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基本介紹

麥穗(sui)魚(yu)（學名：Pseudorasbora parva）是鯉科、麥穗(sui)魚(yu)屬魚(yu)類。體細長，稍側扁，尾柄較(jiao)長，腹部圓。頭小而略尖，上下略平扁。吻略尖而突出。眼大，眼間隔寬平。口小，上位，口裂近乎垂直，下頜較(jiao)上頜為長。

咽頭齒(chi)1列，齒(chi)式5-5。唇薄(bo)。無須。鰓耙(pa)退化，排列稀疏。體被中大型(xing)的圓(yuan)鱗(lin)；側線完(wan)全而較平(ping)直。各鰭(qi)均無硬棘(ji)，背鰭(qi)軟(ruan)(ruan)條(tiao)(tiao)3（不(bu)分枝軟(ruan)(ruan)條(tiao)(tiao)）+ 7（分枝軟(ruan)(ruan)條(tiao)(tiao)）；臀鰭(qi)3（不(bu)分枝軟(ruan)(ruan)條(tiao)(tiao)）+6（分枝軟(ruan)(ruan)條(tiao)(tiao)）；腹鰭(qi)1（不(bu)分枝軟(ruan)(ruan)條(tiao)(tiao)）+ 7～9（分枝軟(ruan)(ruan)條(tiao)(tiao)）。

體(ti)(ti)背側(ce)銀(yin)灰(hui)色(se)，腹側(ce)灰(hui)白，體(ti)(ti)側(ce)鱗片(pian)后緣(yuan)具(ju)新月形黑(hei)斑。雄(xiong)魚(yu)在繁殖季節，吻部有明顯之追星。雌(ci)魚(yu)及幼魚(yu)體(ti)(ti)色(se)較淡，體(ti)(ti)側(ce)中央有一條黑(hei)色(se)縱帶。

麥穗魚(yu)(yu)為小(xiao)型淡水魚(yu)(yu)類。常(chang)生活于緩靜(jing)較淺水區。為平地河川、湖(hu)泊及(ji)溝渠(qu)中常(chang)見(jian)的小(xiao)型魚(yu)(yu)類。小(xiao)稚魚(yu)(yu)以輪(lun)蟲(chong)等(deng)為食(shi)，體(ti)長約25毫米(mi)時即(ji)改(gai)食(shi)枝角類搖蚊(wen)幼蟲(chong)及(ji)孑(jie)孓等(deng)。耐寒力及(ji)對(dui)水的酸堿度適應力很強。原(yuan)產于中國(guo)（南(nan)至廣西(xi)、云南(nan)，北達黑龍江(jiang)，西(xi)達蘭(lan)州）、日本(ben)、韓(han)國(guo)、朝(chao)鮮、蒙(meng)古、俄羅斯。

生長與分布

原產地：中(zhong)國（南至廣西、云南，北(bei)達黑龍江(jiang)，西達蘭州(zhou)）、日本、韓國、朝(chao)鮮、蒙(meng)古(gu)、俄羅斯。

引種：阿富汗、阿爾(er)巴尼亞(ya)(ya)、阿爾(er)及利亞(ya)(ya)、亞(ya)(ya)美(mei)尼亞(ya)(ya)、奧地利、阿塞拜疆、比利時、保加利亞(ya)(ya)、捷克(ke)、丹麥(mai)、斐(fei)濟、法(fa)國、德國、希臘、匈牙利、伊朗、意大利、立陶宛、摩爾(er)多瓦、哈(ha)薩克(ke)斯坦(tan)(tan)、吉爾(er)吉斯斯坦(tan)(tan)、老撾、荷蘭(lan)、波蘭(lan)、羅馬尼亞(ya)(ya)、塞爾(er)維(wei)亞(ya)(ya)、斯洛(luo)伐克(ke)、中國臺灣(wan)、西(xi)班牙、瑞士、土耳其、土庫(ku)曼(man)斯坦(tan)(tan)、英國、烏茲別(bie)克(ke)斯坦(tan)(tan)等(deng)。

形態及特征

背鰭Ⅲ-7；臀鰭Ⅲ-6；胸鰭Ⅰ-12～13；腹鰭Ⅰ-7。側(ce)(ce)線(xian)鱗(lin)34～38；背鰭前鱗(lin)12～14；圍尾柄鱗(lin)12～14。第(di)一(yi)鰓弓外側(ce)(ce)鰓耙7～9。下咽(yan)齒1行，5～5、5～4或4～5。脊椎骨4+30～35。 [6]?

體長(chang)(chang)(chang)為(wei)(wei)體高(gao)(gao)的(de)(de)(de)3.4～4.3倍(bei)，為(wei)(wei)頭(tou)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)3.7～4.8倍(bei)，為(wei)(wei)尾(wei)柄(bing)(bing)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)4.0～5.4倍(bei)，為(wei)(wei)尾(wei)柄(bing)(bing)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)7.4～10.0倍(bei)。頭(tou)長(chang)(chang)(chang)為(wei)(wei)吻長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)2.6～3.6倍(bei)，為(wei)(wei)眼(yan)徑(jing)的(de)(de)(de)3.5～5.2倍(bei)，為(wei)(wei)眼(yan)間距的(de)(de)(de)2.0～3.0倍(bei)，為(wei)(wei)尾(wei)柄(bing)(bing)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)1.1～1.4倍(bei)，為(wei)(wei)尾(wei)柄(bing)(bing)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)1.6·2.5倍(bei)。尾(wei)柄(bing)(bing)長(chang)(chang)(chang)為(wei)(wei)尾(wei)柄(bing)(bing)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)1.5～2.0倍(bei)。

體長(chang)(chang)(chang)37～102毫米。體長(chang)(chang)(chang)，側(ce)扁(bian)，尾柄較(jiao)寬(kuan)，腹部圓(yuan)。頭(tou)稍短(duan)小(xiao)，前端尖(jian)，上下略平扁(bian)。吻(wen)短(duan)，尖(jian)而突(tu)出，眼(yan)后頭(tou)長(chang)(chang)(chang)遠超過吻(wen)長(chang)(chang)(chang)。口小(xiao)，上位(wei)(wei)，下頜較(jiao)上頜為長(chang)(chang)(chang)，口裂甚短(duan)，幾(ji)呈垂直，下頜后伸不達(da)鼻孔前緣的下方。唇(chun)薄，簡單。唇(chun)后溝中斷。無須。眼(yan)較(jiao)大，位(wei)(wei)置較(jiao)前。眼(yan)間(jian)寬(kuan)且平坦。體被圓(yuan)鱗，鱗較(jiao)大。側(ce)線(xian)平直，完全，部分(fen)個體側(ce)線(xian)不顯。

背鰭(qi)不分枝(zhi)鰭(qi)條柔軟（生殖(zhi)期雄性個(ge)體(ti)末(mo)(mo)根(gen)不分支鰭(qi)條基部(bu)常變硬），外(wai)緣(yuan)(yuan)圓弧形(xing)，起(qi)點(dian)距吻端與至尾(wei)鰭(qi)基的距離相等(deng)或(huo)略(lve)近前(qian)者(zhe)。胸(xiong)、腹鰭(qi)短(duan)小，胸(xiong)鰭(qi)后端不達自(zi)胸(xiong)鰭(qi)起(qi)點(dian)至腹鰭(qi)基距離的2/3。背、腹鰭(qi)起(qi)點(dian)相對或(huo)背鰭(qi)略(lve)前(qian)。肛門(men)緊(jin)靠臀(tun)(tun)鰭(qi)起(qi)點(dian)。臀(tun)(tun)鰭(qi)短(duan)，無硬刺，外(wai)緣(yuan)(yuan)呈弧形(xing)，其起(qi)點(dian)距腹鰭(qi)起(qi)點(dian)較至尾(wei)鰭(qi)基部(bu)為(wei)近。尾(wei)鰭(qi)寬闊，分叉淺，上(shang)下葉等(deng)長(chang)(chang)，末(mo)(mo)端圓。下咽齒纖細，末(mo)(mo)端鉤曲(qu)。鰓耙近乎退化，排列稀(xi)疏。腸管短(duan)，尚不及體(ti)長(chang)(chang)。鰾大，2室，長(chang)(chang)圓形(xing)，后室長(chang)(chang)，其長(chang)(chang)為(wei)前(qian)室的1.5～2.0倍。腹膜銀(yin)灰色或(huo)白(bai)色，上(shang)具多數(shu)小黑點(dian)。

體(ti)(ti)(ti)背部(bu)(bu)及(ji)體(ti)(ti)(ti)側上半部(bu)(bu)銀(yin)灰微(wei)帶黑色(se)，腹(fu)部(bu)(bu)白色(se)。體(ti)(ti)(ti)側鱗片后緣(yuan)具新月形黑紋(wen)。各鰭鰭膜灰黑。生殖期雄體(ti)(ti)(ti)體(ti)(ti)(ti)色(se)暗(an)黑，各鰭深黑色(se)。吻部(bu)(bu)、頰部(bu)(bu)等處具白色(se)珠星(xing)；雌體(ti)(ti)(ti)偏小，體(ti)(ti)(ti)背及(ji)上半部(bu)(bu)一般為淺橄欖綠色(se)，產卵管稍(shao)外突。幼魚體(ti)(ti)(ti)側正(zheng)中自吻端至尾鰭基通常(chang)具有1黑縱紋(wen)，后部(bu)(bu)清晰，體(ti)(ti)(ti)側鱗后緣(yuan)亦(yi)有半月形暗(an)斑，鰭稍(shao)呈淡黃色(se)。

生活習性

麥穗魚為(wei)小型(xing)淡水魚類(lei)(lei)。常生(sheng)活于緩靜較淺水區(qu)。為(wei)平地河(he)川、湖泊及(ji)溝渠中常見的小型(xing)魚類(lei)(lei)。小稚魚以輪蟲等為(wei)食(shi)，體(ti)長約(yue)25毫米(mi)時即改食(shi)枝角類(lei)(lei)搖蚊幼蟲及(ji)孑孓等。耐寒力及(ji)對(dui)水的酸堿度適應力很強。

繁殖方式

自然繁殖

1周齡即達性成(cheng)熟期。成(cheng)魚常(chang)在(zai)水域周邊附(fu)近的(de)木(mu)桿、水草(cao)及(ji)石塊表(biao)面(mian)上配對產(chan)卵(luan)(luan)(luan)，而其雄(xiong)魚有護卵(luan)(luan)(luan)的(de)習性。產(chan)卵(luan)(luan)(luan)期在(zai)晉南(nan)伍姓湖為(wei)(wei)4月初到5月底。在(zai)河(he)南(nan)、山東(dong)稍早(zao)，在(zai)內蒙(meng)古及(ji)寧夏為(wei)(wei)5～6月。卵(luan)(luan)(luan)濃(nong)黃色，卵(luan)(luan)(luan)徑約1.3毫米，為(wei)(wei)沉性黏(nian)著卵(luan)(luan)(luan)，常(chang)平鋪于(yu)水下光石塊及(ji)樹(shu)枝等硬(ying)物(wu)體(ti)上。產(chan)卵(luan)(luan)(luan)后雄(xiong)魚護卵(luan)(luan)(luan)，懷卵(luan)(luan)(luan)量388～3060粒。

人工繁殖

魚苗選擇

麥穗魚魚苗(miao)來源(yuan)于周邊湖泊天然捕獲，要求體(ti)長>50毫米，體(ti)重>3克(ke)，2齡以上，性腺成(cheng)熟度(du)好、體(ti)質(zhi)健壯(zhuang)、鱗(lin)片(pian)完整、無病無傷(shang)、無寄生蟲，放養前(qian)用3.5%的食鹽水浸浴5～10分(fen)鐘進(jin)行(xing)魚體(ti)消毒，放養密度(du)為(wei)1000～1500尾/畝。

魚苗培育

選擇面積為每(mei)(mei)畝(mu)水(shui)(shui)(shui)(shui)深為1.2～1.5米，底部淤泥(ni)小于(yu)10厘米的(de)池(chi)塘作為培育(yu)池(chi)，每(mei)(mei)畝(mu)用75～100千克消毒(du)劑化水(shui)(shui)(shui)(shui)全(quan)池(chi)潑(po)灑消毒(du)，7～10天(tian)后(hou)注水(shui)(shui)(shui)(shui)，栽種水(shui)(shui)(shui)(shui)草，自(zi)制的(de)配合(he)飼料和活餌料配合(he)投喂，每(mei)(mei)日投喂2次(ci)(ci)，早晚各一(yi)次(ci)(ci)，每(mei)(mei)次(ci)(ci)投喂的(de)飼料量以魚(yu)2小時內吃完為宜，根據魚(yu)吃食的(de)情(qing)況及時調整(zheng)投喂量，進行魚(yu)苗(miao)催(cui)產時停食一(yi)天(tian)，定(ding)期補水(shui)(shui)(shui)(shui)換水(shui)(shui)(shui)(shui)，每(mei)(mei)次(ci)(ci)換水(shui)(shui)(shui)(shui)量為總池(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)25～30%，麥穗(sui)魚(yu)魚(yu)苗(miao)培育(yu)期間經常檢查(cha)魚(yu)苗(miao)性腺發育(yu)情(qing)況。

日常管理

從3月下旬開(kai)始(shi)每隔5天沖水1次(ci)，每次(ci)3～4小時，以促(cu)進性(xing)腺發(fa)育，當(dang)水溫(wen)達10～15℃，檢查麥穗魚(yu)魚(yu)苗成熟度，雌雄(xiong)魚(yu)體形在一(yi)般情(qing)況下區別不大，但在繁殖季節表現(xian)明(ming)顯(xian)的(de)差異(yi)；成熟雄(xiong)魚(yu)體大色(se)(se)(se)深，在吻部，頰部等處出(chu)現(xian)明(ming)顯(xian)的(de)副性(xing)征，即白(bai)色(se)(se)(se)的(de)角(jiao)質“珠星(xing)”，手(shou)摸有粗糙的(de)感(gan)覺，雄(xiong)魚(yu)可擠得出(chu)乳(ru)白(bai)色(se)(se)(se)的(de)精液(ye)；雌性(xing)個體較小色(se)(se)(se)淺，體側常(chang)有一(yi)黑色(se)(se)(se)縱紋，產(chan)卵管稍外突，腹部膨(peng)大，有明(ming)顯(xian)的(de)卵巢輪廓，腹部柔軟，生殖孔微紅(hong)。 [9]

催產

麥穗魚(yu)養殖產(chan)(chan)卵池面積(ji)為(wei)50～60平方米，水(shui)深為(wei)0.6～0.8米，事先每(mei)畝用75～100千克(ke)消毒劑化水(shui)全池潑灑消毒;催產(chan)(chan)藥(yao)物為(wei)魚(yu)用促排卵素2號，劑量(liang)為(wei)雌魚(yu)1.52微(wei)克(ke)/克(ke)，雄魚(yu)11.5微(wei)克(ke)/克(ke)，當發現雄魚(yu)開始追逐雌魚(yu)時，即可進(jin)行(xing)人工授精(jing)。

人工授精

觀察發現(xian)催(cui)產麥穗魚(yu)的效應時間(jian)在12小時，注射藥物12小時后，將麥穗魚(yu)魚(yu)苗捕出，采用擠腹(fu)法采卵，剖(pou)腹(fu)破(po)碎法采精，半干法授精，然后加入(ru)曝氣的水(shui)，用羽毛輕輕攪拌23分鐘，靜止25～30秒，吸出多余的精巢組織(zhi)及其(qi)它污物，將受精卵放入(ru)孵(fu)化(hua)池進行流水(shui)孵(fu)化(hua)。

孵化

麥穗魚(yu)養殖孵(fu)化池(chi)為(wei)半徑(jing)33.5米的圓(yuan)形水(shui)(shui)(shui)泥池(chi)，事(shi)先經(jing)高錳(meng)酸鉀(jia)消(xiao)毒，圍池(chi)底(di)鋪一圈(quan)納米微孔管道增氧設備，水(shui)(shui)(shui)深50～60厘米，孵(fu)化用(yong)水(shui)(shui)(shui)為(wei)經(jing)100～150目紗絹(juan)過濾(lv)的生(sheng)態凈化池(chi)水(shui)(shui)(shui)；將卵粒移入后流水(shui)(shui)(shui)孵(fu)化，溫度為(wei)20～25℃，池(chi)溶氧不低于6毫克/升(sheng)，每天換水(shui)(shui)(shui)1/2，定期使用(yong)藥物(wu)消(xiao)毒。

價值及其他

麥穗(sui)魚可供食用，可油炸食之，亦可當觀(guan)賞用魚。有大量做為餐廳(ting)油炸溪魚之用材。但(dan)價值不(bu)大，大多作(zuo)為家禽飼料。麥穗(sui)魚善于捕食蚊幼，在(zai)滅病(bing)治(zhi)害中有一(yi)定(ding)作(zuo)用。