蜜角(jiao)(jiao),因(yin)形(xing)似羊(yang)角(jiao)(jiao),故又名羊(yang)角(jiao)(jiao)蜜,俗稱灌漿果。
蜜角以選用上(shang)等(deng)(deng)的(de)植物油、面粉、大(da)米、蔗糖(tang)等(deng)(deng)為原料(liao),不加(jia)任何添加(jia)劑,經過和面、搟面、成形、油炸、灌(guan)漿、上(shang)粉、冷卻等(deng)(deng)多(duo)道工序,制作出外(wai)形美觀(guan)。
其外(wai)形美觀,酷似一彎新(xin)月的蜜角;其風味特點是軟(ruan)硬適口(kou),口(kou)味醇香,鮮(xian)、甜,不油(you)不膩。