1、提前(qian)把米浸泡幾小時后,然后在(zai)打漿機上打成米漿。
2、把蘿卜(bu)絲、黃薯、芋頭切(qie)絲后加鹽入味(wei)。
3、把燈盞放(fang)到裝了油(you)的鍋里預熱。
4、待(dai)燈盞(zhan)熱(re)了,把燈盞(zhan)拿出(chu)來,舀一小勺米漿倒(dao)入燈盞(zhan)。
5、鋪上一(yi)層餡料,淋上一(yi)小勺米漿。
6、浸入(ru)油鍋慢(man)(man)慢(man)(man)地炸,糍粑(ba)上浮,然(ran)后兩面(mian)出(chu)現金黃色光澤即可。