材料：蔥、蒜瓣、姜、八角、花椒(jiao)、水(shui)、大(da)白菜(cai)、香菜(cai)、白色辣(la)豆腐、新(xin)鮮(xian)香菇和蘑(mo)菇、老豆腐、西(xi)芹、醬(jiang)油(you)、糖、白胡(hu)椒(jiao)粉等。
做法：
1、鍋倒入(ru)(ru)麻油，白(bai)菜幫切成菱形(xing)塊，加(jia)入(ru)(ru)蔥姜爆炒。
2、鍋內倒水，加入(ru)綠豆芽、黃豆芽，朝天椒。
3、開鍋后(hou)逐漸(jian)加入調(diao)好的團(tuan)粉，一邊(bian)倒(dao)一邊(bian)攪勻，漿糊狀為宜(yi)。
4、放(fang)入黑木耳，醬(jiang)油、醋、白胡椒粉等，最后放(fang)入豆粕丸子馬(ma)上關火。
5、一(yi)道香(xiang)氣四溢的素冒湯(tang)(tang)就完(wan)成了。喝一(yi)口(kou)湯(tang)(tang)有點酸，辣酥(su)酥(su)，和酸辣湯(tang)(tang)口(kou)味接近(jin)，鮮美的味道。
話說(shuo)品牌
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