肉(rou)桂茶(cha)又名(ming)玉桂,為(wei)武夷原生樹(shu)種。安(an)溪肉(rou)桂品種是由武夷肉(rou)桂引(yin)種移植、經(jing)本(ben)地化培植后,形(xing)成的一(yi)個(ge)全新品種。已是安(an)溪縣(xian)除鐵觀音、黃旦、毛蟹、本(ben)山四大名(ming)茶(cha)之外的優質烏龍茶(cha)茶(cha)種之一(yi)。
干茶外形類似閩南(nan)其它烏龍茶,聞之有(you)卻有(you)明顯的區別于武夷肉桂“桂皮”香的“生(sheng)姜”味。質優者,“生(sheng)姜”味濃,香氣高(gao)遠。茶湯入口醇厚回(hui)甘(gan),順滑(hua)生(sheng)津,咽后齒頰(jia)留香。“香高(gao)、水醇、耐(nai)沖泡”這些(xie)優點上,倒是與武夷肉桂一脈相承。
滋陰潤肺、開(kai)喉利(li)咽,防治咽喉炎,以及降(jiang)血壓(ya)效(xiao)用上功效(xiao)明顯(xian)。