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姚溪貢茶介紹

姚溪貢茶(cha)(cha)是(shi)一(yi)(yi)個沿河地方(fang)優(you)良茶(cha)(cha)種，主產于(yu)沿河土(tu)家族自治縣北部新(xin)景鄉姚溪一(yi)(yi)帶。姚溪貢茶(cha)(cha)不僅是(shi)傳統歷史(shi)名茶(cha)(cha)，也是(shi)今天沿河生態茶(cha)(cha)業的主打品(pin)牌。姚溪貢茶(cha)(cha)既(ji)是(shi)一(yi)(yi)個茶(cha)(cha)葉品(pin)牌，又是(shi)一(yi)(yi)個特優(you)茶(cha)(cha)種，其文化價值、生態價值、經(jing)濟價值均不可低估。

姚溪貢茶主要特點

茶味清香(xiang)醇厚、耐泡。姚(yao)溪茶有(you)(you)長(chang)勢(shi)旺、產量高、易采(cai)摘等特點。加(jia)工成的(de)茶葉十分(fen)耐泡，多(duo)次沖泡不會(hui)有(you)(you)白(bai)水味，香(xiang)氣(qi)自然，湯色(se)微(wei)青(qing)，其味淳(chun)厚優雅，入口舌邊(bian)回甜、齒間(jian)生風。

姚溪貢茶的傳說

據(ju)《華陽國志》，《茶經》等記載，今沿河北(bei)部姚(yao)溪(xi)一帶出(chu)產好(hao)茶的(de)歷(li)史可(ke)溯(su)及巴(ba)國時代，姚(yao)溪(xi)茶至少(shao)在唐代已成(cheng)名并(bing)已進貢。沿河縣現有茶園(yuan)面(mian)積(ji)近2萬畝(mu)。宜茶區規劃茶園(yuan)面(mian)積(ji)20萬畝(mu)，主要生產姚(yao)溪(xi)貢茶。

《茶(cha)(cha)經》記載：“茶(cha)(cha)出(chu)黔中，生思州播州、費州、夷州……往往得之，其味極佳(jia)。”民國《沿河縣志》亦載：“茶(cha)(cha)以縣北姚溪所產為(wei)佳(jia)。”作(zuo)為(wei)茶(cha)(cha)的重(zhong)要(yao)(yao)原產地(di)(di)(di)之一，這一地(di)(di)(di)區(qu)野生茶(cha)(cha)樹品(pin)種(zhong)和栽(zai)植(zhi)茶(cha)(cha)樹品(pin)種(zhong)都很豐富。重(zhong)要(yao)(yao)的有家茶(cha)(cha)、大樹茶(cha)(cha)、苔子(zi)茶(cha)(cha)、刺茶(cha)(cha)、老鷹茶(cha)(cha)等(deng)。姚溪茶(cha)(cha)屬于苔子(zi)茶(cha)(cha)，是(shi)地(di)(di)(di)方特色優良品(pin)種(zhong)，至少已(yi)有兩千(qian)年以上(shang)的栽(zai)培歷(li)史，非常適應這一地(di)(di)(di)區(qu)的土質氣(qi)候條件。