芒果视频下载

一.產品介紹

臨(lin)(lin)(lin)朐(qu)黑(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)養殖歷史(shi)(shi)悠(you)久，至今已(yi)有500年的(de)(de)(de)歷史(shi)(shi)。臨(lin)(lin)(lin)朐(qu)優越的(de)(de)(de)地理位(wei)置是黑(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)長繁衍(yan)的(de)(de)(de)沃土(tu)。臨(lin)(lin)(lin)朐(qu)四(si)季分(fen)明(ming)，干(gan)濕(shi)季節明(ming)顯(xian)，境(jing)內山(shan)(shan)(shan)巒起伏，溝壑縱橫，山(shan)(shan)(shan)間中間，水草(cao)肥(fei)美，灌木叢(cong)生(sheng)，100多(duo)種中草(cao)藥雜生(sheng)其間，春秋干(gan)燥涼爽，夏(xia)季悶熱多(duo)雨。暑期(qi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)群(qun)多(duo)放養于(yu)山(shan)(shan)(shan)崗高埠處，干(gan)爽的(de)(de)(de)氣(qi)候，優越的(de)(de)(de)環境(jing)，十(shi)分(fen)適宜黑(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)生(sheng)長發育需(xu)求和營養積累。清(qing)末民初五(wu)井(jing)鎮(zhen)五(wu)井(jing)村(cun)村(cun)民高鴻奎、張作福(fu)等(deng)(deng)開始(shi)把五(wu)井(jing)黑(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)各(ge)個部位(wei)分(fen)分(fen)別施以烹(peng)、炒、煎、炸、燒、烤、蒸、悶、熗(qiang)、拌(ban)等(deng)(deng)不同(tong)烹(peng)飪(ren)方法，加(jia)(jia)以酸、甜(tian)、辣(la)、咸(xian)等(deng)(deng)不同(tong)味(wei)道的(de)(de)(de)佐料，分(fen)別做成(cheng)各(ge)式名菜，另加(jia)(jia)一盆山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)各(ge)部位(wei)混(hun)燉的(de)(de)(de)全羊(yang)(yang)(yang)(yang)湯（俗稱五(wu)井(jing)全羊(yang)(yang)(yang)(yang)宴），以犒食客(ke)。百余年來(lai)又經(jing)高乃治(zhi)、王光成(cheng)等(deng)(deng)諸多(duo)廚藝名家發掘、加(jia)(jia)工，口味(wei)不斷改進(jin)，現以成(cheng)為(wei)享譽省(sheng)內外的(de)(de)(de) “臨(lin)(lin)(lin)朐(qu)全羊(yang)(yang)(yang)(yang)宴”，臨(lin)(lin)(lin)朐(qu)各(ge)大賓館、飯店均有制作。黑(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)全身都是寶，除(chu)肉(rou)質(zhi)鮮美外，羊(yang)(yang)(yang)(yang)毛可制毛毯，羊(yang)(yang)(yang)(yang)絨(rong)可 紡線，羊(yang)(yang)(yang)(yang)皮(pi)可制革，毛皮(pi)可制作御寒性極(ji)強的(de)(de)(de)各(ge)類裘服(fu)，以上制品(pin)均價值不菲(fei) 。黑(hei)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)糞便及(ji)圈土(tu)可生(sheng)成(cheng)為(wei)優質(zhi)的(de)(de)(de)生(sheng)態肥(fei)料，其開發價值十(shi)分(fen)廣闊。

二.自然生態環境(jing)和(he)人文歷史因素(su)

臨朐(qu)縣位(wei)于山(shan)(shan)東半島中(zhong)部，是“中(zhong)國(guo)最(zui)佳生(sheng)態(tai)旅游縣”、“國(guo)家(jia)(jia)級(ji)生(sheng)態(tai)示范區(qu)”。境(jing)內(nei)(nei)有(you)重點景區(qu)（點）20余處，國(guo)家(jia)(jia)地(di)質(zhi)公(gong)園(yuan)、省級(ji)風景名(ming)勝(sheng)區(qu)、省級(ji)重點文(wen)物(wu)(wu)保護單(dan)位(wei)10余處。中(zhong)國(guo)五大(da)鎮山(shan)(shan)之(zhi)首、國(guo)家(jia)(jia)森(sen)林公(gong)園(yuan)、國(guo)家(jia)(jia)AAAA級(ji)旅游區(qu)沂山(shan)(shan)；全國(guo)七十二大(da)名(ming)泉之(zhi)一老龍灣；“古生(sheng)物(wu)(wu)化石寶庫(ku)”山(shan)(shan)旺國(guo)家(jia)(jia)地(di)質(zhi)公(gong)園(yuan)；“不(bu)是香山(shan)(shan)勝(sheng)香山(shan)(shan)”的石門坊紅葉，都是縣內(nei)(nei)著名(ming)風景點，生(sheng)態(tai)優(you)勢雄冠齊魯，全縣森(sen)林覆蓋率達到45.7%，風光秀麗、山(shan)(shan)水宜(yi)人。 臨朐(qu)縣土(tu)地(di)總(zong)面(mian)(mian)積1835平方公(gong)里，其中(zhong)山(shan)(shan)區(qu)丘陵占(zhan)87.3%，平原占(zhan)12.7%;總(zong)耕(geng)地(di)面(mian)(mian)積87.78萬(wan)畝，主(zhu)要作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)以(yi)小(xiao)麥(mai)、玉米(mi)為主(zhu)，間有(you)少量地(di)瓜、谷(gu)子(zi)、花生(sheng)等作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)，小(xiao)麥(mai)、玉米(mi)全部實行復種(zhong)，土(tu)地(di)利用率很高。年產各種(zhong)農作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)秸稈36萬(wan)噸。林地(di)47.99萬(wan)畝，疏林草地(di)4.28萬(wan)畝，草地(di)面(mian)(mian)積138萬(wan)畝，年產各類飼草、樹葉32萬(wan)噸。可(ke)飼養16萬(wan)個標(biao)準畜。

1、土(tu)(tu)壤地貌情況：臨朐縣地勢南(nan)高北(bei)低，南(nan)、西、東為低山、丘陵，中北(bei)為平原，境內(nei)共有大小山頭200余座(zuo)(zuo)，僅海(hai)(hai)拔高于500米的山峰就有84座(zuo)(zuo)，全縣平均海(hai)(hai)拔達100～200米。土(tu)(tu)壤類(lei)(lei)型分為棕壤、褐土(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)和沙姜黑土(tu)(tu)4大土(tu)(tu)類(lei)(lei)、9個亞類(lei)(lei)、14個土(tu)(tu)屬、50個土(tu)(tu)種。

2、水(shui)文情況：臨朐(qu)縣境(jing)內共(gong)有(you)(you)大小(xiao)(xiao)河(he)流230多條(tiao)，多屬雨源(yuan)(yuan)(yuan)性(xing)河(he)流，其(qi)中較(jiao)大者57條(tiao)，分彌河(he)、汶河(he)兩水(shui)系(xi)，河(he)道總(zong)長度571公(gong)里，其(qi)中主要河(he)道19條(tiao)、418公(gong)里，流域面積(ji)3536平方(fang)公(gong)里，水(shui)資源(yuan)(yuan)(yuan)總(zong)量(liang)(liang)(liang)為(wei)55665萬立(li)方(fang)米(mi)，其(qi)中多年平均(jun)地(di)表水(shui)資源(yuan)(yuan)(yuan)總(zong)量(liang)(liang)(liang)為(wei)37200萬立(li)方(fang)米(mi)，多年平均(jun)地(di)下(xia)水(shui)資源(yuan)(yuan)(yuan)量(liang)(liang)(liang)為(wei)22765萬立(li)方(fang)米(mi)，多年平均(jun)地(di)下(xia)水(shui)可開采量(liang)(liang)(liang)為(wei)15000萬立(li)方(fang)米(mi)。縣境(jing)內所有(you)(you)河(he)流，在青石(shi)山區(qu)礦化(hua)度平均(jun)值(zhi)小(xiao)(xiao)于0.45克(ke)/升(sheng)；沙山丘陵區(qu)礦化(hua)度小(xiao)(xiao)于0.27克(ke)/升(sheng)。水(shui)質pH值(zhi)在6～9之間(jian)；地(di)下(xia)水(shui)化(hua)學(xue)類型單純(chun)，pH值(zhi)在7左右，總(zong)硬(ying)度小(xiao)(xiao)于25（德國度）。皆(jie)適于人畜(chu)飲用(yong)，縣域內工(gong)業企(qi)業廢(fei)水(shui)均(jun)達(da)標排放。

3、氣(qi)候情況：臨朐(qu)縣北(bei)溫(wen)帶半濕潤季(ji)風氣(qi)候，冬(dong)季(ji)寒冷干旱，夏季(ji)炎熱多(duo)(duo)雨(yu)，春季(ji)溫(wen)暖(nuan)，秋季(ji)涼爽，一(yi)年四(si)季(ji)分明， 光、水(shui)(shui)(shui)等自然(ran)資(zi)源豐(feng)(feng)富(fu)。年日(ri)照總時(shi)數(shu)2578.6小(xiao)時(shi)，平(ping)均無(wu)霜(shuang)期191天，年平(ping)均氣(qi)溫(wen)12.℃，年平(ping)均降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量709.8毫米， 適宜各(ge)種(zhong)動植物(wu)生長(chang)(chang)。臨朐(qu)縣氣(qi)溫(wen)適中，四(si)季(ji)分明，特(te)別適宜黑(hei)(hei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)繁殖、發育(yu)。本縣又是(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)區(qu)農業(ye)縣，農作物(wu)種(zhong)類(lei)繁多(duo)(duo)，荒山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)荒地(di)(di)、疏林(lin)草(cao)(cao)(cao)地(di)(di)面積(ji)較(jiao)大，植物(wu)種(zhong)類(lei)較(jiao)多(duo)(duo)，牧草(cao)(cao)(cao)資(zi)源豐(feng)(feng)富(fu)。荒山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)多(duo)(duo)為(wei)次生灌叢草(cao)(cao)(cao)地(di)(di)，落葉落叢主要有胡枝子(zi)、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)荊(jing)、酸(suan)棗；草(cao)(cao)(cao)地(di)(di)以地(di)(di)柏、黃被草(cao)(cao)(cao)、結(jie)縷草(cao)(cao)(cao)、羊(yang)胡子(zi)草(cao)(cao)(cao)等為(wei)主。臨朐(qu)黑(hei)(hei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)就是(shi)(shi)在(zai)這種(zhong)群山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)坡嶺的(de)(de)(de)生態環境下，經過(guo)臨朐(qu)畜牧部門提純(chun)復(fu)壯和當(dang)地(di)(di)群眾(zhong)歷代選(xuan)育(yu)，逐(zhu)步形成的(de)(de)(de)肉(rou)、絨(rong)、皮(pi)兼用型的(de)(de)(de)地(di)(di)方優良品(pin)種(zhong)。臨朐(qu)黑(hei)(hei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)具有體(ti)壯蹄(ti)堅、攀爬(pa)能力強等特(te)點(dian)(dian)，故(gu)俗(su)稱(cheng)“山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)猴子(zi)”；同(tong)時(shi)因其毛(mao)(mao)長(chang)(chang)、毛(mao)(mao)密、絨(rong)多(duo)(duo)、毛(mao)(mao)色(se)黑(hei)(hei)亮、角(jiao)寬大等特(te)點(dian)(dian)又俗(su)稱(cheng)“黑(hei)(hei)麒(qi)麟(lin)、墨麒(qi)麟(lin)”；適應于常年放牧，平(ping)時(shi)給予一(yi)定(ding)補飼，具有“肉(rou)質(zhi)好(hao)、毛(mao)(mao)皮(pi)好(hao)、產肉(rou)率高(gao)(gao)、成活率高(gao)(gao)、病(bing)害少(shao)”等特(te)點(dian)(dian)。臨朐(qu)黑(hei)(hei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)大多(duo)(duo)繁殖、生長(chang)(chang)在(zai)縣內的(de)(de)(de)九山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)、五井、沂山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)、寺頭等鎮，這一(yi)帶山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)多(duo)(duo)、林(lin)多(duo)(duo)、草(cao)(cao)(cao)多(duo)(duo)、水(shui)(shui)(shui)多(duo)(duo)，山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)清水(shui)(shui)(shui)綠(lv)，環境非常好(hao)。放牧人(ren)員(yuan)稱(cheng)臨朐(qu)黑(hei)(hei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)為(wei)“走的(de)(de)(de)是(shi)(shi)陽(yang)關道，喝的(de)(de)(de)是(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)，吃的(de)(de)(de)是(shi)(shi)青(qing)鮮草(cao)(cao)(cao)，吸的(de)(de)(de)是(shi)(shi)氧(yang)吧氣(qi)”，是(shi)(shi)真正的(de)(de)(de)天然(ran)綠(lv)色(se)食品(pin)。

三.地域范圍

臨朐縣(xian)位于山(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)省濰坊市(shi)西(xi)(xi)南(nan)部(bu)，魯(lu)中山(shan)(shan)(shan)區東(dong)(dong)(dong)北(bei)(bei)部(bu)，沂(yi)山(shan)(shan)(shan)北(bei)(bei)麓，是黑山(shan)(shan)(shan)羊天(tian)然的生存地。東(dong)(dong)(dong)與昌樂縣(xian)、安丘市(shi)毗連(lian)，南(nan)與沂(yi)水、沂(yi)源縣(xian)接(jie)壤，西(xi)(xi)界(jie)淄博市(shi)，北(bei)(bei)鄰(lin)青州市(shi)。地跨北(bei)(bei)緯36°04′—36°37′，東(dong)(dong)(dong)經118°14′—118°49′。全(quan)縣(xian)轄五井鎮、冶源鎮、寺頭鎮、九(jiu)山(shan)(shan)(shan)鎮、辛寨鎮、沂(yi)山(shan)(shan)(shan)鎮、柳山(shan)(shan)(shan)鎮、龍崗(gang)鎮 等8個鎮，城關、東(dong)(dong)(dong)城2個街道辦事處(chu)。臨朐黑山(shan)(shan)(shan)羊全(quan)縣(xian)境內均有存養，但主(zhu)要分布在(zai)五井鎮、冶源鎮、寺頭鎮、九(jiu)山(shan)(shan)(shan)鎮、沂(yi)山(shan)(shan)(shan)鎮等5個鎮。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外在感(gan)官(guan)特征(zheng)：臨朐(qu)黑山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)按毛(mao)色(se)(se)(se)分有三個類(lei)型：全黑者占68%，棕(zong)紅色(se)(se)(se)占21.3%，二(er)花臉占10.7%，即被毛(mao)全是(shi)黑色(se)(se)(se)，但其面(mian)部鼻梁兩(liang)側有白(bai)毛(mao)或紅毛(mao)，腹(fu)下(xia)至(zhi)四肢尖(jian)端也(ye)有白(bai)色(se)(se)(se)或棕(zong)紅色(se)(se)(se)。頭短(duan)額寬，眼大有神，頜下(xia)有髯，頸(jing)肩結合良(liang)好，背腰平(ping)直(zhi)，胸深肋圓，體軀粗壯，四肢健壯有力(li)，尾短(duan)上(shang)翹。公(gong)(gong)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)大都有角(jiao)（95％以上(shang)），公(gong)(gong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)角(jiao)粗長，向后上(shang)方捻曲(qu)伸展；母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)角(jiao)小。成(cheng)(cheng)年(nian)(nian)公(gong)(gong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)平(ping)均(jun)體高、體長、胸圍(wei)和(he)(he)體重分別為(wei)：60.95±1.93厘米(mi)(mi)(mi)，67.00±1.72厘米(mi)(mi)(mi)，71.60±1.67厘米(mi)(mi)(mi)，31.36±2.59公(gong)(gong)斤，成(cheng)(cheng)年(nian)(nian)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)分別為(wei)：54.13±1.91厘米(mi)(mi)(mi)，61.78±2.43厘米(mi)(mi)(mi)，67.98±2.90厘米(mi)(mi)(mi)，26.63±3.39公(gong)(gong)斤。繁(fan)殖性能強，生(sheng)長發育快，生(sheng)后6-7個月(yue)齡性成(cheng)(cheng)熟，一般母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)初配年(nian)(nian)齡8-10個月(yue)，妊娠(shen)期150天(tian)，產(chan)羔率109.5%，繁(fan)殖率140%。成(cheng)(cheng)年(nian)(nian)公(gong)(gong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)產(chan)絨(rong)225.53g，成(cheng)(cheng)年(nian)(nian)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)產(chan)絨(rong)117.37g，褐羊(yang)(yang)(yang)(yang)產(chan)絨(rong)220g。周歲公(gong)(gong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、成(cheng)(cheng)年(nian)(nian)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)(he)成(cheng)(cheng)年(nian)(nian)公(gong)(gong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)屠宰(zai)率分別為(wei)43.33%、46.4%和(he)(he)48.29%。板皮(pi)面(mian)積分別為(wei)4.57、7.49和(he)(he)5.77平(ping)方尺。

2、內(nei)在品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)指標(biao)：臨(lin)朐黑(hei)(hei)山羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肌(ji)纖(xian)維(wei)細(xi)，硬度小，肉(rou)(rou)(rou)(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)細(xi)嫩，味(wei)道鮮美，膻味(wei)極小，營養(yang)價值高(gao)(gao)，容(rong)易消(xiao)化。祖國醫(yi)學認為，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)性(xing)(xing)(xing)熱、味(wei)甘，它能(neng)助(zhu)元(yuan)(yuan)陽(yang)，補(bu)(bu)精血，療肺虛(xu)，益(yi)(yi)勞(lao)損(sun)，是一(yi)種滋(zi)補(bu)(bu)強壯(zhuang)藥。《本草從新(xin)》中(zhong)(zhong)(zhong)說，它能(neng)“補(bu)(bu)虛(xu)勞(lao)，益(yi)(yi)氣(qi)力(li)(li)，壯(zhuang)陽(yang)道，開胃(wei)健力(li)(li)”。金代李杲說：“羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)有(you)(you)(you)形之物，能(neng)補(bu)(bu)有(you)(you)(you)形肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)之氣(qi)。《本草綱目》載(zai)，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)性(xing)(xing)(xing)熱補(bu)(bu)陽(yang)補(bu)(bu)氣(qi)。夏(xia)季吃熱性(xing)(xing)(xing)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)，伴以(yi)蔥(cong)、姜(jiang)、蒜、花椒(jiao)等熱性(xing)(xing)(xing)佐料(liao)，能(neng)刺激人(ren)體(ti)(ti)大(da)量(liang)排汗，釋放體(ti)(ti)內(nei)毒素(su)。按中(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)的(de)說法，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)味(wei)甘而(er)不膩，性(xing)(xing)(xing)溫而(er)不燥(zao)，具(ju)有(you)(you)(you)補(bu)(bu)腎(shen)、暖中(zhong)(zhong)(zhong)祛寒、溫補(bu)(bu)氣(qi)血、開胃(wei)健脾的(de)功(gong)(gong)效，冬(dong)天吃羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)，既能(neng)抵御風寒，又可(ke)滋(zi)補(bu)(bu)身(shen)(shen)體(ti)(ti)。 臨(lin)朐黑(hei)(hei)山羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)具(ju)有(you)(you)(you)高(gao)(gao)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，低(di)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)，低(di)膽固醇(chun)， 多(duo)磷脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)特(te)點，17種氨(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)齊全，特(te)別是人(ren)體(ti)(ti)必(bi)需(xu)氨(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)及(ji)鮮味(wei)氨(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)尤為豐富(fu)。脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)組成以(yi)油(you)酸(suan)(suan)(suan)、棕櫚(lv)酸(suan)(suan)(suan)、硬脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)為主(zhu)，飽(bao)(bao)(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)、單不飽(bao)(bao)(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)、多(duo)不飽(bao)(bao)(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)三(san)者(zhe)比(bi)例適宜，且不飽(bao)(bao)(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)高(gao)(gao)于飽(bao)(bao)(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)；并含(han)有(you)(you)(you)人(ren)體(ti)(ti)必(bi)需(xu)的(de)磷、鐵、硒、鋅、鈣、維(wei)生素(su)B1、B2等多(duo)種微量(liang)元(yuan)(yuan)素(su)和(he)營養(yang)物質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，具(ju)有(you)(you)(you)滋(zi)陰壯(zhuang)陽(yang)、補(bu)(bu)虛(xu)強體(ti)(ti)、提(ti)高(gao)(gao)人(ren)體(ti)(ti)免疫(yi)力(li)(li)、延年益(yi)(yi)壽和(he)美容(rong)之功(gong)(gong)效，特(te)別對年老體(ti)(ti)弱、多(duo)病患者(zhe)有(you)(you)(you)明顯的(de)滋(zi)補(bu)(bu)作用，老幼(you)皆宜。臨(lin)朐黑(hei)(hei)山羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)優良，一(yi)般每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)瘦(shou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)中(zhong)(zhong)(zhong)含(han)鉀369±30毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈉(na)55.8±5毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硒10.0±0.8微克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)19.6±1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)10±0.5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，膽固醇(chun)為43.7±3毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。氨(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組成中(zhong)(zhong)(zhong)，必(bi)需(xu)氨(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)和(he)鮮味(wei)氨(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)較高(gao)(gao)，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)賴氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)1.40±0.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蛋(dan)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)0.38±0.02克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，谷氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)2.28±0.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，天門冬(dong)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)1.45±0.09克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蘇氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)0.73±0.05克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，異亮(liang)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)0.70±0.05克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，亮(liang)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)1.29±0.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，精氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)1.03±0.06克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)；脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)組成中(zhong)(zhong)(zhong)各(ge)種不飽(bao)(bao)(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)達50%以(yi)上(shang)，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)油(you)酸(suan)(suan)(suan)43.5±1%，亞(ya)(ya)油(you)酸(suan)(suan)(suan)1.4±0.2%，亞(ya)(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)0.4%左(zuo)右(you)，棕櫚(lv)油(you)酸(suan)(suan)(suan)2.2±0.3%。另有(you)(you)(you)資料(liao)記(ji)載(zai)每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)（肥瘦(shou)相(xiang)間）含(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)11.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)28.8克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，糖0.8克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鉀249毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硫(liu)(liu)胺(an)素(su)0.07毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核(he)磺素(su)0.13毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，煙(yan)酸(suan)(suan)(suan)6毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)；每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)心，含(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)11.5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)8.6克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣11毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷102毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵4.5毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硫(liu)(liu)胺(an)0.41毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核(he)黃素(su)0.56毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，煙(yan)酸(suan)(suan)(suan)7.3毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)；每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肝(gan)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)18.5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)7.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，糖3.9克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鉀432毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硫(liu)(liu)胺(an)素(su)0.42毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核(he)磺素(su)3.57毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，煙(yan)酸(suan)(suan)(suan)18.9毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)；每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肚含(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)7.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)7.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，糖0.9克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣34毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷98毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵1.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硫(liu)(liu)胺(an)素(su)0.03毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核(he)磺素(su)0.21毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，煙(yan)酸(suan)(suan)(suan)1.8毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)等多(duo)種營養(yang)成分。所以(yi)說臨(lin)朐黑(hei)(hei)山羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)渾(hun)身(shen)(shen)是寶。

3、安全規定(ding)：NY5027—2001《無公害(hai)食品畜禽飲用(yong)水水質》、NY 5149—2002《無公害(hai)食品肉羊(yang)飼(si)養(yang)獸醫(yi)防疫準(zhun)則》、NY/T5030—2006《無公害(hai)食品畜禽飼(si)養(yang)獸藥(yao)使用(yong)準(zhun)則》、NY/T5032—2006《無公害(hai)食品畜禽飼(si)養(yang)和飼(si)料添加劑使用(yong)準(zhun)則》

五.特定生產(chan)方式

1、產(chan)地(di)(di)要求：臨(lin)朐(qu)處泰(tai)沂隆起地(di)(di)帶東北部(bu)，昌濰凹陷區南部(bu)，沂沭斷(duan)裂(lie)帶西岸，有褶(zhe)皺(zhou)斷(duan)裂(lie)兩種構造形態。境內地(di)(di)形復雜(za)，平原(yuan)占(zhan)總(zong)面(mian)積的12.8%，丘陵(ling)為(wei)(wei)31.3%，余為(wei)(wei)山地(di)(di)。臨(lin)朐(qu)縣土地(di)(di)總(zong)面(mian)積1835平方公里(li)(li)，其(qi)中耕地(di)(di)面(mian)積87.78萬(wan)(wan)畝(mu)（585.2平方公里(li)(li)），年(nian)產(chan)各種農(nong)作物秸稈36萬(wan)(wan)噸。林地(di)(di)47.99萬(wan)(wan)畝(mu)（319.93平方公里(li)(li)），疏(shu)林草(cao)地(di)(di)4.28萬(wan)(wan)畝(mu)（28.53平方公里(li)(li)），草(cao)地(di)(di)面(mian)積138萬(wan)(wan)畝(mu)（920），年(nian)產(chan)各類飼(si)(si)草(cao)、樹葉(xie)32萬(wan)(wan)噸，可飼(si)(si)養16萬(wan)(wan)個標準(zhun)畜(chu)，豐富的飼(si)(si)草(cao)資源為(wei)(wei)發展優質(zhi)臨(lin)朐(qu)黑山羊生產(chan)奠(dian)定了物質(zhi)基(ji)礎。

2、品(pin)種(zhong)選(xuan)擇與特(te)定要求：臨(lin)朐(qu)縣非常重視當(dang)地黑(hei)山羊的(de)品(pin)種(zhong)選(xuan)育，高(gao)性能種(zhong)羊存(cun)欄多，堅持(chi)自(zi)繁自(zi)養，不(bu)近親(qin)雜交，確(que)保了本(ben)品(pin)種(zhong)特(te)有遺傳性能的(de)穩定。

3、生產控制：

3.1、羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)管理：臨朐黑(hei)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)性(xing)能(neng)活潑，行動敏捷，主(zhu)要(yao)(yao)以(yi)(yi)放牧(mu)為(wei)主(zhu)。放牧(mu)時(shi)以(yi)(yi)采食各(ge)種(zhong)小灌(guan)木、野草(cao)(cao)(cao)、樹葉(xie)為(wei)主(zhu)，補(bu)飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)的(de)(de)飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)主(zhu)要(yao)(yao)為(wei)玉(yu)米秸(jie)稈、豆秧、雜草(cao)(cao)(cao)、樹葉(xie)，一(yi)般不(bu)(bu)補(bu)加精料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)，只是母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)懷孕后(hou)期(qi)(qi)(qi)、產羔(gao)期(qi)(qi)(qi)、公羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)配種(zhong)期(qi)(qi)(qi)、集(ji)中育肥期(qi)(qi)(qi)、酌情補(bu)加少量(liang)精料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)。補(bu)鹽(yan)多采取(qu)啖鹽(yan)方(fang)式，把鹽(yan)面撒在(zai)青(qing)石板上(shang)讓羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)舔食，夏(xia)(xia)季(ji)一(yi)般每(mei)10～15天啖鹽(yan)一(yi)次。黑(hei)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)一(yi)般每(mei)年(nian)兩次驅(qu)(qu)蟲(chong)。根據不(bu)(bu)同季(ji)節，采取(qu)防雨、保(bao)(bao)溫(wen)、曬羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)等(deng)(deng)(deng)護羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)措施(shi)。對(dui)于圈養(yang)(yang)，首先(xian)就是要(yao)(yao)滿(man)足(zu)有豐富的(de)(de)配料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)，如(ru)(ru)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)、秸(jie)桿、干草(cao)(cao)(cao)等(deng)(deng)(deng)，養(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)包括青(qing)粗飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)、精飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)、動性(xing)性(xing)飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)、礦物(wu)質(zhi)(zhi)和(he)特殊飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)5種(zhong)。青(qing)飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)，除野生(sheng)的(de)(de)雜草(cao)(cao)(cao)、樹葉(xie)外(wai)，主(zhu)要(yao)(yao)是人工種(zhong)植的(de)(de)優質(zhi)(zhi)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)，黑(hei)麥(mai)草(cao)(cao)(cao)、皇(huang)竹草(cao)(cao)(cao)、牛鞭草(cao)(cao)(cao)、蘇丹草(cao)(cao)(cao)、串葉(xie)松香(xiang)草(cao)(cao)(cao)及(ji)墨西(xi)哥玉(yu)米優良牧(mu)草(cao)(cao)(cao)等(deng)(deng)(deng)。粗飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)是指各(ge)種(zhong)作物(wu)收(shou)獲籽實后(hou)的(de)(de)莖(jing)葉(xie)，如(ru)(ru)稻草(cao)(cao)(cao)、玉(yu)米秸(jie)稈、黃豆稈、豌豆蔓、花生(sheng)藤等(deng)(deng)(deng)農(nong)副(fu)產品(pin)。經過(guo)切(qie)細、打粉(fen)(fen)(fen)、潤(run)濕(shi)、浸(jin)泡、發酵、氨化(hua)、青(qing)貯等(deng)(deng)(deng)加工調制后(hou)喂羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。精飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)，又叫能(neng)量(liang)蛋白飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)。主(zhu)要(yao)(yao)是玉(yu)米、大麥(mai)、小麥(mai)、雜糧(liang)及(ji)豆渣、麩皮、豆餅、菜餅等(deng)(deng)(deng)農(nong)副(fu)產品(pin)。動物(wu)性(xing)飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)有魚(yu)粉(fen)(fen)(fen)、蠶(can)蛹、血粉(fen)(fen)(fen)、肉渣等(deng)(deng)(deng)高(gao)蛋白質(zhi)(zhi)飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)，適宜于喂羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)母(mu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。礦物(wu)質(zhi)(zhi)飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)主(zhu)要(yao)(yao)是食鹽(yan)、骨(gu)粉(fen)(fen)(fen)、貝殼粉(fen)(fen)(fen)、碳(tan)(tan)酸鈣等(deng)(deng)(deng)。特殊飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)指尿(niao)素(su)。只能(neng)混在(zai)富含碳(tan)(tan)水(shui)化(hua)合物(wu)及(ji)精粗飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)中喂給(gei)(gei)，占羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)體重0.02%～0.05%。羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)每(mei)10公斤體重喂尿(niao)素(su)2～5克。備(bei)足(zu)飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)，保(bao)(bao)證四季(ji)供給(gei)(gei)，才能(neng)養(yang)(yang)好羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。在(zai)養(yang)(yang)殖的(de)(de)同時(shi)注意搞(gao)好羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)預防注射。接種(zhong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)三聯苗(miao)或五聯菌（羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)快疫、猝狙、腸毒血、羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)黑(hei)疫、羔(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)痢疾(ji)）。對(dui)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)體內(nei)外(wai)寄生(sheng)蟲(chong)病要(yao)(yao)采取(qu)內(nei)服驅(qu)(qu)蟲(chong)藥、外(wai)用藥浴(yu)。定期(qi)(qi)(qi)驅(qu)(qu)蟲(chong)、藥浴(yu)。對(dui)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)圈舍每(mei)日清掃。定期(qi)(qi)(qi)對(dui)圈舍進行消毒。保(bao)(bao)證圈舍冬暖夏(xia)(xia)涼。飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)喂各(ge)種(zhong)飼(si)(si)(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)保(bao)(bao)證品(pin)質(zhi)(zhi)優良新(xin)鮮、無(wu)毒、無(wu)害(hai)。飲水(shui)要(yao)(yao)清潔衛生(sheng)。冬喂溫(wen)熱(re)水(shui)，不(bu)(bu)要(yao)(yao)讓羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)喝冰(bing)水(shui)、污(wu)水(shui)。

3.2、懷(huai)孕母羊的飼(si)養管理：在母羊懷(huai)孕后期及(ji)哺乳前(qian)，給(gei)予合(he)理的補(bu)(bu)飼(si)，同時搞(gao)好飲(yin)水、補(bu)(bu)鹽(yan)和棚舍(she)衛生。補(bu)(bu)料根據(ju)各地(di)牧草及(ji)季節、母羊狀(zhuang)況(kuang)而異。精料組成(cheng)為玉米51%、麩皮8%、餅類(lei)23%、苜蓿草粉10%、骨粉3%、食鹽(yan)2%、磷酸(suan)氫鈣3%，補(bu)(bu)量一般每日(ri)繁只0.5- 0.7千克(ke)，分早晚兩(liang)次補(bu)(bu)飼(si)，并給(gei)以適量的優(you)質飼(si)草。臨產前(qian)細心觀(guan)察(cha)母羊狀(zhuang)況(kuang)，晚上專(zhuan)人值班，隨產隨接。羔羊出生后，加(jia)強培育，保證(zheng)多胎(tai)羔羊的哺乳。

3.3、黑(hei)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)羔(gao)(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的飼(si)養管理：剛出(chu)生的黑(hei)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)羔(gao)(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)由于沒有(you)吃到初(chu)乳，體質各個方面(mian)的要比(bi)正常哺乳的羔(gao)(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)弱，對于沒有(you)哺乳的羔(gao)(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)可以采取用其它母羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)來代養；如(ru)果(guo)人(ren)工喂(wei)(wei)(wei)養的話，從始(shi)到終固定專人(ren)喂(wei)(wei)(wei)養，根據個體的不同、日(ri)齡不同、掌握人(ren)工乳的溫度，一(yi)(yi)般情況下應(ying)在35℃-41℃之(zhi)間(jian)；具(ju)體給量(liang)(liang)按羔(gao)(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的體重大小來決(jue)定，一(yi)(yi)般全(quan)天奶(nai)(nai)量(liang)(liang)相當于初(chu)生重的1/5為宜(yi)，即(ji)每(mei)次(ci)(ci)(ci)喂(wei)(wei)(wei)量(liang)(liang)應(ying)在七分飽的程(cheng)度。隨著(zhu)日(ri)齡的增加(jia)，每(mei)隔一(yi)(yi)周(zhou)應(ying)適當增加(jia)喂(wei)(wei)(wei)量(liang)(liang)；確定羔(gao)(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)喂(wei)(wei)(wei)奶(nai)(nai)時(shi)間(jian)，盡量(liang)(liang)不要變動(dong)。初(chu)生羔(gao)(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)每(mei)天應(ying)喂(wei)(wei)(wei)6次(ci)(ci)(ci)，每(mei)隔3-5小時(shi)喂(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)次(ci)(ci)(ci)，夜間(jian)可延長時(shi)間(jian)或次(ci)(ci)(ci)數(shu)。10天以后(hou)每(mei)天飼(si)喂(wei)(wei)(wei)4-5次(ci)(ci)(ci)，羔(gao)(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)能(neng)吃草(cao)(cao)、料時(shi)，可減少(shao)到3-4次(ci)(ci)(ci)。在羔(gao)(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)出(chu)生后(hou)10-14天開(kai)始(shi)補(bu)給優質段(duan)狀飼(si)草(cao)(cao)和配合飼(si)料，補(bu)飼(si)飼(si)料及數(shu)量(liang)(liang)因地(di)因羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)而定，大多數(shu)羔(gao)(gao)(gao)(gao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)配合料補(bu)量(liang)(liang)為兩周(zhou)日(ri)補(bu)10-70克，1-2月齡補(bu)100-150克，2-3月齡200克，3-4月齡250克，4-6月齡300-500克。精料組成為玉米40%，餅(bing)類25%，苜蓿草(cao)(cao)料25%，麩皮8%，胃(wei)粉2%，食鹽適量(liang)(liang)。

3.4、種(zhong)公羊的飼養管(guan)理(li)：種(zhong)公羊必(bi)須全年維(wei)持良好的健康(kang)狀況。非配種(zhong)期應有(you)中等以上營養水平(ping)，配種(zhong)期應保持健壯、活潑、精(jing)力(li)充沛，但不能過肥，要(yao)加強適當(dang)運動。管(guan)理(li)人(ren)員要(yao)相對穩定(ding)，對種(zhong)公羊要(yao)單獨舍飼，離母羊有(you)一定(ding)距(ju)離，種(zhong)公羊廄舍要(yao)寬敞堅固，清潔衛生，定(ding)期消毒，搞好預防免(mian)疫注射(she)體內驅(qu)蟲(chong)。

3.5、配種(zhong)期(qi)(qi)：種(zhong)公(gong)(gong)(gong)羊(yang)在配種(zhong)前1—1.5個(ge)(ge)月(yue)，月(yue)糧由非配種(zhong)期(qi)(qi)逐(zhu)步過(guo)渡到配種(zhong)期(qi)(qi)的(de)(de)飼養標(biao)準(zhun)。放牧的(de)(de)種(zhong)公(gong)(gong)(gong)羊(yang)，除保持優質(zhi)草場放牧外，每(mei)(mei)只(zhi)每(mei)(mei)日補飼1—1.5kg精飼料(liao)；舍(she)飼的(de)(de)種(zhong)公(gong)(gong)(gong)羊(yang)，日糧中(zhong)禾本(ben)科干草占(zhan)(zhan)35—40%，多汁飼料(liao)占(zhan)(zhan)20—25%、精飼料(liao)占(zhan)(zhan)45%，并給予適當運動。對精液密度較低(di)的(de)(de)公(gong)(gong)(gong)羊(yang)，應增(zeng)加(jia)動物性蛋白質(zhi)和胡蘿卜的(de)(de)喂量(liang)，精子活力差的(de)(de)，應增(zeng)加(jia)運動量(liang)；采精次數多的(de)(de)，每(mei)(mei)天可喂1—2個(ge)(ge)雞蛋。3.6、非配種(zhong)期(qi)(qi)：配種(zhong)期(qi)(qi)過(guo)后，精料(liao)給量(liang)暫不減，加(jia)強放牧和運動時間，經過(guo)10—20天，逐(zhu)步減少精料(liao)，過(guo)渡到非配種(zhong)期(qi)(qi)飼養標(biao)準(zhun)。非配種(zhong)期(qi)(qi)每(mei)(mei)只(zhi)喂給精料(liao)0.5公(gong)(gong)(gong)斤，冬春季節(jie)注意(yi)優質(zhi)干草和胡蘿卜的(de)(de)補充。 4、臨朐(qu)黑(hei)山(shan)羊(yang)飼養操作技術(shu)規程：為保證臨朐(qu)黑(hei)山(shan)羊(yang)羊(yang)肉(rou)生產質(zhi)量(liang)合格(ge)，根據NY5147-2008《無公(gong)(gong)(gong)害(hai)食品羊(yang)肉(rou)》技術(shu)標(biao)準(zhun)，結(jie)合實際，制定以下無公(gong)(gong)(gong)害(hai)臨朐(qu)黑(hei)山(shan)羊(yang)飼養操作技術(shu)規程。

4.1、養殖場地選擇(ze)：環境應(ying)符合GB/T18407.3-2001的要求，選擇(ze)避(bi)風向陽(yang)，建(jian)在干燥、通風、便于(yu)排水(shui)、易于(yu)組織防(fang)疫，并符合土地利用(yong)規劃的要求，充分考(kao)慮飼草堆放，無污染源，力求管理(li)區(qu)、生活區(qu)、生產區(qu)、糞便處理(li)區(qu)分開，禁止與其他(ta)飼養物混養。

4.2、引(yin)進種(zhong)羊(yang)(yang)：嚴(yan)格執行《種(zhong)畜(chu)禽(qin)管理(li)條例》，并按(an)照GB16567-1996《種(zhong)畜(chu)禽(qin)調運檢(jian)疫(yi)技術規范(fan)》要求進行檢(jian)疫(yi)，購(gou)入的種(zhong)羊(yang)(yang)隔離(li)觀察不少于(yu)一個月，經檢(jian)查無疫(yi)病后，方可轉入飼養。

4.3、草料(liao)和(he)飲(yin)水(shui)：草料(liao)和(he)添加劑(ji)應符(fu)合《飼(si)料(liao)和(he)飼(si)料(liao)添加劑(ji)管理條例》，并禁止使用違禁藥物，水(shui)質符(fu)合NY5027-2008的(de)規定。

4.4、疫(yi)苗和獸(shou)藥使用：防(fang)疫(yi)器械(xie)在防(fang)疫(yi)前后應徹底(di)消毒；發生疾(ji)病的羊(yang)在使用藥物治療時，在治療期或達不(bu)到休(xiu)藥期的不(bu)應作(zuo)為食(shi)用淘(tao)汰(tai)羊(yang)出(chu)售。

4.5、評膘(biao)出(chu)(chu)欄：評膘(biao)方(fang)法主要是肉眼觀察與用手觸摸頸部(bu)(bu)(bu)、肋部(bu)(bu)(bu)等部(bu)(bu)(bu)位(wei)相結合，膘(biao)情符合標準即(ji)可出(chu)(chu)欄，出(chu)(chu)欄運輸根據(ju)GB16549檢(jian)疫(yi)，按照GB16567進行消毒，并出(chu)(chu)具檢(jian)疫(yi)證明。屠(tu)宰：屠(tu)宰后(hou)進行分級并檢(jian)疫(yi)，進入市場(chang)。

4.6、病(bing)、死(si)(si)羊(yang)(yang)(yang)處理：羊(yang)(yang)(yang)場(chang)不應出售病(bing)羊(yang)(yang)(yang)、死(si)(si)羊(yang)(yang)(yang)。因傳染病(bing)和(he)其他需要(yao)處死(si)(si)的病(bing)羊(yang)(yang)(yang)，應在指定地(di)點進行不放血撲殺，尸體(ti)應按(an)GB 16548的

4.7、規定進行處理：對可疑病羊(yang)應(ying)隔離觀察、確(que)診。有(you)使用價值的病羊(yang)應(ying)隔離飼(si)養、治療，徹底治愈后(hou)，才能歸(gui)群。

4.8、廢棄物(wu)處理：羊(yang)場(chang)污染(ran)物(wu)排放應(ying)符合GB18596-2001的要求。 資料記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)：所有記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)應(ying)準(zhun)確、可靠、完整。引進、購入、配種(zhong)(zhong)、產羔、哺乳、斷奶、轉群(qun)(qun)、增(zeng)重、飼(si)料消(xiao)耗記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)；羊(yang)群(qun)(qun)來源(yuan)，種(zhong)(zhong)羊(yang)系(xi)譜檔案和主要生(sheng)產性能(neng)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)；飼(si)料、飼(si)草來源(yuan)、配方及(ji)各種(zhong)(zhong)添加(jia)劑使(shi)用(yong)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)； 疫(yi)病(bing)防(fang)治(zhi)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)；出場(chang)銷售記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)等。所有記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)應(ying)保(bao)存(cun)2年(nian)以上(shang)，重大(da)事(shi)件記(ji)(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)永久(jiu)保(bao)存(cun)。

六.包(bao)裝標識相關規定

臨(lin)朐(qu)黑山(shan)羊生(sheng)產(chan)(chan)管理嚴(yan)(yan)格按(an)照(zhao)《中(zhong)(zhong)華(hua)人(ren)民(min)共(gong)和(he)國(guo)畜牧(mu)法(fa)》、《中(zhong)(zhong)華(hua)人(ren)民(min)共(gong)和(he)國(guo)動物防(fang)疫法(fa)》和(he)《中(zhong)(zhong)華(hua)人(ren)民(min)共(gong)和(he)國(guo)草(cao)原法(fa)》。臨(lin)朐(qu)黑山(shan)羊羊肉生(sheng)產(chan)(chan)嚴(yan)(yan)格執行NY5147-2008《無(wu)公害食(shi)品 羊肉》技術標(biao)準。本部分內容主(zhu)要包括登記產(chan)(chan)品的分級、包裝、標(biao)識(shi)、貯藏、運輸(shu)等內容。

（1）分級：嚴格按照NY/T630-2002《羊(yang)肉質(zhi)量分級》技(ji)術標(biao)準(zhun)進行臨朐(qu)黑山羊(yang)羊(yang)肉分級。

（2）包裝(zhuang)：用(yong)于包裝(zhuang)食品的(de)物料(liao)符合衛生(sheng)標準并且保(bao)持清(qing)潔衛生(sheng)，不得(de)含有有毒(du)有害(hai)物質(zhi)。內(nei)外包裝(zhuang)應分(fen)別(bie)存(cun)放，不得(de)受污染。

（3）貯藏(zang)：結冰庫(ku)(ku)冷藏(zang)庫(ku)(ku)的溫度(du)符合工藝要求，配備溫度(du)顯(xian)示裝置和庫(ku)(ku)內(nei)溫度(du)計，并定期校準。庫(ku)(ku)內(nei)保持(chi)清潔，及時除霜，有房霉、防鼠、防蟲措(cuo)施及設(she)施。庫(ku)(ku)內(nei)物品分(fen)類、分(fen)期跺碼存(cun)(cun)放，各堆垛(duo)處掛牌(pai)明示產品名稱(cheng)、規格、日期批(pi)號、數(shu)量等(deng)，應與(yu)墻壁、庫(ku)(ku)頂(ding)保持(chi)一(yi)定距離，地面襯墊木(mu)或其它隔絕衛(wei)生材(cai)料。庫(ku)(ku)內(nei)不(bu)得存(cun)(cun)放有礙(ai)衛(wei)生的物品，不(bu)得存(cun)(cun)放可能相互(hu)污(wu)染或串(chuan)味的其他輔料、下腳料。

（4）運(yun)輸：廠(chang)區內不同生產(chan)區域的運(yun)輸工具應(ying)當專(zhuan)用。車(che)間冷(leng)(leng)庫內使用的車(che)輛(liang)不得在(zai)廠(chang)區道路上行(xing)駛，外來車(che)輛(liang)不得進入冷(leng)(leng)庫。外運(yun)輸工具應(ying)符(fu)合衛生要(yao)求，根據需(xu)要(yao)配(pei)備防塵、冷(leng)(leng)藏、保溫等(deng)設施。