天寶香(xiang)蕉是福(fu)建(jian)省漳州市(shi)薌(xiang)城區的傳(chuan)統名果,也是中國綠色食品和福(fu)建(jian)省名牌農(nong)產品,因(yin)原產于該區天寶鎮(zhen)而得名。具(ju)有果個適(shi)中,皮薄;肉(rou)質軟滑細膩,果肉(rou)無心、濃甜爽口、香(xiang)氣濃郁等(deng)特點馳(chi)名中外,倍(bei)受海內(nei)外廣大(da)消費者的喜愛。產品不僅遠(yuan)銷祖國的大(da)江南北,而且還出口日(ri)本、韓國等(deng)。
感觀特色:
(1)天寶高(gao)蕉:果(guo)(guo)實近圓柱形稍彎(wan)、果(guo)(guo)個適中(zhong)、果(guo)(guo)形順滑彎(wan)曲度較(jiao)小(xiao)、果(guo)(guo)實熟后(hou)果(guo)(guo)皮(pi)黃(huang)色(se)、皮(pi)薄;果(guo)(guo)肉黃(huang)白色(se),肉質軟滑細膩(ni)、無纖維(wei)芯(xin)、清甜爽口、香味濃(nong)郁(yu)。當(dang)果(guo)(guo)皮(pi)略有小(xiao)斑點(炭疽病斑)時,皮(pi)最薄、風(feng)味最佳。
(2)天寶矮蕉:果實近圓柱形稍彎、果個稍小、果形順滑彎曲度較大、果實熟后果皮黃色、皮薄;果肉黃白色,肉質軟滑細膩、無纖維芯、甜蜜適口,具濃厚香味。當果皮略有小斑點(炭疽病斑)時,皮最薄、風味最佳。
種植歷史
薌(xiang)城(cheng)區(qu)(原縣級漳(zhang)州市)是福建省香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)老主(zhu)產區(qu),栽培歷史悠(you)久。公(gong)元685年(唐代垂拱初(chu)年),漳(zhang)州郡別駕丁(ding)儒在《歸閑詩(shi)十(shi)二韻》中有“芭蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)金剖潤,龍眼玉生津”之(zhi)句(ju)。據《漳(zhang)州府志》記述:元末明初(chu)《耕農(nong)記》云:“蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)最(zui)佳靖地產者(zhe)(zhe)”。另(ling)《漳(zhang)州府志》(乾隆卷1877年(光緒三年)修訂(ding))果之(zhi)屬稱:“香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)俗名牙蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),浦(南)產者(zhe)(zhe)為青牙最(zui)佳,靖(城(cheng))產者(zhe)(zhe)為黃牙,香(xiang)(xiang)稍遜”。天(tian)寶鎮(zhen)是盛(sheng)產香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)地方,“天(tian)寶香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)”因此命名,有“十(shi)里蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)香(xiang)(xiang)”的(de)美稱。主(zhu)要栽植有香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、粉蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、柴蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、度蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao),其(qi)中香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)品種有天(tian)寶矮、臺灣北蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)和臺灣仙人蕉(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。
種植條件
薌城區(qu)位于福建(jian)省的(de)東南(nan)(nan)(nan)部,北緯24°29'14"—24°42'41",屬南(nan)(nan)(nan)亞(ya)熱帶海(hai)洋(yang)性(xing)濕(shi)潤(run)型氣(qi)候(hou),全年無霜期長(chang)達309天,年均溫(wen)21.1℃;年降(jiang)雨(yu)量1453-1612毫米(mi),且多集中于香(xiang)蕉(jiao)(jiao)生長(chang)發育(yu)旺盛季(ji)節的(de)5~10月份,雨(yu)熱同季(ji),這種(zhong)高溫(wen)高濕(shi)、日照充足(zu)的(de)氣(qi)候(hou)條(tiao)件(jian),有(you)利(li)于香(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)生長(chang)發育(yu),為香(xiang)蕉(jiao)(jiao)種(zhong)植(zhi)適宜區(qu)。另一方面(mian),該區(qu)地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌獨(du)(du)特,由(you)西北向(xiang)東南(nan)(nan)(nan)傾斜,西北面(mian)有(you)五鳳山(shan)、天寶山(shan)、金(jin)沙嶺三(san)座蜿(wan)蜒(yan)橫(heng)貫的(de)山(shan)脈,組成天然(ran)屏障(zhang),阻擋冬(dong)季(ji)南(nan)(nan)(nan)侵的(de)寒流;東南(nan)(nan)(nan)部屬福建(jian)省最大的(de)平原(yuan)——漳州平原(yuan)的(de)西北隅,海(hai)拔高度(du)僅10米(mi)左右,地(di)(di)勢平坦開(kai)闊,寒氣(qi)易(yi)泄,低溫(wen)持續時間短,而(er)夏(xia)(xia)季(ji)又有(you)海(hai)洋(yang)性(xing)濕(shi)潤(run)氣(qi)候(hou)的(de)影響,形(xing)成冬(dong)無嚴寒、夏(xia)(xia)無酷暑的(de)得天獨(du)(du)厚的(de)小(xiao)地(di)(di)理氣(qi)候(hou)環境(jing),為香(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)生長(chang)發育(yu)提供(gong)優(you)越的(de)自然(ran)條(tiao)件(jian)。
又(you)該地(di)區地(di)處九龍江中(zhong)、下游(you)的沖積(ji)平原,且中(zhong)、北(bei)部的低山丘陵地(di)帶(dai),海拔高度在(zai)250米以下的氏丘緩坡地(di)段,多(duo)屬灰沙土(tu)(tu)、烏赤土(tu)(tu)和(he)灰赤土(tu)(tu)等土(tu)(tu)種(zhong),區內(nei)(nei)土(tu)(tu)壤肥沃,土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)厚,具有(you)香(xiang)蕉生長發育優(you)良的地(di)下部生長環境。這些(xie)得(de)天獨厚自然條件,形成了天寶香(xiang)蕉掛果期長、營養積(ji)累豐(feng)富、風味特佳的內(nei)(nei)在(zai)品質