一、產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征
1、外在(zai)感(gan)官特征：冀(ji)州天鷹(ying)椒(jiao)(jiao)是天鷹(ying)椒(jiao)(jiao)系列，屬于簇生椒(jiao)(jiao)類型。每簇5～10個椒(jiao)(jiao)果，椒(jiao)(jiao)長4～5厘米，果徑1厘米左右，椒(jiao)(jiao)頂端似鷹(ying)嘴(zui)，其形美(mei)、鮮紅色、辣(la)味高和香(xiang)味濃。
2、內在品質(zhi)：冀(ji)州天鷹(ying)椒營養(yang)豐富。經檢測，它含(han)有維(wei)生(sheng)素B、C、蛋白(bai)質(zhi)、鈣、鐵、磷等成(cheng)分，其中維(wei)生(sheng)素C>86.0mg/100g；鐵>0.6mg/100g。
二、地域范圍
冀(ji)州(zhou)天鷹椒產于冀(ji)州(zhou)市(shi)周村鎮、冀(ji)州(zhou)鎮、午村鎮、漳淮(huai)鄉(xiang)、徐莊鄉(xiang)、碼頭(tou)李鎮六個鄉(xiang)鎮的173個行政村。地(di)理坐標位(wei)置位(wei)于東經115°20′26"~115°37′33.9"，北(bei)緯37°23′52.2"～37°34′56.0"。
三、產品介紹
冀(ji)(ji)州市辣椒(jiao)生產的發源地(di)和基地(di)中心是周村鎮(zhen)，1998年被國家(jia)農業部(bu)命名為“中國辣椒(jiao)之鄉(xiang)”。鎮(zhen)域內生產的冀(ji)(ji)州小(xiao)椒(jiao)以其色澤鮮艷(yan)、椒(jiao)形好、辣度(du)大、香味濃著稱(cheng)。1997年該鎮(zhen)的天(tian)鷹椒(jiao)在國家(jia)工商(shang)局注冊了“冀(ji)(ji)周”牌(pai)商(shang)標。 據冀(ji)(ji)州志記載(zai)，民(min)國初年，冀(ji)(ji)州就有(you)(you)了種植辣椒(jiao)的習慣。從(cong)解(jie)放(fang)一直(zhi)到1978年，由于還沒有(you)(you)徹底解(jie)決吃飯問(wen)題(ti)，辣椒(jiao)種植面積有(you)(you)所增加，但沒有(you)(you)形成規模。
我心明亮 
