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基本介紹

麥(mai)穗魚（學名(ming)：Pseudorasbora parva）是鯉科、麥(mai)穗魚屬魚類(lei)。體(ti)細長(chang)，稍側(ce)扁(bian)，尾柄較長(chang)，腹部圓。頭小而略(lve)尖，上下略(lve)平扁(bian)。吻略(lve)尖而突出(chu)。眼大，眼間隔寬平。口小，上位，口裂近(jin)乎垂直，下頜較上頜為長(chang)。

咽頭齒1列，齒式5-5。唇薄。無(wu)須。鰓耙(pa)退化，排(pai)列稀(xi)疏。體被(bei)中大型的圓鱗(lin)；側線完(wan)全而較平直。各鰭(qi)均無(wu)硬棘(ji)，背鰭(qi)軟條(tiao)3（不分(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)軟條(tiao)）+ 7（分(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)軟條(tiao)）；臀鰭(qi)3（不分(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)軟條(tiao)）+6（分(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)軟條(tiao)）；腹鰭(qi)1（不分(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)軟條(tiao)）+ 7～9（分(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)軟條(tiao)）。

體(ti)(ti)背側(ce)銀(yin)灰色，腹側(ce)灰白，體(ti)(ti)側(ce)鱗(lin)片(pian)后緣具(ju)新月(yue)形黑斑。雄(xiong)魚(yu)在(zai)繁殖季節(jie)，吻部(bu)有明顯之追星。雌魚(yu)及幼魚(yu)體(ti)(ti)色較(jiao)淡，體(ti)(ti)側(ce)中央有一條(tiao)黑色縱帶。

麥穗魚(yu)為小(xiao)(xiao)型淡(dan)水(shui)魚(yu)類(lei)。常生活于(yu)緩靜較淺水(shui)區。為平地河(he)川、湖(hu)泊及(ji)溝渠中常見(jian)的(de)小(xiao)(xiao)型魚(yu)類(lei)。小(xiao)(xiao)稚魚(yu)以輪蟲等為食，體(ti)長(chang)約25毫米時即(ji)改(gai)食枝角類(lei)搖(yao)蚊幼蟲及(ji)孑孓等。耐寒(han)力(li)及(ji)對水(shui)的(de)酸(suan)堿度適應力(li)很強。原產于(yu)中國(guo)（南至廣西(xi)、云南，北達黑龍江，西(xi)達蘭州）、日(ri)本(ben)、韓國(guo)、朝鮮、蒙(meng)古(gu)、俄羅斯(si)。

生長與分布

原產地：中國（南(nan)至(zhi)廣西、云(yun)南(nan)，北達黑(hei)龍(long)江，西達蘭州）、日本、韓國、朝鮮(xian)、蒙古、俄羅斯(si)。

引種：阿(a)富汗、阿(a)爾(er)(er)巴尼(ni)亞(ya)、阿(a)爾(er)(er)及利亞(ya)、亞(ya)美尼(ni)亞(ya)、奧(ao)地(di)利、阿(a)塞(sai)拜疆、比利時、保(bao)加利亞(ya)、捷克(ke)(ke)、丹麥、斐濟(ji)、法(fa)國、德國、希臘、匈牙利、伊朗、意大利、立陶宛、摩爾(er)(er)多瓦、哈薩克(ke)(ke)斯(si)坦(tan)、吉爾(er)(er)吉斯(si)斯(si)坦(tan)、老撾、荷蘭、波蘭、羅馬尼(ni)亞(ya)、塞(sai)爾(er)(er)維(wei)亞(ya)、斯(si)洛(luo)伐克(ke)(ke)、中國臺灣、西班牙、瑞士、土耳其、土庫曼(man)斯(si)坦(tan)、英國、烏茲別克(ke)(ke)斯(si)坦(tan)等(deng)。

形態及特征

背鰭Ⅲ-7；臀(tun)鰭Ⅲ-6；胸鰭Ⅰ-12～13；腹鰭Ⅰ-7。側(ce)線鱗34～38；背鰭前鱗12～14；圍(wei)尾(wei)柄鱗12～14。第一鰓(sai)弓外側(ce)鰓(sai)耙7～9。下咽齒1行，5～5、5～4或4～5。脊椎骨4+30～35。 [6]?

體(ti)長(chang)為(wei)(wei)(wei)體(ti)高(gao)的(de)(de)3.4～4.3倍，為(wei)(wei)(wei)頭(tou)長(chang)的(de)(de)3.7～4.8倍，為(wei)(wei)(wei)尾(wei)柄長(chang)的(de)(de)4.0～5.4倍，為(wei)(wei)(wei)尾(wei)柄高(gao)的(de)(de)7.4～10.0倍。頭(tou)長(chang)為(wei)(wei)(wei)吻長(chang)的(de)(de)2.6～3.6倍，為(wei)(wei)(wei)眼徑的(de)(de)3.5～5.2倍，為(wei)(wei)(wei)眼間距(ju)的(de)(de)2.0～3.0倍，為(wei)(wei)(wei)尾(wei)柄長(chang)的(de)(de)1.1～1.4倍，為(wei)(wei)(wei)尾(wei)柄高(gao)的(de)(de)1.6·2.5倍。尾(wei)柄長(chang)為(wei)(wei)(wei)尾(wei)柄高(gao)的(de)(de)1.5～2.0倍。

體長(chang)(chang)37～102毫米(mi)。體長(chang)(chang)，側扁，尾柄較(jiao)寬，腹部(bu)圓。頭(tou)稍短(duan)小(xiao)，前端尖(jian)，上(shang)下略平扁。吻短(duan)，尖(jian)而突出，眼(yan)后頭(tou)長(chang)(chang)遠(yuan)超過吻長(chang)(chang)。口(kou)小(xiao)，上(shang)位，下頜較(jiao)上(shang)頜為長(chang)(chang)，口(kou)裂甚(shen)短(duan)，幾呈垂直，下頜后伸(shen)不達(da)鼻孔前緣(yuan)的下方。唇薄，簡單。唇后溝中斷(duan)。無須。眼(yan)較(jiao)大，位置較(jiao)前。眼(yan)間寬且平坦。體被圓鱗，鱗較(jiao)大。側線平直，完全，部(bu)分(fen)個(ge)體側線不顯。

背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)不分(fen)枝鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)柔(rou)軟（生殖期雄性個體末(mo)根不分(fen)支鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)基部(bu)常變硬），外緣(yuan)(yuan)圓(yuan)弧形，起(qi)點(dian)(dian)(dian)距吻(wen)端與(yu)至(zhi)尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)基的(de)距離(li)相等或略(lve)近前(qian)者(zhe)。胸、腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)短小，胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)后端不達自胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點(dian)(dian)(dian)至(zhi)腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)基距離(li)的(de)2/3。背(bei)、腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點(dian)(dian)(dian)相對(dui)或背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)略(lve)前(qian)。肛門緊靠臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點(dian)(dian)(dian)。臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)短，無(wu)硬刺，外緣(yuan)(yuan)呈(cheng)弧形，其起(qi)點(dian)(dian)(dian)距腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點(dian)(dian)(dian)較至(zhi)尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)基部(bu)為(wei)近。尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)寬闊，分(fen)叉淺，上下葉等長(chang)(chang)，末(mo)端圓(yuan)。下咽(yan)齒纖細，末(mo)端鉤曲(qu)。鰓耙近乎(hu)退化，排列(lie)稀疏。腸管短，尚不及體長(chang)(chang)。鰾大，2室，長(chang)(chang)圓(yuan)形，后室長(chang)(chang)，其長(chang)(chang)為(wei)前(qian)室的(de)1.5～2.0倍。腹(fu)膜銀(yin)灰色或白色，上具多(duo)數小黑點(dian)(dian)(dian)。

體(ti)(ti)(ti)(ti)背部(bu)(bu)及(ji)體(ti)(ti)(ti)(ti)側(ce)上(shang)半(ban)部(bu)(bu)銀灰微帶(dai)黑(hei)(hei)色(se)(se)，腹部(bu)(bu)白色(se)(se)。體(ti)(ti)(ti)(ti)側(ce)鱗片后緣(yuan)具(ju)(ju)新月(yue)形(xing)黑(hei)(hei)紋。各(ge)鰭(qi)鰭(qi)膜灰黑(hei)(hei)。生殖期雄體(ti)(ti)(ti)(ti)體(ti)(ti)(ti)(ti)色(se)(se)暗黑(hei)(hei)，各(ge)鰭(qi)深黑(hei)(hei)色(se)(se)。吻(wen)部(bu)(bu)、頰部(bu)(bu)等處具(ju)(ju)白色(se)(se)珠星；雌體(ti)(ti)(ti)(ti)偏小(xiao)，體(ti)(ti)(ti)(ti)背及(ji)上(shang)半(ban)部(bu)(bu)一般(ban)為淺(qian)橄欖綠色(se)(se)，產卵管(guan)稍(shao)外(wai)突。幼魚體(ti)(ti)(ti)(ti)側(ce)正中自吻(wen)端至尾鰭(qi)基通常具(ju)(ju)有(you)1黑(hei)(hei)縱紋，后部(bu)(bu)清晰，體(ti)(ti)(ti)(ti)側(ce)鱗后緣(yuan)亦有(you)半(ban)月(yue)形(xing)暗斑(ban)，鰭(qi)稍(shao)呈淡黃色(se)(se)。

生活習性

麥穗(sui)魚為小型淡(dan)水(shui)魚類(lei)(lei)。常生活于緩靜較淺水(shui)區。為平地河川、湖泊及溝渠中(zhong)常見(jian)的(de)小型魚類(lei)(lei)。小稚魚以輪蟲等為食(shi)，體長約25毫米(mi)時即改食(shi)枝角類(lei)(lei)搖蚊幼蟲及孑孓等。耐寒力(li)及對水(shui)的(de)酸(suan)堿度適應力(li)很(hen)強。

繁殖方式

自然繁殖

1周齡即達(da)性(xing)成(cheng)熟(shu)期。成(cheng)魚常(chang)在(zai)(zai)水(shui)域(yu)周邊(bian)附近的木桿、水(shui)草及石塊(kuai)表面上(shang)配對產(chan)(chan)卵(luan)，而其雄(xiong)魚有護卵(luan)的習性(xing)。產(chan)(chan)卵(luan)期在(zai)(zai)晉(jin)南伍姓(xing)湖(hu)為(wei)4月(yue)(yue)初到5月(yue)(yue)底。在(zai)(zai)河南、山東(dong)稍早(zao)，在(zai)(zai)內蒙(meng)古(gu)及寧(ning)夏(xia)為(wei)5～6月(yue)(yue)。卵(luan)濃黃色，卵(luan)徑約1.3毫米，為(wei)沉性(xing)黏著卵(luan)，常(chang)平(ping)鋪于水(shui)下(xia)光(guang)石塊(kuai)及樹枝等硬物體(ti)上(shang)。產(chan)(chan)卵(luan)后雄(xiong)魚護卵(luan)，懷卵(luan)量388～3060粒。

人工繁殖

魚苗選擇

麥穗魚(yu)魚(yu)苗來源(yuan)于周邊(bian)湖泊天然捕獲，要求體長>50毫(hao)米，體重(zhong)>3克，2齡(ling)以上，性腺成熟度(du)好、體質健壯、鱗片完整、無病無傷、無寄生蟲，放養(yang)前用3.5%的食鹽水浸浴5～10分鐘進行魚(yu)體消(xiao)毒，放養(yang)密(mi)度(du)為1000～1500尾(wei)/畝(mu)。

魚苗培育

選擇(ze)面積為(wei)(wei)每(mei)畝水(shui)深為(wei)(wei)1.2～1.5米，底(di)部淤泥小于10厘米的池塘作為(wei)(wei)培(pei)育(yu)池，每(mei)畝用75～100千(qian)克消毒劑化(hua)水(shui)全(quan)池潑灑消毒，7～10天后注水(shui)，栽(zai)種水(shui)草，自制的配合(he)飼料(liao)和活餌料(liao)配合(he)投(tou)喂，每(mei)日投(tou)喂2次(ci)，早晚各(ge)一(yi)次(ci)，每(mei)次(ci)投(tou)喂的飼料(liao)量(liang)以魚2小時(shi)內吃完為(wei)(wei)宜，根(gen)據魚吃食(shi)的情(qing)況及時(shi)調(diao)整投(tou)喂量(liang)，進(jin)行魚苗(miao)催(cui)產(chan)時(shi)停食(shi)一(yi)天，定(ding)期(qi)補水(shui)換水(shui)，每(mei)次(ci)換水(shui)量(liang)為(wei)(wei)總池水(shui)的25～30%，麥穗魚魚苗(miao)培(pei)育(yu)期(qi)間經常檢查魚苗(miao)性腺發育(yu)情(qing)況。

日常管理

從3月下旬開始每(mei)隔(ge)5天沖水1次(ci)，每(mei)次(ci)3～4小時，以(yi)促進(jin)性腺(xian)發(fa)育，當水溫達10～15℃，檢(jian)查麥(mai)穗魚(yu)魚(yu)苗成熟度，雌雄魚(yu)體(ti)(ti)形在一般情(qing)況下區別(bie)不大，但在繁殖季節表現明顯(xian)的(de)(de)(de)差異；成熟雄魚(yu)體(ti)(ti)大色(se)深，在吻部(bu)，頰部(bu)等處出現明顯(xian)的(de)(de)(de)副性征(zheng)，即白色(se)的(de)(de)(de)角質“珠星”，手摸(mo)有(you)(you)粗(cu)糙的(de)(de)(de)感(gan)覺，雄魚(yu)可擠得出乳白色(se)的(de)(de)(de)精液；雌性個體(ti)(ti)較(jiao)小色(se)淺(qian)，體(ti)(ti)側常有(you)(you)一黑色(se)縱紋，產卵(luan)管稍外突，腹(fu)部(bu)膨大，有(you)(you)明顯(xian)的(de)(de)(de)卵(luan)巢輪廓，腹(fu)部(bu)柔(rou)軟(ruan)，生殖孔(kong)微紅。 [9]

催產

麥(mai)穗魚養(yang)殖產卵(luan)池(chi)面積為(wei)50～60平方米，水深為(wei)0.6～0.8米，事先每(mei)畝用75～100千克(ke)消(xiao)(xiao)毒(du)劑化水全(quan)池(chi)潑灑消(xiao)(xiao)毒(du);催產藥物為(wei)魚用促排(pai)卵(luan)素2號，劑量為(wei)雌魚1.52微克(ke)/克(ke)，雄(xiong)魚11.5微克(ke)/克(ke)，當(dang)發現雄(xiong)魚開(kai)始追逐雌魚時，即可進行(xing)人工授精。

人工授精

觀察(cha)發現催(cui)產麥穗(sui)魚(yu)的效(xiao)應(ying)時(shi)(shi)間在12小(xiao)時(shi)(shi)，注射藥(yao)物12小(xiao)時(shi)(shi)后(hou)，將(jiang)麥穗(sui)魚(yu)魚(yu)苗捕(bu)出，采用擠腹(fu)(fu)法(fa)采卵(luan)，剖腹(fu)(fu)破碎法(fa)采精(jing)(jing)，半干法(fa)授(shou)精(jing)(jing)，然(ran)后(hou)加入(ru)曝氣的水(shui)，用羽毛輕輕攪拌23分鐘(zhong)，靜止25～30秒(miao)，吸出多余(yu)的精(jing)(jing)巢組織及其它污(wu)物，將(jiang)受精(jing)(jing)卵(luan)放入(ru)孵(fu)化池進行流(liu)水(shui)孵(fu)化。

孵化

麥(mai)穗魚養(yang)殖孵化池為半徑33.5米的圓形水(shui)泥(ni)池，事先經(jing)高錳(meng)酸(suan)鉀消毒，圍池底鋪一(yi)圈納(na)米微孔管道(dao)增(zeng)氧(yang)設備，水(shui)深(shen)50～60厘米，孵化用(yong)水(shui)為經(jing)100～150目紗絹過濾的生態凈化池水(shui)；將卵(luan)粒移(yi)入后流水(shui)孵化，溫度(du)為20～25℃，池溶(rong)氧(yang)不(bu)低于6毫克/升，每天換水(shui)1/2，定(ding)期(qi)使用(yong)藥(yao)物(wu)消毒。

價值及其他

麥穗魚(yu)可(ke)(ke)供食(shi)用，可(ke)(ke)油炸食(shi)之，亦可(ke)(ke)當觀(guan)賞用魚(yu)。有大(da)量(liang)做為(wei)餐廳油炸溪魚(yu)之用材。但(dan)價值不大(da)，大(da)多作為(wei)家禽飼料。麥穗魚(yu)善于捕食(shi)蚊幼(you)，在滅病治害中有一定作用。