天寶(bao)香蕉是福建省漳州市薌城區的(de)傳統名(ming)果,也(ye)是中(zhong)國綠色(se)食品(pin)和福建省名(ming)牌農產品(pin),因原(yuan)產于(yu)該區天寶(bao)鎮而(er)得名(ming)。具(ju)有(you)果個適中(zhong),皮薄;肉質軟滑細膩,果肉無心(xin)、濃甜爽口、香氣濃郁等特點馳名(ming)中(zhong)外(wai),倍受海內外(wai)廣(guang)大(da)消費者的(de)喜愛。產品(pin)不僅遠銷祖國的(de)大(da)江南(nan)北,而(er)且還(huan)出口日本、韓國等。
感觀特色:
(1)天(tian)寶高蕉:果(guo)(guo)(guo)實近(jin)圓柱(zhu)形稍彎(wan)、果(guo)(guo)(guo)個(ge)適中(zhong)、果(guo)(guo)(guo)形順滑(hua)彎(wan)曲度較(jiao)小、果(guo)(guo)(guo)實熟(shu)后果(guo)(guo)(guo)皮(pi)黃(huang)色(se)、皮(pi)薄;果(guo)(guo)(guo)肉黃(huang)白色(se),肉質軟滑(hua)細膩(ni)、無纖維芯、清(qing)甜爽口、香味濃郁。當果(guo)(guo)(guo)皮(pi)略(lve)有小斑點(炭疽(ju)病斑)時(shi),皮(pi)最(zui)薄、風(feng)味最(zui)佳。
(2)天寶矮蕉:果實近圓柱形稍彎、果個稍小、果形順滑彎曲度較大、果實熟后果皮黃色、皮薄;果肉黃白色,肉質軟滑細膩、無纖維芯、甜蜜適口,具濃厚香味。當果皮略有小斑點(炭疽病斑)時,皮最薄、風味最佳。
種植歷史
薌城區(原縣級漳州市(shi))是(shi)福建省(sheng)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)老主產(chan)區,栽(zai)培(pei)歷史悠(you)久。公元(yuan)685年(唐代垂拱初(chu)(chu)年),漳州郡別駕丁儒在《歸閑詩十二韻》中(zhong)有“芭蕉(jiao)(jiao)(jiao)金剖潤,龍眼玉生(sheng)津(jin)”之句。據《漳州府志(zhi)》記(ji)述:元(yuan)末明(ming)初(chu)(chu)《耕(geng)農(nong)記(ji)》云(yun):“蕉(jiao)(jiao)(jiao)最佳靖地產(chan)者”。另(ling)《漳州府志(zhi)》(乾隆卷1877年(光緒三年)修(xiu)訂)果之屬稱(cheng)(cheng):“香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)俗(su)名(ming)牙(ya)(ya)蕉(jiao)(jiao)(jiao),浦(南)產(chan)者為(wei)青(qing)牙(ya)(ya)最佳,靖(城)產(chan)者為(wei)黃(huang)牙(ya)(ya),香(xiang)(xiang)稍遜”。天(tian)(tian)寶鎮是(shi)盛產(chan)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)地方,“天(tian)(tian)寶香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)”因(yin)此命名(ming),有“十里蕉(jiao)(jiao)(jiao)香(xiang)(xiang)”的(de)(de)美稱(cheng)(cheng)。主要栽(zai)植有香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)、粉蕉(jiao)(jiao)(jiao)、柴(chai)蕉(jiao)(jiao)(jiao)、度蕉(jiao)(jiao)(jiao),其中(zhong)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)品(pin)種有天(tian)(tian)寶矮(ai)、臺灣北蕉(jiao)(jiao)(jiao)和臺灣仙人蕉(jiao)(jiao)(jiao)。
種植條件
薌城(cheng)區(qu)位(wei)于(yu)福建省的(de)(de)東(dong)南(nan)(nan)(nan)部,北(bei)緯24°29'14"—24°42'41",屬(shu)南(nan)(nan)(nan)亞熱(re)帶(dai)海洋性濕(shi)潤型氣候,全年(nian)(nian)無(wu)霜(shuang)期長(chang)達(da)309天(tian),年(nian)(nian)均溫(wen)(wen)21.1℃;年(nian)(nian)降雨量1453-1612毫(hao)米(mi)(mi),且多集中(zhong)于(yu)香蕉(jiao)生長(chang)發(fa)育(yu)旺盛季節的(de)(de)5~10月份,雨熱(re)同季,這種高溫(wen)(wen)高濕(shi)、日照充足的(de)(de)氣候條(tiao)件,有利于(yu)香蕉(jiao)的(de)(de)生長(chang)發(fa)育(yu),為(wei)香蕉(jiao)種植(zhi)適宜(yi)區(qu)。另一方(fang)面,該區(qu)地形地貌獨特(te),由(you)西北(bei)向東(dong)南(nan)(nan)(nan)傾斜,西北(bei)面有五(wu)鳳山(shan)、天(tian)寶山(shan)、金沙(sha)嶺三(san)座蜿蜒橫(heng)貫的(de)(de)山(shan)脈,組(zu)成天(tian)然屏障,阻擋冬季南(nan)(nan)(nan)侵的(de)(de)寒(han)(han)流;東(dong)南(nan)(nan)(nan)部屬(shu)福建省最大(da)的(de)(de)平原——漳州平原的(de)(de)西北(bei)隅,海拔高度僅(jin)10米(mi)(mi)左(zuo)右,地勢(shi)平坦(tan)開闊,寒(han)(han)氣易泄,低溫(wen)(wen)持續時間(jian)短,而夏季又有海洋性濕(shi)潤氣候的(de)(de)影響,形成冬無(wu)嚴寒(han)(han)、夏無(wu)酷暑(shu)的(de)(de)得(de)天(tian)獨厚的(de)(de)小(xiao)地理氣候環境,為(wei)香蕉(jiao)的(de)(de)生長(chang)發(fa)育(yu)提(ti)供優越的(de)(de)自然條(tiao)件。
又該(gai)地(di)(di)區地(di)(di)處九(jiu)龍江中、下(xia)游的(de)(de)沖積平原,且中、北部的(de)(de)低山(shan)丘(qiu)陵地(di)(di)帶,海(hai)拔高度在250米以(yi)下(xia)的(de)(de)氏丘(qiu)緩坡(po)地(di)(di)段,多屬(shu)灰沙(sha)土、烏赤(chi)土和(he)灰赤(chi)土等土種(zhong),區內(nei)土壤肥沃,土層深(shen)厚(hou)(hou),具有香(xiang)蕉生長(chang)發育優良(liang)的(de)(de)地(di)(di)下(xia)部生長(chang)環境。這些得天獨厚(hou)(hou)自然條件,形成了天寶香(xiang)蕉掛果(guo)期(qi)長(chang)、營養積累豐富(fu)、風味(wei)特佳的(de)(de)內(nei)在品質