榴蓮粽子的做法
用料:榴蓮肉、紫(zi)薯、西(xi)米、粽葉(xie)
做法:
1、先處理(li)紫(zi)薯(shu)(shu),紫(zi)薯(shu)(shu)洗凈去皮,充滿神秘與(yu)高級(ji)的紫色映入眼簾(lian),改(gai)刀切成小(xiao)丁(ding),不(bu)用很均勻,也不(bu)用太小(xiao)。
2、然后給粽葉將粽葉洗干(gan)凈擦干(gan)。
3、燒一鍋滾(gun)水,水開之時(shi)下倒入西米,煮一分鐘。
4、拿(na)一(yi)(yi)(yi)片處理好(hao)的(de)粽葉(可以刷上食用(yong)油防粘(zhan)),卷一(yi)(yi)(yi)個錐(zhui)子,先放入混(hun)好(hao)的(de)西米,戳(chuo)一(yi)(yi)(yi)戳(chuo)壓壓緊,然后放進一(yi)(yi)(yi)塊榴蓮(lian)肉。
7、經過包裹,榴蓮粽子(zi)就可以下鍋煮了。
8、一顆成功的西米榴蓮粽,姿態(tai)挺拔,晶瑩剔透,嫩黃的榴蓮肉猶(you)抱琵琶半遮面,在西米中若(ruo)影(ying)若(ruo)現(xian)。