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大葉奇蘭基本介紹

大葉(xie)奇蘭(lan)屬于烏龍茶(cha)(cha)類，是(shi)福(fu)建(jian)省安溪(xi)縣(xian)的(de)著(zhu)名茶(cha)(cha)種之一(yi)。大葉(xie)奇蘭(lan)產(chan)于福(fu)建(jian)省泉州市安溪(xi)縣(xian)。安溪(xi)奇蘭(lan)茶(cha)(cha)是(shi)采(cai)摘(zhai)“大葉(xie)奇蘭(lan)”良種的(de)一(yi)芽二三葉(xie)，經曬(shai)青(qing)、做青(qing)、殺青(qing)、揉捻、初烘、復烘制成。條索緊結(jie)肥碩，色(se)澤油褐，香氣似(si)蘭(lan)似(si)參(can)，滋味濃厚清爽回(hui)甘，湯(tang)色(se)橙黃明亮，葉(xie)底柔嫩，綠腹紅邊。安溪(xi)縣(xian)被譽為中國(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)之都，茶(cha)(cha)都與百億工(gong)藝展覽城(cheng)為鄰，大型(xing)人工(gong)湖畔，依山(shan)傍水(shui)，風景典雅(ya)，是(shi)靚(jing)麗的(de)茶(cha)(cha)鄉商住小區(qu)。

大葉奇蘭茶品質特征

外形：條索細(xi)(xi)瘦(shou)，稍沉重，葉蒂小(xiao)，葉肩(jian)窄，枝身較細(xi)(xi)，少量枝頭皮不整齊(qi)，色(se)澤黃綠、烏綠，尚烏潤，砂綠細(xi)(xi)沉不明顯。

內質：香氣清高(gao)，似蘭花(hua)香、線(xian)麥香，有(you)的仿似杏仁茶(cha)、桃仁味，滋味清醇，稍甘(gan)鮮，水色清黃(huang)、橙黃(huang)，葉(xie)底葉(xie)脈(mo)浮(fu)白(bai)，稍帶白(bai)龍骨，葉(xie)身頭尾尖(jian)如梭，葉(xie)面(mian)清秀。