黑柿(學名:Diospyros nitida Merr),喬木,高(gao)達(da)20米,胸高(gao)直徑達(da)40厘米,樹(shu)干通(tong)直;小(xiao)枝灰色(se)(se)或(huo)黑棕(zong)色(se)(se)。葉(xie)薄革質(zhi)或(huo)紙質(zhi),披針形(xing)或(huo)披針狀橢圓(yuan)形(xing),上(shang)面深綠色(se)(se),下面綠色(se)(se);葉(xie)柄細(xi)瘦,有(you)短柔毛,上(shang)面有(you)小(xiao)槽。
雄花簇(cu)生,或集成緊(jin)密短(duan)小的(de)聚傘花序;花梗纖細而短(duan)。雌花:單生;花萼裂片近卵形(xing)(xing)(xing);花冠壺形(xing)(xing)(xing);子房無(wu)毛;花梗長2-3毫米(mi)(mi)。果(guo)球形(xing)(xing)(xing)鮮時綠色(se),干時黑色(se);種子三棱形(xing)(xing)(xing),背較厚(hou);宿存萼直徑約1.4厘米(mi)(mi),無(wu)毛,裂片開展,橢圓狀卵形(xing)(xing)(xing),先端圓形(xing)(xing)(xing);果(guo)柄細,長約3毫米(mi)(mi)。花期(qi)(qi)7-12月(yue),果(guo)期(qi)(qi)9-12月(yue)。
產中國廣東、海(hai)南西南部;生于海(hai)拔400米以下低谷地(di)、平地(di)較濕(shi)潤的闊葉(xie)混交林(lin)中。越南、菲律賓有分(fen)布(bu)。木材(cai)灰黑色,質(zhi)硬而重,結構細致,頗耐腐,可作建筑、機械器(qi)具(ju)和(he)家具(ju)等用材(cai)。
產中國廣東、海南西(xi)南部;生于(yu)海拔400米以下低谷地(di)、平地(di)較(jiao)濕潤的闊(kuo)葉(xie)混交林中。越南、菲律賓有(you)分布。
喬木,高達20米,胸高直徑達40厘米,樹(shu)干通直;樹(shu)皮(pi)灰(hui)黑色;小枝灰(hui)色或黑棕色,有不規則的(de)淺裂,有縱裂的(de)小皮(pi)孔;冬芽細小,針形,密(mi)被緊貼的(de)黃色短(duan)柔毛。
葉薄革質(zhi)或(huo)紙質(zhi),披(pi)(pi)針形或(huo)披(pi)(pi)針狀橢圓(yuan)形,長5-9厘米,寬1.5-3.3厘米,先端漸(jian)(jian)尖,尖頭鈍,基部漸(jian)(jian)狹,下(xia)延,在(zai)葉柄(bing)上(shang)(shang)端1/3形成狹翅,上(shang)(shang)面深(shen)綠色(se)(se)(se),有(you)光澤,干后往(wang)往(wang)呈黑色(se)(se)(se),下(xia)面綠色(se)(se)(se),嫩時薄被(bei)柔毛(mao),中脈上(shang)(shang)面凹下(xia),下(xia)面突起,側脈和小(xiao)脈很纖(xian)細,兩面都微凸起,約略可見,側脈在(zai)近葉緣處相(xiang)連結,小(xiao)脈結成小(xiao)網狀;葉柄(bing)細瘦,長約5毫米,有(you)短(duan)柔毛(mao),上(shang)(shang)面有(you)小(xiao)槽。
雄(xiong)花(hua)簇生,或集(ji)成緊(jin)密短小的聚傘(san)花(hua)序,有短柔毛,花(hua)各部(bu)分4數(shu);花(hua)梗(geng)纖細而(er)短,長(chang)約1.5毫(hao)米(mi)。雌花(hua):單生;花(hua)萼裂片近卵(luan)(luan)形,寬(kuan)約2.2毫(hao)米(mi);花(hua)冠壺形,長(chang)約3毫(hao)米(mi),裂片近卵(luan)(luan)形,長(chang)約3毫(hao)米(mi),先端(duan)急尖;子房無毛;花(hua)梗(geng)長(chang)2-3毫(hao)米(mi)。
果球形,直(zhi)徑1-1.2厘米(mi),鮮(xian)時綠(lv)色,干(gan)時黑色,4室(shi),每(mei)室(shi)有種子1顆;種子三棱形,長約(yue)6毫(hao)米(mi),褐色,背較厚;宿存萼直(zhi)徑約(yue)1.4厘米(mi),無毛,裂片開(kai)展,橢圓狀卵(luan)形,長寬各約(yue)5毫(hao)米(mi),先端圓形;果柄細,長約(yue)3毫(hao)米(mi)。花期7-12月,果期9-12月。
適栽環(huan)境,要(yao)求年平均(jun)氣溫(wen)應在10℃以上(shang),最低(di)氣溫(wen)不低(di)于(yu)-25℃,無(wu)霜(shuang)期170天以上(shang),無(wu)灌(guan)溉(gai)條(tiao)件的地區年降水量400毫米以上(shang).土壤(rang)要(yao)求中性、微(wei)堿或微(wei)酸,含鹽量低(di)于(yu)0.3%,土層深厚,土壤(rang)肥沃(wo),保水性好。
黑柿子(zi)是比(bi)較少見的(de)柿子(zi)品種,營養價值高,所(suo)含維生(sheng)素(su)和(he)糖(tang)分比(bi)普通(tong)水(shui)果還多,維生(sheng)素(su)C含量是普通(tong)柿子(zi)的(de)兩倍。
木材灰(hui)黑色(se),質硬而重,結構細致,頗(po)耐腐,可作建筑、機(ji)械器具和家具等用材。
采(cai)用(yong)嫁接方法,芽接應選擇在(zai)生長(chang)緩慢(man)時期(qi)(qi)進行。幼樹一年中(zhong)(zhong)有兩(liang)個生長(chang)周(zhou)期(qi)(qi),第一生長(chang)周(zhou)期(qi)(qi)在(zai)6月(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)(xun)停止,第二生長(chang)周(zhou)期(qi)(qi)在(zai)9月(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)(xun)停止。在(zai)停止前(qian),樹液流動(dong)最緩慢(man),有利于嫁接愈合。
所以(yi)芽(ya)接(jie)的(de)(de)適宜期(qi)在5月(yue)(yue)下旬至 6月(yue)(yue)上旬及8月(yue)(yue)下旬至9月(yue)(yue)上旬。通過(guo)經驗(yan)是(shi)在開花期(qi)5-6 月(yue)(yue)進行(xing),從物(wu)候現象來(lai)說,是(shi)從枝上出現花莆起(qi)直到果實已長成(cheng)胡桃大小(xiao)的(de)(de)這(zhe)段(duan)時間內均(jun)可進行(xing)芽(ya)接(jie)。柿樹嫁接(jie)成(cheng)活率(lv)的(de)(de)技術(shu)要點:
砧木(mu)(mu)(mu)的(de)選(xuan)擇可選(xuan)用山柿,不宜選(xuan)用其他砧木(mu)(mu)(mu)。實施中耕除(chu)草、施肥、及時防治病蟲害、苗高(gao)30厘米后(hou)摘(zhai)心等(deng)措施,以培育(yu)健壯(zhuang)的(de)砧木(mu)(mu)(mu)。
適時嫁接
枝(zhi)接(jie)(jie):選用尚未萌發的(de)上年(nian)生長充(chong)實的(de)結果(guo)母枝(zhi)沙藏(zang),防止接(jie)(jie)穗(sui)變干(gan)。在(zai)砧木樹液(ye)開始流動(dong)、接(jie)(jie)穗(sui)處于初萌動(dong)狀態(tai)時進行(xing)嫁(jia)接(jie)(jie),一(yi)般在(zai)2月中旬至下旬為宜。過早嫁(jia)接(jie)(jie),砧、穗(sui)仍在(zai)休(xiu)眠,接(jie)(jie)口(kou)面細(xi)胞會(hui)干(gan)枯,使接(jie)(jie)口(kou)死細(xi)胞層(ceng)加厚,影響(xiang)嫁(jia)接(jie)(jie)成活。過晚,接(jie)(jie)穗(sui)已經(jing)發芽,嫁(jia)接(jie)(jie)后容(rong)易(yi)失水(shui)抽干(gan)。
芽接(jie):接(jie)穗(sui)(sui)應選(xuan)當年生健壯新梢中部的飽滿芽,隨采隨接(jie),要將接(jie)穗(sui)(sui)放入干凈的水中,以防切(qie)口上的單寧被氧化(hua),接(jie)穗(sui)(sui)不(bu)可(ke)久貯。以接(jie)穗(sui)(sui)組(zu)織已充實,砧木樹液(ye)流動減緩且容易剝皮時(shi)為嫁(jia)接(jie)適期。在(zai)8月下旬(xun)至9月上旬(xun)為宜,成活率最高。嫁(jia)接(jie)時(shi)的環境要求。選(xuan)陰天(tian)(tian)、無風(feng)、濕度較大的天(tian)(tian)氣嫁(jia)接(jie),但不(bu)要在(zai)雨天(tian)(tian)進(jin)行,更不(bu)能讓雨水直(zhi)接(jie)進(jin)入接(jie)口。
定(ding)植適期(qi)是在(zai)冬季休眠(mian)期(qi),時(shi)間約在(zai)12月(yue)至(zhi)2月(yue)間。種植行株(zhu)距(ju)為7米(mi)×7米(mi)至(zhi)12米(mi)×12米(mi),每公頃種植70至(zhi)200株(zhu),定(ding)植時(shi)植穴混合腐(fu)熟的(de)有機質,株(zhu)間可撒(sa)播果園草。
土(tu)壤(rang)(rang)取樣(yang)(yang)及(ji)分析每年進行土(tu)壤(rang)(rang)取樣(yang)(yang)與分析,取樣(yang)(yang)方法(fa)為每園區(qu)逢機采取表土(tu)與底(di)土(tu)(0-20厘(li)米及(ji)20-40厘(li)米)各10至12點,混(hun)合為均勻樣(yang)(yang)品進行土(tu)壤(rang)(rang)分析工作,依據分析結果進行土(tu)壤(rang)(rang)改良及(ji)施(shi)肥(fei)。
土壤(rang)改良柿樹在酸(suan)性(xing)土壤(rang)中易發生根(gen)腐病,當土壤(rang)PH值過低(di)時應施用(yong)石(shi)灰質材加以(yi)改良,施用(yong)的石(shi)灰質材可(ke)采用(yong)苦土石(shi)灰混(hun)合石(shi)灰石(shi)粉,每年施用(yong)量每公頃不(bu)超過2000公斤,于采果后(hou)或(huo)休眠期分次施用(yong),以(yi)免因酸(suan)堿度變(bian)化過劇而(er)影響微量元素的吸收。
有機(ji)質施用土壤缺(que)乏有機(ji)質時柿樹易(yi)發(fa)生根腐(fu)(fu)病(bing),為(wei)提(ti)高土壤有機(ji)質含量(liang)以(yi)有利根系生育,施用腐(fu)(fu)熟(shu)的(de)高碳氮比有機(ji)質,以(yi)增加土壤有機(ji)質含量(liang)、改善(shan)土壤狀況及減少根腐(fu)(fu)病(bing)發(fa)生的(de)機(ji)會(hui)。
草(cao)生(sheng)(sheng)栽培柿樹耐旱力小,為使柿樹生(sheng)(sheng)長良好,除深耕、有機質施用外,應(ying)進行(xing)果(guo)園草(cao)生(sheng)(sheng)栽培,草(cao)生(sheng)(sheng)后(hou)定期刈割后(hou)將干草(cao)敷蓋(gai)在樹冠下,以防止土(tu)壤流失、提高土(tu)壤肥力,增加土(tu)壤保水力及排水能(neng)力,防止土(tu)壤溫(wen)度急迅變化等。
樹(shu)(shu)冠高大或(huo)枝條交叉陰蔽的成(cheng)年投產樹(shu)(shu),要在冬季(ji)落葉后進行適(shi)度回(hui)縮(suo)(suo)修剪(jian),采用短剪(jian)為主(zhu),疏縮(suo)(suo)結合辦法,剪(jian)去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝,促使枝條分布合理,剪(jian)成(cheng)合理樹(shu)(shu)勢。