華縣大(da)接(jie)(jie)杏是陜(shan)西省渭(wei)南市華縣的(de)特(te)產(chan),是薔(qiang)薇科(ke),杏屬(shu)的(de)植物(wu)。地(di)處秦嶺北麓(lu)的(de)華縣大(da)明、高(gao)塘等鎮晝夜溫差大(da),光照條件(jian)好,水資源豐富(fu),為大(da)接(jie)(jie)杏生(sheng)長提供(gong)了優越的(de)自然環(huan)境,種(zhong)植的(de)大(da)接(jie)(jie)杏汁極富(fu),味(wei)蜜(mi)甜,大(da)如小(xiao)兒拳(quan),香甜觀(guan)美(mei),質地(di)細(xi)嫩。
華(hua)縣大接杏果(guo)(guo)(guo)實平(ping)均單果(guo)(guo)(guo)重52克,大果(guo)(guo)(guo)重60克以上(shang)。果(guo)(guo)(guo)實扁圓(yuan)形或近圓(yuan)形,果(guo)(guo)(guo)頂微(wei)凹或稍平(ping),縫合(he)線淺,較(jiao)明(ming)顯。果(guo)(guo)(guo)面(mian)(mian)乳(ru)黃(huang)色(se),陽面(mian)(mian)具(ju)紫紅色(se)斑點。果(guo)(guo)(guo)肉橙黃(huang)色(se),肉質細(xi)軟,汁液多,味甜,具(ju)芳香,可溶性固形物含量(liang)9.5%~12%,品質上(shang)。離核,甜仁。
華縣大(da)接杏樹勢(shi)強(qiang)健,成齡樹樹冠為圓頭形,呈半矮化狀。新梢紫褐色,多年(nian)生(sheng)枝灰褐色。葉(xie)片長圓形、綠色、較(jiao)平展(zhan);鋸齒鈍;有兩個(ge)圓形暗褐色蜜腺。該(gai)品種樹冠緊湊,有較(jiao)明顯短枝型(xing)性狀;以中、短果枝結果為主。
華縣(xian)大接杏在泰(tai)安地區(qu)6月中(zhong)旬成熟。較耐貯運,為優良的鮮食品種。可溶(rong)性固形物含量(liang)13.0%,含總(zong)糖7.83%,總(zong)酸(suan)0.92%,vc7.54mg/100g,鮮食品質上等。
華(hua)縣大接(jie)杏原產陜西省(sheng)華(hua)縣,現分(fen)布在陜西、甘肅、寧夏、河北、北京、遼寧、河南等省(sheng)。
華縣大接杏可(ke)放置于園林(lin)當擺飾(shi)品(pin),也可(ke)入(ru)食。
1、樹(shu)勢較(jiao)強(qiang),樹(shu)姿開張,樹(shu)冠(guan)呈半圓形。萌(meng)芽力高,成枝(zhi)力低,冠(guan)內枝(zhi)條稀疏,層性(xing)明顯(xian)。以(yi)短果(guo)枝(zhi)結(jie)果(guo)為主,雌蕊敗(bai)育(yu)花(hua)率40%,自花(hua)不實。早果(guo)性(xing)較(jiao)好,定(ding)植第3~4年結(jie)果(guo),豐產,20年生樹(shu)株產可達80千(qian)克。喜(xi)土層深厚的土壤栽(zai)培,抗逆性(xing)較(jiao)強(qiang)。在山(shan)東內陸及沿(yan)海山(shan)丘地區可適(shi)當發展。
2、適應性:對(dui)土(tu)壤適應能力較強,在(zai)砂礫土(tu)質中能夠生(sheng)長、發育良(liang)(liang)(liang)好。華(hua)縣(xian)大(da)接(jie)杏果實品質優良(liang)(liang)(liang),經濟價值高,是一個(ge)著名(ming)的鮮食優良(liang)(liang)(liang)品種(zhong)。
3、物候(hou)期:在陜(shan)西省華縣3月(yue)(yue)上(shang)(shang)旬花(hua)芽萌動,3月(yue)(yue)下旬開花(hua),6月(yue)(yue)上(shang)(shang)、中旬果(guo)實成(cheng)熟,果(guo)實發育(yu)期80天左右;4月(yue)(yue)上(shang)(shang)旬展葉,11月(yue)(yue)上(shang)(shang)旬落葉,營養生(sheng)長期210天。