材料：蔥、蒜瓣、姜、八(ba)角、花椒、水、大白(bai)菜、香菜、白(bai)色辣豆腐、新鮮香菇和蘑菇、老豆腐、西芹、醬油、糖、白(bai)胡椒粉(fen)等。
做法：
1、鍋(guo)倒入(ru)(ru)麻油(you)，白菜幫切成菱形塊(kuai)，加(jia)入(ru)(ru)蔥(cong)姜爆炒。
2、鍋內倒水，加(jia)入綠豆芽、黃豆芽，朝天(tian)椒(jiao)。
3、開鍋后逐(zhu)漸加入調(diao)好的團粉，一(yi)邊倒一(yi)邊攪勻(yun)，漿糊狀為宜(yi)。
4、放(fang)入(ru)黑(hei)木耳(er)，醬油、醋、白胡(hu)椒粉等，最后(hou)放(fang)入(ru)豆粕丸子(zi)馬上關火。
5、一道(dao)香(xiang)氣四溢的素(su)冒湯(tang)就(jiu)完成了(le)。喝一口湯(tang)有點酸(suan)，辣酥酥，和酸(suan)辣湯(tang)口味接近，鮮美的味道(dao)。
話說(shuo)品(pin)牌
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