一.產品介紹
桑(sang)(sang)(sang)島(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)位于龍口(kou)市徐(xu)福鎮(zhen)政(zheng)府(fu)駐地西北約(yue)(yue)12公里(li)處,四(si)面環(huan)海(hai)(hai),約(yue)(yue)有(you)400年歷史,據傳(chuan)有(you)名(ming)士由云南(nan)鳳陽來島(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)避難。桑(sang)(sang)(sang)島(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)村(cun)名(ming)由來眾說(shuo)(shuo)紛(fen)紜:一說(shuo)(shuo)島(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)中(zhong)(zhong)多山(shan)桑(sang)(sang)(sang),故名(ming)桑(sang)(sang)(sang)島(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao);一說(shuo)(shuo)因為島(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)形似桑(sang)(sang)(sang)葉(xie)而得名(ming);也有(you)說(shuo)(shuo)“桑(sang)(sang)(sang)”字是取自(zi)“滄海(hai)(hai)變(bian)桑(sang)(sang)(sang)田”之意等(deng)。島(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)上的居民大(da)多從事海(hai)(hai)洋捕撈和養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi),桑(sang)(sang)(sang)島(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)周圍(wei)10米以(yi)下淺(qian)水域近22.5平(ping)方千米(3.4萬(wan)畝(mu))。適(shi)宜人工養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)的水面和巖(yan)礁(jiao)16.3平(ping)方千米(2.4萬(wan)畝(mu)),可養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)扇貝(bei)、海(hai)(hai)參(can)、石花(hua)菜、牡蠣等(deng)。《龍口(kou)市志》1995年10月(yue)第一版,在第二編<地理環(huan)境>中(zhong)(zhong)第六(liu)節(jie)<島(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)礁(jiao)>中(zhong)(zhong)描述:桑(sang)(sang)(sang)島(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)巖(yan)礁(jiao)間盛(sheng)產海(hai)(hai)參(can)。在第十編<水產>第四(si)章(zhang)<養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)>中(zhong)(zhong)的第四(si)節(jie)<海(hai)(hai)參(can)增養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)>,對桑(sang)(sang)(sang)島(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)海(hai)(hai)區的海(hai)(hai)參(can)增養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)進行了詳細的描述。
二.自然生態環(huan)境(jing)和人文歷史(shi)因素(su)
1、底質特(te)征:桑(sang)(sang)(sang)島(dao)是因形(xing)狀似桑(sang)(sang)(sang)葉(xie)亦或因當(dang)年多桑(sang)(sang)(sang)樹而得名的(de)(de)(de),桑(sang)(sang)(sang)島(dao)具有(you)(you)典型的(de)(de)(de)火(huo)山(shan)巖(yan)地(di)貌,是國(guo)內唯一的(de)(de)(de)平原(yuan)型島(dao)嶼。島(dao)上除了西(xi)南四(si)(si)(si)分之一處聚集(ji)著居民外,其余的(de)(de)(de)地(di)方均為(wei)樹木和(he)密草所(suo)(suo)覆(fu)蓋。周(zhou)邊與大(da)海(hai)相(xiang)交處,被段段相(xiang)隔(ge)的(de)(de)(de)由(you)(you)細沙、貝殼所(suo)(suo)組成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)海(hai)灘和(he)由(you)(you)奇(qi)俏千姿的(de)(de)(de)火(huo)山(shan)巖(yan)所(suo)(suo)環繞。桑(sang)(sang)(sang)島(dao)位于膠(jiao)遼隆起帶上的(de)(de)(de)膠(jiao)北臺凸,市第四(si)(si)(si)紀形(xing)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)火(huo)山(shan)巖(yan)臺地(di)孤島(dao),這一點在山(shan)東海(hai)島(dao)中(zhong)較為(wei)特(te)殊(shu)。島(dao)的(de)(de)(de)基(ji)(ji)巖(yan)主要由(you)(you)氣(qi)孔狀基(ji)(ji)性粗玄武巖(yan)組成(cheng)(cheng),基(ji)(ji)巖(yan)之上廣泛覆(fu)蓋著第四(si)(si)(si)紀殘積物。桑(sang)(sang)(sang)島(dao)海(hai)底底質類(lei)型有(you)(you)巖(yan)礁、砂礫等類(lei)型。巖(yan)礁環島(dao)分布(bu),砂礫分布(bu)在島(dao)的(de)(de)(de)西(xi)北部和(he)南部。由(you)(you)于桑(sang)(sang)(sang)島(dao)海(hai)岸(an)線(xian)是由(you)(you)砂質和(he)巖(yan)礁地(di)質構成(cheng)(cheng),沿海(hai)島(dao)周(zhou)圍生長著茂密的(de)(de)(de)大(da)葉(xie)藻、鼠尾藻,底棲硅(gui)藻豐(feng)富,為(wei)刺參(can)的(de)(de)(de)自然(ran)生長創造了良好的(de)(de)(de)條件,造就了桑(sang)(sang)(sang)島(dao)刺參(can)在近30年來長久不衰,特(te)別是隨著消費者水平的(de)(de)(de)不斷提高,桑(sang)(sang)(sang)島(dao)刺參(can)深受廣大(da)消費者的(de)(de)(de)青睞。
2、氣(qi)(qi)候特(te)(te)征(zheng):桑(sang)島四面環海(hai)(hai)(hai),雖靠近大陸,仍具(ju)有海(hai)(hai)(hai)洋與(yu)大陸兼(jian)有的(de)(de)氣(qi)(qi)候特(te)(te)征(zheng),年(nian)(nian)(nian)、月平均(jun)(jun)日(ri)較(jiao)差小(xiao)(xiao),氣(qi)(qi)候溫(wen)和,空氣(qi)(qi)濕潤,春溫(wen)低于(yu)秋溫(wen),四季分(fen)明,光(guang)照充足。1月份(fen)平均(jun)(jun)最(zui)低,為(wei)-3.1℃。7月份(fen)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)最(zui)高,為(wei)25.4℃.氣(qi)(qi)溫(wen)日(ri)較(jiao)差全年(nian)(nian)(nian)波動不(bu)大,變(bian)化范圍(wei)為(wei)7.8-11.5℃。本區(qu)多(duo)年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)為(wei)663.3毫(hao)米,其(qi)中最(zui)多(duo)年(nian)(nian)(nian)降(jiang)水(shui)量(liang)為(wei)994.9毫(hao)米(1964年(nian)(nian)(nian)),最(zui)少(shao)降(jiang)水(shui)量(liang)市401.7毫(hao)米(1981年(nian)(nian)(nian))。桑(sang)島周圍(wei)沒有入海(hai)(hai)(hai)河流存在,即使在雨季,對近海(hai)(hai)(hai)的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)水(shui)鹽度(du)影響也很(hen)小(xiao)(xiao),對于(yu)底(di)播,特(te)(te)別(bie)是圍(wei)堰養殖的(de)(de)刺(ci)參(can)不(bu)會產生任何(he)影響。同(tong)樣在冬季也極少(shao)發生冰凍,避免(mian)池塘刺(ci)參(can)免(mian)受凍害。
3、水(shui)文(wen)狀況(kuang):桑(sang)島四面環(huan)(huan)海(hai)(hai)(hai),海(hai)(hai)(hai)流暢(chang)通,海(hai)(hai)(hai)水(shui)交換量大(da),養殖區(qu)(qu)環(huan)(huan)境優良。海(hai)(hai)(hai)水(shui)的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)變(bian)化(hua)在(zai)(zai)0.2-26.4℃之(zhi)(zhi)間(jian),平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)值(zhi)(zhi)為(wei)(wei)12.99℃。鹽(yan)度(du)(du)(du)在(zai)(zai)29.636-31.420之(zhi)(zhi)間(jian),平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)值(zhi)(zhi)為(wei)(wei)30.781。冬(dong)季(ji)(ji)(ji)水(shui)溫(wen)(wen)最(zui)低(平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)為(wei)(wei)0.5℃),鹽(yan)度(du)(du)(du)最(zui)高(gao)(平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)在(zai)(zai)31.388),海(hai)(hai)(hai)水(shui)垂(chui)直混合強烈(lie),水(shui)溫(wen)(wen)與鹽(yan)度(du)(du)(du)垂(chui)直分(fen)布(bu),表(biao)層(ceng)略高(gao)于(yu)底層(ceng)。夏季(ji)(ji)(ji)水(shui)溫(wen)(wen)最(zui)高(gao)(平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)值(zhi)(zhi)25.4℃),鹽(yan)度(du)(du)(du)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)30.759‰,秋季(ji)(ji)(ji)鹽(yan)度(du)(du)(du)最(zui)低(平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)值(zhi)(zhi)29.806‰)。桑(sang)島海(hai)(hai)(hai)水(shui)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)、鹽(yan)度(du)(du)(du)的(de)(de)分(fen)布(bu)狀況(kuang)基本可劃分(fen)為(wei)(wei)冬(dong)、夏季(ji)(ji)(ji)和過渡季(ji)(ji)(ji)(春、秋)三種類型。海(hai)(hai)(hai)水(shui)垂(chui)直混合強烈(lie),溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)、鹽(yan)度(du)(du)(du)垂(chui)直分(fen)布(bu)均(jun)(jun)勻(yun)一(yi)致,各季(ji)(ji)(ji)平(ping)(ping)(ping)面變(bian)化(hua)幅(fu)(fu)度(du)(du)(du)為(wei)(wei)0.6℃-1.6℃之(zhi)(zhi)間(jian),鹽(yan)度(du)(du)(du)變(bian)化(hua)幅(fu)(fu)度(du)(du)(du)在(zai)(zai)0.005-0.342之(zhi)(zhi)間(jian)。海(hai)(hai)(hai)水(shui)透明(ming)度(du)(du)(du)變(bian)化(hua)在(zai)(zai)0.3-4.5米之(zhi)(zhi)間(jian),2月份(fen)最(zui)小(xiao)(xiao),在(zai)(zai)0.3-0.7之(zhi)(zhi)間(jian),8月份(fen)最(zui)大(da),變(bian)化(hua)在(zai)(zai)3.0-4.5之(zhi)(zhi)間(jian)。桑(sang)島周(zhou)圍海(hai)(hai)(hai)域潮(chao)(chao)汐性質(zhi)屬(shu)于(yu)正(zheng)規(gui)半日(ri)潮(chao)(chao)。平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)潮(chao)(chao)差為(wei)(wei)1.01米,一(yi)年之(zhi)(zhi)中(zhong)潮(chao)(chao)差變(bian)化(hua)有三個峰、三個谷(gu)。最(zui)高(gao)峰出(chu)(chu)(chu)(chu)現(xian)(xian)(xian)(xian)在(zai)(zai)9月,為(wei)(wei)1.06米;對(dui)應(ying)的(de)(de)谷(gu)出(chu)(chu)(chu)(chu)現(xian)(xian)(xian)(xian)于(yu)1月,為(wei)(wei)0.97米。次峰出(chu)(chu)(chu)(chu)現(xian)(xian)(xian)(xian)于(yu)6月,為(wei)(wei)1.04米;對(dui)應(ying)的(de)(de)谷(gu)出(chu)(chu)(chu)(chu)現(xian)(xian)(xian)(xian)于(yu)7月,為(wei)(wei)1.00米。第三峰出(chu)(chu)(chu)(chu)現(xian)(xian)(xian)(xian)于(yu)2月,為(wei)(wei)1.01米;對(dui)應(ying)谷(gu)出(chu)(chu)(chu)(chu)現(xian)(xian)(xian)(xian)在(zai)(zai)3月,為(wei)(wei)0.98。一(yi)年中(zhong)最(zui)大(da)潮(chao)(chao)差極(ji)值(zhi)(zhi)出(chu)(chu)(chu)(chu)現(xian)(xian)(xian)(xian)在(zai)(zai)8月,為(wei)(wei)1.88,米;最(zui)大(da)潮(chao)(chao)差極(ji)小(xiao)(xiao)值(zhi)(zhi)出(chu)(chu)(chu)(chu)現(xian)(xian)(xian)(xian)于(yu)4月,為(wei)(wei)1.43米。據計(ji)算,該海(hai)(hai)(hai)區(qu)(qu)最(zui)大(da)可能潮(chao)(chao)差為(wei)(wei)2.24米。通過各項觀測數據表(biao)明(ming),桑(sang)島水(shui)域得天獨厚(hou)的(de)(de)自然條件是刺參(can)及其藻類的(de)(de)最(zui)佳生長環(huan)(huan)境。
三.地域范圍
龍口(kou)市(shi)桑島(dao)(dao)(dao)海(hai)(hai)(hai)產品養殖(zhi)協(xie)會位于龍口(kou)市(shi)唯(wei)一的海(hai)(hai)(hai)島(dao)(dao)(dao)村莊桑島(dao)(dao)(dao)村。桑島(dao)(dao)(dao)位于龍口(kou)市(shi)徐福(fu)鎮政府駐地西北(bei)(bei)(bei)約12公(gong)(gong)里處,四(si)面(mian)環(huan)海(hai)(hai)(hai)。東(dong)與蓬萊、長島(dao)(dao)(dao)列島(dao)(dao)(dao)相望,北(bei)(bei)(bei)是渤海(hai)(hai)(hai)灣,距離南沿岸(an)3.7公(gong)(gong)里。全島(dao)(dao)(dao)面(mian)積2平方(fang)公(gong)(gong)里,海(hai)(hai)(hai)拔(ba)(ba)9.2米(mi)。地理坐標(biao)為北(bei)(bei)(bei)緯37°46′43″,東(dong)經120°26′39″。島(dao)(dao)(dao)平面(mian)呈元寶形,面(mian)積1.9平方(fang)千(qian)米(mi),海(hai)(hai)(hai)岸(an)線長約6千(qian)米(mi),海(hai)(hai)(hai)拔(ba)(ba)9.2米(mi)。在1995年(nian)(nian)出(chu)版的《山東(dong)省(sheng)海(hai)(hai)(hai)島(dao)(dao)(dao)志》中該島(dao)(dao)(dao)編號為“093”,在2008年(nian)(nian)公(gong)(gong)布的《全國海(hai)(hai)(hai)島(dao)(dao)(dao)名稱與代碼(ma)》(HY/T 119-2008)中代碼(ma)為370681000211(序號0465)。在桑島(dao)(dao)(dao)的西北(bei)(bei)(bei)端(duan)0.5公(gong)(gong)里處有小依(yi)島(dao)(dao)(dao),面(mian)積為0.0375平方(fang)公(gong)(gong)里,海(hai)(hai)(hai)拔(ba)(ba)5.8米(mi)。
四.產品品質(zhi)特(te)(te)性特(te)(te)征
1、產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)特色:桑(sang)(sang)島(dao)鮮(xian)刺參(can)(can)體形(xing)肥滿(man),呈圓筒狀,刺參(can)(can)參(can)(can)體背面稍隆(long)起,上有(you)4-6行整齊(qi)挺直(zhi)的(de)(de)圓錐(zhui)形(xing)肉刺,體長一般在20-40cm,體寬3-6cm,體表(biao)鮮(xian)亮呈現深(shen)褐(he)色或黃褐(he)色,色澤較均勻,具有(you)刺參(can)(can)特有(you)的(de)(de)氣味。品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)指(zhi)標:口感(gan)嫩滑,味道鮮(xian)美(mei),營養(yang)(yang)豐(feng)富,富含(han)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、鈣、硒等微量元素(詳見檢測報告),與其他海參(can)(can)比較具有(you)高蛋(dan)白、低脂肪(fang)的(de)(de)特點。由(you)于桑(sang)(sang)島(dao)刺參(can)(can)生長于具有(you)火山巖地質(zhi)(zhi)地貌特征、浮(fu)游植物(wu)、底棲生物(wu)十分(fen)豐(feng)富,獨特的(de)(de)海域地理環境(jing)造就了桑(sang)(sang)島(dao)刺參(can)(can)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)且(qie)極易被(bei)人體很快充分(fen)吸收營養(yang)(yang)成分(fen),是難得(de)的(de)(de)天然營養(yang)(yang)寶庫。
2、質量(liang)安全規定(ding):嚴格執行(xing)《中華(hua)人民共和(he)國(guo)食品(pin)安全法》、《中華(hua)人民共和(he)國(guo)農產(chan)品(pin)質量(liang)安全法》等法律、法規的(de)規定(ding),嚴格按照山東省地方標(biao)(biao)準《無(wu)公害(hai)食品(pin)刺參養殖技(ji)術(shu)規范》的(de)各項技(ji)術(shu)標(biao)(biao)準進行(xing)生產(chan)。制訂質量(liang)管(guan)理(li)細則(ze),強化完善質量(liang)管(guan)理(li)制度,按照“兩項登記,五項制度”的(de)要求(qiu),確(que)保桑島(dao)刺參質量(liang)安全。
五.特(te)定生(sheng)產方式(shi)
1、產(chan)(chan)地(di)環境:桑(sang)(sang)島村(cun)是龍(long)口市唯一的(de)(de)以漁(yu)業生產(chan)(chan)為主的(de)(de)海(hai)島漁(yu)村(cun),通(tong)訊發達,電(dian)力充(chong)足。龍(long)口市桑(sang)(sang)島海(hai)產(chan)(chan)品養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)協(xie)會基地(di)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)區周圍海(hai)域海(hai)水(shui)清潔無(wu)污(wu)染(ran)(ran),遠離陸地(di),無(wu)常流水(shui)河道存在(zai),周圍無(wu)工業污(wu)染(ran)(ran)源排放,水(shui)溫適(shi)宜(yi),營(ying)養(yang)(yang)鹽(yan)豐富(fu),刺參養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)全部采用自然海(hai)域投放和圍堰(yan)的(de)(de)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)方(fang)式,養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)生產(chan)(chan)符合山(shan)東省地(di)方(fang)標準《無(wu)公害食品刺參養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)技(ji)術規范》,非常適(shi)宜(yi)開(kai)展無(wu)公害刺參、魚蝦、貝類的(de)(de)生產(chan)(chan)和養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)。2006年龍(long)口市桑(sang)(sang)島海(hai)產(chan)(chan)品養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)協(xie)會刺參養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基地(di)通(tong)過了山(shan)東省無(wu)公害農產(chan)(chan)品產(chan)(chan)地(di)認定(ding),產(chan)(chan)品通(tong)過了農業部無(wu)公害農產(chan)(chan)品產(chan)(chan)品認證。
2、刺(ci)(ci)參(can)(can)育苗(miao)(miao)和養殖(zhi):親參(can)(can)和育苗(miao)(miao)按(an)SC/T2003.1-2000、SC/T2003.2-2000技術規范(fan)實施。常溫育苗(miao)(miao)于(yu)5月(yue)下(xia)旬開始,升溫育苗(miao)(miao)于(yu)3月(yue)下(xia)旬開始。投苗(miao)(miao)選(xuan)(xuan)擇(ze)潮流暢通,水質清澈有大量(liang)海(hai)藻、無污染的(de)(de)(de)有大型海(hai)藻、底棲硅藻、原(yuan)(yuan)生(sheng)動物等繁(fan)生(sheng)的(de)(de)(de)巖礁(jiao)或泥沙底質投放刺(ci)(ci)參(can)(can)苗(miao)(miao)。選(xuan)(xuan)擇(ze)投放的(de)(de)(de)刺(ci)(ci)參(can)(can)苗(miao)(miao)種應為(wei)身體(ti)自然伸展、疣(you)足(zu)與管足(zu)尖挺隆起(qi)、體(ti)色正常、規格整齊、活力強,不(bu)(bu)攜帶病原(yuan)(yuan)菌,外(wai)觀無損(sun)傷、無畸(ji)形(xing)。刺(ci)(ci)參(can)(can)的(de)(de)(de)放養密度可以根(gen)據(ju)幼參(can)(can)的(de)(de)(de)規格的(de)(de)(de)不(bu)(bu)同進(jin)行合(he)理的(de)(de)(de)控制,按(an)大苗(miao)(miao)少(shao)投放,小苗(miao)(miao)多投放的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)則進(jin)行調節。
3、生產(chan)過程(cheng)管理:桑島刺參完(wan)全(quan)在自然海域環境下生長,生長周期為(wei)4年以(yi)上。
4、產品(pin)收獲(huo):桑島的(de)刺參(can)的(de)采捕時間一(yi)般在4月(yue)-5月(yue),11月(yue)-12月(yue),采取潛水捕撈的(de)方式,采大(da)留小。
六(liu).包裝標識相(xiang)關規定
龍(long)口市徐福鎮桑(sang)島區域(yu)范圍內(nei)所(suo)有(you)(you)(you)的(de)(de)刺參養(yang)殖(zhi)戶,在產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)或包裝(zhuang)(zhuang)上(shang)使用已獲登記保護的(de)(de)桑(sang)島刺參農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)及(ji)其(qi)圖案,須向登記證書持有(you)(you)(you)人龍(long)口市桑(sang)島海產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)養(yang)殖(zhi)協會提出申(shen)請,并(bing)按照(zhao)相(xiang)關(guan)要求規(gui)范生產(chan)(chan)(chan)(chan)和使用標(biao)志(zhi),統(tong)一采用產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱(cheng)和農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)公共標(biao)識(shi)(shi)相(xiang)結合的(de)(de)標(biao)識(shi)(shi)標(biao)注方(fang)法(fa)。①包裝(zhuang)(zhuang):所(suo)用包裝(zhuang)(zhuang)材料要做到(dao)堅固、潔(jie)凈(jing)、無(wu)毒(du)(du)、無(wu)異味。內(nei)包裝(zhuang)(zhuang)采用清潔(jie)無(wu)毒(du)(du)的(de)(de)塑料袋。所(suo)有(you)(you)(you)包裝(zhuang)(zhuang)物(wu)(wu)料符合GB7718的(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)。②包裝(zhuang)(zhuang)標(biao)識(shi)(shi):按GB7718的(de)(de)規(gui)定(ding)(ding),產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)外包裝(zhuang)(zhuang)上(shang)表(biao)明(ming)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱(cheng)、產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)等級(ji)、食用方(fang)法(fa)、貯(zhu)(zhu)存(cun)指(zhi)南、單位名稱(cheng)、單位地(di)址、批號、日(ri)期、重量標(biao)識(shi)(shi)、電話等內(nei)容。③貯(zhu)(zhu)存(cun):貯(zhu)(zhu)存(cun)環境(jing)潔(jie)凈(jing)衛生、陰(yin)涼、無(wu)毒(du)(du)、無(wu)異味,符合技(ji)術規(gui)范的(de)(de)技(ji)術要求、執行嚴(yan)格的(de)(de)衛生制度。遠(yuan)離有(you)(you)(you)毒(du)(du)有(you)(you)(you)害(hai)物(wu)(wu)質及(ji)防止(zhi)其(qi)他損害(hai)。④運(yun)輸:運(yun)輸工具清潔(jie)、無(wu)毒(du)(du)、無(wu)異味,禁止(zhi)與有(you)(you)(you)毒(du)(du)、有(you)(you)(you)害(hai)或有(you)(you)(you)腐(fu)蝕性的(de)(de)物(wu)(wu)品(pin)(pin)混運(yun),運(yun)輸途中(zhong)防止(zhi)日(ri)曬(shai)雨淋(lin)、蟲害(hai)、有(you)(you)(you)害(hai)物(wu)(wu)質的(de)(de)污染(ran)及(ji)包裝(zhuang)(zhuang)物(wu)(wu)的(de)(de)機械損傷。