材料：蔥、蒜瓣、姜(jiang)、八角、花椒(jiao)、水、大白(bai)菜、香菜、白(bai)色辣(la)豆腐(fu)、新鮮香菇和蘑菇、老豆腐(fu)、西芹、醬油、糖(tang)、白(bai)胡(hu)椒(jiao)粉等。
做法：
1、鍋倒(dao)入麻油，白菜幫(bang)切(qie)成菱形塊(kuai)，加入蔥(cong)姜爆炒。
2、鍋內倒(dao)水(shui)，加(jia)入綠豆芽、黃豆芽，朝(chao)天(tian)椒。
3、開鍋后(hou)逐(zhu)漸加入調好的團粉，一(yi)邊倒一(yi)邊攪勻，漿(jiang)糊(hu)狀為(wei)宜。
4、放入(ru)黑木耳，醬油、醋、白胡椒粉等(deng)，最后放入(ru)豆粕丸子馬上關火。
5、一道香氣四溢的(de)素(su)冒湯就完(wan)成了。喝一口湯有點(dian)酸，辣酥酥，和酸辣湯口味接近，鮮美的(de)味道。
話說品牌
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