七佛(fo)貢茶(cha)是四(si)川省青(qing)川縣的漢族(zu)名茶(cha)。外形扁(bian)平、尖削,色(se)澤綠(lv)潤(run),香高持久(jiu),滋味醇和,湯色(se)綠(lv)亮(liang),葉(xie)底勻(yun)整(zheng)。
種植條件
七(qi)佛(fo)茶產于青(qing)川縣七(qi)佛(fo)鄉(xiang),茶區(qu)最低(di)海(hai)(hai)拔(ba)580米,最高海(hai)(hai)拔(ba)2100米,平均(jun)海(hai)(hai)拔(ba)800米左右,氣(qi)候溫和,雨量充沛(pei),林木繁(fan)茂,山間終年云霧繚繞,山腳四季清(qing)流(liu)妙漫,土壤肥(fei)沃,冬(dong)曖夏(xia)涼,無任何(he)工(gong)業污染源,是有機茶生產的理想環境。
發展歷史
七佛產(chan)茶歷史悠久,據史料記(ji)載(zai)(zai),早(zao)在公元(yuan)前(qian)1066年(nian)周(zhou)武王率南方八小國伐(fa)紂(zhou)成功后,苴國侯(苴國,今廣元(yuan)一帶,國郡設于今老(lao)昭化,稱葭(jia)萌關),用當地所產(chan)的桑、蠶、丹、漆(qi)、茶等上供(gong)給周(zhou)武王,這是迄(qi)今為(wei)止(zhi)茶葉作為(wei)貢品最早(zao)文字記(ji)載(zai)(zai)。尤(you)其武則天當政時期,唯獨(du)七佛貢茶情有獨(du)鐘,曾專置茶官,在七佛建貢茶園,年(nian)年(nian)上貢,遂有后人傳頌的“女皇未嘗七佛茶,百草不敢(gan)先開花”。
品質保障
七(qi)佛(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)的(de)獨(du)特(te)品(pin)(pin)質是(shi)因為(wei)(wei)七(qi)佛(fo)(fo)鄉(xiang)(xiang)獨(du)特(te)的(de)地(di)(di)理環境所(suo)決(jue)定的(de),其(qi)(qi)(qi)品(pin)(pin)牌名稱(cheng)也是(shi)因為(wei)(wei)武則天(tian)曾在七(qi)佛(fo)(fo)鄉(xiang)(xiang)建(jian)立貢(gong)茶(cha)園而(er)(er)得名的(de)。現在整個(ge)青川32個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)都(dou)可以使(shi)用七(qi)佛(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)這個(ge)地(di)(di)理標(biao)志品(pin)(pin)牌,但(dan)正宗的(de)七(qi)佛(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)是(shi)用七(qi)佛(fo)(fo)鄉(xiang)(xiang)當地(di)(di)原生態(tai)的(de)古(gu)茶(cha)樹(shu)鮮葉制(zhi)作(zuo)而(er)(er)成的(de)。其(qi)(qi)(qi)它鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)所(suo)產(chan)的(de)茶(cha)葉及(ji)七(qi)佛(fo)(fo)鄉(xiang)(xiang)本地(di)(di)引進的(de)現代良種所(suo)加工出來的(de)七(qi)佛(fo)(fo)貢(gong)茶(cha),其(qi)(qi)(qi)品(pin)(pin)質都(dou)有(you)不(bu)同程度的(de)下降。僅七(qi)佛(fo)(fo)鄉(xiang)(xiang)就有(you)三家茶(cha)葉加工廠,他們(men)所(suo)產(chan)的(de)七(qi)佛(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)我都(dou)有(you)喝(he)過。其(qi)(qi)(qi)中綠勾茶(cha)坊規模最小,但(dan)其(qi)(qi)(qi)生產(chan)的(de)綠勾牌七(qi)佛(fo)(fo)貢(gong)茶(cha)卻是(shi)完全采用當地(di)(di)原生態(tai)茶(cha)樹(shu)鮮葉加工。其(qi)(qi)(qi)品(pin)(pin)質更有(you)保障些。
地標產品保護
根據《地(di)理標志產品(pin)保護規定》,國家質檢總局組織了對七佛(fo)貢茶地(di)理標志產品(pin)保護申請(qing)的審(shen)查。經審(shen)查合格,現批準自即日起對七佛(fo)貢茶實(shi)施地(di)理標志產品(pin)保護。
保護范圍
七(qi)佛(fo)貢茶(cha)地(di)理(li)標(biao)志產(chan)品(pin)(pin)保護范圍以四(si)川(chuan)(chuan)省青(qing)(qing)川(chuan)(chuan)縣人民(min)政府《關于界(jie)定“七(qi)佛(fo)貢茶(cha)”地(di)理(li)標(biao)志產(chan)品(pin)(pin)保護地(di)域(yu)范圍的請示》(青(qing)(qing)川(chuan)(chuan)府〔2007〕43號)提出的范圍為(wei)準(zhun),為(wei)四(si)川(chuan)(chuan)省廣元市青(qing)(qing)川(chuan)(chuan)縣青(qing)(qing)溪鎮(zhen)、橋樓(lou)(lou)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三鍋鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蒿溪回族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、房石鎮(zhen)、曲河(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、前(qian)進鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樂安寺鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、喬莊(zhuang)鎮(zhen)、孔溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、板橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、瓦礫鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、茶(cha)壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃坪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、關莊(zhuang)鎮(zhen)、蘇河(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、紅光(guang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、石壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬(ma)公(gong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、茅(mao)壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、涼水(shui)鎮(zhen)、大院回族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、竹園鎮(zhen)、馬(ma)鹿鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、七(qi)佛(fo)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樓(lou)(lou)子鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、木魚鎮(zhen)、騎馬(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、觀音店鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、沙州鎮(zhen)、營(ying)盤(pan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等32個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄(xia)行政區域(yu)。