芒果视频下载

1.質量特色

感(gan)官特色：個(ge)體飽滿(man)，色澤(ze)油潤(run)棕(zong)黃，皮薄且厚度均勻，餅皮松(song)軟(ruan)，香甜可口(kou)，餡(xian)料(liao)豐富，味道香醇，食后頰齒(chi)留香。

2.產品介紹

吳(wu)川(chuan)(chuan)(chuan)市(shi)(shi)位于廣(guang)東(dong)省(sheng)西(xi)南(nan)部，三江(jiang)匯聚，南(nan)臨南(nan)海(hai)(hai)，是(shi)廣(guang)東(dong)湛江(jiang)一座(zuo)美麗的海(hai)(hai)濱城市(shi)(shi)。全(quan)市(shi)(shi)總(zong)面積(ji)848.5平方(fang)公(gong)里(li)，總(zong)人口110萬，轄(xia)5個(ge)(ge)街道10個(ge)(ge)鎮(zhen)。吳(wu)川(chuan)(chuan)(chuan)區位優越，處于湛江(jiang)與(yu)茂名兩個(ge)(ge)地(di)級市(shi)(shi)之間，粵(yue)西(xi)沿(yan)海(hai)(hai)高速鐵路、廣(guang)湛高速公(gong)路、國(guo)(guo)(guo)道325線貫通全(quan)境，交通十(shi)分便利。吳(wu)川(chuan)(chuan)(chuan)經(jing)過多(duo)年的發(fa)展(zhan)(zhan)，打造了一批亮(liang)麗的城市(shi)(shi)名片，是(shi) “中國(guo)(guo)(guo)民間藝術之鄉”、“中國(guo)(guo)(guo)羽絨之鄉”、“中國(guo)(guo)(guo)塑料(liao)鞋之鄉”、“廣(guang)東(dong)建筑之鄉”。近年來，吳(wu)川(chuan)(chuan)(chuan)月(yue)餅(bing)行業提升發(fa)展(zhan)(zhan)迅(xun)速，形成了集(ji)群發(fa)展(zhan)(zhan)的產業優勢。2010年8月(yue)，中國(guo)(guo)(guo)烹飪協(xie)會授予吳(wu)川(chuan)(chuan)(chuan)市(shi)(shi)“中國(guo)(guo)(guo)月(yue)餅(bing)之鄉”稱號。目前，吳(wu)川(chuan)(chuan)(chuan)市(shi)(shi)委市(shi)(shi)政府正(zheng)致力打響首(shou)個(ge)(ge)“中國(guo)(guo)(guo)月(yue)餅(bing)之鄉”國(guo)(guo)(guo)字(zi)品牌(pai)。

秀美吳(wu)(wu)(wu)川，月餅(bing)飄香。吳(wu)(wu)(wu)川月餅(bing)，承載著(zhu)厚重的文(wen)化(hua)底蘊和深厚的歷(li)史(shi)，寄(ji)寓著(zhu)吳(wu)(wu)(wu)川人(ren)愛家思鄉的真(zhen)摯情懷，體現(xian)出吳(wu)(wu)(wu)川人(ren)對幸(xing)福美好(hao)生活的執著(zhu)追求。品嘗吳(wu)(wu)(wu)川月餅(bing)，可以領略吳(wu)(wu)(wu)川的歷(li)史(shi)、文(wen)化(hua)、人(ren)情、風俗。吳(wu)(wu)(wu)川月餅(bing)，具有(you)如下特點(dian)：

一是(shi)歷史悠(you)久。吳(wu)(wu)(wu)川月(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)發展歷史，可以追(zhui)溯到南(nan)宋時(shi)(shi)期，至今已有(you)800多年(nian)。當時(shi)(shi)吳(wu)(wu)(wu)川吳(wu)(wu)(wu)陽鎮上(shang)郭村(cun)人(ren)吳(wu)(wu)(wu)頤(yi)，是(shi)南(nan)宋咸(xian)淳元(yuan)年(nian)（公元(yuan)1265年(nian)）進士，由于(yu)在江蘇(su)淮陰奉旨帥軍抗擊蒙(meng)古軍隊大(da)獲全勝，班師回朝，宋帝(di)趙(zhao) 在慶(qing)功御宴(yan)上(shang)賜其吃“帝(di)賜肉(rou)(rou)”，以示(shi)皇恩浩蕩。所(suo)謂“帝(di)賜肉(rou)(rou)”，是(shi)一種肉(rou)(rou)餡的(de)蒸面包，其餡料由20多種食(shi)材(cai)組成(cheng)，由御廚采用秘方特制(zhi)，造型精巧，皮薄(bo)心靚，誘人(ren)食(shi)欲，吃后(hou)頰齒(chi)留香。后(hou)吳(wu)(wu)(wu)頤(yi)對(dui)“帝(di)賜肉(rou)(rou)”改變烹飪方法，或油煎或火烤，稱(cheng)為(wei)(wei)“頤(yi)餅(bing)(bing)(bing)(bing)”、“粵餅(bing)(bing)(bing)(bing)”。當時(shi)(shi)宰相(xiang)陳宜中(zhong)適逢(feng)中(zhong)秋佳節，吃了(le)吳(wu)(wu)(wu)頤(yi)的(de)烤餅(bing)(bing)(bing)(bing)后(hou)贊其美味，便觸景生情將“頤(yi)餅(bing)(bing)(bing)(bing)”、“粵餅(bing)(bing)(bing)(bing)”改稱(cheng)為(wei)(wei)“月(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)”。吳(wu)(wu)(wu)頤(yi)致(zhi)仕回鄉，常(chang)以月(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)賞(shang)月(yue)自食(shi)和(he)贈送親(qin)友，以表達(da)團圓和(he)祝福之意。以后(hou)，吳(wu)(wu)(wu)川縣城吳(wu)(wu)(wu)陽街(jie)的(de)糕餅(bing)(bing)(bing)(bing)作坊，效法生產月(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)，與現(xian)代(dai)吳(wu)(wu)(wu)川的(de)月(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)極為(wei)(wei)相(xiang)似。同時(shi)(shi)，周(zhou)邊村(cun)民也仿照(zhao)上(shang)郭人(ren)供月(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)、拜月(yue)亮、祝團圓。這一美好愿(yuan)望的(de)習俗，逐漸為(wei)(wei)吳(wu)(wu)(wu)川城鄉的(de)廣(guang)大(da)民眾所(suo)接受。

二是制(zhi)作規(gui)范。吳川月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)在解放初(chu)期一(yi)直是手工生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)，規(gui)模不大(da)。上世紀八十年(nian)代，吳川市決定把月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)作為(wei)一(yi)個產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)來培育，制(zhi)訂月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)扶(fu)持政策，幫助企業(ye)解決資金，引(yin)進人才，革新技術，制(zhi)定月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)行(xing)業(ye)質量(liang)(liang)標(biao)準(zhun)(zhun)，規(gui)范企業(ye)經(jing)營(ying)行(xing)為(wei)。如(ru)今，吳川的月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)，已經(jing)由過去的小作坊式(shi)手工生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)發展為(wei)現代機械化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線(xian)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)，實現了(le)自動化(hua)、規(gui)模化(hua)、產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)化(hua)和標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)，月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)的產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)能和質量(liang)(liang)有了(le)跨(kua)越式(shi)飛躍。目前，吳川市大(da)多數月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)企業(ye)都通過了(le)HACCP食品(pin)(pin)安全管理體系(xi)或ISO9001：2000質量(liang)(liang)管理體系(xi)認證，取得了(le)食品(pin)(pin)安全生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)許可(ke)證，嚴(yan)格按(an)照月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)質量(liang)(liang)標(biao)準(zhun)(zhun)進行(xing)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)，確保了(le)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質量(liang)(liang)，使消費者(zhe)吃到的月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)更(geng)加新鮮和衛生(sheng)(sheng)。

三是特(te)色(se)(se)鮮明。吳川月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)在傳統配方(fang)和獨特(te)的(de)(de)制作(zuo)工藝(yi)流程的(de)(de)基礎(chu)上(shang)，不斷挖(wa)掘(jue)、傳承、探索和創新，使月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)在文化品味、口味、品種(zhong)、風格(ge)等(deng)方(fang)面，形成了多元化、多層(ceng)次的(de)(de)地方(fang)特(te)色(se)(se)，尤以大月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)最為(wei)著名(ming)。吳川制作(zuo)的(de)(de)大月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)，從一公(gong)斤至七點(dian)五公(gong)斤不等(deng)，其用料考(kao)究、制作(zuo)嚴謹、工藝(yi)精細，皮薄(bo)餡(xian)厚，香酥(su)爽口，甜(tian)度(du)適中，風味純正，而且造型美觀、色(se)(se)澤金黃(huang)、圖案精致(zhi)、花紋玲瓏浮凸、餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)皮柔(rou)軟、色(se)(se)香味俱(ju)全。近年來，我們在傳統的(de)(de)伍仁、豆沙(sha)、蓮(lian)蓉基礎(chu)上(shang)，研發出(chu)冰皮月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、水果月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、海(hai)味月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)、無糖(tang)月餅(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)等(deng)40多種(zhong)新品種(zhong)。

四是創立(li)品(pin)(pin)牌(pai)。吳(wu)川(chuan)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)講求質(zhi)量，注重品(pin)(pin)牌(pai)，先(xian)后涌(yong)現出“金(jin)九”、“南方”、“福海(hai)”、“南園”、“金(jin)源”、“金(jin)海(hai)港(gang)”、“天鑫”、“永興”、“芳(fang)香(xiang)”等(deng)眾(zhong)多品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)。我市(shi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)企業多次(ci)(ci)參加(jia)全國(guo)、省(sheng)、湛江(jiang)市(shi)舉辦的(de)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)大賽(sai)(sai)(sai)、烘焙大賽(sai)(sai)(sai)以(yi)及文化節、美食節，每次(ci)(ci)都(dou)能以(yi)用(yong)料考究(jiu)、制(zhi)作嚴謹(jin)、工(gong)藝精(jing)細(xi)、地(di)方特色鮮(xian)明、色香(xiang)味俱全而獲得(de)各(ge)種殊榮。吳(wu)川(chuan)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)先(xian)后獲得(de)了“中(zhong)(zhong)國(guo)著名(ming)品(pin)(pin)牌(pai)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)質(zhi)量500強(qiang)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)十大月(yue)(yue)餅(bing)(bing)質(zhi)量品(pin)(pin)牌(pai)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)大賽(sai)(sai)(sai)金(jin)獎(jiang)”、“粵港(gang)澳十佳月(yue)(yue)餅(bing)(bing)品(pin)(pin)牌(pai)”、“廣東國(guo)際(ji)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)節金(jin)獎(jiang)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)烘焙大賽(sai)(sai)(sai)一等(deng)獎(jiang)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)十佳月(yue)(yue)餅(bing)(bing)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)金(jin)牌(pai)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)”、“李錦(jin)記(ji)杯全國(guo)烹飪(ren)技能金(jin)獎(jiang)”、“順峰(feng)杯全國(guo)廚藝超群金(jin)獎(jiang)”等(deng)稱號(hao)。

五是形成(cheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)。為全力打造吳(wu)(wu)川(chuan)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)文化，推進吳(wu)(wu)川(chuan)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)，我(wo)市在(zai)政策(ce)、融資、用地(di)、服務等方面，大力扶持(chi)吳(wu)(wu)川(chuan)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)做大做強。每年(nian)中秋節(jie)前一(yi)個(ge)月(yue)(yue)，市政府在(zai)吳(wu)(wu)川(chuan)市交通主(zhu)干路海港大道兩旁(pang)規(gui)劃“月(yue)(yue)餅(bing)(bing)一(yi)條街”，在(zai)325國道、高速公路路口做廣告牌，利用電視(shi)、網(wang)站、報(bao)紙、雜(za)志等媒體宣傳吳(wu)(wu)川(chuan)的(de)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，同時舉辦月(yue)(yue)餅(bing)(bing)節(jie)、月(yue)(yue)餅(bing)(bing)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)展(zhan)示會(hui)、月(yue)(yue)餅(bing)(bing)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)訂貨(huo)會(hui)。特別是2009年(nian)，我(wo)市成(cheng)立(li)了吳(wu)(wu)川(chuan)市月(yue)(yue)餅(bing)(bing)行(xing)業(ye)協會(hui)，通過月(yue)(yue)餅(bing)(bing)行(xing)業(ye)協會(hui)這個(ge)平臺，不斷挖掘、整(zheng)合月(yue)(yue)餅(bing)(bing)行(xing)業(ye)資源，讓(rang)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)企(qi)業(ye)從質量、規(gui)模、品(pin)牌等都上(shang)一(yi)個(ge)新的(de)檔(dang)次，促(cu)進月(yue)(yue)餅(bing)(bing)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)加快發(fa)展(zhan)形成(cheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)集群，向產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)化、規(gui)范化、標(biao)準(zhun)化的(de)方向發(fa)展(zhan)。目前，吳(wu)(wu)川(chuan)擁有月(yue)(yue)餅(bing)(bing)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)企(qi)業(ye)200多家，規(gui)模以上(shang)企(qi)業(ye)30多家，從業(ye)人(ren)員超過萬(wan)人(ren)。據不完全統計，2010年(nian)吳(wu)(wu)川(chuan)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)近萬(wan)噸，產(chan)(chan)(chan)(chan)值達12億元，成(cheng)為吳(wu)(wu)川(chuan)經濟發(fa)展(zhan)的(de)新亮點。

六是銷售廣泛。吳川(chuan)月(yue)餅(bing)，口味獨特，得(de)到廣大消費者的(de)(de)青睞和喜(xi)愛。每到中秋(qiu)佳節前夕，各地(di)客商(shang)云集吳川(chuan)，訂貨簽約十(shi)分活躍。吳川(chuan)月(yue)餅(bing)不僅(jin)是普通老(lao)百姓拜(bai)月(yue)祈(qi)福(fu)、慶賞中秋(qiu)的(de)(de)佳品(pin)，而且由小地(di)方進入到大都市，甚至進入到國家釣魚臺(tai)賓(bin)館，產(chan)品(pin)遠銷港澳(ao)以(yi)及東(dong)南(nan)亞等華人地(di)區，深受華人華僑喜(xi)愛，享譽國內外。吳川(chuan)月(yue)餅(bing)取得(de)了巨(ju)大的(de)(de)市場效應，產(chan)品(pin)供不應求。

吳(wu)川(chuan)旺(wang)盛的月(yue)(yue)餅(bing)(bing)產業，也帶(dai)動了餐飲(yin)、旅游、交通(tong)運輸等相關行(xing)業的發(fa)展。月(yue)(yue)餅(bing)(bing)在吳(wu)川(chuan)已經成為重要行(xing)業。吳(wu)川(chuan)將以月(yue)(yue)餅(bing)(bing)協會作為載體，整合行(xing)業資源(yuan)，推(tui)進月(yue)(yue)餅(bing)(bing)企(qi)業集群發(fa)展，全力(li)擦亮吳(wu)川(chuan)大(da)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)這張名片，打響(xiang)“中(zhong)國(guo)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)之(zhi)鄉”品牌(pai)。