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簡介

歷史

息(xi)半(ban)(ban)夏歷史悠久，中外馳名。清嘉慶四年所編《息(xi)縣志》對息(xi)半(ban)(ban)夏就有記載(zai)。據(ju)息(xi)縣86歲老(lao)中醫翟承仁談及祖(zu)父在(zai)東(dong)北行(xing)醫時，開藥(yao)(yao)方常用息(xi)半(ban)(ban)夏。1914年美國為祝巴拿馬(ma)運(yun)河開航，在(zai)舊金山舉(ju)辦的(de)萬國商品賽會上，息(xi)半(ban)(ban)夏參(can)加了展銷。建(jian)國后，國家(jia)將息(xi)半(ban)(ban)夏列(lie)為重點出口藥(yao)(yao)材，遠銷美國、日本和東(dong)南亞各(ge)國。在(zai)香(xiang)港市場上也很受歡迎。

特性

息半夏(xia)為野(ye)生(sheng)(sheng)，適應(ying)性強，喜溫(wen)濕，但也耐低(di)溫(wen)。在(zai)地(di)可與小麥等(deng)作物共生(sheng)(sheng)，在(zai)荒(huang)坡、堤埂與野(ye)草(cao)伴長。對土(tu)(tu)質、地(di)力要求(qiu)不嚴(yan)。無論砂土(tu)(tu)，粘土(tu)(tu)均能生(sheng)(sheng)長。關店(dian)、臨(lin)河(he)、陳(chen)(chen)棚(peng)、項店(dian)、夏(xia)莊、長陵、小茴、包信、張陶、彭店(dian)、路口(kou)等(deng)鄉均有。其(qi)中以(yi)(yi)(yi)(yi)淮(huai)河(he)、閭(lv)河(he)及其(qi)支流沿(yan)岸(an)低(di)洼沙壤土(tu)(tu)地(di)帶(dai)最(zui)多。以(yi)(yi)(yi)(yi)陳(chen)(chen)棚(peng)鄉宋崗所(suo)產為最(zui)好。息半夏(xia)每(mei)年(nian)5月(yue)、8月(yue)兩次(ci)采挖，其(qi)產量在(zai)建國(guo)前(qian)不高，僅有少數(shu)私(si)商收(shou)購(gou)，國(guo)家將其(qi)作為重要藥材收(shou)購(gou)。促(cu)使(shi)產量提(ti)高。1958年(nian)以(yi)(yi)(yi)(yi)前(qian)每(mei)年(nian)收(shou)購(gou)6-7萬斤(jin)(jin)。1958年(nian)收(shou)購(gou)15萬斤(jin)(jin)，以(yi)(yi)(yi)(yi)后(hou)又下(xia)降，1966年(nian)收(shou)7萬斤(jin)(jin)。文化大革(ge)命期間為1-4萬斤(jin)(jin)。以(yi)(yi)(yi)(yi)后(hou)收(shou)購(gou)數(shu)量逐年(nian)下(xia)降，有些(xie)地(di)方幾乎絕種。

六十年代(dai)起產(chan)量減少的原因:一是(shi)受(shou)重(zhong)糧輕(qing)其(qi)它(ta)的思想(xiang)影響。忽視了息(xi)半(ban)夏(xia)的生產(chan)，田(tian)間(jian)管理中把半(ban)夏(xia)當作雜草除(chu)掉。二(er)是(shi)機耕面積不斷擴大。半(ban)夏(xia)塊(kuai)莖翻壓(ya)過(guo)深，出苗困難。三是(shi)旱地改水(shui)田(tian)增多，塊(kuai)莖在稻田(tian)水(shui)浸泡中腐爛(lan)，無法出苗。四是(shi)過(guo)度使用化肥、除(chu)草劑等農藥使野生半(ban)夏(xia)資源接(jie)近滅絕。

為(wei)了發展(zhan)息(xi)(xi)縣(xian)農村經濟(ji)，滿足(zu)國內外(wai)市(shi)場需要，防止息(xi)(xi)半夏走向絕種。近年來縣(xian)醫藥(yao)公司采取獎勵人工(gong)種植措施，努(nu)力發展(zhan)息(xi)(xi)半夏。縣(xian)農科(ke)站，八里岔、小茴、臨河、張陶、彭店(dian)、關店(dian)等鄉進(jin)行(xing)了試(shi)種。一般情況下可畝產鮮(xian)半夏1000斤，曬干半夏400斤。息(xi)(xi)半夏由野生(sheng)轉為(wei)人工(gong)栽(zai)培將會使此名產在振(zhen)興息(xi)(xi)縣(xian)經濟(ji)中放光彩。

栽培管理

一(yi)(yi)、選地整地息(xi)半夏(xia)為淺根植物，根深一(yi)(yi)般不超過(guo)20厘米，宜選土(tu)壤(rang)肥沃(wo)，含有(you)機質(zhi)(zhi)，土(tu)質(zhi)(zhi)疏松具有(you)排灌條件的(de)砂質(zhi)(zhi)土(tu)灌或(huo)半粘性土(tu)壤(rang)地塊種(zhong)植，選好的(de)地塊要施足底肥，每畝施農家肥3000-4000公斤，將地塊耙平，做成(cheng)2X3米的(de)畦(qi)效果最(zui)佳。二、選擇適宜的(de)繁(fan)殖方(fang)法(fa)有(you)種(zhong)子、珠芽、球莖三種(zhong)繁(fan)殖方(fang)法(fa)，生(sheng)產上(shang)主要采取后兩種(zhong)。

1、種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)繁殖(zhi):兩(liang)年以上的植株，便開(kai)花(hua)結果，待(dai)果實成熟(shu)時采(cai)下(xia)剝出(chu)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，夏季可隨(sui)采(cai)隨(sui)播，秋(qiu)季采(cai)后應先用濕少土貯藏，待(dai)翌年3月(yue)下(xia)旬播種(zhong)(zhong)，一般為條(tiao)播，按行距15-20厘米開(kai)溝(gou)，溝(gou)深5-7厘米。

2、珠(zhu)芽(ya)繁殖:息半夏(xia)成熟后，老(lao)葉即(ji)開始枯萎，葉柄(bing)上(shang)的(de)珠(zhu)芽(ya)已長成。可采收作(zuo)為種用(yong)，在整(zheng)好的(de)畦床上(shang)，按行(xing)距15-20厘米(mi)，小株距6-9厘米(mi)，坑深(shen)5-7厘米(mi)覆以細土(tu)及草木灰(hui)，稍加(jia)壓實。

3、球(qiu)莖(jing)繁殖(zhi):大田栽培主要采用(yong)球(qiu)莖(jing)繁殖(zhi)方法，增重多，產(chan)量高，一般(ban)畝(mu)用(yong)球(qiu)莖(jing)50公斤左右。將(jiang)整(zheng)好(hao)的畦床，按行距15厘(li)米，開橫溝(gou)，溝(gou)深5-9厘(li)米，按株距5厘(li)米栽于(yu)溝(gou)內，然后覆以細土。

三、田間管(guan)理息半夏喜溫和、濕(shi)潤(run)氣候(hou)，雨季(ji)積水(shui)應(ying)及(ji)時排除，遇到嚴重干旱適(shi)當澆水(shui)，齊苗后及(ji)時中耕(geng)除草，生長期及(ji)時追肥，在(zai)炎熱(re)夏季(ji)要實施桔桿(gan)覆蓋降溫保墑:防治縮葉病，要消滅傳(chuan)染途徑---蚜蟲，并拔除病株(zhu)燒毀。五月份注(zhu)意天(tian)蛾的防治，可(ke)用90%敵百蟲800倍液噴(pen)灑。

四、采收與加工(gong)葉片枯(ku)黃時采收，過(guo)早影響(xiang)產量，過(guo)晚難以去皮和曬干(gan)，收獲后需加工(gong)的鮮半夏堆放過(guo)久不易去皮，方法是將(jiang)鮮半夏裝入甕內或麻袋內，穿膠鞋用腳踩去外皮，曬干(gan)或烘干(gan)，即為生半夏。折干(gan)率為3:1，以個大(da)、皮凈、色白、質堅粉(fen)足者為佳。