威寧紫(zi)皮大蒜是貴州畢節(jie)市威寧彝族(zu)回族(zu)苗族(zu)自治縣的特色產品(pin)。
威寧紫皮(pi)大蒜的(de)生育(yu)期在230天左右，中早熟。株(zhu)(zhu)型直立(li)，平均株(zhu)(zhu)高(gao)110厘米、株(zhu)(zhu)幅23厘米。
平均葉片(pian)數11片(pian)，葉色深綠，有蠟粉。蒜(suan)薹豐產(chan)性好，平均薹長73厘米(mi)、直徑(jing)0.83厘米(mi)、薹重(zhong)38.3克。蒜(suan)頭(tou)近圓形，外皮有紫色條紋，鮮蒜(suan)頭(tou)平均橫徑(jing)6.1厘米(mi)、重(zhong)41.4克。蒜(suan)瓣肥大，汁多，每頭(tou)9~12瓣，辛(xin)辣味濃。
巧笑(xiao)倩兮
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