1、提前(qian)把米浸(jin)泡幾小(xiao)時后,然后在打漿(jiang)(jiang)機上(shang)打成米漿(jiang)(jiang)。
2、把蘿(luo)卜絲、黃薯、芋頭切絲后加鹽入味(wei)。
3、把(ba)燈盞放到裝了(le)油的鍋(guo)里(li)預熱。
4、待燈盞(zhan)熱了,把燈盞(zhan)拿出來,舀一小勺(shao)米漿倒入(ru)燈盞(zhan)。
5、鋪上(shang)一(yi)層餡料,淋上(shang)一(yi)小(xiao)勺米漿。
6、浸(jin)入油(you)鍋慢慢地炸(zha),糍粑上浮(fu),然(ran)后(hou)兩(liang)面出(chu)現金(jin)黃色光澤(ze)即可。