蜜(mi)角(jiao)，因(yin)形似(si)羊角(jiao)，故又(you)名羊角(jiao)蜜(mi)，俗稱灌漿果(guo)。
蜜角以選用(yong)上(shang)等(deng)的植物油(you)、面(mian)粉、大米、蔗糖等(deng)為原料，不(bu)加(jia)任何添(tian)加(jia)劑，經過和面(mian)、搟面(mian)、成形(xing)、油(you)炸、灌漿(jiang)、上(shang)粉、冷卻(que)等(deng)多(duo)道(dao)工序，制(zhi)作出外形(xing)美觀。
其外形美觀，酷似一(yi)彎新月的蜜角；其風(feng)味特(te)點是軟硬(ying)適(shi)口(kou)，口(kou)味醇香，鮮、甜，不(bu)油不(bu)膩。
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