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大葉奇蘭基本介紹

大(da)葉(xie)(xie)奇蘭(lan)(lan)屬于(yu)烏龍茶類(lei)，是(shi)福(fu)建省安溪縣的(de)(de)著(zhu)名茶種之一。大(da)葉(xie)(xie)奇蘭(lan)(lan)產于(yu)福(fu)建省泉(quan)州(zhou)市安溪縣。安溪奇蘭(lan)(lan)茶是(shi)采摘“大(da)葉(xie)(xie)奇蘭(lan)(lan)”良種的(de)(de)一芽二三(san)葉(xie)(xie)，經曬青、做青、殺青、揉(rou)捻、初烘、復烘制(zhi)成。條索緊結肥碩，色澤油褐，香氣似蘭(lan)(lan)似參，滋味濃厚清爽回甘，湯色橙黃(huang)明亮，葉(xie)(xie)底柔嫩，綠腹(fu)紅邊。安溪縣被(bei)譽為中國茶葉(xie)(xie)之都(dou)，茶都(dou)與百億工(gong)(gong)藝展覽城為鄰，大(da)型人(ren)工(gong)(gong)湖畔(pan)，依(yi)山傍水(shui)，風景典雅，是(shi)靚麗的(de)(de)茶鄉商(shang)住小區(qu)。

大葉奇蘭茶品質特征

外形：條索細瘦，稍沉重，葉蒂(di)小(xiao)，葉肩窄，枝身(shen)較細，少量(liang)枝頭皮(pi)不整齊，色澤黃綠(lv)、烏綠(lv)，尚烏潤(run)，砂綠(lv)細沉不明(ming)顯。

內質：香氣清高，似蘭(lan)花香、線(xian)麥香，有的仿似杏仁茶(cha)、桃仁味，滋味清醇，稍甘鮮，水色清黃、橙(cheng)黃，葉(xie)(xie)底葉(xie)(xie)脈浮(fu)白，稍帶白龍骨，葉(xie)(xie)身頭尾尖如梭(suo)，葉(xie)(xie)面清秀(xiu)。