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姚溪貢茶介紹

姚溪貢茶(cha)是(shi)一(yi)個(ge)沿河地方優良茶(cha)種(zhong)，主(zhu)產(chan)于(yu)沿河土家族(zu)自治縣北部新景鄉姚溪一(yi)帶。姚溪貢茶(cha)不僅(jin)是(shi)傳(chuan)統歷史名茶(cha)，也是(shi)今天沿河生態(tai)茶(cha)業的主(zhu)打(da)品牌(pai)。姚溪貢茶(cha)既是(shi)一(yi)個(ge)茶(cha)葉品牌(pai)，又是(shi)一(yi)個(ge)特優茶(cha)種(zhong)，其文化價值(zhi)、生態(tai)價值(zhi)、經濟價值(zhi)均不可低(di)估。

姚溪貢茶主要特點

茶味(wei)清香醇厚、耐(nai)泡(pao)(pao)。姚溪茶有長勢旺、產量高、易采摘等特點。加工成的茶葉十(shi)分耐(nai)泡(pao)(pao)，多次沖泡(pao)(pao)不會有白水(shui)味(wei)，香氣自然，湯(tang)色微青，其(qi)味(wei)淳厚優雅，入口(kou)舌邊回甜(tian)、齒間(jian)生風。

姚溪貢茶的傳說

據《華陽國志》，《茶(cha)(cha)(cha)經(jing)》等記載，今(jin)沿河北部姚(yao)溪一帶出產(chan)好茶(cha)(cha)(cha)的歷(li)史可溯(su)及巴(ba)國時代，姚(yao)溪茶(cha)(cha)(cha)至(zhi)少在唐(tang)代已成(cheng)名(ming)并已進貢(gong)。沿河縣現有茶(cha)(cha)(cha)園面(mian)積近2萬畝(mu)。宜茶(cha)(cha)(cha)區規劃茶(cha)(cha)(cha)園面(mian)積20萬畝(mu)，主要(yao)生產(chan)姚(yao)溪貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)。

《茶(cha)(cha)(cha)(cha)經》記載(zai)：“茶(cha)(cha)(cha)(cha)出黔中，生思(si)州(zhou)播州(zhou)、費州(zhou)、夷州(zhou)……往往得(de)之(zhi)，其味極佳。”民國(guo)《沿河縣志(zhi)》亦載(zai)：“茶(cha)(cha)(cha)(cha)以縣北姚溪所產為佳。”作為茶(cha)(cha)(cha)(cha)的重要原產地之(zhi)一，這(zhe)一地區野(ye)生茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)品種(zhong)和栽(zai)植茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)品種(zhong)都很(hen)豐(feng)富。重要的有(you)家茶(cha)(cha)(cha)(cha)、大(da)樹(shu)(shu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、苔(tai)子(zi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、刺茶(cha)(cha)(cha)(cha)、老鷹茶(cha)(cha)(cha)(cha)等。姚溪茶(cha)(cha)(cha)(cha)屬于(yu)苔(tai)子(zi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，是地方特色優良品種(zhong)，至少(shao)已(yi)有(you)兩千(qian)年以上的栽(zai)培(pei)歷史，非常適應這(zhe)一地區的土質(zhi)氣候條(tiao)件。