安徽滁州市名(ming)產瑯(lang)琊酥糖，起源于明(ming)朝(chao)末年，其味甜而不(bu)膩，糯而不(bu)粘、酥而不(bu)碎，文人墨客贊之日：“香召云外(wai)客，味引洞中仙(xian)”，營養豐富，老(lao)少皆宜，深受群(qun)眾(zhong)喜愛。
用料：精白(bai)面粉(fen)、優級(ji)白(bai)砂(sha)糖、優質飴(yi)糖、白(bai)芝麻仁、黑芝麻仁
做法：
1、飴糖(tang)和白砂糖(tang)入鍋加熱，熬制(zhi)成糖(tang)漿，冷卻備用；
2、面粉炒熟，芝麻洗(xi)凈、炒熟，混合糖漿攪拌均勻，搟(xian)成(cheng)薄片，拼成(cheng)長條(tiao)，切成(cheng)塊狀，夾緊。
詩(shi)酒趁年華
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