華(hua)縣(xian)大接杏是(shi)陜西(xi)省渭南市華(hua)縣(xian)的特產,是(shi)薔薇科,杏屬(shu)的植(zhi)物(wu)。地(di)處秦嶺(ling)北(bei)麓的華(hua)縣(xian)大明、高塘等鎮晝夜溫差大,光照(zhao)條(tiao)件好,水(shui)資(zi)源豐富,為大接杏生(sheng)長提供了優越的自然環(huan)境(jing),種植(zhi)的大接杏汁極富,味蜜甜,大如小兒拳,香甜觀美,質地(di)細(xi)嫩。
華(hua)縣大(da)接杏果(guo)實(shi)平均(jun)單果(guo)重52克,大(da)果(guo)重60克以上(shang)。果(guo)實(shi)扁圓形(xing)(xing)或(huo)近圓形(xing)(xing),果(guo)頂微凹或(huo)稍平,縫合線淺,較(jiao)明顯。果(guo)面(mian)乳黃色(se),陽(yang)面(mian)具(ju)紫紅(hong)色(se)斑(ban)點。果(guo)肉(rou)(rou)橙黃色(se),肉(rou)(rou)質細軟,汁液多,味甜,具(ju)芳香,可(ke)溶性固(gu)形(xing)(xing)物含量(liang)9.5%~12%,品質上(shang)。離(li)核,甜仁。
華縣大接杏樹勢強(qiang)健,成齡樹樹冠(guan)為圓(yuan)頭(tou)形(xing),呈半矮化狀(zhuang)。新梢紫(zi)褐色(se)(se)(se),多年生枝(zhi)(zhi)灰褐色(se)(se)(se)。葉片長圓(yuan)形(xing)、綠色(se)(se)(se)、較平展;鋸齒(chi)鈍(dun);有兩個圓(yuan)形(xing)暗褐色(se)(se)(se)蜜腺。該品種(zhong)樹冠(guan)緊湊,有較明顯(xian)短(duan)(duan)枝(zhi)(zhi)型性狀(zhuang);以中、短(duan)(duan)果枝(zhi)(zhi)結果為主。
華縣大接杏(xing)在泰安地區6月中旬成熟。較(jiao)耐貯運,為優良的鮮(xian)(xian)食品(pin)種(zhong)。可(ke)溶性固形物含量13.0%,含總糖7.83%,總酸0.92%,vc7.54mg/100g,鮮(xian)(xian)食品(pin)質上等。
華縣大接杏原(yuan)產陜西(xi)省(sheng)華縣,現分布在陜西(xi)、甘(gan)肅、寧夏、河北、北京(jing)、遼寧、河南等省(sheng)。
華縣(xian)大接(jie)杏可(ke)放置于(yu)園林當(dang)擺飾品(pin),也(ye)可(ke)入(ru)食。
1、樹勢較(jiao)強(qiang),樹姿開張,樹冠呈半圓形。萌芽力(li)高,成枝力(li)低,冠內枝條稀疏(shu),層(ceng)性(xing)明顯。以短(duan)果(guo)(guo)枝結果(guo)(guo)為(wei)主,雌(ci)蕊敗(bai)育花率40%,自花不實。早果(guo)(guo)性(xing)較(jiao)好,定植(zhi)第3~4年結果(guo)(guo),豐產(chan),20年生樹株產(chan)可達80千克。喜土層(ceng)深厚的土壤栽培,抗逆性(xing)較(jiao)強(qiang)。在山東內陸及沿海山丘地區可適當發展。
2、適應性:對土壤適應能力(li)較強,在砂(sha)礫(li)土質中(zhong)能夠生長、發(fa)育良(liang)好。華縣大接杏(xing)果實品質優良(liang),經(jing)濟價值高,是一個著名的鮮食(shi)優良(liang)品種。
3、物候期:在陜西省(sheng)華縣3月(yue)上(shang)(shang)旬花芽萌動,3月(yue)下旬開花,6月(yue)上(shang)(shang)、中旬果實成熟,果實發育期80天左右(you);4月(yue)上(shang)(shang)旬展葉,11月(yue)上(shang)(shang)旬落葉,營養生長期210天。