劍門關土雞是利州獨具(ju)特(te)色的優質畜(chu)產(chan)品(pin)(pin),已獲(huo)得(de)國家地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)志證明(ming)商標(biao)(biao)(biao)和農產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)志登記保(bao)護。
利州屬亞熱帶季(ji)風(feng)性濕潤氣候,日照充分,氣侯溫和,無(wu)霜期長,農(nong)戶(hu)素有(you)養殖土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)的(de)(de)傳統(tong)(tong)習慣,土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)品(pin)種(zhong)(zhong)多,品(pin)質好(hao),肉質鮮美,發展土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)產業(ye)不(bu)(bu)僅能有(you)效利用(yong)全市(shi)資(zi)源(yuan)稟賦,而且(qie)還能促進農(nong)民增收(shou)致富。特別是“十一五”期間(jian),要主(zhu)動適應(ying)新形勢,積極應(ying)對(dui)新變化,統(tong)(tong)一將劍(jian)閣土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)、朝天曾(ceng)家山土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)、旺(wang)蒼米倉山土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)、青川跑(pao)山雞(ji)整合為“劍(jian)門關土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)”品(pin)牌(pai),全市(shi)土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)發展不(bu)(bu)論是增長方式,還是品(pin)牌(pai)定位都實(shi)現了新突破。據統(tong)(tong)計,2010年全市(shi)出(chu)欄(lan)土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)2102.6萬(wan)只(zhi)(zhi)(zhi);存欄(lan)土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)2314.4萬(wan)只(zhi)(zhi)(zhi),禽蛋(dan)產量3.9萬(wan)噸(dun),土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)產值24.5億元;培育存欄(lan)1000只(zhi)(zhi)(zhi)以上(shang)的(de)(de)蛋(dan)雞(ji)規(gui)模場(戶(hu))385戶(hu)、出(chu)欄(lan)10000只(zhi)(zhi)(zhi)以上(shang)的(de)(de)商(shang)品(pin)土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)規(gui)模場(戶(hu))329戶(hu);建(jian)成(cheng)蛋(dan)種(zhong)(zhong)雞(ji)場2個(ge),肉種(zhong)(zhong)雞(ji)場3個(ge),商(shang)品(pin)土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)養殖小(xiao)區32個(ge)“十二五”期間(jian),市(shi)政府專門出(chu)臺了“億只(zhi)(zhi)(zhi)土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)工程”實(shi)施意見(jian),今年1—8月,全市(shi)出(chu)欄(lan)土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)2687.9萬(wan)只(zhi)(zhi)(zhi),新建(jian)土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)養殖小(xiao)區35個(ge),改擴(kuo)建(jian)種(zhong)(zhong)雞(ji)場6個(ge),引(yin)進投資(zi)上(shang)億元的(de)(de)劍(jian)門關土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)產業(ye)化經營的(de)(de)大(da)型企業(ye)1家,實(shi)現了實(shi)施“億只(zhi)(zhi)(zhi)土(tu)(tu)(tu)(tu)雞(ji)工程”的(de)(de)良好(hao)開(kai)局
早在(zai)(zai)2010年12月14日廣元在(zai)(zai)蓉舉辦的展銷(xiao)會(hui)上(shang)(shang),“劍門關土(tu)雞(ji)(ji)”就(jiu)搭上(shang)(shang)“廣元七絕”這趟快車進入了消費者的視野。而在(zai)(zai)此次農交會(hui)中,“劍門關土(tu)雞(ji)(ji)”將再次“飛”進蓉城(cheng)。
“劍門關(guan)土雞(ji)”是廣元獨具特色的小(xiao)家禽,繼承了廣元純土雞(ji)遺(yi)傳(chuan)資(zi)源,屬(shu)于優(you)質地(di)方遺(yi)傳(chuan)資(zi)源。劍門關(guan)土雞(ji)被放養在山地(di)林(lin)間(jian),無工業污染,無藥物(wu)殘留。據(ju)檢測,劍門關(guan)土雞(ji)與普通肉(rou)雞(ji)相比,蛋(dan)白質含量(liang)高(gao)18.5%,谷氨酸含量(liang)高(gao)7%,水分含量(liang)低6.8%;出欄時間(jian)120-150天,沉積脂肪多,味道鮮(xian)美。
近年(nian)來,廣元市立足自(zi)身土(tu)雞(ji)特(te)色(se)資(zi)源(yuan)(yuan)稟賦,圍(wei)繞(rao)“綠(lv)色(se)、生態、安全”、“億只土(tu)雞(ji)工(gong)程”和“雞(ji)鳴天下”的宏偉目標,全力(li)整合全市土(tu)雞(ji)品牌資(zi)源(yuan)(yuan),統一申(shen)報“廣元劍門(men)(men)關(guan)土(tu)雞(ji)”農(nong)產品地理標志和“廣元劍門(men)(men)關(guan)土(tu)雞(ji)”證明商標,著力(li)打造“劍門(men)(men)關(guan)牌”特(te)色(se)土(tu)雞(ji)品牌。
地域范圍
劍門關土(tu)雞位于四川省北部,北與甘肅省武都(dou)縣、文縣、陜西(xi)省寧強縣、南(nan)鄭(zheng)縣交界;南(nan)與南(nan)充市的(de)(de)南(nan)部縣、閬中(zhong)市為鄰;西(xi)與綿陽市的(de)(de)平武縣、江油市、梓(zi)潼(tong)縣相連;東與巴(ba)中(zhong)市的(de)(de)南(nan)江縣、巴(ba)州區交界。地理座(zuo)標在北緯31゜ 31′至32゜56′,東經104゜36′,至106゜45′之間,保護(hu)面積(ji)16313.78平方公(gong)里。轄市中(zhong)區、元壩、朝(chao)天3區和青川、旺蒼(cang)、劍閣(ge)、蒼(cang)溪4縣,230個鄉鎮。現存欄1600萬羽,年(nian)出欄3000萬羽。