一.產品介紹
漳(zhang)浦(pu)縣是(shi)(shi)福建(jian)省穿(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)(lian)主(zhu)產(chan)區,屬南(nan)亞熱帶海(hai)洋季風氣(qi)候,自然(ran)生(sheng)(sheng)態獨特(te),主(zhu)要(yao)(yao)利用邊(bian)角地(di)(di)、閑散地(di)(di)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)以及果園(yuan)間(jian)套(tao)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong),全縣最(zui)高(gao)(gao)(gao)年(nian)(nian)(nian)份(fen)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)(mian)積(ji)2.0萬畝(mu)(mu),因近年(nian)(nian)(nian)來價格(ge)較(jiao)低,效益較(jiao)差,面(mian)(mian)積(ji)逐年(nian)(nian)(nian)減(jian)少至200公(gong)(gong)頃(qing)~400 公(gong)(gong)頃(qing),生(sheng)(sheng)產(chan)干品300~400t一(yi)般全園(yuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)畝(mu)(mu)產(chan)干品250~400kg(鮮枝(zhi)葉曬(shai)干率40%左右(you)),管理較(jiao)好的(de)豐產(chan)園(yuan),畝(mu)(mu)產(chan)干品可達(da)(da)600-700kg,年(nian)(nian)(nian)產(chan)值300萬元左右(you)(4.0元/公(gong)(gong)斤(jin))。 漳(zhang)浦(pu)縣穿(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)(lian)主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)布于(yu)沿海(hai)鄉鎮場,尤其是(shi)(shi)深土鎮,地(di)(di)處漳(zhang)浦(pu)東部(bu)沿海(hai),產(chan)區以濱海(hai)鹽土為主(zhu),土壤富含(han)(han)氯離子,適(shi)宜穿(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)(lian)生(sheng)(sheng)長,利于(yu)穿(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)(lian)內(nei)酯(zhi)(zhi)合(he)成(cheng)。當(dang)地(di)(di)農民種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)一(yi)見(jian)喜中藥(yao)材(cai)已有30多年(nian)(nian)(nian)歷史,擁有了3家具有一(yi)定規模的(de)中藥(yao)材(cai)經(jing)營部(bu),常(chang)年(nian)(nian)(nian)經(jing)營,是(shi)(shi)廈門(men)中藥(yao)廠(chang)有限公(gong)(gong)司生(sheng)(sheng)產(chan)“清熱穿(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)(lian)片”的(de)主(zhu)要(yao)(yao)原料(liao)基地(di)(di)(年(nian)(nian)(nian)需要(yao)(yao)量(liang)達(da)(da)200多噸,)。當(dang)地(di)(di)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)一(yi)見(jian)喜由于(yu)獨特(te)自然(ran)條件和(he)土壤條件,內(nei)含(han)(han)穿(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)(lian)內(nei)脂含(han)(han)量(liang)在華南(nan)地(di)(di)區含(han)(han)量(liang)最(zui)高(gao)(gao)(gao)(穿(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)(lian)內(nei)酯(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)達(da)(da)12%以上),漳(zhang)浦(pu)縣穿(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)(lian)也是(shi)(shi)廣(guang)東各中藥(yao)廠(chang)家的(de)主(zhu)要(yao)(yao)原料(liao)之一(yi)。 漳(zhang)浦(pu)穿(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)(lian)經(jing)多年(nian)(nian)(nian)提純(chun)復(fu)壯自選留種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong),品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)優良,株高(gao)(gao)(gao)50-70厘米,葉莖比例達(da)(da)40-50%,分(fen)蘗性(xing)強(qiang),分(fen)蘗指數(shu)18-25,鮮草葉片肥(fei)厚,抗病性(xing)強(qiang)。此外(wai),不同省份(fen)檢測機構多批次檢測,表明漳(zhang)浦(pu)穿(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)(lian)所含(han)(han)穿(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)(lian)內(nei)酯(zhi)(zhi)和(he)脫水穿(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)(lian)內(nei)酯(zhi)(zhi)總量(liang)較(jiao)高(gao)(gao)(gao)。 2011年(nian)(nian)(nian)9月獲國家農業部(bu)農產(chan)品地(di)(di)理標志(zhi)登記。
二(er).自(zi)然(ran)生態環境和人文歷史因素
漳(zhang)浦縣為南(nan)亞熱帶海(hai)洋(yang)季(ji)風氣候(hou),氣候(hou)溫暖,陽(yang)(yang)光(guang)充足,空氣濕潤,中部(bu)、山區(qu)鄉鎮(zhen)多(duo)屬(shu)低(di)丘地貌(mao)類(lei)型,沿海(hai)地區(qu)鄉鎮(zhen)多(duo)屬(shu)沖積平(ping)(ping)原、臺(tai)地地貌(mao)類(lei)型。主(zhu)要土壤(rang)類(lei)型以濱(bin)(bin)海(hai)鹽土、赤紅壤(rang)為主(zhu),土壤(rang)pH值在(zai)5.5--6.7之(zhi)間,有機質含量在(zai)1.5--1.0之(zhi)間。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣溫21.1℃(20.4℃-21.6℃),極端最低(di)溫-2.4℃,極端最高溫38.9℃,≥10℃有效積溫7385℃,可(ke)照時數4420.7h左右,日照時數1844h左右,年(nian)平(ping)(ping)均(jun)降雨量1553.2mm(835.9 mm -2202.4 mm),無霜(shuang)期(qi)348天以上(沿海(hai)一(yi)帶全年(nian)無霜(shuang))。非常(chang)適合穿心(xin)蓮生(sheng)長(chang)的植(zhi)物(wu)學特性的“四喜(xi)一(yi)怕(pa)”:喜(xi)溫暖、喜(xi)濕潤、喜(xi)陽(yang)(yang)光(guang)充足、喜(xi)氮肥和怕(pa)干旱。尤其是濱(bin)(bin)海(hai)鹽土,土壤(rang)富(fu)含氯(lv)離子,土壤(rang)質地肥沃,且陽(yang)(yang)光(guang)充足等特定的自(zi)然地理(li)條(tiao)件和區(qu)域(yu)氣候(hou),有利于穿心(xin)蓮根系生(sheng)長(chang),植(zhi)株生(sheng)長(chang)旺盛,利于穿心(xin)蓮內酯(zhi)合成,是漳(zhang)浦穿心(xin)蓮內含酯(zhi)高的主(zhu)要因素。
三.地域范圍
漳(zhang)浦穿心蓮地理標志地域保護范圍包括深土鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、前亭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤(chi)湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、佛曇鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬坪(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤(chi)嶺(ling)鄉、官潯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)浦鄉、石榴鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、盤陀(tuo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)南(nan)坂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、綏(sui)安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤(chi)土鄉、湖西鄉、六鰲(ao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、霞美鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、杜潯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古雷鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、沙西鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等21個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),277個(ge)行政村(cun)。地理坐標為(wei)北緯23°43′-24°21′,東經117°24'-118°01'。總(zong)保護面積2130.8平方千米(mi),年生(sheng)產面積667公頃,年產量(liang)0.4萬噸。
四.產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征
1、產地(di)環(huan)境(jing) 產地(di)環(huan)境(jing)條件的(de)水質(zhi)、土壤(rang)、空氣(qi), 應符(fu)合《GB 5084-92 農田灌溉(gai)水質(zhi)標(biao)準(zhun)》、《GB15618-1995土壤(rang)環(huan)境(jing)質(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)》、《GB3095-1996環(huan)境(jing)空氣(qi)質(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)、《GB9137-88保護(hu)農作物(wu)的(de)大氣(qi)污染物(wu)最高允許(xu)濃(nong)度》、《NY 5332-2006無公(gong)害食(shi)品 大田作物(wu)產地(di)環(huan)境(jing)技術條件》的(de)要求。
2、產(chan)品質(zhi)量 產(chan)品質(zhi)量應符合《中華人民共和國藥典》2010年(nian)版。
3、外(wai)在感官特(te)征(zheng): 漳浦(pu)穿心蓮株高50-70厘米(mi),葉莖(jing)比例40%-50%,分蘗指數18-25,鮮(xian)草葉片肥(fei)厚;干(gan)草產品成熟適度(du),干(gan)燥、色(se)墨綠色(se)、清潔無雜(za)質、無霉變、無異(yi)味。
4、內(nei)(nei)在品質指(zhi)標: 由于(yu)漳浦獨(du)特自然(ran)生(sheng)態(tai)環境和特定生(sheng)產方式等因素,漳浦穿(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)的內(nei)(nei)酯含量較高。穿(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)內(nei)(nei)酯和脫水(shui)穿(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)內(nei)(nei)酯總含量應大于(yu)1.50%[按《中華人(ren)民共和國藥典(dian)》2010年版(一(yi)部)中穿(chuan)(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)藥材含量測(ce)定。
五(wu).特(te)定生產方式(shi)
1、選地:穿心蓮對土(tu)壤(rang)適應(ying)性強。應(ying)選擇(ze)在(zai)紅(hong)壤(rang)、赤紅(hong)壤(rang)的山地、園地、水田種(zhong)植,但(dan)在(zai)陽(yang)光充足,排灌(guan)方便、土(tu)層深厚(hou)、肥(fei)沃的濱海鹽土(tu)質地土(tu)壤(rang)更(geng)好(hao)。pH5.5~7.0,忌(ji)與茄科作物輪作。
2、培育(yu)壯苗:穿心蓮播(bo)種期為(wei)4月上旬的(de)“清明”左(zuo)右(you)。采用(yong)育(yu)苗移栽,每500克種子約可供40畝(mu)大田(tian)地(di)種植。育(yu)苗地(di)播(bo)種前宜耕耙松土,苗地(di)可施鈣鎂磷肥、腐(fu)熟土雜肥作基肥,然(ran)(ran)后(hou)(hou)整成寬(kuan)80-100cm、高20cm左(zuo)右(you)的(de)畦面,并(bing)稍加壓(ya)實(shi)以利(li)播(bo)種。首(shou)先種子用(yong)45℃溫(wen)水(shui)浸泡2個小時左(zuo)右(you),然(ran)(ran)后(hou)(hou)用(yong)清水(shui)清洗、瀝干;播(bo)種時,采用(yong)種子拌(ban)細(xi)砂(sha)土或(huo)草(cao)木(mu)灰撒播(bo),播(bo)后(hou)(hou)蓋上一(yi)層砂(sha)土或(huo)蘑菇土,厚度(du)以不見種子為(wei)宜,然(ran)(ran)后(hou)(hou),噴水(shui)保(bao)(bao)溫(wen)保(bao)(bao)濕促種子萌芽,一(yi)般(ban)播(bo)后(hou)(hou)7~10天(tian)出(chu)苗(種子發芽最適溫(wen)為(wei)25℃-30℃)。出(chu)苗長高至10cm左(zuo)右(you)(約出(chu)苗后(hou)(hou)1個月),具3~5對(dui)真(zhen)葉時,即可移栽大田(tian)。
3、大田栽培
(1)整(zheng)地做畦:翻耕前每畝667平方米施入鈣(gai)鎂磷(lin)肥100kg,腐熟(shu)土(tu)雜肥2000kg左右,后(hou)整(zheng)成(cheng)寬80~100cm、高20~30cm的定植畦。
(2)定(ding)(ding)植:起(qi)苗前1~2天將育苗地澆足(zu)水,并噴灑一次葉面肥(fei)+70%甲基硫菌靈(ling)800倍。漳浦穿心蓮分蘗性強,分蘗數18-25,定(ding)(ding)植株行(xing)距(ju)規格根(gen)據土壤肥(fei)力(li)而定(ding)(ding),一般為(wei)25~28 cm×25~30 cm為(wei)宜。每667平方米約植6500-7000株,植后澆足(zu)定(ding)(ding)根(gen)水。
(3)田間管理(li) 水分管理(li):穿心(xin)蓮喜濕,管理(li)上(shang)應保持土壤供水均(jun)勻,以利高(gao)產,但(dan)要注意雨天(tian)及時排水。 追(zhui)肥(fei)(fei)(fei):穿人蓮是喜肥(fei)(fei)(fei)植物,一般(ban)植后(hou)10天(tian)開始追(zhui)肥(fei)(fei)(fei),可(ke)施用(yong)(yong)沼氣液肥(fei)(fei)(fei)或(huo)三元(yuan)(25:8:12)復合(he)肥(fei)(fei)(fei)液2-3公斤(jin)。植后(hou)1個月可(ke)施重肥(fei)(fei)(fei),每(mei)667平方米可(ke)用(yong)(yong)尿素10kg撒施,或(huo)施磷(lin)(lin)酸二(er)銨3-5公斤(jin)。以后(hou)每(mei)月施用(yong)(yong)1次,氮(dan):磷(lin)(lin):鉀約為(wei)1:0.4:0.6。合(he)理(li)增(zeng)施氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)及含(han)磷(lin)(lin)葉面肥(fei)(fei)(fei)是穿心(xin)蓮高(gao)產的(de)關(guan)鍵,但(dan)嚴禁用(yong)(yong)硝態氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)和含(han)硝態氮(dan)的(de)復合(he)肥(fei)(fei)(fei)、復混肥(fei)(fei)(fei);禁止(zhi)使用(yong)(yong)城市醫院、工(gong)業(ye)區等(deng)有(you)害垃(la)圾、污(wu)泥。包(bao)括含(han)合(he)成(cheng)添(tian)加(jia)劑的(de)食(shi)品、紡織工(gong)業(ye)的(de)有(you)機(ji)副產品;含(han)防(fang)腐劑的(de)魚渣、牛羊毛(mao)廢料、骨粉、氨基酸殘渣、家畜加(jia)工(gong)廢料、糖廠廢料等(deng)有(you)機(ji)物料制成(cheng)的(de)肥(fei)(fei)(fei)料。收獲前 20天(tian)不得使用(yong)(yong)任何(he)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)。 除(chu)(chu)草(cao):生(sheng)長期間結(jie)合(he)施肥(fei)(fei)(fei)進行2-3次,但(dan)要避免傷根(gen)。除(chu)(chu)草(cao)時可(ke)結(jie)合(he)適當培土,以促(cu)基部不定植生(sheng)長。
(4)病(bing)蟲害防(fang)治: 漳浦穿心(xin)蓮經多(duo)年(nian)提純(chun)復(fu)壯自選留(liu)種(zhong),穿心(xin)蓮抗病(bing)性強(qiang),較抗猝倒(dao)病(bing)、莖枯病(bing),為此,漳浦穿心(xin)蓮病(bing)蟲害少,一(yi)般是采(cai)取培(pei)育(yu)壯苗及加強(qiang)田間管理(li)的農業防(fang)治措(cuo)施,配合殺蟲燈、黃色(se)粘(zhan)蟲版的物理(li)防(fang)治,盡量不用(yong)農藥(yao)或少用(yong)農藥(yao),防(fang)止(zhi)農殘。
(5)采收、加(jia)工與(yu)貯(zhu)藏 穿心蓮(lian)在葉(xie)片最(zui)茂盛時(shi),即剛要現蕾時(shi)收割(ge),產(chan)量最(zui)高(gao),質(zhi)量最(zui)好。否(fou)則(ze),太遲收割(ge),植株(zhu)落葉(xie),會影(ying)響產(chan)量。收割(ge)時(shi)將地上部分割(ge)取曬干(gan),產(chan)品(pin)以干(gan)燥、色綠、無(wu)雜質(zhi)者(zhe)為佳。 漳(zhang)浦穿心蓮(lian)株(zhu)高(gao)50-70厘米(mi),葉(xie)莖比(bi)例(li)達40%-50%,鮮(xian)草葉(xie)片肥厚(hou),每畝鮮(xian)草量可(ke)達2500-3000公斤,干(gan)草量500-600 kg(干(gan)草率25%左右)。 收購(gou)后的(de)產(chan)品(pin)應打包,并(bing)貯(zhu)藏在通風、干(gan)燥、清潔、避光、無(wu)直射光倉庫(ku)中。并(bing)定期檢查,發現變質(zhi),及時(shi)剔(ti)除(chu)。 運輸(shu)工具必須清潔衛(wei)生、干(gan)燥、無(wu)異味(wei)(wei),不應與(yu)有(you)(you)毒(du)、有(you)(you)異味(wei)(wei)、有(you)(you)污染的(de)物品(pin)混裝混運。運輸(shu)途中應防(fang)雨(yu)、防(fang)潮(chao)、防(fang)曝曬。
(6)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)記(ji)錄(lu)(lu)要求 要建立(li)產(chan)(chan)品質量可追溯制度(du),如實記(ji)錄(lu)(lu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)投入(ru)品,包括化肥、農藥的名(ming)稱、來源、用法(fa)、用量和使用、停(ting)用的日期;收獲日期;質量檢測情(qing)(qing)況;銷售情(qing)(qing)況。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)記(ji)錄(lu)(lu)應當(dang)保存兩年以上(shang)。