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一.產品介紹

王(wang)家莊油桃(tao)生產(chan)區(qu)位(wei)于萊西(xi)市院上(shang)(shang)鎮小沽(gu)河東岸，現種植面(mian)積1萬(wan)畝，年產(chan)量3000萬(wan)公(gong)斤，產(chan)值3.2億元。青島王(wang)家莊油桃(tao)專業(ye)(ye)合作(zuo)社(she)帶(dai)動周邊36個行政村的油桃(tao)發(fa)展，油桃(tao)95%的產(chan)品(pin)(pin)通(tong)過(guo)合作(zuo)社(she)對外銷售，為果(guo)(guo)(guo)農(nong)增加了(le)(le)收入。申(shen)請(qing)注冊了(le)(le)“王(wang)家莊”牌油桃(tao)商標。2009年通(tong)過(guo)了(le)(le)農(nong)業(ye)(ye)部(bu)無(wu)公(gong)害農(nong)產(chan)品(pin)(pin)認證，2012年成功申(shen)報了(le)(le)農(nong)業(ye)(ye)部(bu)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標志(zhi)。先后被評為“青島市名(ming)優果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)生產(chan)示范園(yuan)”、“萊西(xi)市名(ming)優果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)”等榮(rong)譽(yu)稱(cheng)號。王(wang)家莊油桃(tao)上(shang)(shang)市早，保護地栽(zai)培(pei)四(si)月上(shang)(shang)旬即(ji)可(ke)(ke)(ke)上(shang)(shang)市。果(guo)(guo)(guo)實(shi)表面(mian)光(guang)滑(hua)亮麗，自身表皮(pi)蠟質光(guang)亮，果(guo)(guo)(guo)色鮮艷，著色均(jun)勻，不易污染，非常美(mei)觀。果(guo)(guo)(guo)肉酸甜(tian)適(shi)中，果(guo)(guo)(guo)實(shi)美(mei)觀誘人，口感(gan)好，深(shen)受廣大(da)國內外消(xiao)費者青睞。果(guo)(guo)(guo)實(shi)維生素C≥8.00mg/100g，總糖≥3.00%，總酸≤1.00%，可(ke)(ke)(ke)溶(rong)性固形物≥5.0%，糖酸比≥8.0，鈣(gai)≥8.2mg/100g，鐵≥0.60mg/kg，果(guo)(guo)(guo)個大(da)單果(guo)(guo)(guo)重(zhong)可(ke)(ke)(ke)達150克。

二.自(zi)然生態(tai)環境

1、土(tu)(tu)壤(rang)地貌情況(kuang)：王家(jia)莊油桃種植區屬膠東(dong)丘(qiu)陵山(shan)(shan)系南麓(lu)，總的趨勢是北(bei)高(gao)南低，向西南傾(qing)斜，西部(bu)為低山(shan)(shan)丘(qiu)陵，中部(bu)為緩崗平原，土(tu)(tu)壤(rang)類(lei)型主要(yao)以棕壤(rang)土(tu)(tu)、河潮(chao)土(tu)(tu)、砂姜黑土(tu)(tu)為主，褐(he)土(tu)(tu)次之(zhi)。

2、水(shui)文情況：保(bao)護(hu)區(qu)域西臨小沽河(he)，中有武清(qing)河(he)自東北向西南貫穿，水(shui)質(zhi)優(you)良(liang)，項目(mu)區(qu)內(nei)無任(ren)何污染(ran)源(yuan)。水(shui)面清(qing)澈見底，無污染(ran)，經萊西市愛衛會長期跟蹤(zong)監測，水(shui)質(zhi)符合國家(jia)《農(nong)村(cun)實施〈生(sheng)活飲用水(shui)衛生(sheng)標(biao)(biao)準(zhun)〉準(zhun)則》的(de)飲用水(shui)衛生(sheng)標(biao)(biao)準(zhun)，充足(zu)的(de)優(you)質(zhi)淡水(shui)資(zi)源(yuan)為王(wang)家(jia)莊油桃提供(gong)了(le)良(liang)好的(de)灌溉條件(jian)。

3、氣候情況：種植區域屬暖溫(wen)(wen)帶(dai)大(da)陸性季(ji)風氣候，四季(ji)分明(ming)，年(nian)平(ping)均降(jiang)水(shui)量600-800mm，年(nian)平(ping)均氣溫(wen)(wen)11.3℃，極端最(zui)高氣溫(wen)(wen)37.5℃，極端最(zui)低氣溫(wen)(wen)-18℃，大(da)于(yu)0℃以(yi)上(shang)積溫(wen)(wen)4378.4℃，大(da)于(yu)10℃以(yi)上(shang)積溫(wen)(wen)3947.3℃，年(nian)平(ping)均日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)2825.7小時，光照(zhao)(zhao)充足，四季(ji)分明(ming)，無(wu)霜期長(chang)，夏秋高溫(wen)(wen)與多(duo)雨(yu)季(ji)節(jie)相吻合(he)。種植區域內作(zuo)物生長(chang)季(ji)節(jie)日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)充足，氣候適宜(yi)，可滿足王家(jia)莊油(you)桃生長(chang)需要。 三(san).地(di)域范圍

王家莊油桃生產(chan)區域(yu)位于萊西(xi)市西(xi)部，小沽(gu)河東(dong)岸，居青島、濰坊(fang)、煙臺、威海四個全(quan)國(guo)對外開放(fang)城市之間，交通十分便利。區域(yu)內有(you)萊濰高速、309國(guo)道(dao)、南(nan)城線等三(san)條主要道(dao)路，且距同三(san)線院(yuan)上入口(kou)僅5公里(li)，距青島港70公里(li)，青島機(ji)場40公里(li)，萊西(xi)火(huo)車站25公里(li)，萊陽火(huo)車站40公里(li)。地理標志產(chan)品保護范圍(wei)轄武(wu)備(bei)鎮武(wu)備(bei)、孟家莊、徐豐莊、嵐埠(bu)、武(wu)備(bei)六村(cun)(cun)、楊柳屯(tun)、張家屯(tun)、孫賈城、興隆(long)寨、隋坊(fang)、山口(kou)、徐家屯(tun)、仇家莊等共計36個行政村(cun)(cun)，面積2萬(wan)畝(mu)。地理坐標為(wei)東(dong)經120°15′30″～120°21′30″，北緯36°45′30″～36°52′12″。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、外在感官特征：果(guo)實(shi)成(cheng)熟期早，在萊西(xi)三月下(xia)旬至四月上(shang)旬即(ji)可上(shang)市。平均單果(guo)重280-350克，果(guo)實(shi)表面光(guang)滑亮麗，自身表皮蠟質(zhi)光(guang)亮，果(guo)色鮮艷，著色均勻(yun)，非常(chang)美觀。果(guo)實(shi)硬(ying)度大(da)，耐貯運，口(kou)感脆嫩爽(shuang)口(kou)，風味(wei)甘甜，纖維(wei)少，粘核，可食率(lv)高，果(guo)實(shi)可溶(rong)物性固(gu)形物11％以(yi)上(shang)，表現極(ji)少裂(lie)果(guo)，極(ji)豐產，深受廣大(da)國內外消費者青睞。

2、內(nei)在品質要求：王家莊油桃果(guo)實(shi)維生素C≥8.00mg/100g，總糖≥3.00%，總酸≤1.00%，可(ke)溶性固形(xing)物≥5.0%，糖酸比≥8.0，鈣≥8.2mg/100g，鐵(tie)≥0.60mg/kg。

3、安(an)全要求：王(wang)家莊(zhuang)油桃在生(sheng)產過程中嚴格按照(zhao)無(wu)公害農產品生(sheng)產資(zi)(zi)料使(shi)用準則和(he)生(sheng)產操作(zuo)規程要求，限量使(shi)用限定的化學(xue)合成生(sheng)產資(zi)(zi)料，執行(xing)《無(wu)公害食品落葉核果類》標準（NY5112-2005）。

五.特定生產(chan)方式

1、產(chan)(chan)地(di)(di)選(xuan)擇：種植區域內選(xuan)擇地(di)(di)勢高、排(pai)灌方便、土層深(shen)厚、土質(zhi)(zhi)疏松(song)肥(fei)沃、透氣(qi)性良好的棕質(zhi)(zhi)壤(rang)土上，可進行油桃保護(hu)地(di)(di)促成栽培(pei)和大田栽培(pei)。產(chan)(chan)地(di)(di)環境(jing)質(zhi)(zhi)量符(fu)合《無公(gong)害食品(pin)林(lin)果類產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)地(di)(di)環境(jing)條件》（NY5013-2006）的要求(qiu)。

2、品(pin)(pin)(pin)種選擇(ze)：選擇(ze)優質(zhi)、高產、抗病抗逆(ni)性強、外(wai)觀和內在品(pin)(pin)(pin)質(zhi)好、耐(nai)儲藏、適合市場需(xu)求的(de)品(pin)(pin)(pin)種。另外(wai)，保護(hu)地促成栽培(pei)還(huan)應注意選擇(ze)需(xu)冷量低，早熟(shu)的(de)品(pin)(pin)(pin)種。

3、生產(chan)過程(cheng)(cheng)管理：王(wang)家莊(zhuang)油桃生產(chan)過程(cheng)(cheng)執行《無(wu)公害(hai)落(luo)葉核果類產(chan)品(pin)生產(chan)技(ji)術規程(cheng)(cheng)》（NY5112-2005）。

4、產品收(shou)獲及產后(hou)處(chu)理：根據果實(shi)(shi)成(cheng)熟(shu)度，果實(shi)(shi)成(cheng)熟(shu)度在70~80%，即可采收(shou)。采時要戴手套，做(zuo)到輕采、輕放、輕運，避免碰傷(shang)和(he)擠壓果實(shi)(shi)。采后(hou)要及時分(fen)級包裝(zhuang)。

5、生(sheng)(sheng)產記(ji)(ji)錄要求：王家莊油桃生(sheng)(sheng)產的全過程，均(jun)建立田間(jian)生(sheng)(sheng)產檔(dang)案(an)(an)，全面(mian)記(ji)(ji)載并妥善保存，以備查閱，萊西市武(wu)備鎮農業(ye)技術服(fu)務中(zhong)心建立檔(dang)案(an)(an)室，待生(sheng)(sheng)產周期結(jie)束(shu)后，對田間(jian)生(sheng)(sheng)產記(ji)(ji)錄進行存檔(dang)。