芒果视频下载

鳳(feng)凰(huang)單叢（樅(cong)）茶地理標志產品保護范圍(wei)為廣東省潮州市潮安(an)縣鳳(feng)凰(huang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鐵鋪(pu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、文祠(ci)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、磷溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、官(guan)塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、登塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤鳳(feng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、歸湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古巷鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鳳(feng)塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬峰林場；饒(rao)(rao)平縣浮濱鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、錢東鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、樟溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、浮山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、湯(tang)溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三饒(rao)(rao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、聯饒(rao)(rao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新豐(feng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、饒(rao)(rao)洋(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、上饒(rao)(rao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、建(jian)饒(rao)(rao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高堂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)；湘橋(qiao)區(qu)(qu)(qu)的意溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、橋(qiao)東街道(dao)茶區(qu)(qu)(qu)；楓溪(xi)區(qu)(qu)(qu)的云(yun)步(bu)草嵐武(wu)、槐山崗茶等30個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、茶區(qu)(qu)(qu)現轄行政區(qu)(qu)(qu)域。

【地(di)標地(di)理】

潮(chao)州市位于廣東省東部，屬南亞熱帶(dai)海洋性(xing)氣(qi)候，氣(qi)候溫和，年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫為(wei)21.4℃，雨量充(chong)沛，年(nian)(nian)平均(jun)降雨量1685.9毫米，四(si)季常(chang)青(qing)。潮(chao)州市茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉主產區具有(you)(you)山(shan)高(gao)日照(zhao)短，云霧(wu)雨量多，冬春不嚴寒(han)，盛夏無(wu)酷暑的天氣(qi)特點，極適(shi)合茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)生長，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)生長沒有(you)(you)明顯的休眠期，四(si)季都可產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。潮(chao)州市境內土(tu)壤(rang)(rang)類型為(wei)：黃(huang)壤(rang)(rang)、紅(hong)壤(rang)(rang)、赤(chi)紅(hong)壤(rang)(rang)和水(shui)稻土(tu)四(si)大(da)類。黃(huang)壤(rang)(rang)、紅(hong)壤(rang)(rang)主要(yao)分(fen)(fen)布在海拔400米以(yi)上(shang)，PH值為(wei)4.5～6.5，土(tu)層深(shen)厚，富(fu)(fu)含有(you)(you)機質(zhi)（有(you)(you)機質(zhi)含量3.81%～4.26%）和幾十種微量元素，這些元素、物質(zhi)經(jing)過(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)新(xin)陳代(dai)謝、蒸騰作用(yong)等一系(xi)列的化(hua)學反應，再通過(guo)組(zu)織運(yun)輸到芽葉，從而增加(jia)氮代(dai)謝產物，對鳳凰(huang)單叢茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)氣(qi)得以(yi)及韻味的形成起了至關重要(yao)作用(yong)。赤(chi)紅(hong)壤(rang)(rang)和水(shui)稻土(tu)水(shui)熱條件較(jiao)好(hao)，土(tu)壤(rang)(rang)熟化(hua)程度較(jiao)深(shen)，肥效較(jiao)高(gao)，PH值5.5～6.5，適(shi)宜(yi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)生長，主要(yao)分(fen)(fen)布低山(shan)各(ge)地(di)及田改茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產地(di)。潮(chao)州市雨量充(chong)沛，山(shan)溪河流眾多，水(shui)庫分(fen)(fen)布合理，水(shui)資源比較(jiao)豐富(fu)(fu)，境內植被多樣(yang)化(hua)，山(shan)清水(shui)秀，其綠(lv)化(hua)率和森林覆蓋(gai)率高(gao)，強(qiang)大(da)的綠(lv)色后盾，有(you)(you)效地(di)保持水(shui)土(tu)，涵(han)養水(shui)源，調節(jie)氣(qi)候，凈化(hua)空氣(qi)，因此，在干旱季節(jie)，除平原茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)幼苗期才需用(yong)水(shui)灌(guan)溉(gai)外，山(shan)地(di)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園，一般無(wu)需淋灌(guan)。鳳凰(huang)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)農，富(fu)(fu)有(you)(you)選(xuan)種種植經(jing)驗，現在尚(shang)存(cun)的3000余株(zhu)單樅大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)，樹(shu)齡均(jun)在百(bai)年(nian)(nian)以(yi)上(shang)，性(xing)狀奇特，品質(zhi)優良，單株(zhu)高(gao)大(da)如榕，每(mei)株(zhu)可年(nian)(nian)產干茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)10余公(gong)斤。

【文化背景】

相傳南宋末年(nian)(nian)(nian)（1278），宋帝昺（bǐng）南逃(tao)到(dao)潮(chao)州(zhou)(zhou)，路經(jing)鳳(feng)(feng)凰烏崠山(shan)(shan)(shan)，口(kou)渴難忍，侍從識(shi)得茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)能解渴，便從山(shan)(shan)(shan)上(shang)采(cai)得新鮮茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)，讓昺帝嚼食，嚼后生津(jin)止渴，精神倍爽，賜名為(wei)(wei)(wei)“宋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”，傳后人廣為(wei)(wei)(wei)栽種。潮(chao)州(zhou)(zhou)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有史(shi)記(ji)載(zai)最早見(jian)(jian)于(yu)(yu)明·嘉靖二十六(liu)年(nian)(nian)(nian)（1547年(nian)(nian)(nian)），《潮(chao)州(zhou)(zhou)府志(zhi)(zhi)》載(zai)：饒平(ping)(ping)縣每年(nian)(nian)(nian)須貢“葉(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一百五(wu)十斤(jin)二兩(liang)，芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一百八(ba)十斤(jin)三兩(liang)”。由(you)此可見(jian)(jian)潮(chao)州(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)至少已(yi)(yi)有400多(duo)年(nian)(nian)(nian)的(de)歷(li)史(shi)。當時(shi)(shi)的(de)鳳(feng)(feng)凰茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)由(you)于(yu)(yu)品質優(you)異(yi)，已(yi)(yi)經(jing)成為(wei)(wei)(wei)朝(chao)廷貢品。清·康(kang)熙二十五(wu)年(nian)(nian)(nian)（1687年(nian)(nian)(nian)），《饒平(ping)(ping)縣志(zhi)(zhi)》載(zai)：“侍詔山(shan)(shan)(shan)，在縣（時(shi)(shi)饒平(ping)(ping)縣設三饒鎮(zhen)）西(xi)南三十里，四(si)時(shi)(shi)雜花競秀，亦(yi)名百花山(shan)(shan)(shan)，土人種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)其上(shang)，潮(chao)郡稱(cheng)(cheng)侍詔茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”，又記(ji)“近于(yu)(yu)饒中百花、鳳(feng)(feng)凰山(shan)(shan)(shan)多(duo)有植之(zhi)，而其品亦(yi)不惡”。清·康(kang)熙《潮(chao)州(zhou)(zhou)府志(zhi)(zhi)》也記(ji)：“今鳳(feng)(feng)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)佳(jia)，亦(yi)云侍詔山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”。古人種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，從不修剪，任其自然(ran)生長(chang)(chang)，采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)則留頂芽以養(yang)護茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹，形(xing)成滿天(tian)星散布狀態規模不一的(de)片片古茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)林(lin)和(he)近2萬株大茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹（圖8）的(de)資(zi)源寶庫，這既是我市產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷(li)史(shi)的(de)見(jian)(jian)證，也是選育(yu)(yu)良(liang)(liang)種的(de)種質資(zi)源庫和(he)保持(chi)良(liang)(liang)種優(you)勢的(de)物質基礎。清同(tong)治光緒年(nian)(nian)(nian)間（1875～1908年(nian)(nian)(nian)），經(jing)過(guo)長(chang)(chang)期細(xi)心觀察和(he)實踐，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)農從數萬株古茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹中，選育(yu)(yu)出優(you)異(yi)單(dan)株并加以分離培植，實行單(dan)株采(cai)摘，單(dan)株制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，單(dan)株銷售，“單(dan)叢茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”由(you)此出現。由(you)于(yu)(yu)發源于(yu)(yu)潮(chao)州(zhou)(zhou)鳳(feng)(feng)凰山(shan)(shan)(shan)，歷(li)史(shi)上(shang)稱(cheng)(cheng)“鳳(feng)(feng)凰單(dan)叢茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”。由(you)此可見(jian)(jian)，“鳳(feng)(feng)凰單(dan)叢茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”正式得名，距今已(yi)(yi)有170多(duo)年(nian)(nian)(nian)歷(li)史(shi)了。經(jing)過(guo)這170多(duo)年(nian)(nian)(nian)的(de)發展，鳳(feng)(feng)凰單(dan)樅(cong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有十大香(xiang)(xiang)型，分別(bie)為(wei)(wei)(wei)：黃枝(zhi)香(xiang)(xiang)、芝蘭(lan)(lan)香(xiang)(xiang)、密(mi)蘭(lan)(lan)香(xiang)(xiang)、玉蘭(lan)(lan)香(xiang)(xiang)、桂(gui)花香(xiang)(xiang)、杏仁香(xiang)(xiang)、肉桂(gui)香(xiang)(xiang)、夜來香(xiang)(xiang)、柚花香(xiang)(xiang)、姜花香(xiang)(xiang)等。

【品牌建設】

目前，全市鳳(feng)凰(huang)(huang)單(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)種(zhong)植面積(ji)12萬(wan)畝，年(nian)產(chan)量(liang)1.5萬(wan)噸(dun)，總產(chan)值(zhi)近(jin)4億元。建成3個(ge)萬(wan)畝茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)生產(chan)基(ji)地、2個(ge)省(sheng)級標準化示范區，形成潮安縣鳳(feng)凰(huang)(huang)鎮(zhen)、饒(rao)平(ping)縣坪溪(xi)鎮(zhen)2個(ge)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)專(zhuan)業(ye)鎮(zhen)、100余(yu)個(ge)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)專(zhuan)業(ye)村。全市獲(huo)有機(ji)茶(cha)(cha)(cha)生產(chan)認(ren)證企業(ye)7家(jia)，認(ren)證面積(ji)2445畝，有機(ji)茶(cha)(cha)(cha)產(chan)量(liang)214.75噸(dun)；取得食品(pin)生產(chan)許可證（QS）企業(ye)9家(jia)；有5家(jia)企業(ye)的11個(ge)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)產(chan)品(pin)被(bei)(bei)評(ping)為廣東(dong)省(sheng)和(he)全國(guo)(guo)(農(nong)業(ye)類)名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)、以(yi)及廣東(dong)省(sheng)著名(ming)商(shang)標。2003年(nian)，“國(guo)(guo)賓牌(pai)單(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)”、“南馥牌(pai)單(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)”、“宏(hong)偉(wei)牌(pai)單(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)”同時被(bei)(bei)認(ren)定為廣東(dong)省(sheng)名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)（農(nong)業(ye)類），這是2003年(nian)廣東(dong)省(sheng)農(nong)業(ye)類所有茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)類名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)。其中“宏(hong)偉(wei)牌(pai)單(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)”在(zai)2004年(nian)還獲(huo)得“廣東(dong)省(sheng)著名(ming)商(shang)標”稱(cheng)號。2008年(nian), 鳳(feng)凰(huang)(huang)茶(cha)(cha)(cha)區被(bei)(bei)中國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)學會(hui)評(ping)為中國(guo)(guo)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)之鄉。