芒果视频下载

基本介紹

梅占(zhan)原產(chan)于安溪(xi)蘆田，屬于無性(xing)系品種，持嫩性(xing)較差，所以制作(zuo)烏(wu)龍茶時應嫩采(cai)、重曬、輕搖，以使(shi)發(fa)酵充分，青辛(xin)味散發(fa)轉(zhuan)為(wei)清香。

地域產地

梅占的發源(yuan)地是福建(jian)省安(an)溪縣蘆田鎮三洋(yang)村(cun)銀(yin)瓶(ping)山，已(yi)有10O多(duo)年栽培史，主(zhu)要分布在福建(jian)南部(bu)(bu)、北部(bu)(bu)茶(cha)區(qu)，臺(tai)灣有引種。

20世(shi)紀60年代后(hou)，福(fu)建(jian)全省(sheng)(sheng)和廣東、江西、浙江、安(an)徽、湖南、湖北(bei)、江蘇(su)、廣西等省(sheng)(sheng)區(qu)有引種(zhong)栽培。1985年全國農作物品種(zhong)審定(ding)委(wei)員會認定(ding)為國家品種(zhong)，編號(hao)GS13004－1985。

梅占春茶(cha)(cha)一(yi)芽(ya)二葉干(gan)樣約(yue)合(he)氨基(ji)酸3.6%、茶(cha)(cha)多酚27.5%、兒茶(cha)(cha)素總量(liang)18.1%、咖啡堿4.4%。梅占生長適(shi)應性(xing)強，產量(liang)較(jiao)高(gao)(gao)，在不(bu)同產地能適(shi)應制(zhi)各種茶(cha)(cha)類，她不(bu)僅適(shi)制(zhi)烏龍茶(cha)(cha)，還適(shi)制(zhi)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)和(he)綠(lv)茶(cha)(cha)，制(zhi)烏龍茶(cha)(cha)，香(xiang)味獨特，品質較(jiao)佳，而制(zhi)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)，香(xiang)高(gao)(gao)似蘭花香(xiang)，味厚；制(zhi)炒青綠(lv)茶(cha)(cha)，香(xiang)氣高(gao)(gao)銳，滋味濃厚。

品質特點

茶(cha)條壯實、長大、梗(geng)肥、節間長，色(se)(se)澤褐(he)綠稍帶暗紅色(se)(se)，紅點(dian)明(ming)，湯色(se)(se)涂黃或橙黃，味厚(hou)香醇。梅占可加工白茶(cha)、紅茶(cha)與(yu)綠茶(cha)，也需嫩采。

泡制方法

茶具

160CC白瓷蓋碗；隨(sui)手泡；白瓷品茗杯。用(yong)水：純凈水；水溫：98-100度；出(chu)湯時間：20秒-45秒出(chu)湯。置茶量：約(yue)8克；

干茶

烏褐中帶綠，有光澤，有不太明顯的(de)霜，條索(suo)緊結彎曲(qu)，還帶有一絲淡淡的(de)火香(xiang)味。

茶湯

湯(tang)色(se)淡(dan)黃(huang)至金(jin)黃(huang)，清澈明(ming)亮；頭泡(pao)還帶有淡(dan)淡(dan)的火(huo)香(xiang)，二(er)泡(pao)之后(hou)火(huo)香(xiang)消失，花香(xiang)盡顯，而(er)(er)且香(xiang)氣持久，非(fei)常特(te)別(bie)；內(nei)(nei)質感很(hen)好；茶(cha)湯(tang)順(shun)滑，厚且細膩(ni)；回甘快而(er)(er)持久；但該茶(cha)不算(suan)很(hen)耐泡(pao)，但各泡(pao)之間茶(cha)湯(tang)的內(nei)(nei)溶物相差不大(da)，六泡(pao)之后(hou)開始減(jian)弱(ruo)。

葉底

綠潤(run)；葉(xie)邊緣(yuan)紅(hong)邊顯，均勻明凈(jing)；邊緣(yuan)破(po)碎少(shao)；葉(xie)片肥厚；彈性(xing)極佳；香氣清(qing)爽而正。

總體而言，這是一款比較好的(de)(de)一泡(pao)茶，有梅占茶樹(shu)品(pin)種特有的(de)(de)氣質(zhi)，再加上巖茶的(de)(de)制作工藝，香氣口感都算(suan)不(bu)錯(cuo)。