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濰坊市十大著名國家地理標志保護產品
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01
青州蜜桃(tao)
青州蜜桃產于山東省青州市山區。果實小,圓形,果頂突起有小尖;平均單果重60~80克;縫合線淺,過頂;腹部突出,果實橫斷面微呈三角形;果皮底色黃綠,向陽面呈暗紫紅色;皮薄,易剝離;果肉白色,微帶綠暈,近核處有紫紅色放射線;肉脆,多汁,味甜;離核。成熟遲,益都一帶于10月上、中旬采收。果實耐貯藏,可貯至次年2~3月份。樹勢中庸,枝條細長,半開張,密生,以花束狀果枝結果為主,豐產
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02
濰(wei)縣蘿卜
濰縣蘿卜是山東省著名蘿卜優良品種。濰縣蘿卜皮色深綠,肉質翠綠,香辣脆甜,多汁味美,具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特點,是享譽國內外的名特優地方品種。素有“煙臺蘋果、萊陽梨,不如濰縣蘿卜皮”之說,深受人們的喜愛。2006年,國家質檢總局批準對濰縣蘿卜實施地理標志產品保護。羽狀裂葉,葉色深綠,葉面光亮。肉質根為長圓柱形;肉質根出土部分多,皮深綠色或綠色,肉質淡綠至翠綠色。
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03
昌邑梭子蟹
昌邑梭子蟹是昌邑的特有物種也是昌邑人餐桌上必不可少的美食,昌邑梭子蟹產地范圍為山東省昌邑市現轄行政區域內的北緯37°07′至37°40′,東經119°17′至119°34′區域。昌邑梭子蟹已經成為昌邑地理標志保護產品。生活在地勢低平,河流眾多,地理位置優越,海岸線長,灘涂廣闊且四季分明,光照充足,雨熱同期,與同緯度內陸地區相比,具有冬暖、夏涼、春冷、秋溫的特點的地方。
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04
安丘大姜
安丘大姜產于濰坊安丘市,是山東省著名特產。安丘種植大姜歷史悠久,早在明朝萬歷年間(1573年~1620年)就有種植大姜的記載。歷經近500年的選種培育,使安丘大姜形成了色澤鮮艷、結構緊密、塊大絲少、辛辣清香的特色,具有祛寒解表,止咳化痰,回陽通脈之功效,有較高的食用價值和藥用價值。2006年,國家質檢總局批準對安丘大姜實施地理標志產品保護。姜因生育成熟度之不同,分為嫩姜、粉姜及老姜。姜之初生根莖,質細嫩呈乳白色,靠葉柄端有粉紅色鱗葉,此時采收食用稱為“嫩姜”。
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05
昌邑絲綢(chou)
昌邑絲綢,又稱柳綢,產于山東省昌邑市。昌邑是著名的絲綢古鎮,1915年版《辭海》中稱“繭綢……山東織成的最出名,上品出自昌邑”。昌邑絲綢花色品種繁多,品質優良,有良好的懸垂性、瀟瀟灑灑的飄逸性、高雅華貴的觀感等特點。2006年,國家質檢總局批準對昌邑絲綢實施地理標志產品保護。昌邑土壤土地肥沃,養分充足,很適宜桑樹的生長。且昌邑四季分明,雨熱同期,干濕季明顯,春季溫暖,夏季濕熱多雨;全年光照充足,有利于桑樹的生產和桑葉片中營養物質的積累及病蟲害的防治。
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06
昌邑大對蝦(xia)
“昌邑大對蝦”作為濰坊市知名水產品,一直受到消費者普遍歡迎,在國內外市場享有較高的知名度。但長久以來,昌邑大對蝦的生產一直處于松散狀態,各養殖戶生產標準不一,造成產品品質各不相同,損害了原產地水產品的信譽和產區漁民的利益。為了保護原產地名稱,提高產品質量,濰坊市啟動了地理標志證明商標注冊工作。6月份將申報材料上報國家工商總局后,國家工商總局進行了認真審核,并于日前批準“昌邑大對蝦”地理標志商標注冊。
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07
諸城綠茶(cha)
“諸城綠茶”山東省諸城市特產。有中國“最北端茗茶”之譽,其品牌“穎青綠茶”被中國農業部認定為國家有機食品,同時,諸城綠茶榮獲中國馳名商標1件,山東省著名商標3件。諸城綠茶葉片肥厚嫩綠,含多種微量元素,湯色綠、栗香高、滋味濃、耐沖泡。條索細緊、卷曲、勻整、葉片肥厚;不同級別茶葉色澤從翠綠到墨綠,但不得枯黃、斷碎;內質:栗香濃郁而清爽,從鮮嫩到尚純;湯色從嫩綠明亮到黃尚亮,但不得渾濁;滋味醇;葉底從明亮到尚亮,但不得花雜。
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08
云門陳釀(niang)酒(jiu)
云門陳釀酒產于山東省濰坊市青州市王墳鎮廟子鎮。以高粱、小麥為原料,以小麥制得的高溫大曲為糖化發酵劑,并在地理標志產品保護范圍內按云門陳釀酒傳統生產工藝生產的白酒。具有四高兩長的特點,即高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒、生產周期長、貯存期長。基酒分為表醬、醬香、醇甜、窖底四種典型酒體,經長期貯存,精心勾調而成。
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09
青州柿干
青州柿干產于山東省濰坊市青州。 青州柿干質地柔軟、肉質細嫩、霜厚均勻、維生素含量高,其色、香、味、形俱佳,營養豐富、味美香甜、耐貯運、品質極上,倍受消費者青睞。青州柿干的銷售主要是通過加工企業收購果農的鮮柿果,經過加工后,貯存在冷庫中,然后進行批發,除一部分在國內銷售外,其余都出口到日本、韓國、新加坡等東南亞的一些國家,年銷售量達2.5萬噸。
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10
青州敞口山楂
青州敞口山楂產于山東。濰坊市青州市其果實之大,品質之優,產量之高,在省內數一數二,在全國也名列前茅。敞口山楂樹勢強壯,樹姿開張,樹冠緊湊,為自然半圓頭形。敞口山楂果實扁圓形,果皮涂紅,果點黃白色,密集,果皮較粗糙,無光澤,因萼筒大而深,萼片開張而成“敞口”。敞口山楂營養含量豐富,鈣和鐵的含量居各種水果之首。特別是含大量抗壞血酸,含量比蘋果多17倍以上。由于營養豐富,近幾年山楂及加工品已被稱為治療心臟病,高血壓等疾病的“療效食品”,受到人們的歡迎。
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