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一.產品介紹

漳(zhang)(zhang)浦縣(xian)(xian)(xian)是(shi)福建省(sheng)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)主(zhu)(zhu)產(chan)(chan)(chan)區(qu)，屬(shu)南亞(ya)熱帶海洋季(ji)風氣候(hou)，自然(ran)(ran)生態(tai)獨特(te)，主(zhu)(zhu)要(yao)利(li)用邊(bian)角地(di)(di)、閑散地(di)(di)種(zhong)植(zhi)(zhi)以及(ji)果園(yuan)間(jian)套種(zhong)，全縣(xian)(xian)(xian)最(zui)(zui)高(gao)年(nian)(nian)(nian)份種(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積2.0萬畝，因近年(nian)(nian)(nian)來價格較(jiao)低(di)，效益較(jiao)差(cha)，面(mian)積逐年(nian)(nian)(nian)減少至(zhi)200公頃(qing)～400 公頃(qing)，生產(chan)(chan)(chan)干品300～400t一(yi)(yi)般全園(yuan)種(zhong)植(zhi)(zhi)畝產(chan)(chan)(chan)干品250～400kg(鮮枝葉(xie)曬干率40%左右(you))，管理較(jiao)好的豐產(chan)(chan)(chan)園(yuan)，畝產(chan)(chan)(chan)干品可(ke)達600-700kg，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)值300萬元(yuan)左右(you)（4.0元(yuan)/公斤）。 漳(zhang)(zhang)浦縣(xian)(xian)(xian)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)主(zhu)(zhu)要(yao)分布于沿(yan)海鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)場，尤其(qi)是(shi)深土鎮(zhen)(zhen)，地(di)(di)處漳(zhang)(zhang)浦東(dong)部沿(yan)海，產(chan)(chan)(chan)區(qu)以濱海鹽土為(wei)主(zhu)(zhu)，土壤(rang)富含(han)氯離子(zi)，適宜穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)生長，利(li)于穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)內(nei)酯合(he)成(cheng)。當地(di)(di)農民(min)種(zhong)植(zhi)(zhi)一(yi)(yi)見喜(xi)中藥(yao)材已有(you)(you)30多(duo)年(nian)(nian)(nian)歷史，擁有(you)(you)了(le)3家(jia)具有(you)(you)一(yi)(yi)定規模的中藥(yao)材經營(ying)(ying)部，常年(nian)(nian)(nian)經營(ying)(ying)，是(shi)廈(sha)門中藥(yao)廠有(you)(you)限(xian)公司生產(chan)(chan)(chan)“清熱穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)片(pian)”的主(zhu)(zhu)要(yao)原(yuan)料基地(di)(di)（年(nian)(nian)(nian)需要(yao)量(liang)達200多(duo)噸，）。當地(di)(di)生產(chan)(chan)(chan)的一(yi)(yi)見喜(xi)由于獨特(te)自然(ran)(ran)條件和土壤(rang)條件，內(nei)含(han)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)內(nei)脂含(han)量(liang)在華南地(di)(di)區(qu)含(han)量(liang)最(zui)(zui)高(gao)（穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)內(nei)酯含(han)量(liang)達12％以上），漳(zhang)(zhang)浦縣(xian)(xian)(xian)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)也是(shi)廣(guang)東(dong)各中藥(yao)廠家(jia)的主(zhu)(zhu)要(yao)原(yuan)料之一(yi)(yi)。 漳(zhang)(zhang)浦穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)經多(duo)年(nian)(nian)(nian)提純復(fu)壯自選留種(zhong)，品種(zhong)優良，株高(gao)50-70厘米，葉(xie)莖比例達40-50%，分蘗性(xing)強(qiang)，分蘗指數(shu)18-25，鮮草(cao)葉(xie)片(pian)肥(fei)厚(hou)，抗病性(xing)強(qiang)。此外，不(bu)同省(sheng)份檢測機(ji)構多(duo)批(pi)次檢測，表明漳(zhang)(zhang)浦穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)所含(han)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)內(nei)酯和脫水穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)內(nei)酯總量(liang)較(jiao)高(gao)。 2011年(nian)(nian)(nian)9月獲國(guo)家(jia)農業部農產(chan)(chan)(chan)品地(di)(di)理標(biao)志登記。

二(er).自然(ran)生態環(huan)境和(he)人文歷史因素

漳(zhang)浦縣(xian)為南亞熱(re)帶(dai)(dai)海洋季(ji)風氣候，氣候溫暖，陽光充(chong)足，空氣濕潤，中部、山(shan)區(qu)鄉鎮多屬低丘地貌類型(xing)，沿海地區(qu)鄉鎮多屬沖積(ji)平(ping)原、臺(tai)地地貌類型(xing)。主(zhu)要(yao)(yao)土(tu)壤(rang)類型(xing)以濱海鹽(yan)(yan)土(tu)、赤紅壤(rang)為主(zhu)，土(tu)壤(rang)pH值在5.5--6.7之間，有(you)(you)機質含(han)量在1.5--1.0之間。年(nian)平(ping)均(jun)氣溫21.1℃（20.4℃-21.6℃），極端最低溫-2.4℃，極端最高溫38.9℃，≥10℃有(you)(you)效積(ji)溫7385℃，可(ke)照(zhao)時數4420.7h左右，日照(zhao)時數1844h左右，年(nian)平(ping)均(jun)降雨量1553.2mm（835.9 mm -2202.4 mm），無霜期348天以上(shang)（沿海一(yi)帶(dai)(dai)全年(nian)無霜）。非常適合(he)(he)穿心(xin)蓮(lian)(lian)生(sheng)長的(de)(de)植物學特性的(de)(de)“四喜(xi)一(yi)怕(pa)”：喜(xi)溫暖、喜(xi)濕潤、喜(xi)陽光充(chong)足、喜(xi)氮(dan)肥和怕(pa)干(gan)旱(han)。尤其是(shi)濱海鹽(yan)(yan)土(tu)，土(tu)壤(rang)富(fu)含(han)氯離子，土(tu)壤(rang)質地肥沃，且陽光充(chong)足等特定的(de)(de)自然地理(li)條件和區(qu)域(yu)氣候，有(you)(you)利于(yu)穿心(xin)蓮(lian)(lian)根(gen)系生(sheng)長，植株生(sheng)長旺盛，利于(yu)穿心(xin)蓮(lian)(lian)內(nei)酯合(he)(he)成(cheng)，是(shi)漳(zhang)浦穿心(xin)蓮(lian)(lian)內(nei)含(han)酯高的(de)(de)主(zhu)要(yao)(yao)因素(su)。

三.地域范圍

漳浦穿心蓮地(di)理標(biao)志地(di)域保護范(fan)圍(wei)包括深土(tu)鎮(zhen)(zhen)、舊鎮(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)、前亭(ting)鎮(zhen)(zhen)、赤湖(hu)鎮(zhen)(zhen)、佛曇(tan)鎮(zhen)(zhen)、馬(ma)坪(ping)鎮(zhen)(zhen)、赤嶺鄉、官潯鎮(zhen)(zhen)、長橋鎮(zhen)(zhen)、南(nan)浦鄉、石榴鎮(zhen)(zhen)、盤陀(tuo)鎮(zhen)(zhen)、大(da)南(nan)坂(ban)鎮(zhen)(zhen)、綏(sui)安鎮(zhen)(zhen)、赤土(tu)鄉、湖(hu)西鄉、六(liu)鰲(ao)鎮(zhen)(zhen)、霞美(mei)鎮(zhen)(zhen)、杜潯鎮(zhen)(zhen)、古雷鎮(zhen)(zhen)、沙西鎮(zhen)(zhen)等21個鄉鎮(zhen)(zhen)，277個行(xing)政村(cun)。地(di)理坐標(biao)為(wei)北緯23°43′-24°21′，東經117°24'-118°01'。總保護面(mian)積(ji)(ji)2130.8平方千米，年(nian)生產面(mian)積(ji)(ji)667公頃，年(nian)產量0.4萬噸(dun)。

四.產品(pin)品(pin)質(zhi)特(te)(te)性特(te)(te)征

1、產地環境(jing) 產地環境(jing)條(tiao)件(jian)的水質(zhi)、土(tu)(tu)壤、空氣(qi)， 應符合《GB 5084-92 農田(tian)灌溉水質(zhi)標(biao)準(zhun)》、《GB15618-1995土(tu)(tu)壤環境(jing)質(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)》、《GB3095-1996環境(jing)空氣(qi)質(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)、《GB9137-88保護農作物的大氣(qi)污染物最高允許濃度》、《NY 5332-2006無公(gong)害(hai)食品 大田(tian)作物產地環境(jing)技術條(tiao)件(jian)》的要求。 

2、產品(pin)質(zhi)量 產品(pin)質(zhi)量應符合《中華(hua)人(ren)民(min)共和國藥典》2010年版。 

3、外(wai)在(zai)感官特征： 漳浦穿心蓮株高50-70厘米，葉(xie)莖比例40%-50%，分蘗(bo)指數18-25，鮮(xian)草葉(xie)片肥(fei)厚；干(gan)草產品成熟適度，干(gan)燥、色(se)墨綠色(se)、清潔無雜質、無霉變、無異(yi)味。 

4、內在品質指標(biao)： 由于(yu)漳(zhang)浦獨(du)特(te)自然生(sheng)態(tai)環境(jing)和(he)(he)特(te)定生(sheng)產方(fang)式等因素，漳(zhang)浦穿(chuan)心(xin)蓮的內酯含(han)量(liang)(liang)較高。穿(chuan)心(xin)蓮內酯和(he)(he)脫水穿(chuan)心(xin)蓮內酯總(zong)含(han)量(liang)(liang)應大于(yu)1.50%[按《中(zhong)華(hua)人(ren)民共(gong)和(he)(he)國藥典》2010年版（一(yi)部）中(zhong)穿(chuan)心(xin)蓮藥材含(han)量(liang)(liang)測(ce)定。

五.特定生產方式

1、選地(di)：穿心(xin)蓮對(dui)土(tu)壤(rang)(rang)適應性強(qiang)。應選擇(ze)在(zai)紅(hong)壤(rang)(rang)、赤紅(hong)壤(rang)(rang)的山地(di)、園地(di)、水田種(zhong)植(zhi)，但在(zai)陽(yang)光充足(zu)，排灌方便(bian)、土(tu)層深厚、肥沃的濱(bin)海鹽土(tu)質地(di)土(tu)壤(rang)(rang)更(geng)好(hao)。pH5.5～7.0，忌與茄科作物輪作。 

2、培育(yu)壯(zhuang)苗：穿(chuan)心蓮播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)期為(wei)4月上旬的“清明(ming)”左(zuo)(zuo)右(you)(you)。采用育(yu)苗移栽(zai)，每500克種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)約可供40畝大(da)(da)田(tian)地種(zhong)(zhong)(zhong)植。育(yu)苗地播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)前宜(yi)耕耙松土(tu)(tu)，苗地可施鈣鎂磷肥、腐熟土(tu)(tu)雜(za)肥作基(ji)肥，然(ran)后(hou)整成寬80-100cm、高(gao)20cm左(zuo)(zuo)右(you)(you)的畦面，并稍加壓(ya)實以(yi)利播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。首先種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)用45℃溫水(shui)浸泡2個小時左(zuo)(zuo)右(you)(you)，然(ran)后(hou)用清水(shui)清洗、瀝(li)干(gan)；播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)時，采用種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)拌細砂土(tu)(tu)或草木灰撒播(bo)(bo)，播(bo)(bo)后(hou)蓋上一層砂土(tu)(tu)或蘑菇土(tu)(tu)，厚(hou)度以(yi)不見種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)為(wei)宜(yi)，然(ran)后(hou)，噴水(shui)保溫保濕促種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)萌(meng)芽，一般播(bo)(bo)后(hou)7～10天出(chu)苗(種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)發芽最(zui)適溫為(wei)25℃-30℃)。出(chu)苗長高(gao)至10cm左(zuo)(zuo)右(you)(you)(約出(chu)苗后(hou)1個月)，具3～5對真(zhen)葉時，即可移栽(zai)大(da)(da)田(tian)。 

3、大田栽培

（1）整地做(zuo)畦：翻耕前(qian)每畝(mu)667平方(fang)米施入(ru)鈣鎂磷肥(fei)100kg，腐熟土(tu)雜(za)肥(fei)2000kg左右，后整成寬80～100cm、高20～30cm的定植畦。 

（2）定植(zhi)(zhi)(zhi)：起苗前1～2天將育苗地澆(jiao)足(zu)水，并噴(pen)灑一次葉面肥+70%甲基硫菌靈800倍(bei)。漳浦穿心蓮分(fen)蘗性強(qiang)，分(fen)蘗數18-25，定植(zhi)(zhi)(zhi)株行距規格根據(ju)土壤肥力而定，一般(ban)為25～28 cm×25～30 cm為宜。每667平方米約植(zhi)(zhi)(zhi)6500-7000株，植(zhi)(zhi)(zhi)后澆(jiao)足(zu)定根水。 

（3）田間管(guan)理 水(shui)分管(guan)理：穿(chuan)心蓮喜(xi)濕，管(guan)理上應(ying)保持土壤供水(shui)均勻，以利高產(chan)(chan)，但要(yao)注意(yi)雨(yu)天及(ji)時排水(shui)。 追肥(fei)(fei)：穿(chuan)人蓮是(shi)喜(xi)肥(fei)(fei)植物，一般植后(hou)10天開始追肥(fei)(fei)，可施(shi)(shi)用(yong)沼氣液(ye)肥(fei)(fei)或三元（25：8：12）復(fu)合(he)肥(fei)(fei)液(ye)2－3公斤(jin)。植后(hou)1個月(yue)可施(shi)(shi)重肥(fei)(fei)，每667平方(fang)米(mi)可用(yong)尿素10kg撒(sa)施(shi)(shi)，或施(shi)(shi)磷(lin)酸二(er)銨3－5公斤(jin)。以后(hou)每月(yue)施(shi)(shi)用(yong)1次，氮：磷(lin)：鉀(jia)約為(wei)1：0.4：0.6。合(he)理增施(shi)(shi)氮肥(fei)(fei)及(ji)含(han)磷(lin)葉面肥(fei)(fei)是(shi)穿(chuan)心蓮高產(chan)(chan)的關鍵，但嚴禁用(yong)硝(xiao)態(tai)氮肥(fei)(fei)和含(han)硝(xiao)態(tai)氮的復(fu)合(he)肥(fei)(fei)、復(fu)混肥(fei)(fei)；禁止使(shi)用(yong)城市醫(yi)院、工業區(qu)等有(you)害垃圾、污泥。包括含(han)合(he)成(cheng)添加劑的食品、紡織工業的有(you)機副產(chan)(chan)品；含(han)防腐劑的魚(yu)渣、牛羊毛廢(fei)料、骨粉、氨基(ji)(ji)酸殘渣、家(jia)畜加工廢(fei)料、糖廠廢(fei)料等有(you)機物料制成(cheng)的肥(fei)(fei)料。收(shou)獲前 20天不得使(shi)用(yong)任(ren)何化肥(fei)(fei)。 除草(cao)(cao)：生(sheng)長期間結(jie)合(he)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)進行2-3次，但要(yao)避免(mian)傷根(gen)。除草(cao)(cao)時可結(jie)合(he)適當(dang)培土，以促基(ji)(ji)部不定植生(sheng)長。 

（4）病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害防治(zhi)： 漳(zhang)浦(pu)穿(chuan)心(xin)蓮(lian)經多年提純復壯(zhuang)自選留種，穿(chuan)心(xin)蓮(lian)抗(kang)病(bing)(bing)性(xing)強，較(jiao)抗(kang)猝倒病(bing)(bing)、莖枯病(bing)(bing)，為此，漳(zhang)浦(pu)穿(chuan)心(xin)蓮(lian)病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害少，一(yi)般是采取培育壯(zhuang)苗及加強田間管理(li)的(de)農業防治(zhi)措施(shi)，配合殺蟲(chong)(chong)燈、黃色粘蟲(chong)(chong)版(ban)的(de)物理(li)防治(zhi)，盡量不用農藥(yao)或少用農藥(yao)，防止農殘。

（5）采收、加(jia)工(gong)與貯藏 穿(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)在葉(xie)片最(zui)茂盛時(shi)，即剛要現蕾(lei)時(shi)收割(ge)，產量(liang)(liang)最(zui)高，質量(liang)(liang)最(zui)好。否則(ze)，太遲收割(ge)，植(zhi)株落葉(xie)，會影響產量(liang)(liang)。收割(ge)時(shi)將(jiang)地上部分割(ge)取曬干(gan)，產品以干(gan)燥、色(se)綠、無雜質者為佳(jia)。 漳(zhang)浦穿(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)株高50-70厘米，葉(xie)莖(jing)比例達40%-50%，鮮(xian)草(cao)葉(xie)片肥厚(hou)，每(mei)畝鮮(xian)草(cao)量(liang)(liang)可達2500-3000公斤，干(gan)草(cao)量(liang)(liang)500-600 kg（干(gan)草(cao)率(lv)25%左右）。 收購(gou)后的(de)產品應打包，并貯藏在通風、干(gan)燥、清潔、避光、無直射光倉(cang)庫中。并定期(qi)檢查(cha)，發現變(bian)質，及時(shi)剔除(chu)。 運輸工(gong)具(ju)必須(xu)清潔衛生、干(gan)燥、無異(yi)(yi)味(wei)，不應與有(you)毒、有(you)異(yi)(yi)味(wei)、有(you)污染的(de)物品混裝混運。運輸途中應防(fang)雨(yu)、防(fang)潮、防(fang)曝曬。 

（6）生(sheng)產(chan)(chan)記(ji)錄要求 要建立產(chan)(chan)品質量(liang)(liang)可追溯(su)制度，如實記(ji)錄生(sheng)產(chan)(chan)投入品，包括化肥(fei)、農藥的(de)名稱、來源、用(yong)法、用(yong)量(liang)(liang)和使用(yong)、停用(yong)的(de)日期；收獲日期；質量(liang)(liang)檢測情(qing)況；銷售情(qing)況。生(sheng)產(chan)(chan)記(ji)錄應當保存(cun)兩(liang)年(nian)以上(shang)。