榴蓮粽子的做法
用料:榴蓮肉、紫薯、西米、粽葉
做法:
1、先處(chu)理紫薯(shu)(shu),紫薯(shu)(shu)洗凈(jing)去皮,充(chong)滿神秘(mi)與高級的紫色映入眼簾,改刀(dao)切成小(xiao)丁,不(bu)用很均(jun)勻,也不(bu)用太小(xiao)。
2、然后(hou)給粽葉將粽葉(xie)洗干凈擦干。
3、燒一鍋(guo)滾水,水開之時下倒入(ru)西(xi)米(mi),煮一分鐘。
4、拿一片處理(li)好的粽葉(可以刷上食用油防粘),卷一個錐子,先放(fang)入混好的西米,戳(chuo)(chuo)一戳(chuo)(chuo)壓(ya)壓(ya)緊,然(ran)后放(fang)進一塊榴蓮肉。
7、經(jing)過包裹,榴蓮粽子就可以下鍋煮了。
8、一(yi)顆成(cheng)功的西米(mi)榴蓮粽,姿態(tai)挺拔(ba),晶瑩剔(ti)透,嫩黃(huang)的榴蓮(lian)肉猶抱琵琶(pa)半(ban)遮(zhe)面,在(zai)西米中若影若現。