天寶(bao)香蕉(jiao)是福建(jian)省(sheng)漳州市薌城區的(de)傳統名(ming)果,也是中(zhong)國(guo)綠(lv)色食品和福建(jian)省(sheng)名(ming)牌農產(chan)品,因原產(chan)于該區天寶(bao)鎮(zhen)而得名(ming)。具有果個適中(zhong),皮薄(bo);肉質軟滑細膩(ni),果肉無心、濃(nong)甜爽口、香氣濃(nong)郁(yu)等(deng)特點馳名(ming)中(zhong)外,倍受(shou)海內外廣大(da)消費者的(de)喜愛。產(chan)品不僅(jin)遠銷祖國(guo)的(de)大(da)江(jiang)南北(bei),而且還出口日本、韓國(guo)等(deng)。
感觀特色:
(1)天寶高蕉(jiao):果(guo)實近圓柱(zhu)形稍彎、果(guo)個適中、果(guo)形順滑(hua)彎曲度較小、果(guo)實熟后果(guo)皮(pi)黃(huang)色、皮(pi)薄;果(guo)肉黃(huang)白(bai)色,肉質軟滑(hua)細膩、無纖(xian)維芯、清(qing)甜爽口(kou)、香味濃郁。當果(guo)皮(pi)略有小斑(ban)點(炭疽病斑(ban))時,皮(pi)最薄、風味最佳。
(2)天寶矮蕉:果實近圓柱形稍彎、果個稍小、果形順滑彎曲度較大、果實熟后果皮黃色、皮薄;果肉黃白色,肉質軟滑細膩、無纖維芯、甜蜜適口,具濃厚香味。當果皮略有小斑點(炭疽病斑)時,皮最薄、風味最佳。
種植歷史
薌城區(qu)(原縣級漳州市)是(shi)福建省(sheng)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)的(de)老主產(chan)區(qu),栽(zai)培歷史(shi)悠久。公元685年(唐(tang)代垂拱初年),漳州郡(jun)別駕丁儒(ru)在(zai)《歸閑詩十(shi)(shi)二韻》中有“芭蕉(jiao)(jiao)(jiao)金剖潤(run),龍眼玉生津”之句。據《漳州府(fu)志》記述:元末明初《耕農記》云:“蕉(jiao)(jiao)(jiao)最(zui)佳(jia)靖地(di)產(chan)者”。另《漳州府(fu)志》(乾隆卷(juan)1877年(光緒三(san)年)修(xiu)訂)果之屬稱(cheng):“香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)俗名牙(ya)蕉(jiao)(jiao)(jiao),浦(南)產(chan)者為(wei)青牙(ya)最(zui)佳(jia),靖(城)產(chan)者為(wei)黃牙(ya),香(xiang)(xiang)(xiang)稍遜”。天(tian)寶(bao)鎮(zhen)是(shi)盛(sheng)產(chan)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)的(de)地(di)方,“天(tian)寶(bao)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)”因此命名,有“十(shi)(shi)里蕉(jiao)(jiao)(jiao)香(xiang)(xiang)(xiang)”的(de)美稱(cheng)。主要栽(zai)植有香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)、粉蕉(jiao)(jiao)(jiao)、柴蕉(jiao)(jiao)(jiao)、度蕉(jiao)(jiao)(jiao),其中香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)品種有天(tian)寶(bao)矮、臺灣北蕉(jiao)(jiao)(jiao)和臺灣仙(xian)人蕉(jiao)(jiao)(jiao)。
種植條件
薌城區(qu)位(wei)于(yu)福(fu)建(jian)省的(de)(de)東(dong)南(nan)部(bu)(bu),北(bei)緯24°29'14"—24°42'41",屬南(nan)亞熱(re)帶海(hai)洋性濕潤型氣(qi)候(hou),全年(nian)無(wu)霜期長(chang)達309天,年(nian)均(jun)溫21.1℃;年(nian)降雨量(liang)1453-1612毫米,且多集中(zhong)于(yu)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)生長(chang)發(fa)育(yu)(yu)旺盛季(ji)(ji)節的(de)(de)5~10月份,雨熱(re)同季(ji)(ji),這種(zhong)高溫高濕、日照充足的(de)(de)氣(qi)候(hou)條(tiao)件,有利(li)于(yu)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)生長(chang)發(fa)育(yu)(yu),為(wei)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)種(zhong)植適宜區(qu)。另一方面(mian),該區(qu)地(di)(di)形地(di)(di)貌獨特,由西北(bei)向東(dong)南(nan)傾斜,西北(bei)面(mian)有五鳳山、天寶山、金沙(sha)嶺(ling)三座蜿(wan)蜒橫(heng)貫(guan)的(de)(de)山脈,組成(cheng)天然屏障,阻擋冬季(ji)(ji)南(nan)侵的(de)(de)寒(han)流(liu);東(dong)南(nan)部(bu)(bu)屬福(fu)建(jian)省最大的(de)(de)平原(yuan)——漳州平原(yuan)的(de)(de)西北(bei)隅,海(hai)拔高度僅10米左右,地(di)(di)勢平坦(tan)開闊(kuo),寒(han)氣(qi)易泄(xie),低溫持續時間短,而夏季(ji)(ji)又有海(hai)洋性濕潤氣(qi)候(hou)的(de)(de)影響(xiang),形成(cheng)冬無(wu)嚴寒(han)、夏無(wu)酷暑的(de)(de)得天獨厚的(de)(de)小(xiao)地(di)(di)理氣(qi)候(hou)環(huan)境,為(wei)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)生長(chang)發(fa)育(yu)(yu)提(ti)供(gong)優越的(de)(de)自然條(tiao)件。
又該地(di)(di)(di)區(qu)地(di)(di)(di)處九龍江(jiang)中、下(xia)(xia)游的(de)(de)沖積(ji)(ji)平原,且中、北部的(de)(de)低山丘陵(ling)地(di)(di)(di)帶,海(hai)拔高(gao)度在250米以下(xia)(xia)的(de)(de)氏丘緩坡地(di)(di)(di)段,多(duo)屬灰沙(sha)土(tu)、烏(wu)赤土(tu)和(he)灰赤土(tu)等土(tu)種,區(qu)內土(tu)壤(rang)肥沃,土(tu)層深厚,具(ju)有(you)香蕉生(sheng)長(chang)發育優良的(de)(de)地(di)(di)(di)下(xia)(xia)部生(sheng)長(chang)環境(jing)。這(zhe)些得天獨厚自然條件,形(xing)成了天寶香蕉掛(gua)果期長(chang)、營養積(ji)(ji)累豐(feng)富、風味特(te)佳的(de)(de)內在品質