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新疆奶皮酥好吃嗎

新(xin)(xin)疆(jiang)奶(nai)皮(pi)酥是(shi)用奶(nai)皮(pi)子(zi)做成(cheng)的(de)(de)一種(zhong)特(te)色糕點(dian)。在新(xin)(xin)疆(jiang)，提到(dao)奶(nai)皮(pi)子(zi)，連當(dang)地(di)人都會(hui)連連點(dian)頭，投(tou)以“行(xing)家(jia)呀”的(de)(de)眼神，這(zhe)是(shi)當(dang)地(di)的(de)(de)美(mei)味秘訣(jue)。熬煮過后的(de)(de)牛(niu)奶(nai)上面會(hui)有一層凝固物(wu)，便是(shi)奶(nai)皮(pi)子(zi)，這(zhe)是(shi)牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)(de)精華，不(bu)僅(jin)富含(han)豐富的(de)(de)營養物(wu)質，重點(dian)是(shi)奶(nai)味濃郁，味道(dao)撩人。用新(xin)(xin)疆(jiang)錫伯族(zu)的(de)(de)奶(nai)皮(pi)子(zi)加(jia)入各種(zhong)新(xin)(xin)疆(jiang)特(te)色的(de)(de)堅果做成(cheng)的(de)(de)奶(nai)皮(pi)酥，味道(dao)比奶(nai)更濃郁，是(shi)當(dang)地(di)的(de)(de)神仙(xian)級(ji)美(mei)食。

新疆奶皮酥的做法

1、首先需要準備好(hao)以下材料：低筋面粉、牛(niu)油、白砂糖、淡奶油、蛋(dan)黃液等。

2、接(jie)著，將(jiang)低筋面粉和(he)牛油揉成小顆粒后加入白砂糖攪拌均勻。

3、再加入淡奶油(you)和蛋黃液(ye)繼續攪拌至面(mian)團成(cheng)型。

4、將面團放(fang)入冰箱冷藏1小(xiao)時左右(you)，取出后(hou)分割成小(xiao)份并搟平(ping)，烘烤即可(ke)。

相比于其他傳統糕(gao)點，奶皮酥采用了較為特殊的(de)(de)配方。它不僅(jin)要(yao)求使用優質原材料，并(bing)且(qie)還需要(yao)進行(xing)多次調(diao)試才能達到(dao)最(zui)佳口感。因(yin)此(ci)，在市(shi)場上能夠品(pin)嘗到(dao)正宗好吃的(de)(de)奶皮酥并(bing)不容(rong)易。