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基本介紹

畢節核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)品種(zhong)有薄殼(ke)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)、夾殼(ke)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)、葡萄串(chuan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)等，其(qi)中葡萄串(chuan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)為國(guo)內良種(zhong)。

1962年，經國(guo)家批準，曾支援越(yue)南民主共和國(guo)薄殼核(he)(he)桃和葡萄串核(he)(he)桃各10公斤作為(wei)科技(ji)引種。

這兩(liang)種(zhong)核(he)桃(tao)個大殼薄，手捏即碎，果粒飽滿，香甜誘人。

核(he)桃仁除含70%的(de)(de)(de)油(you)(you)分和(he)15%的(de)(de)(de)蛋白質外，還含10%的(de)(de)(de)碳水化合物以(yi)及(ji)鈣、磷(lin)、鐵(tie)等(deng)元素，既是(shi)制(zhi)作糖果、糕點的(de)(de)(de)上乘原(yuan)料，也是(shi)補氣養(yang)血、潤肺化痰的(de)(de)(de)上好補品(pin)；核(he)桃油(you)(you)既是(shi)上等(deng)食用(yong)油(you)(you)，還可作為油(you)(you)畫的(de)(de)(de)著色劑，油(you)(you)漆中的(de)(de)(de)配(pei)劑等(deng)。

品質特點

畢節地(di)區的(de)(de)氣候特征，非常(chang)適合核(he)桃(tao)生長。區境內分布(bu)著(zhu)許多原生的(de)(de)優(you)質(zhi)核(he)桃(tao)種質(zhi)資源，如(ru)麻殼(ke)核(he)桃(tao)，黃泡殼(ke)核(he)桃(tao)、露(lu)仁(ren)(ren)核(he)桃(tao)、串(chuan)核(he)桃(tao)等，這些品種都(dou)具有殼(ke)薄、仁(ren)(ren)飽(bao)滿、易取(qu)仁(ren)(ren)、味香(xiang)純等優(you)點，豐富優(you)質(zhi)的(de)(de)核(he)桃(tao)品種，為(wei)核(he)桃(tao)系列產品上檔次提供(gong)了堅實的(de)(de)物質(zhi)基(ji)礎。

品種種類

麻殼核桃(tao)，黃泡殼核桃(tao)、露仁核桃(tao)、串核桃(tao)等。

價值功效

核桃仁除含70%的(de)(de)油分(fen)和15%的(de)(de)蛋白質外，還含10%的(de)(de)碳水化合(he)物以及鈣(gai)、磷(lin)、鐵等(deng)元素，既(ji)是(shi)制作(zuo)糖果、糕點(dian)的(de)(de)上乘(cheng)原料，也是(shi)補(bu)氣養血、潤(run)肺(fei)化痰的(de)(de)上好補(bu)品。

生產情況

畢節地區的(de)氣(qi)候特征，非常適合核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)生長。區境內分布(bu)著(zhu)許多原生的(de)優(you)質核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)種(zhong)質資源，如麻殼核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)，黃泡殼核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)、露(lu)仁核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)、串(chuan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)等(deng)，這些品(pin)種(zhong)都具有殼薄、仁飽滿、易(yi)取仁、味(wei)香(xiang)純等(deng)優(you)點(dian)，豐富優(you)質的(de)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)品(pin)種(zhong)，為核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)系列(lie)產(chan)品(pin)上檔次提供(gong)了堅實的(de)物質基礎。

據統計，全區(qu)(qu)核(he)(he)桃(tao)栽培面(mian)積0.67萬(wan)，其中成年掛果核(he)(he)桃(tao)50萬(wan)株左右(you)，年產(chan)(chan)核(he)(he)桃(tao)3698T（2002年），年產(chan)(chan)7500T核(he)(he)桃(tao)乳生(sheng)產(chan)(chan)線已建成投產(chan)(chan)，全區(qu)(qu)核(he)(he)桃(tao)產(chan)(chan)業(ye)已初具雛形。

畢節地(di)區(qu)核桃產(chan)業(ye)的培(pei)育和(he)發(fa)(fa)展(zhan)，既(ji)在全區(qu)經(jing)濟社會發(fa)(fa)展(zhan)相(xiang)對(dui)滯后、勞動生(sheng)產(chan)率較低(di)這一(yi)現實(shi)條(tiao)件下起(qi)步，又(you)在經(jing)濟全球化(hua)和(he)貿易自由(you)化(hua)到(dao)來(lai)之時(shi)發(fa)(fa)展(zhan)，要在一(yi)定時(shi)期內實(shi)現產(chan)業(ye)化(hua)的升級和(he)發(fa)(fa)展(zhan)。必須注入(ru)先進的科學技術，才能實(shi)現核桃產(chan)業(ye)的跨越式(shi)發(fa)(fa)展(zhan)。

種植歷史

貴(gui)州(zhou)畢節(jie)素以“核桃(tao)之(zhi)(zhi)鄉”而聞名，核桃(tao)種植(zhi)歷史悠久，是(shi)貴(gui)州(zhou)核桃(tao)主產(chan)基(ji)地之(zhi)(zhi)一，全市36個鎮(zhen)鄉均有基(ji)地，畢節(jie)地區核桃(tao)在省(sheng)內外一直(zhi)享有盛名，并(bing)且是(shi)十分俏市的農特產(chan)品。

80年(nian)代后，全市核(he)桃(tao)年(nian)均(jun)產量為170噸(dun)。

1989年，貴州省林科所派出技術人員在(zai)楊家灣等地進行優質核桃(tao)嫁(jia)接，以便全市廣泛種植。

1993年，產量達230噸。畢節核桃是貴州省的主(zhu)要出口商品之一(yi)。