(shi)品(pin),也可入食。
1、樹(shu)勢(shi)較強,樹(shu)姿(zi)開張,樹(shu)冠呈半圓形。萌芽力高(gao),成枝力低,冠內(nei)枝條稀疏,層(ceng)性(xing)明顯。以短果(guo)枝結果(guo)為主(zhu),雌蕊敗(bai)育花率40%,自(zi)花不實。早果(guo)性(xing)較好(hao),定植第(di)3~4年結果(guo),豐產,20年生樹(shu)株產可達80千克。喜土層(ceng)深(shen)厚的土壤栽培,抗(kang)逆性(xing)較強。在山東內(nei)陸及沿(yan)海山丘地區可適當發展。
2、適(shi)應(ying)性(xing):對(dui)土壤適(shi)應(ying)能(neng)力較強,在砂礫土質中能(neng)夠生長(chang)、發育良好。華縣大接杏果實品(pin)(pin)質優(you)良,經濟價值高,是一個著名的鮮食優(you)良品(pin)(pin)種(zhong)。
3、物候期:在陜(shan)西省華縣3月上(shang)旬(xun)花芽萌動,3月下旬(xun)開花,6月上(shang)、中旬(xun)果實(shi)成熟,果實(shi)發(fa)育期80天(tian)左右;4月上(shang)旬(xun)展葉(xie),11月上(shang)旬(xun)落葉(xie),營養生(sheng)長期210天(tian)。