麥(mai)穗魚(學名:Pseudorasbora parva)是(shi)鯉科、麥(mai)穗魚屬(shu)魚類。體細長,稍側扁,尾柄較(jiao)長,腹部圓(yuan)。頭小而略(lve)(lve)尖,上下略(lve)(lve)平(ping)扁。吻略(lve)(lve)尖而突(tu)出。眼大,眼間隔寬平(ping)。口(kou)小,上位,口(kou)裂近乎(hu)垂直,下頜較(jiao)上頜為長。
咽頭(tou)齒(chi)(chi)1列(lie),齒(chi)(chi)式5-5。唇薄。無(wu)須。鰓耙退化(hua),排列(lie)稀疏。體被中大型的圓鱗;側線完全而較平直(zhi)。各鰭(qi)均無(wu)硬棘(ji),背(bei)鰭(qi)軟(ruan)條3(不(bu)分枝軟(ruan)條)+ 7(分枝軟(ruan)條);臀鰭(qi)3(不(bu)分枝軟(ruan)條)+6(分枝軟(ruan)條);腹鰭(qi)1(不(bu)分枝軟(ruan)條)+ 7~9(分枝軟(ruan)條)。
體背側(ce)(ce)銀灰色(se),腹(fu)側(ce)(ce)灰白(bai),體側(ce)(ce)鱗(lin)片后緣具新(xin)月(yue)形黑(hei)斑。雄魚在繁殖季節(jie),吻部有(you)明(ming)顯(xian)之追星。雌(ci)魚及幼魚體色(se)較淡,體側(ce)(ce)中央有(you)一(yi)條黑(hei)色(se)縱帶(dai)。
麥穗魚為(wei)小(xiao)型(xing)(xing)淡水魚類。常生活于緩靜較淺水區。為(wei)平地(di)河川、湖泊及(ji)溝渠中常見的小(xiao)型(xing)(xing)魚類。小(xiao)稚魚以輪蟲(chong)等(deng)為(wei)食,體長約25毫米時(shi)即改食枝角類搖(yao)蚊幼蟲(chong)及(ji)孑孓等(deng)。耐寒力及(ji)對水的酸堿度適(shi)應力很強。原產于中國(南(nan)至廣西(xi)、云南(nan),北達(da)黑龍江,西(xi)達(da)蘭(lan)州)、日本、韓國、朝鮮(xian)、蒙古、俄羅斯。
原產地:中國(南(nan)至(zhi)廣西(xi)、云(yun)南(nan),北(bei)達黑龍江(jiang),西(xi)達蘭州)、日本、韓國、朝(chao)鮮、蒙古、俄羅斯。
引種:阿(a)富汗、阿(a)爾(er)巴尼亞(ya)(ya)(ya)、阿(a)爾(er)及(ji)利亞(ya)(ya)(ya)、亞(ya)(ya)(ya)美(mei)尼亞(ya)(ya)(ya)、奧地利、阿(a)塞拜疆、比利時(shi)、保加(jia)利亞(ya)(ya)(ya)、捷克(ke)、丹麥、斐濟、法國(guo)(guo)、德國(guo)(guo)、希臘、匈牙利、伊朗、意(yi)大利、立陶宛、摩爾(er)多瓦(wa)、哈薩克(ke)斯(si)坦(tan)、吉爾(er)吉斯(si)斯(si)坦(tan)、老撾、荷蘭(lan)、波蘭(lan)、羅馬尼亞(ya)(ya)(ya)、塞爾(er)維(wei)亞(ya)(ya)(ya)、斯(si)洛(luo)伐克(ke)、中國(guo)(guo)臺灣、西班牙、瑞士、土(tu)耳其(qi)、土(tu)庫曼斯(si)坦(tan)、英國(guo)(guo)、烏茲別克(ke)斯(si)坦(tan)等。
背(bei)鰭(qi)Ⅲ-7;臀鰭(qi)Ⅲ-6;胸鰭(qi)Ⅰ-12~13;腹鰭(qi)Ⅰ-7。側(ce)線鱗(lin)34~38;背(bei)鰭(qi)前鱗(lin)12~14;圍(wei)尾柄鱗(lin)12~14。第一鰓弓外側(ce)鰓耙7~9。下咽齒(chi)1行,5~5、5~4或(huo)4~5。脊椎(zhui)骨(gu)4+30~35。 [6]?
體長(chang)為(wei)(wei)體高(gao)的(de)3.4~4.3倍(bei)(bei),為(wei)(wei)頭長(chang)的(de)3.7~4.8倍(bei)(bei),為(wei)(wei)尾(wei)柄(bing)長(chang)的(de)4.0~5.4倍(bei)(bei),為(wei)(wei)尾(wei)柄(bing)高(gao)的(de)7.4~10.0倍(bei)(bei)。頭長(chang)為(wei)(wei)吻長(chang)的(de)2.6~3.6倍(bei)(bei),為(wei)(wei)眼徑的(de)3.5~5.2倍(bei)(bei),為(wei)(wei)眼間(jian)距的(de)2.0~3.0倍(bei)(bei),為(wei)(wei)尾(wei)柄(bing)長(chang)的(de)1.1~1.4倍(bei)(bei),為(wei)(wei)尾(wei)柄(bing)高(gao)的(de)1.6·2.5倍(bei)(bei)。尾(wei)柄(bing)長(chang)為(wei)(wei)尾(wei)柄(bing)高(gao)的(de)1.5~2.0倍(bei)(bei)。
體長(chang)37~102毫米(mi)。體長(chang),側扁,尾柄較(jiao)(jiao)寬,腹部圓。頭稍(shao)短小,前端尖(jian),上(shang)下(xia)略(lve)平(ping)扁。吻(wen)短,尖(jian)而突出,眼(yan)后(hou)頭長(chang)遠超過吻(wen)長(chang)。口小,上(shang)位,下(xia)頜(he)(he)較(jiao)(jiao)上(shang)頜(he)(he)為(wei)長(chang),口裂甚(shen)短,幾呈垂直(zhi),下(xia)頜(he)(he)后(hou)伸不達鼻孔前緣的下(xia)方(fang)。唇(chun)薄,簡單。唇(chun)后(hou)溝(gou)中斷。無須。眼(yan)較(jiao)(jiao)大(da),位置較(jiao)(jiao)前。眼(yan)間寬且(qie)平(ping)坦。體被圓鱗(lin),鱗(lin)較(jiao)(jiao)大(da)。側線(xian)(xian)平(ping)直(zhi),完全,部分個(ge)體側線(xian)(xian)不顯。
背(bei)鰭(qi)不分枝鰭(qi)條柔(rou)軟(ruan)(生殖(zhi)期雄(xiong)性個體末根不分支(zhi)鰭(qi)條基(ji)(ji)(ji)部(bu)常(chang)變硬),外緣圓弧(hu)形(xing)(xing),起(qi)點(dian)(dian)(dian)距(ju)(ju)吻端(duan)與(yu)至(zhi)尾鰭(qi)基(ji)(ji)(ji)的距(ju)(ju)離相(xiang)等或(huo)略近(jin)(jin)前(qian)者。胸(xiong)、腹(fu)(fu)鰭(qi)短(duan)(duan)(duan)小,胸(xiong)鰭(qi)后(hou)端(duan)不達自胸(xiong)鰭(qi)起(qi)點(dian)(dian)(dian)至(zhi)腹(fu)(fu)鰭(qi)基(ji)(ji)(ji)距(ju)(ju)離的2/3。背(bei)、腹(fu)(fu)鰭(qi)起(qi)點(dian)(dian)(dian)相(xiang)對或(huo)背(bei)鰭(qi)略前(qian)。肛門緊靠(kao)臀鰭(qi)起(qi)點(dian)(dian)(dian)。臀鰭(qi)短(duan)(duan)(duan),無硬刺(ci),外緣呈弧(hu)形(xing)(xing),其起(qi)點(dian)(dian)(dian)距(ju)(ju)腹(fu)(fu)鰭(qi)起(qi)點(dian)(dian)(dian)較(jiao)至(zhi)尾鰭(qi)基(ji)(ji)(ji)部(bu)為(wei)近(jin)(jin)。尾鰭(qi)寬闊(kuo),分叉(cha)淺(qian),上(shang)下(xia)葉等長(chang)(chang),末端(duan)圓。下(xia)咽齒纖(xian)細,末端(duan)鉤曲(qu)。鰓(sai)耙近(jin)(jin)乎(hu)退(tui)化(hua),排列稀疏。腸管短(duan)(duan)(duan),尚不及體長(chang)(chang)。鰾(biao)大(da),2室,長(chang)(chang)圓形(xing)(xing),后(hou)室長(chang)(chang),其長(chang)(chang)為(wei)前(qian)室的1.5~2.0倍。腹(fu)(fu)膜銀(yin)灰色(se)或(huo)白(bai)色(se),上(shang)具多數(shu)小黑點(dian)(dian)(dian)。
體背部(bu)(bu)及(ji)體側上半(ban)(ban)部(bu)(bu)銀灰微(wei)帶黑(hei)(hei)色(se),腹(fu)部(bu)(bu)白色(se)。體側鱗(lin)片后緣(yuan)具(ju)新月形黑(hei)(hei)紋(wen)。各鰭鰭膜灰黑(hei)(hei)。生殖期(qi)雄體體色(se)暗黑(hei)(hei),各鰭深黑(hei)(hei)色(se)。吻部(bu)(bu)、頰部(bu)(bu)等處具(ju)白色(se)珠星(xing);雌體偏小(xiao),體背及(ji)上半(ban)(ban)部(bu)(bu)一般為(wei)淺橄欖綠色(se),產卵管(guan)稍(shao)外突。幼魚體側正中自吻端至尾鰭基(ji)通常具(ju)有(you)1黑(hei)(hei)縱紋(wen),后部(bu)(bu)清晰,體側鱗(lin)后緣(yuan)亦(yi)有(you)半(ban)(ban)月形暗斑,鰭稍(shao)呈淡黃色(se)。
麥(mai)穗魚(yu)為小型淡水魚(yu)類。常生(sheng)活于緩靜較(jiao)淺水區。為平地河川、湖泊及溝渠(qu)中常見的小型魚(yu)類。小稚魚(yu)以輪蟲等為食,體長約25毫(hao)米時即改食枝角類搖蚊幼蟲及孑孓等。耐寒力(li)及對水的酸堿(jian)度適應(ying)力(li)很強。
1周齡即(ji)達性(xing)成(cheng)熟期。成(cheng)魚(yu)常在(zai)水(shui)域周邊附近的木桿、水(shui)草(cao)及石塊表面上(shang)配對產卵(luan)(luan),而其雄魚(yu)有護(hu)卵(luan)(luan)的習(xi)性(xing)。產卵(luan)(luan)期在(zai)晉南伍(wu)姓湖為(wei)4月(yue)初到(dao)5月(yue)底。在(zai)河南、山東稍早(zao),在(zai)內蒙(meng)古(gu)及寧夏為(wei)5~6月(yue)。卵(luan)(luan)濃黃色,卵(luan)(luan)徑約(yue)1.3毫米,為(wei)沉性(xing)黏著卵(luan)(luan),常平(ping)鋪于(yu)水(shui)下(xia)光石塊及樹枝等硬物體上(shang)。產卵(luan)(luan)后(hou)雄魚(yu)護(hu)卵(luan)(luan),懷卵(luan)(luan)量388~3060粒。
魚苗選擇
麥穗魚魚苗來源于周邊湖泊(bo)天然捕獲,要求(qiu)體(ti)長>50毫米,體(ti)重>3克,2齡以上(shang),性腺成熟度好、體(ti)質健(jian)壯(zhuang)、鱗片完整、無病無傷、無寄生蟲,放養(yang)前用3.5%的食(shi)鹽水浸浴5~10分鐘進(jin)行魚體(ti)消毒,放養(yang)密度為(wei)1000~1500尾(wei)/畝。
魚苗培育
選(xuan)擇面(mian)積為(wei)(wei)每(mei)畝水(shui)深(shen)為(wei)(wei)1.2~1.5米,底部淤泥小于10厘米的池(chi)塘作(zuo)為(wei)(wei)培(pei)育池(chi),每(mei)畝用(yong)75~100千克消毒(du)劑化水(shui)全(quan)池(chi)潑灑消毒(du),7~10天后注(zhu)水(shui),栽種水(shui)草,自制的配(pei)合飼料(liao)(liao)和活餌料(liao)(liao)配(pei)合投(tou)(tou)喂,每(mei)日投(tou)(tou)喂2次(ci),早晚各一(yi)次(ci),每(mei)次(ci)投(tou)(tou)喂的飼料(liao)(liao)量以魚(yu)(yu)2小時內吃(chi)完(wan)為(wei)(wei)宜,根據魚(yu)(yu)吃(chi)食的情況(kuang)及(ji)時調整(zheng)投(tou)(tou)喂量,進行魚(yu)(yu)苗催產時停(ting)食一(yi)天,定期補水(shui)換(huan)水(shui),每(mei)次(ci)換(huan)水(shui)量為(wei)(wei)總池(chi)水(shui)的25~30%,麥穗魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)苗培(pei)育期間經常檢查(cha)魚(yu)(yu)苗性腺發育情況(kuang)。
日常管理
從(cong)3月下旬開始(shi)每隔5天沖水1次(ci),每次(ci)3~4小時,以(yi)促(cu)進性(xing)腺(xian)發育,當水溫(wen)達(da)10~15℃,檢查(cha)麥穗魚魚苗成(cheng)熟度(du),雌雄魚體形在一(yi)般情(qing)況下區別(bie)不大,但在繁殖季節表現明(ming)(ming)顯(xian)(xian)的(de)差異;成(cheng)熟雄魚體大色(se)(se)(se)深,在吻部,頰部等處出現明(ming)(ming)顯(xian)(xian)的(de)副(fu)性(xing)征,即白(bai)色(se)(se)(se)的(de)角(jiao)質“珠星”,手摸有(you)(you)粗糙(cao)的(de)感(gan)覺,雄魚可擠得出乳(ru)白(bai)色(se)(se)(se)的(de)精(jing)液;雌性(xing)個(ge)體較小色(se)(se)(se)淺,體側常有(you)(you)一(yi)黑色(se)(se)(se)縱(zong)紋,產卵管稍(shao)外突,腹部膨大,有(you)(you)明(ming)(ming)顯(xian)(xian)的(de)卵巢(chao)輪廓,腹部柔軟(ruan),生殖孔微紅。 [9]
催產
麥穗(sui)魚(yu)養殖產(chan)(chan)卵池(chi)面積為50~60平方米(mi),水(shui)深為0.6~0.8米(mi),事先每畝(mu)用75~100千克消毒劑化水(shui)全池(chi)潑灑消毒;催產(chan)(chan)藥物為魚(yu)用促排(pai)卵素2號,劑量為雌(ci)魚(yu)1.52微(wei)克/克,雄魚(yu)11.5微(wei)克/克,當發現雄魚(yu)開始追逐雌(ci)魚(yu)時,即可(ke)進行人(ren)工(gong)授(shou)精。
人工授精
觀察(cha)發現催產(chan)麥(mai)穗(sui)魚的效應(ying)時間在12小(xiao)時,注射藥物12小(xiao)時后,將(jiang)麥(mai)穗(sui)魚魚苗捕出,采(cai)用擠腹法(fa)采(cai)卵(luan),剖腹破碎法(fa)采(cai)精(jing),半干法(fa)授精(jing),然后加入(ru)曝氣的水,用羽毛(mao)輕(qing)輕(qing)攪(jiao)拌23分(fen)鐘,靜止(zhi)25~30秒,吸出多余的精(jing)巢組織及其(qi)它污物,將(jiang)受精(jing)卵(luan)放(fang)入(ru)孵(fu)化池進行流水孵(fu)化。
孵化
麥穗魚養(yang)殖孵化(hua)池(chi)為(wei)半徑33.5米(mi)的(de)圓(yuan)形水(shui)泥池(chi),事先經高錳酸(suan)鉀(jia)消(xiao)毒,圍池(chi)底鋪(pu)一圈(quan)納米(mi)微(wei)孔管道增氧(yang)設備,水(shui)深50~60厘米(mi),孵化(hua)用水(shui)為(wei)經100~150目紗(sha)絹過濾(lv)的(de)生態凈化(hua)池(chi)水(shui);將卵粒移(yi)入后流(liu)水(shui)孵化(hua),溫度為(wei)20~25℃,池(chi)溶氧(yang)不(bu)低于6毫克/升,每天換(huan)水(shui)1/2,定期使(shi)用藥(yao)物消(xiao)毒。
麥(mai)穗(sui)魚(yu)(yu)可供(gong)食用(yong),可油炸食之(zhi),亦可當觀賞用(yong)魚(yu)(yu)。有大量(liang)做為餐(can)廳油炸溪魚(yu)(yu)之(zhi)用(yong)材。但價值不大,大多作為家禽飼料(liao)。麥(mai)穗(sui)魚(yu)(yu)善于捕食蚊(wen)幼,在滅病治害中有一定作用(yong)。