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一.產品介紹

漳(zhang)(zhang)浦縣是福建省穿(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)主(zhu)產(chan)(chan)(chan)區(qu)，屬南亞(ya)熱帶海洋季風氣(qi)候(hou)，自(zi)(zi)然生(sheng)態(tai)獨特，主(zhu)要(yao)利(li)用邊角地(di)、閑散(san)地(di)種(zhong)植以及果園間套種(zhong)，全縣最(zui)高年(nian)(nian)份種(zhong)植面(mian)積2.0萬(wan)畝(mu)，因近年(nian)(nian)來價格(ge)較(jiao)低，效益較(jiao)差，面(mian)積逐(zhu)年(nian)(nian)減少至200公頃～400 公頃，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)干品300～400t一(yi)(yi)般全園種(zhong)植畝(mu)產(chan)(chan)(chan)干品250～400kg(鮮枝(zhi)葉曬干率40%左右(you))，管理(li)較(jiao)好的豐產(chan)(chan)(chan)園，畝(mu)產(chan)(chan)(chan)干品可達600-700kg，年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)值300萬(wan)元左右(you)（4.0元/公斤）。 漳(zhang)(zhang)浦縣穿(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)主(zhu)要(yao)分布于沿海鄉鎮(zhen)場，尤其是深土(tu)(tu)鎮(zhen)，地(di)處漳(zhang)(zhang)浦東部(bu)(bu)沿海，產(chan)(chan)(chan)區(qu)以濱海鹽土(tu)(tu)為主(zhu)，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)富(fu)含(han)(han)(han)氯離子，適宜穿(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)生(sheng)長，利(li)于穿(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)內(nei)酯(zhi)合成。當(dang)地(di)農民種(zhong)植一(yi)(yi)見喜(xi)中藥(yao)(yao)(yao)材已有(you)30多年(nian)(nian)歷(li)史，擁有(you)了(le)3家(jia)具(ju)有(you)一(yi)(yi)定規(gui)模的中藥(yao)(yao)(yao)材經(jing)營(ying)部(bu)(bu)，常年(nian)(nian)經(jing)營(ying)，是廈門中藥(yao)(yao)(yao)廠有(you)限公司生(sheng)產(chan)(chan)(chan)“清熱穿(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)片(pian)”的主(zhu)要(yao)原料基地(di)（年(nian)(nian)需(xu)要(yao)量(liang)達200多噸，）。當(dang)地(di)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的一(yi)(yi)見喜(xi)由(you)于獨特自(zi)(zi)然條(tiao)件和(he)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)條(tiao)件，內(nei)含(han)(han)(han)穿(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)內(nei)脂(zhi)含(han)(han)(han)量(liang)在華南地(di)區(qu)含(han)(han)(han)量(liang)最(zui)高（穿(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)內(nei)酯(zhi)含(han)(han)(han)量(liang)達12％以上），漳(zhang)(zhang)浦縣穿(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)也是廣東各(ge)中藥(yao)(yao)(yao)廠家(jia)的主(zhu)要(yao)原料之一(yi)(yi)。 漳(zhang)(zhang)浦穿(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)經(jing)多年(nian)(nian)提純復壯自(zi)(zi)選留(liu)種(zhong)，品種(zhong)優良，株高50-70厘米(mi)，葉莖比例達40-50%，分蘗性強，分蘗指數18-25，鮮草葉片(pian)肥厚，抗病(bing)性強。此外，不同省份檢測機(ji)構多批次檢測，表明漳(zhang)(zhang)浦穿(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)所含(han)(han)(han)穿(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)內(nei)酯(zhi)和(he)脫水(shui)穿(chuan)心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)(lian)(lian)內(nei)酯(zhi)總量(liang)較(jiao)高。 2011年(nian)(nian)9月獲國家(jia)農業部(bu)(bu)農產(chan)(chan)(chan)品地(di)理(li)標志(zhi)登記。

二(er).自然生態環境(jing)和人文歷史因素

漳(zhang)(zhang)浦縣為(wei)南亞(ya)熱帶(dai)海洋季風(feng)氣候，氣候溫(wen)(wen)暖，陽(yang)光充足，空氣濕潤，中部、山區鄉(xiang)鎮多(duo)屬低丘地(di)貌類(lei)(lei)型(xing)，沿海地(di)區鄉(xiang)鎮多(duo)屬沖(chong)積平原、臺地(di)地(di)貌類(lei)(lei)型(xing)。主要土壤類(lei)(lei)型(xing)以濱(bin)海鹽(yan)土、赤(chi)紅壤為(wei)主，土壤pH值在5.5--6.7之間，有(you)機質含量在1.5--1.0之間。年平均(jun)氣溫(wen)(wen)21.1℃（20.4℃-21.6℃），極(ji)端最低溫(wen)(wen)-2.4℃，極(ji)端最高溫(wen)(wen)38.9℃，≥10℃有(you)效積溫(wen)(wen)7385℃，可照時數4420.7h左(zuo)右，日照時數1844h左(zuo)右，年平均(jun)降雨(yu)量1553.2mm（835.9 mm -2202.4 mm），無霜期348天(tian)以上（沿海一帶(dai)全年無霜）。非常適合穿(chuan)心(xin)蓮(lian)生(sheng)長的(de)植物學(xue)特性的(de)“四喜一怕”：喜溫(wen)(wen)暖、喜濕潤、喜陽(yang)光充足、喜氮肥和怕干旱。尤其是濱(bin)海鹽(yan)土，土壤富含氯離子(zi)，土壤質地(di)肥沃，且陽(yang)光充足等(deng)特定(ding)的(de)自(zi)然地(di)理條(tiao)件和區域氣候，有(you)利(li)于(yu)穿(chuan)心(xin)蓮(lian)根(gen)系生(sheng)長，植株(zhu)生(sheng)長旺盛，利(li)于(yu)穿(chuan)心(xin)蓮(lian)內酯(zhi)合成，是漳(zhang)(zhang)浦穿(chuan)心(xin)蓮(lian)內含酯(zhi)高的(de)主要因(yin)素。

三.地域范圍

漳浦(pu)(pu)穿(chuan)心蓮地(di)理標志地(di)域(yu)保護(hu)范(fan)圍(wei)包括深土鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、前(qian)亭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤(chi)湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、佛(fo)曇鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤(chi)嶺鄉(xiang)、官潯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南浦(pu)(pu)鄉(xiang)、石(shi)榴鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、盤陀鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大南坂(ban)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、綏(sui)安(an)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤(chi)土鄉(xiang)、湖西鄉(xiang)、六(liu)鰲鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、霞美(mei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、杜潯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古雷鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、沙(sha)西鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等21個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，277個行政(zheng)村(cun)。地(di)理坐標為北緯(wei)23°43′-24°21′，東經117°24'-118°01'。總(zong)保護(hu)面(mian)積2130.8平(ping)方(fang)千米，年(nian)生產面(mian)積667公頃，年(nian)產量0.4萬(wan)噸。

四.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征

1、產地環境 產地環境條(tiao)件的水質(zhi)、土壤(rang)、空(kong)氣， 應符合《GB 5084-92 農田灌溉水質(zhi)標(biao)準(zhun)(zhun)》、《GB15618-1995土壤(rang)環境質(zhi)量標(biao)準(zhun)(zhun)》、《GB3095-1996環境空(kong)氣質(zhi)量標(biao)準(zhun)(zhun)、《GB9137-88保護農作(zuo)物(wu)的大(da)氣污染物(wu)最高允(yun)許濃度》、《NY 5332-2006無公害食品 大(da)田作(zuo)物(wu)產地環境技術條(tiao)件》的要(yao)求(qiu)。 

2、產品質(zhi)量 產品質(zhi)量應符合《中(zhong)華人民共(gong)和國藥典》2010年版。 

3、外在感官特征： 漳浦(pu)穿心蓮株(zhu)高50-70厘(li)米，葉莖比例40%-50%，分蘗(bo)指數18-25，鮮(xian)草(cao)葉片肥厚；干(gan)草(cao)產品(pin)成熟適度，干(gan)燥、色墨綠色、清潔無(wu)雜質、無(wu)霉變、無(wu)異(yi)味。 

4、內(nei)(nei)(nei)在(zai)品(pin)質指標： 由于(yu)漳(zhang)(zhang)浦獨(du)特自(zi)然(ran)生(sheng)態(tai)環境和特定(ding)生(sheng)產方式等因素，漳(zhang)(zhang)浦穿(chuan)心(xin)蓮(lian)的內(nei)(nei)(nei)酯含量較高。穿(chuan)心(xin)蓮(lian)內(nei)(nei)(nei)酯和脫水穿(chuan)心(xin)蓮(lian)內(nei)(nei)(nei)酯總含量應大于(yu)1.50%[按(an)《中(zhong)華人民共和國藥典》2010年版（一部）中(zhong)穿(chuan)心(xin)蓮(lian)藥材含量測定(ding)。

五.特(te)定生產方(fang)式

1、選地(di)：穿(chuan)心(xin)蓮(lian)對土(tu)壤適應性強(qiang)。應選擇在紅壤、赤紅壤的山地(di)、園(yuan)地(di)、水田種植(zhi)，但在陽光充足，排灌方便(bian)、土(tu)層深(shen)厚、肥(fei)沃的濱(bin)海鹽土(tu)質(zhi)地(di)土(tu)壤更好。pH5.5～7.0，忌(ji)與(yu)茄科作物輪作。 

2、培(pei)育(yu)壯苗(miao)(miao)：穿心(xin)蓮(lian)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)期為4月上旬的“清(qing)明”左(zuo)右(you)。采(cai)用育(yu)苗(miao)(miao)移栽，每(mei)500克種(zhong)(zhong)子(zi)約可(ke)供40畝大田地(di)(di)種(zhong)(zhong)植。育(yu)苗(miao)(miao)地(di)(di)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)前宜耕耙松土，苗(miao)(miao)地(di)(di)可(ke)施鈣鎂磷肥(fei)、腐熟(shu)土雜肥(fei)作基肥(fei)，然后整成寬80-100cm、高(gao)20cm左(zuo)右(you)的畦面，并稍(shao)加壓實以(yi)利播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。首先種(zhong)(zhong)子(zi)用45℃溫水浸泡2個小時(shi)左(zuo)右(you)，然后用清(qing)水清(qing)洗、瀝干；播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)時(shi)，采(cai)用種(zhong)(zhong)子(zi)拌細砂土或(huo)草(cao)木灰(hui)撒播(bo)(bo)，播(bo)(bo)后蓋上一層砂土或(huo)蘑菇(gu)土，厚度以(yi)不見種(zhong)(zhong)子(zi)為宜，然后，噴水保溫保濕促種(zhong)(zhong)子(zi)萌芽，一般播(bo)(bo)后7～10天出(chu)(chu)(chu)苗(miao)(miao)(種(zhong)(zhong)子(zi)發(fa)芽最(zui)適(shi)溫為25℃-30℃)。出(chu)(chu)(chu)苗(miao)(miao)長高(gao)至10cm左(zuo)右(you)(約出(chu)(chu)(chu)苗(miao)(miao)后1個月)，具3～5對(dui)真葉時(shi)，即可(ke)移栽大田。 

3、大田栽培

（1）整地做畦(qi)：翻耕前每畝667平方米施入鈣鎂磷肥100kg，腐熟土雜肥2000kg左右，后整成寬80～100cm、高20～30cm的定植畦(qi)。 

（2）定(ding)(ding)(ding)植(zhi)：起(qi)苗前1～2天將育苗地澆足水(shui)，并噴灑一(yi)次葉(xie)面(mian)肥+70%甲基硫菌靈(ling)800倍。漳浦穿(chuan)心(xin)蓮(lian)分(fen)(fen)蘗性強，分(fen)(fen)蘗數18-25，定(ding)(ding)(ding)植(zhi)株(zhu)(zhu)行距規格根(gen)據土(tu)壤肥力而定(ding)(ding)(ding)，一(yi)般(ban)為25～28 cm×25～30 cm為宜(yi)。每667平方米約植(zhi)6500-7000株(zhu)(zhu)，植(zhi)后澆足定(ding)(ding)(ding)根(gen)水(shui)。 

（3）田間管理 水(shui)分管理：穿心(xin)蓮(lian)喜(xi)濕，管理上應保持土壤供(gong)水(shui)均勻，以利高(gao)(gao)產，但要注(zhu)意雨(yu)天及時(shi)排水(shui)。 追肥(fei)(fei)：穿人(ren)蓮(lian)是喜(xi)肥(fei)(fei)植物(wu)，一(yi)般植后(hou)(hou)(hou)10天開始追肥(fei)(fei)，可(ke)施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)沼氣液(ye)肥(fei)(fei)或三元（25：8：12）復合(he)肥(fei)(fei)液(ye)2－3公斤(jin)。植后(hou)(hou)(hou)1個(ge)月可(ke)施(shi)重肥(fei)(fei)，每667平方米可(ke)用(yong)(yong)(yong)(yong)尿素10kg撒施(shi)，或施(shi)磷(lin)酸二(er)銨(an)3－5公斤(jin)。以后(hou)(hou)(hou)每月施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)1次，氮(dan)(dan)：磷(lin)：鉀約為1：0.4：0.6。合(he)理增施(shi)氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)及含(han)磷(lin)葉(xie)面肥(fei)(fei)是穿心(xin)蓮(lian)高(gao)(gao)產的(de)關(guan)鍵，但嚴禁用(yong)(yong)(yong)(yong)硝態氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)和含(han)硝態氮(dan)(dan)的(de)復合(he)肥(fei)(fei)、復混肥(fei)(fei)；禁止使用(yong)(yong)(yong)(yong)城市醫院、工(gong)業區等有害垃圾、污泥。包括含(han)合(he)成添加劑的(de)食品、紡織(zhi)工(gong)業的(de)有機副(fu)產品；含(han)防(fang)腐劑的(de)魚(yu)渣、牛羊毛(mao)廢(fei)料(liao)(liao)、骨粉(fen)、氨(an)基酸殘渣、家畜加工(gong)廢(fei)料(liao)(liao)、糖廠廢(fei)料(liao)(liao)等有機物(wu)料(liao)(liao)制成的(de)肥(fei)(fei)料(liao)(liao)。收獲前 20天不得使用(yong)(yong)(yong)(yong)任何化肥(fei)(fei)。 除(chu)草：生長(chang)(chang)期間結合(he)施(shi)肥(fei)(fei)進行2-3次，但要避(bi)免傷根。除(chu)草時(shi)可(ke)結合(he)適當培土，以促(cu)基部不定植生長(chang)(chang)。 

（4）病蟲害防(fang)治： 漳浦(pu)穿心蓮(lian)(lian)(lian)經多年提純復壯(zhuang)自(zi)選留(liu)種，穿心蓮(lian)(lian)(lian)抗病性強，較抗猝倒(dao)病、莖枯病，為此，漳浦(pu)穿心蓮(lian)(lian)(lian)病蟲害少(shao)，一般是采取培育壯(zhuang)苗(miao)及加強田間管理的(de)農業防(fang)治措(cuo)施，配合殺蟲燈、黃(huang)色粘蟲版的(de)物(wu)理防(fang)治，盡量不用農藥或少(shao)用農藥，防(fang)止農殘(can)。

（5）采收、加工與(yu)貯藏 穿(chuan)心蓮(lian)在葉(xie)片(pian)最茂(mao)盛(sheng)時，即剛(gang)要現蕾時收割(ge)(ge)，產量(liang)(liang)最高，質量(liang)(liang)最好。否則，太遲收割(ge)(ge)，植株落葉(xie)，會(hui)影響產量(liang)(liang)。收割(ge)(ge)時將地上(shang)部分割(ge)(ge)取曬(shai)干(gan)(gan)，產品(pin)(pin)以干(gan)(gan)燥(zao)、色綠、無(wu)雜質者為佳。 漳浦穿(chuan)心蓮(lian)株高50-70厘(li)米，葉(xie)莖比例達40%-50%，鮮草(cao)葉(xie)片(pian)肥(fei)厚，每畝鮮草(cao)量(liang)(liang)可(ke)達2500-3000公斤(jin)，干(gan)(gan)草(cao)量(liang)(liang)500-600 kg（干(gan)(gan)草(cao)率25%左右(you)）。 收購后的產品(pin)(pin)應打包，并貯藏在通風、干(gan)(gan)燥(zao)、清(qing)潔、避(bi)光(guang)、無(wu)直射光(guang)倉(cang)庫中。并定期檢查，發現變質，及時剔除。 運輸工具必須清(qing)潔衛生、干(gan)(gan)燥(zao)、無(wu)異味，不應與(yu)有(you)毒、有(you)異味、有(you)污(wu)染的物品(pin)(pin)混(hun)裝混(hun)運。運輸途中應防(fang)雨、防(fang)潮(chao)、防(fang)曝(pu)曬(shai)。 

（6）生(sheng)產(chan)記(ji)錄要求 要建(jian)立(li)產(chan)品質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)可追溯制(zhi)度(du)，如實記(ji)錄生(sheng)產(chan)投入(ru)品，包括(kuo)化肥(fei)、農(nong)藥的(de)名(ming)稱、來(lai)源、用(yong)法、用(yong)量(liang)(liang)和使用(yong)、停用(yong)的(de)日期；收(shou)獲日期；質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)檢測情(qing)(qing)況；銷(xiao)售情(qing)(qing)況。生(sheng)產(chan)記(ji)錄應當保存兩年以(yi)上(shang)。