天(tian)(tian)寶(bao)香蕉是福(fu)建省漳(zhang)州市(shi)薌城區的傳統名(ming)(ming)果(guo),也是中(zhong)國綠色食品和(he)福(fu)建省名(ming)(ming)牌農產(chan)品,因原產(chan)于該區天(tian)(tian)寶(bao)鎮而得名(ming)(ming)。具有果(guo)個適中(zhong),皮薄;肉(rou)質軟滑細(xi)膩,果(guo)肉(rou)無心、濃甜爽口(kou)、香氣濃郁(yu)等特點馳名(ming)(ming)中(zhong)外,倍受海內外廣(guang)大消費者(zhe)的喜愛。產(chan)品不(bu)僅遠銷祖國的大江南北,而且還出口(kou)日本、韓(han)國等。
感觀特色:
(1)天寶高蕉:果(guo)實近圓柱(zhu)形稍彎、果(guo)個適中、果(guo)形順滑彎曲度較小、果(guo)實熟(shu)后(hou)果(guo)皮(pi)黃色(se)、皮(pi)薄;果(guo)肉(rou)黃白色(se),肉(rou)質軟滑細膩、無纖維芯、清甜(tian)爽口、香味(wei)濃(nong)郁。當果(guo)皮(pi)略有小斑點(炭疽(ju)病斑)時,皮(pi)最(zui)(zui)薄、風(feng)味(wei)最(zui)(zui)佳。
(2)天寶矮蕉:果實近圓柱形稍彎、果個稍小、果形順滑彎曲度較大、果實熟后果皮黃色、皮薄;果肉黃白色,肉質軟滑細膩、無纖維芯、甜蜜適口,具濃厚香味。當果皮略有小斑點(炭疽病斑)時,皮最薄、風味最佳。
種植歷史
薌城區(qu)(原縣級(ji)漳(zhang)(zhang)州(zhou)市)是福建省香蕉(jiao)(jiao)的(de)老(lao)主(zhu)產(chan)區(qu),栽(zai)培歷(li)史悠(you)久。公元685年(nian)(nian)(唐(tang)代垂拱初(chu)年(nian)(nian)),漳(zhang)(zhang)州(zhou)郡別駕丁儒在《歸閑詩十二韻》中(zhong)(zhong)有(you)“芭(ba)蕉(jiao)(jiao)金剖潤,龍眼(yan)玉(yu)生津”之句。據《漳(zhang)(zhang)州(zhou)府(fu)志》記述:元末明(ming)初(chu)《耕農記》云(yun):“蕉(jiao)(jiao)最佳靖(jing)地產(chan)者”。另《漳(zhang)(zhang)州(zhou)府(fu)志》(乾隆卷1877年(nian)(nian)(光緒(xu)三年(nian)(nian))修訂)果之屬稱(cheng):“香蕉(jiao)(jiao)俗名(ming)牙(ya)蕉(jiao)(jiao),浦(南)產(chan)者為青牙(ya)最佳,靖(jing)(城)產(chan)者為黃牙(ya),香稍遜”。天(tian)寶(bao)鎮是盛產(chan)香蕉(jiao)(jiao)的(de)地方(fang),“天(tian)寶(bao)香蕉(jiao)(jiao)”因此命名(ming),有(you)“十里(li)蕉(jiao)(jiao)香”的(de)美稱(cheng)。主(zhu)要栽(zai)植(zhi)有(you)香蕉(jiao)(jiao)、粉蕉(jiao)(jiao)、柴蕉(jiao)(jiao)、度蕉(jiao)(jiao),其(qi)中(zhong)(zhong)香蕉(jiao)(jiao)品種有(you)天(tian)寶(bao)矮、臺(tai)灣北蕉(jiao)(jiao)和(he)臺(tai)灣仙(xian)人蕉(jiao)(jiao)。
種植條件
薌城區位于福建(jian)省的(de)(de)東南(nan)部,北緯24°29'14"—24°42'41",屬南(nan)亞熱帶海(hai)洋性濕潤型(xing)氣(qi)(qi)候,全年(nian)無(wu)(wu)霜期長達309天,年(nian)均(jun)溫21.1℃;年(nian)降雨量1453-1612毫米,且多集中于香蕉生長發育旺盛季節的(de)(de)5~10月份,雨熱同季,這種(zhong)高溫高濕、日(ri)照充足(zu)的(de)(de)氣(qi)(qi)候條(tiao)件,有(you)利于香蕉的(de)(de)生長發育,為香蕉種(zhong)植適宜區。另一方面(mian)(mian),該區地形地貌獨(du)特,由西(xi)(xi)北向東南(nan)傾(qing)斜,西(xi)(xi)北面(mian)(mian)有(you)五鳳(feng)山(shan)、天寶山(shan)、金沙嶺三座(zuo)蜿蜒橫(heng)貫的(de)(de)山(shan)脈,組成(cheng)天然屏障,阻擋冬季南(nan)侵(qin)的(de)(de)寒流;東南(nan)部屬福建(jian)省最大的(de)(de)平(ping)原——漳州平(ping)原的(de)(de)西(xi)(xi)北隅,海(hai)拔高度僅10米左右(you),地勢平(ping)坦開闊,寒氣(qi)(qi)易(yi)泄(xie),低溫持續時間短,而夏季又有(you)海(hai)洋性濕潤氣(qi)(qi)候的(de)(de)影響,形成(cheng)冬無(wu)(wu)嚴寒、夏無(wu)(wu)酷暑(shu)的(de)(de)得天獨(du)厚的(de)(de)小(xiao)地理氣(qi)(qi)候環境,為香蕉的(de)(de)生長發育提供優越的(de)(de)自(zi)然條(tiao)件。
又該地(di)區地(di)處九龍江中、下(xia)游的沖積(ji)平原,且中、北部的低山丘陵地(di)帶,海拔高度在250米以下(xia)的氏(shi)丘緩坡地(di)段,多屬(shu)灰沙土(tu)(tu)、烏赤(chi)土(tu)(tu)和灰赤(chi)土(tu)(tu)等(deng)土(tu)(tu)種,區內(nei)土(tu)(tu)壤肥沃,土(tu)(tu)層深厚,具(ju)有香蕉(jiao)生長發育優良的地(di)下(xia)部生長環境(jing)。這些得(de)天獨(du)厚自然條(tiao)件,形成了天寶香蕉(jiao)掛果期長、營養(yang)積(ji)累豐(feng)富、風味特佳的內(nei)在品質