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一.產品介紹

王(wang)家莊油(you)(you)(you)桃(tao)(tao)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)區位于萊西市(shi)(shi)院(yuan)上鎮小沽河東岸，現種(zhong)植面積(ji)1萬(wan)畝，年(nian)產(chan)(chan)量3000萬(wan)公(gong)斤，產(chan)(chan)值3.2億元。青(qing)島王(wang)家莊油(you)(you)(you)桃(tao)(tao)專業合(he)作(zuo)社(she)(she)帶動周邊36個行政(zheng)村的油(you)(you)(you)桃(tao)(tao)發展(zhan)，油(you)(you)(you)桃(tao)(tao)95%的產(chan)(chan)品(pin)(pin)通(tong)(tong)過合(he)作(zuo)社(she)(she)對(dui)外(wai)銷售，為果(guo)農(nong)(nong)(nong)增加了(le)收入。申請注冊(ce)了(le)“王(wang)家莊”牌油(you)(you)(you)桃(tao)(tao)商標。2009年(nian)通(tong)(tong)過了(le)農(nong)(nong)(nong)業部(bu)無公(gong)害農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)認(ren)證，2012年(nian)成功申報了(le)農(nong)(nong)(nong)業部(bu)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理(li)標志。先后被評為“青(qing)島市(shi)(shi)名優果(guo)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)示范園”、“萊西市(shi)(shi)名優果(guo)品(pin)(pin)”等(deng)榮譽稱號(hao)。王(wang)家莊油(you)(you)(you)桃(tao)(tao)上市(shi)(shi)早，保護地栽培四月上旬即可(ke)上市(shi)(shi)。果(guo)實(shi)表面光(guang)滑亮麗，自身(shen)表皮(pi)蠟質光(guang)亮，果(guo)色鮮艷，著色均勻(yun)，不易污染，非常美觀。果(guo)肉酸甜適中(zhong)，果(guo)實(shi)美觀誘人，口感好，深(shen)受(shou)廣大(da)國內外(wai)消費者青(qing)睞。果(guo)實(shi)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C≥8.00mg/100g，總(zong)糖≥3.00%，總(zong)酸≤1.00%，可(ke)溶(rong)性固(gu)形物≥5.0%，糖酸比(bi)≥8.0，鈣≥8.2mg/100g，鐵≥0.60mg/kg，果(guo)個大(da)單果(guo)重可(ke)達150克。

二.自然生態環境

1、土(tu)(tu)壤地貌情況：王家莊(zhuang)油桃(tao)種植(zhi)區(qu)屬膠東丘陵山(shan)系南麓，總的趨(qu)勢是北高(gao)南低(di)(di)，向西南傾(qing)斜，西部(bu)為(wei)(wei)低(di)(di)山(shan)丘陵，中部(bu)為(wei)(wei)緩(huan)崗(gang)平原，土(tu)(tu)壤類型主(zhu)要以棕(zong)壤土(tu)(tu)、河(he)潮(chao)土(tu)(tu)、砂姜黑(hei)土(tu)(tu)為(wei)(wei)主(zhu)，褐(he)土(tu)(tu)次之。

2、水文情況：保護區域西臨小沽(gu)河，中有武清(qing)河自東北向(xiang)西南貫穿，水質(zhi)優良，項目區內無任何污染源。水面(mian)清(qing)澈見底(di)，無污染，經萊(lai)西市愛(ai)衛(wei)會長期(qi)跟蹤監測(ce)，水質(zhi)符合(he)國家(jia)(jia)《農(nong)村實施〈生活(huo)飲用(yong)(yong)水衛(wei)生標準〉準則(ze)》的飲用(yong)(yong)水衛(wei)生標準，充足的優質(zhi)淡水資源為王家(jia)(jia)莊油桃提(ti)供了良好的灌溉(gai)條件。

3、氣(qi)(qi)候(hou)情況：種植(zhi)區域屬暖(nuan)溫(wen)(wen)帶大(da)(da)陸性(xing)季(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)，四季(ji)分明，年平(ping)均降水量(liang)600-800mm，年平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)11.3℃，極(ji)端最(zui)高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)37.5℃，極(ji)端最(zui)低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-18℃，大(da)(da)于0℃以(yi)上(shang)積溫(wen)(wen)4378.4℃，大(da)(da)于10℃以(yi)上(shang)積溫(wen)(wen)3947.3℃，年平(ping)均日照2825.7小時，光照充(chong)足(zu)，四季(ji)分明，無霜期長，夏秋高(gao)溫(wen)(wen)與多雨(yu)季(ji)節相吻合(he)。種植(zhi)區域內(nei)作物生長季(ji)節日照充(chong)足(zu)，氣(qi)(qi)候(hou)適宜，可滿足(zu)王家莊油桃生長需要。 三.地(di)域范圍

王家(jia)莊油桃生產(chan)區域(yu)位于萊西(xi)市西(xi)部(bu)，小沽河東(dong)岸，居青島(dao)(dao)、濰(wei)坊、煙臺、威海(hai)四個全國對外開放城市之(zhi)間，交(jiao)通十分便利(li)。區域(yu)內有萊濰(wei)高速、309國道、南城線等三條主要(yao)道路，且(qie)距同三線院上入口僅(jin)5公里，距青島(dao)(dao)港70公里，青島(dao)(dao)機場40公里，萊西(xi)火(huo)(huo)車(che)站25公里，萊陽火(huo)(huo)車(che)站40公里。地理標志產(chan)品保護(hu)范圍轄武備(bei)鎮武備(bei)、孟家(jia)莊、徐(xu)豐(feng)莊、嵐(lan)埠(bu)、武備(bei)六村(cun)、楊柳屯、張(zhang)家(jia)屯、孫(sun)賈城、興隆寨、隋坊、山口、徐(xu)家(jia)屯、仇家(jia)莊等共計36個行政村(cun)，面積2萬畝。地理坐(zuo)標為東(dong)經120°15′30″～120°21′30″，北緯36°45′30″～36°52′12″。

四.產品品質特性特征

1、外在感官(guan)特(te)征(zheng)：果(guo)實(shi)(shi)成熟期早，在萊西三月下旬(xun)至四月上(shang)旬(xun)即可上(shang)市。平(ping)均單果(guo)重(zhong)280-350克，果(guo)實(shi)(shi)表面光滑(hua)亮麗，自身表皮蠟質(zhi)光亮，果(guo)色鮮艷(yan)，著色均勻(yun)，非常美觀。果(guo)實(shi)(shi)硬(ying)度大，耐貯運(yun)，口感脆嫩爽口，風味(wei)甘甜(tian)，纖維少，粘核，可食(shi)率高(gao)，果(guo)實(shi)(shi)可溶(rong)物性固形(xing)物11％以上(shang)，表現極少裂果(guo)，極豐產，深受廣大國內(nei)外消費者青睞(lai)。

2、內在(zai)品質(zhi)要求：王家莊油桃果實維生(sheng)素C≥8.00mg/100g，總糖≥3.00%，總酸(suan)≤1.00%，可溶性固形物≥5.0%，糖酸(suan)比(bi)≥8.0，鈣≥8.2mg/100g，鐵≥0.60mg/kg。

3、安全要(yao)求(qiu)：王家莊油桃在(zai)生(sheng)產(chan)過程(cheng)中(zhong)嚴格按照無(wu)公害農產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)資料使用(yong)準則和(he)生(sheng)產(chan)操作(zuo)規程(cheng)要(yao)求(qiu)，限(xian)量(liang)使用(yong)限(xian)定的化學合成生(sheng)產(chan)資料，執行(xing)《無(wu)公害食品(pin)落葉核果類(lei)》標準（NY5112-2005）。

五.特(te)定生產方式

1、產(chan)(chan)地(di)選擇(ze)：種植區域內選擇(ze)地(di)勢(shi)高、排灌方(fang)便、土層深厚、土質(zhi)(zhi)疏松肥(fei)沃、透氣(qi)性良好的棕質(zhi)(zhi)壤(rang)土上(shang)，可(ke)進行油桃(tao)保護(hu)地(di)促成栽(zai)培和大田栽(zai)培。產(chan)(chan)地(di)環境(jing)質(zhi)(zhi)量符合《無公害(hai)食品林果類(lei)產(chan)(chan)品產(chan)(chan)地(di)環境(jing)條件》（NY5013-2006）的要(yao)求。

2、品(pin)(pin)種選擇：選擇優質、高產、抗病抗逆性(xing)強、外觀和內(nei)在品(pin)(pin)質好、耐儲(chu)藏、適合市場需求的(de)品(pin)(pin)種。另外，保護地促成栽培還應注意選擇需冷量低，早熟(shu)的(de)品(pin)(pin)種。

3、生產(chan)過程管理：王家莊油桃(tao)生產(chan)過程執行《無公害落葉核(he)果(guo)類產(chan)品生產(chan)技術(shu)規程》（NY5112-2005）。

4、產(chan)品收(shou)獲及產(chan)后處理：根據果(guo)實成熟度(du)，果(guo)實成熟度(du)在70~80%，即可采收(shou)。采時要(yao)戴手套，做到輕采、輕放、輕運，避免(mian)碰傷(shang)和擠壓果(guo)實。采后要(yao)及時分級包裝。

5、生(sheng)(sheng)產記(ji)(ji)錄要求(qiu)：王家莊油桃生(sheng)(sheng)產的全過程(cheng)，均建(jian)立田間(jian)生(sheng)(sheng)產檔案，全面記(ji)(ji)載并妥(tuo)善(shan)保存，以(yi)備(bei)查(cha)閱，萊西市(shi)武備(bei)鎮(zhen)農業技術服務中心建(jian)立檔案室，待(dai)生(sheng)(sheng)產周期結束后，對田間(jian)生(sheng)(sheng)產記(ji)(ji)錄進(jin)行存檔。