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一.產品介紹

漳浦(pu)(pu)縣是福建省穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)產(chan)區，屬南亞熱(re)帶海洋季風氣候(hou)，自(zi)然生(sheng)態獨特，主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要利(li)用邊角地、閑(xian)散地種(zhong)(zhong)植以及果(guo)園間套種(zhong)(zhong)，全縣最(zui)高(gao)(gao)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)份(fen)種(zhong)(zhong)植面積(ji)2.0萬畝(mu)，因近(jin)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)來價(jia)格較(jiao)低，效益較(jiao)差，面積(ji)逐年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)減(jian)少(shao)至(zhi)200公(gong)(gong)頃～400 公(gong)(gong)頃，生(sheng)產(chan)干(gan)品(pin)300～400t一(yi)般全園種(zhong)(zhong)植畝(mu)產(chan)干(gan)品(pin)250～400kg(鮮枝葉(xie)曬干(gan)率40%左(zuo)右(you))，管理較(jiao)好的(de)(de)豐產(chan)園，畝(mu)產(chan)干(gan)品(pin)可達(da)600-700kg，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)值300萬元左(zuo)右(you)（4.0元/公(gong)(gong)斤）。 漳浦(pu)(pu)縣穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要分布(bu)于沿海鄉鎮(zhen)場，尤(you)其(qi)是深土(tu)鎮(zhen)，地處(chu)漳浦(pu)(pu)東(dong)部沿海，產(chan)區以濱海鹽土(tu)為主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，土(tu)壤富含(han)(han)氯離子，適宜穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)生(sheng)長，利(li)于穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)內(nei)(nei)(nei)酯(zhi)合成。當地農(nong)民種(zhong)(zhong)植一(yi)見喜中藥(yao)(yao)材(cai)已有(you)30多年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)歷史(shi)，擁(yong)有(you)了3家(jia)具有(you)一(yi)定規模(mo)的(de)(de)中藥(yao)(yao)材(cai)經(jing)營部，常(chang)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)經(jing)營，是廈門中藥(yao)(yao)廠有(you)限公(gong)(gong)司生(sheng)產(chan)“清熱(re)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)片”的(de)(de)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要原料(liao)基地（年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)需要量(liang)達(da)200多噸，）。當地生(sheng)產(chan)的(de)(de)一(yi)見喜由于獨特自(zi)然條件(jian)和(he)(he)土(tu)壤條件(jian)，內(nei)(nei)(nei)含(han)(han)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)內(nei)(nei)(nei)脂含(han)(han)量(liang)在華(hua)南地區含(han)(han)量(liang)最(zui)高(gao)(gao)（穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)內(nei)(nei)(nei)酯(zhi)含(han)(han)量(liang)達(da)12％以上），漳浦(pu)(pu)縣穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)也是廣東(dong)各中藥(yao)(yao)廠家(jia)的(de)(de)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要原料(liao)之一(yi)。 漳浦(pu)(pu)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)經(jing)多年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)提純復(fu)壯自(zi)選留(liu)種(zhong)(zhong)，品(pin)種(zhong)(zhong)優良，株(zhu)高(gao)(gao)50-70厘米，葉(xie)莖比(bi)例達(da)40-50%，分蘗性強(qiang)，分蘗指數18-25，鮮草(cao)葉(xie)片肥厚，抗病(bing)性強(qiang)。此外，不(bu)同(tong)省份(fen)檢測(ce)機構多批次檢測(ce)，表明漳浦(pu)(pu)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)所含(han)(han)穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)內(nei)(nei)(nei)酯(zhi)和(he)(he)脫水穿(chuan)(chuan)(chuan)心(xin)蓮(lian)(lian)內(nei)(nei)(nei)酯(zhi)總量(liang)較(jiao)高(gao)(gao)。 2011年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)9月獲國家(jia)農(nong)業(ye)部農(nong)產(chan)品(pin)地理標志登記。

二(er).自然生態環(huan)境和(he)人(ren)文歷史因(yin)素

漳浦縣(xian)為南亞(ya)熱帶海(hai)(hai)洋季風(feng)氣候，氣候溫暖(nuan)，陽光充(chong)足(zu)，空氣濕(shi)潤，中(zhong)部、山區鄉鎮多(duo)屬低丘(qiu)地(di)貌(mao)類(lei)型，沿海(hai)(hai)地(di)區鄉鎮多(duo)屬沖積平(ping)原、臺地(di)地(di)貌(mao)類(lei)型。主(zhu)(zhu)要(yao)土(tu)(tu)壤類(lei)型以濱海(hai)(hai)鹽(yan)土(tu)(tu)、赤紅壤為主(zhu)(zhu)，土(tu)(tu)壤pH值(zhi)在5.5--6.7之(zhi)間(jian)，有機質(zhi)含(han)量(liang)在1.5--1.0之(zhi)間(jian)。年平(ping)均(jun)氣溫21.1℃（20.4℃-21.6℃），極(ji)(ji)端(duan)最低溫-2.4℃，極(ji)(ji)端(duan)最高溫38.9℃，≥10℃有效積溫7385℃，可(ke)照時數4420.7h左(zuo)右，日(ri)照時數1844h左(zuo)右，年平(ping)均(jun)降雨(yu)量(liang)1553.2mm（835.9 mm -2202.4 mm），無霜期348天以上(shang)（沿海(hai)(hai)一帶全年無霜）。非常(chang)適合穿(chuan)心(xin)蓮(lian)生長(chang)的(de)(de)植(zhi)物學特性的(de)(de)“四(si)喜一怕”：喜溫暖(nuan)、喜濕(shi)潤、喜陽光充(chong)足(zu)、喜氮(dan)肥和怕干旱。尤(you)其是濱海(hai)(hai)鹽(yan)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤富(fu)含(han)氯離子，土(tu)(tu)壤質(zhi)地(di)肥沃(wo)，且(qie)陽光充(chong)足(zu)等特定的(de)(de)自然地(di)理條(tiao)件(jian)和區域氣候，有利(li)于(yu)穿(chuan)心(xin)蓮(lian)根系生長(chang)，植(zhi)株(zhu)生長(chang)旺盛，利(li)于(yu)穿(chuan)心(xin)蓮(lian)內酯合成，是漳浦穿(chuan)心(xin)蓮(lian)內含(han)酯高的(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)因素。

三.地域范圍

漳浦穿心蓮地理標志地域保(bao)護范圍包括深土(tu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、前亭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、佛曇(tan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤嶺鄉(xiang)、官(guan)潯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)浦鄉(xiang)、石(shi)榴(liu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、盤陀鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大南(nan)坂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、綏安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤土(tu)鄉(xiang)、湖西鄉(xiang)、六鰲(ao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、霞美鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、杜潯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古雷鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、沙西鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等21個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，277個行政村(cun)。地理坐標為北緯23°43′-24°21′，東經117°24'-118°01'。總保(bao)護面(mian)積(ji)2130.8平方千米，年(nian)(nian)生產面(mian)積(ji)667公頃，年(nian)(nian)產量(liang)0.4萬噸。

四(si).產品品質特性特征

1、產(chan)地環境(jing)(jing)(jing) 產(chan)地環境(jing)(jing)(jing)條件(jian)的水質、土(tu)(tu)壤(rang)、空氣(qi)， 應符合《GB 5084-92 農田灌溉水質標準(zhun)》、《GB15618-1995土(tu)(tu)壤(rang)環境(jing)(jing)(jing)質量(liang)標準(zhun)》、《GB3095-1996環境(jing)(jing)(jing)空氣(qi)質量(liang)標準(zhun)、《GB9137-88保護(hu)農作物(wu)的大(da)氣(qi)污(wu)染物(wu)最高允(yun)許濃度(du)》、《NY 5332-2006無公害食(shi)品 大(da)田作物(wu)產(chan)地環境(jing)(jing)(jing)技(ji)術條件(jian)》的要求。 

2、產品質(zhi)(zhi)量 產品質(zhi)(zhi)量應符(fu)合《中(zhong)華人民共和(he)國藥典》2010年(nian)版。 

3、外在感(gan)官特征： 漳浦穿心(xin)蓮株高50-70厘米，葉莖比(bi)例40%-50%，分蘗指數18-25，鮮草葉片肥厚；干(gan)草產品成熟適度，干(gan)燥、色墨綠色、清潔無雜質、無霉變、無異味。 

4、內在品質指標： 由于漳(zhang)浦獨特(te)自(zi)然生(sheng)態(tai)環境和(he)特(te)定(ding)生(sheng)產方式等(deng)因素(su)，漳(zhang)浦穿(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)的內酯(zhi)含量較(jiao)高。穿(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)內酯(zhi)和(he)脫水穿(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)內酯(zhi)總含量應大于1.50%[按《中(zhong)華人民共和(he)國藥(yao)典(dian)》2010年版（一(yi)部）中(zhong)穿(chuan)心(xin)(xin)蓮(lian)藥(yao)材含量測定(ding)。

五.特定生產方式

1、選(xuan)地(di)(di)：穿心蓮對土壤(rang)適(shi)應性(xing)強(qiang)。應選(xuan)擇在紅壤(rang)、赤紅壤(rang)的山地(di)(di)、園地(di)(di)、水田種植(zhi)，但在陽(yang)光充足，排灌(guan)方便、土層(ceng)深厚、肥沃的濱海鹽土質地(di)(di)土壤(rang)更好。pH5.5～7.0，忌與茄科作(zuo)(zuo)物輪作(zuo)(zuo)。 

2、培育壯苗(miao)(miao)：穿心蓮播(bo)(bo)種期(qi)為(wei)4月上旬(xun)的“清明”左(zuo)右。采用(yong)育苗(miao)(miao)移栽，每500克種子(zi)(zi)(zi)約可供40畝大田地(di)種植(zhi)。育苗(miao)(miao)地(di)播(bo)(bo)種前宜耕耙松土(tu)(tu)(tu)，苗(miao)(miao)地(di)可施鈣鎂(mei)磷肥、腐(fu)熟土(tu)(tu)(tu)雜肥作基肥，然(ran)(ran)后(hou)整成寬80-100cm、高(gao)(gao)20cm左(zuo)右的畦面，并稍(shao)加壓實以(yi)利播(bo)(bo)種。首先種子(zi)(zi)(zi)用(yong)45℃溫(wen)水(shui)浸泡(pao)2個小時(shi)左(zuo)右，然(ran)(ran)后(hou)用(yong)清水(shui)清洗、瀝干；播(bo)(bo)種時(shi)，采用(yong)種子(zi)(zi)(zi)拌細砂土(tu)(tu)(tu)或(huo)草木灰(hui)撒(sa)播(bo)(bo)，播(bo)(bo)后(hou)蓋上一層砂土(tu)(tu)(tu)或(huo)蘑(mo)菇土(tu)(tu)(tu)，厚度以(yi)不見種子(zi)(zi)(zi)為(wei)宜，然(ran)(ran)后(hou)，噴水(shui)保溫(wen)保濕促種子(zi)(zi)(zi)萌芽，一般播(bo)(bo)后(hou)7～10天出(chu)苗(miao)(miao)(種子(zi)(zi)(zi)發芽最適(shi)溫(wen)為(wei)25℃-30℃)。出(chu)苗(miao)(miao)長(chang)高(gao)(gao)至10cm左(zuo)右(約出(chu)苗(miao)(miao)后(hou)1個月)，具3～5對真葉時(shi)，即可移栽大田。 

3、大田栽培

（1）整(zheng)地做(zuo)畦：翻耕前每畝667平方米施入鈣鎂(mei)磷(lin)肥100kg，腐熟土雜(za)肥2000kg左(zuo)右，后整(zheng)成寬80～100cm、高20～30cm的定植畦。 

（2）定(ding)植(zhi)：起苗(miao)前(qian)1～2天(tian)將(jiang)育苗(miao)地澆足水，并噴灑一次葉面肥(fei)(fei)+70%甲基硫菌(jun)靈800倍。漳浦(pu)穿心蓮分蘗性強，分蘗數18-25，定(ding)植(zhi)株行距規格(ge)根據土壤肥(fei)(fei)力而定(ding)，一般為25～28 cm×25～30 cm為宜。每667平(ping)方米約植(zhi)6500-7000株，植(zhi)后澆足定(ding)根水。 

（3）田間(jian)管理 水(shui)分管理：穿(chuan)心(xin)蓮喜濕，管理上應保持土(tu)壤供水(shui)均勻，以(yi)(yi)利高產(chan)，但要(yao)注意雨天(tian)及時排水(shui)。 追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)：穿(chuan)人蓮是喜肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)植(zhi)物，一般植(zhi)后(hou)10天(tian)開始追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，可(ke)施(shi)用沼(zhao)氣液(ye)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)或三元（25：8：12）復合肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)液(ye)2－3公斤。植(zhi)后(hou)1個月(yue)可(ke)施(shi)重肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，每667平方米(mi)可(ke)用尿素10kg撒(sa)施(shi)，或施(shi)磷酸二銨3－5公斤。以(yi)(yi)后(hou)每月(yue)施(shi)用1次(ci)，氮(dan)：磷：鉀(jia)約為(wei)1：0.4：0.6。合理增施(shi)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)及含(han)磷葉面肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)是穿(chuan)心(xin)蓮高產(chan)的關鍵(jian)，但嚴禁(jin)(jin)用硝態氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)和含(han)硝態氮(dan)的復合肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、復混肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；禁(jin)(jin)止使用城市(shi)醫院(yuan)、工業(ye)區等有害垃圾、污泥。包括(kuo)含(han)合成(cheng)添加劑的食品、紡(fang)織工業(ye)的有機副產(chan)品；含(han)防腐劑的魚渣、牛羊(yang)毛廢料、骨粉、氨基酸殘渣、家(jia)畜加工廢料、糖廠(chang)廢料等有機物料制成(cheng)的肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料。收獲前 20天(tian)不得(de)使用任何化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。 除(chu)草：生長(chang)期間(jian)結合施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)進行(xing)2-3次(ci)，但要(yao)避免(mian)傷根。除(chu)草時可(ke)結合適(shi)當培土(tu)，以(yi)(yi)促基部不定植(zhi)生長(chang)。 

（4）病(bing)蟲害防(fang)(fang)治： 漳(zhang)(zhang)浦(pu)(pu)穿心(xin)蓮經多年提純復壯(zhuang)自選留(liu)種，穿心(xin)蓮抗(kang)病(bing)性強，較(jiao)抗(kang)猝倒(dao)病(bing)、莖(jing)枯病(bing)，為(wei)此，漳(zhang)(zhang)浦(pu)(pu)穿心(xin)蓮病(bing)蟲害少，一般是采(cai)取培育壯(zhuang)苗及加強田間管理(li)的(de)(de)農(nong)業防(fang)(fang)治措(cuo)施，配(pei)合殺蟲燈、黃色粘蟲版的(de)(de)物理(li)防(fang)(fang)治，盡量不用(yong)農(nong)藥或少用(yong)農(nong)藥，防(fang)(fang)止農(nong)殘。

（5）采收(shou)、加工與貯(zhu)藏 穿(chuan)心(xin)蓮在葉(xie)片(pian)(pian)最茂盛時(shi)，即剛要現(xian)蕾(lei)時(shi)收(shou)割，產(chan)量最高，質量最好。否則(ze)，太遲收(shou)割，植株(zhu)落葉(xie)，會影(ying)響產(chan)量。收(shou)割時(shi)將地(di)上部分割取曬(shai)干(gan)(gan)，產(chan)品以(yi)干(gan)(gan)燥、色綠(lv)、無(wu)雜(za)質者為佳(jia)。 漳浦(pu)穿(chuan)心(xin)蓮株(zhu)高50-70厘米，葉(xie)莖(jing)比(bi)例(li)達(da)40%-50%，鮮(xian)(xian)草葉(xie)片(pian)(pian)肥厚，每畝鮮(xian)(xian)草量可(ke)達(da)2500-3000公斤，干(gan)(gan)草量500-600 kg（干(gan)(gan)草率25%左右(you)）。 收(shou)購后的產(chan)品應打(da)包，并貯(zhu)藏在通風、干(gan)(gan)燥、清潔(jie)、避(bi)光、無(wu)直射光倉庫(ku)中(zhong)。并定(ding)期檢(jian)查，發現(xian)變質，及時(shi)剔除。 運輸工具(ju)必須清潔(jie)衛(wei)生、干(gan)(gan)燥、無(wu)異味，不應與有毒、有異味、有污染的物品混(hun)裝混(hun)運。運輸途中(zhong)應防(fang)雨、防(fang)潮、防(fang)曝曬(shai)。 

（6）生(sheng)產(chan)記(ji)錄(lu)要(yao)求(qiu) 要(yao)建立(li)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)可(ke)追溯制度，如(ru)實(shi)記(ji)錄(lu)生(sheng)產(chan)投入品(pin)，包(bao)括化(hua)肥、農藥的名稱、來源(yuan)、用法、用量(liang)和使用、停用的日(ri)期；收(shou)獲(huo)日(ri)期；質(zhi)量(liang)檢(jian)測(ce)情況(kuang)；銷售情況(kuang)。生(sheng)產(chan)記(ji)錄(lu)應當保(bao)存兩年(nian)以上。