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一.產品介紹

王(wang)家(jia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)油(you)桃(tao)(tao)(tao)生產(chan)(chan)區位于萊西市(shi)(shi)(shi)院上鎮(zhen)小沽(gu)河東岸，現種植面積1萬畝，年產(chan)(chan)量(liang)3000萬公斤(jin)，產(chan)(chan)值3.2億元。青(qing)島王(wang)家(jia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)油(you)桃(tao)(tao)(tao)專業(ye)合作(zuo)社(she)(she)帶動周邊36個(ge)行政村(cun)的油(you)桃(tao)(tao)(tao)發展(zhan)，油(you)桃(tao)(tao)(tao)95%的產(chan)(chan)品通過(guo)合作(zuo)社(she)(she)對外(wai)銷售，為果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農增(zeng)加了(le)收入。申請注冊了(le)“王(wang)家(jia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)”牌(pai)油(you)桃(tao)(tao)(tao)商標(biao)。2009年通過(guo)了(le)農業(ye)部無公害農產(chan)(chan)品認證，2012年成功申報了(le)農業(ye)部農產(chan)(chan)品地(di)理標(biao)志(zhi)。先后(hou)被評為“青(qing)島市(shi)(shi)(shi)名優(you)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品生產(chan)(chan)示范園”、“萊西市(shi)(shi)(shi)名優(you)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品”等榮譽稱(cheng)號(hao)。王(wang)家(jia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)油(you)桃(tao)(tao)(tao)上市(shi)(shi)(shi)早(zao)，保(bao)護地(di)栽(zai)培四月上旬即可上市(shi)(shi)(shi)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)表面光滑(hua)亮(liang)麗，自身表皮蠟質(zhi)光亮(liang)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)色鮮艷，著色均(jun)勻，不易(yi)污染，非常美觀(guan)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)酸甜(tian)適中(zhong)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)美觀(guan)誘人，口(kou)感好(hao)，深受廣大國內外(wai)消費者青(qing)睞。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)維生素C≥8.00mg/100g，總糖≥3.00%，總酸≤1.00%，可溶性固形(xing)物≥5.0%，糖酸比(bi)≥8.0，鈣≥8.2mg/100g，鐵≥0.60mg/kg，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)個(ge)大單果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重可達150克。

二.自(zi)然生態(tai)環境

1、土(tu)(tu)壤地貌(mao)情況：王家莊油桃(tao)種植(zhi)區屬膠東丘(qiu)陵山(shan)系南麓，總的趨勢是(shi)北高南低，向(xiang)西(xi)(xi)南傾斜，西(xi)(xi)部為低山(shan)丘(qiu)陵，中部為緩崗平原，土(tu)(tu)壤類型主(zhu)要(yao)以棕壤土(tu)(tu)、河(he)潮土(tu)(tu)、砂(sha)姜黑(hei)土(tu)(tu)為主(zhu)，褐(he)土(tu)(tu)次(ci)之。

2、水(shui)文情況：保護區域(yu)西臨小沽河，中有武(wu)清河自東(dong)北向西南(nan)貫穿(chuan)，水(shui)質優良，項目區內無任何污染源。水(shui)面清澈見(jian)底，無污染，經萊西市愛(ai)衛(wei)會(hui)長期(qi)跟(gen)蹤監測，水(shui)質符合(he)國(guo)家《農(nong)村實施〈生(sheng)活飲用水(shui)衛(wei)生(sheng)標準(zhun)〉準(zhun)則》的飲用水(shui)衛(wei)生(sheng)標準(zhun)，充足的優質淡水(shui)資源為王家莊(zhuang)油(you)桃提(ti)供(gong)了(le)良好的灌(guan)溉(gai)條(tiao)件。

3、氣(qi)(qi)(qi)(qi)候情(qing)況(kuang)：種植區(qu)域屬(shu)暖溫帶大陸(lu)性季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)(qi)(qi)候，四季(ji)(ji)分明，年平均(jun)降水量600-800mm，年平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫11.3℃，極端(duan)最高(gao)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫37.5℃，極端(duan)最低氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫-18℃，大于0℃以上積(ji)溫4378.4℃，大于10℃以上積(ji)溫3947.3℃，年平均(jun)日照2825.7小時，光照充足，四季(ji)(ji)分明，無霜(shuang)期長(chang)，夏秋高(gao)溫與多雨季(ji)(ji)節(jie)相吻合(he)。種植區(qu)域內作物生長(chang)季(ji)(ji)節(jie)日照充足，氣(qi)(qi)(qi)(qi)候適(shi)宜，可滿足王家莊(zhuang)油桃生長(chang)需要。 三.地域范圍

王家莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)油桃生產(chan)區(qu)域(yu)位于萊(lai)西(xi)市西(xi)部，小沽河東岸(an)，居青島(dao)、濰坊(fang)(fang)、煙臺、威海四個(ge)全(quan)國(guo)對外(wai)開放城(cheng)市之間，交通十(shi)分便利。區(qu)域(yu)內(nei)有萊(lai)濰高速(su)、309國(guo)道(dao)、南城(cheng)線等三條主(zhu)要(yao)道(dao)路，且(qie)距同(tong)三線院上(shang)入口(kou)僅5公(gong)里(li)，距青島(dao)港70公(gong)里(li)，青島(dao)機場40公(gong)里(li)，萊(lai)西(xi)火車站25公(gong)里(li)，萊(lai)陽(yang)火車站40公(gong)里(li)。地理(li)標(biao)志產(chan)品保護(hu)范(fan)圍轄武備(bei)鎮武備(bei)、孟家莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)、徐(xu)豐莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)、嵐埠、武備(bei)六村(cun)、楊柳屯(tun)、張家屯(tun)、孫賈城(cheng)、興(xing)隆寨、隋(sui)坊(fang)(fang)、山口(kou)、徐(xu)家屯(tun)、仇家莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)等共計36個(ge)行政村(cun)，面積2萬畝。地理(li)坐標(biao)為東經(jing)120°15′30″～120°21′30″，北緯36°45′30″～36°52′12″。

四.產品品質特性特征

1、外(wai)在感官特征：果(guo)(guo)(guo)實(shi)成熟期(qi)早，在萊西(xi)三(san)月下旬至四(si)月上(shang)(shang)旬即(ji)可(ke)上(shang)(shang)市。平(ping)均單(dan)果(guo)(guo)(guo)重280-350克(ke)，果(guo)(guo)(guo)實(shi)表面(mian)光滑亮(liang)麗，自身表皮蠟質(zhi)光亮(liang)，果(guo)(guo)(guo)色鮮艷，著色均勻，非常美觀。果(guo)(guo)(guo)實(shi)硬度大(da)(da)，耐貯(zhu)運，口感脆嫩爽口，風味(wei)甘甜，纖維(wei)少(shao)，粘核(he)，可(ke)食(shi)率高，果(guo)(guo)(guo)實(shi)可(ke)溶物性固形物11％以上(shang)(shang)，表現(xian)極(ji)少(shao)裂果(guo)(guo)(guo)，極(ji)豐產，深受廣大(da)(da)國內外(wai)消費者青睞。

2、內(nei)在品質要求：王(wang)家(jia)莊油桃(tao)果實維生素(su)C≥8.00mg/100g，總糖≥3.00%，總酸(suan)≤1.00%，可溶性固形(xing)物≥5.0%，糖酸(suan)比≥8.0，鈣≥8.2mg/100g，鐵≥0.60mg/kg。

3、安全要求：王家(jia)莊油桃在生產過程中嚴格按照無公害農產品(pin)生產資料(liao)使用準則(ze)和生產操作規程要求，限量(liang)使用限定的化(hua)學合成生產資料(liao)，執行《無公害食品(pin)落葉核果類(lei)》標準（NY5112-2005）。

五.特(te)定生產(chan)方式

1、產(chan)(chan)地(di)選擇：種植區域內(nei)選擇地(di)勢(shi)高、排灌方便、土層(ceng)深厚、土質疏(shu)松肥沃、透(tou)氣性良好的(de)棕質壤土上，可進行(xing)油桃(tao)保護(hu)地(di)促成栽培(pei)和大田(tian)栽培(pei)。產(chan)(chan)地(di)環境質量符(fu)合(he)《無公害食品(pin)林果(guo)類產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)地(di)環境條(tiao)件(jian)》（NY5013-2006）的(de)要求。

2、品(pin)種(zhong)(zhong)選擇(ze)：選擇(ze)優質(zhi)、高產、抗病抗逆性強、外觀和內在品(pin)質(zhi)好、耐儲(chu)藏、適(shi)合市場(chang)需求的品(pin)種(zhong)(zhong)。另外，保護地促成栽(zai)培還應注意選擇(ze)需冷量低，早熟(shu)的品(pin)種(zhong)(zhong)。

3、生(sheng)產過(guo)程(cheng)管理：王家(jia)莊油桃生(sheng)產過(guo)程(cheng)執行《無(wu)公害(hai)落葉核果(guo)類產品生(sheng)產技術(shu)規(gui)程(cheng)》（NY5112-2005）。

4、產品收(shou)獲及(ji)產后(hou)處理：根據果(guo)實(shi)成(cheng)熟(shu)度(du)，果(guo)實(shi)成(cheng)熟(shu)度(du)在70~80%，即可采收(shou)。采時(shi)要戴手(shou)套，做到(dao)輕采、輕放、輕運，避免碰傷和擠(ji)壓果(guo)實(shi)。采后(hou)要及(ji)時(shi)分級包裝。

5、生產(chan)(chan)記錄(lu)要求：王家莊油桃生產(chan)(chan)的全過程(cheng)，均建立田(tian)間生產(chan)(chan)檔(dang)案(an)，全面記載并妥善保存，以備(bei)查閱，萊西市武備(bei)鎮農業技術服務中(zhong)心建立檔(dang)案(an)室(shi)，待生產(chan)(chan)周期(qi)結束后(hou)，對田(tian)間生產(chan)(chan)記錄(lu)進行(xing)存檔(dang)。