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缸貼燒餅的做法

1、小麥粉(fen)和適(shi)量水攪拌，和成面團。

2、將面粉(fen)和植物油攪(jiao)拌，制作油酥(su)。

3、把(ba)和好的面(mian)用搟面(mian)杖搟成薄面(mian)片(pian)，把(ba)做(zuo)好的油酥均勻(yun)涂(tu)在上面(mian)，卷起來，分成大小相同的劑子。

4、將劑子搟成中間后四周薄的(de)面片(pian)，放入肉香，四周對折將肉餡封(feng)裝。

5、有(you)(you)折痕的封裝起來，沒有(you)(you)的一面撒上(shang)芝麻，做(zuo)成燒(shao)餅胚子。

6、攏火刷缸烤(kao)制。