芒果视频下载

清乾隆年(nian)間(jian)，南(nan)(nan)充(chong)(chong)醬(jiang)園主張德興，見嘉陵(ling)江邊盛產芥菜(cai)(cai)(cai)，他突發(fa)奇(qi)想，將新鮮(xian)芥菜(cai)(cai)(cai)配以(yi)鹽和香(xiang)料，裝入土陶圓壇(tan)密封后放置(zhi)醬(jiang)園內。事隔三年(nian)，恰逢立春(chun)之日(ri)，醬(jiang)園內忽然飄(piao)出一(yi)股奇(qi)特(te)的香(xiang)味，原來(lai)是(shi)那個土陶圓壇(tan)突然破(po)裂，芳香(xiang)四(si)(si)溢，沁人心脾(pi)，眾(zhong)人聞(wen)香(xiang)而(er)(er)至紛紛品嘗，果然是(shi)爽口。此(ci)菜(cai)(cai)(cai)歷(li)經三個寒冬(dong)(dong)(dong)，立春(chun)之日(ri)噴香(xiang)而(er)(er)出，眾(zhong)人取(qu)名為(wei)(wei)"冬(dong)(dong)(dong)菜(cai)(cai)(cai)"。一(yi)傳(chuan)十，十傳(chuan)百，傳(chuan)至京城，成為(wei)(wei)朝廷貢品。時有民謠"十里(li)飄(piao)香(xiang)不是(shi)花(hua)，順慶府中冬(dong)(dong)(dong)菜(cai)(cai)(cai)牙"，十里(li)午南(nan)(nan)充(chong)(chong)冬(dong)(dong)(dong)菜(cai)(cai)(cai)由(you)此(ci)誕(dan)生，經過幾(ji)百年(nian)代(dai)代(dai)相(xiang)傳(chuan)，十里(li)香(xiang)南(nan)(nan)充(chong)(chong)冬(dong)(dong)(dong)菜(cai)(cai)(cai)成為(wei)(wei)四(si)(si)川四(si)(si)大(da)名菜(cai)(cai)(cai)之一(yi)。我公司承(cheng)傳(chuan)"南(nan)(nan)充(chong)(chong)醬(jiang)園，德興老(lao)號(hao)"，秉(bing)承(cheng)百年(nian)傳(chuan)統工藝，發(fa)揚(yang)光大(da)，使十里(li)香(xiang)南(nan)(nan)充(chong)(chong)冬(dong)(dong)(dong)菜(cai)(cai)(cai)這(zhe)一(yi)獨特(te)的地方特(te)日(ri)臻完美，名揚(yang)海內外。

簡介

南(nan)充(chong)(chong)冬(dong)菜(cai)(cai)(cai)譽滿(man)全(quan)國(guo)、四川(chuan)(chuan)(chuan)四大(da)名菜(cai)(cai)(cai)之一(yi)(yi)。南(nan)充(chong)(chong)冬(dong)菜(cai)(cai)(cai)生產加(jia)工歷史悠久，距今已有(you)225年。《南(nan)充(chong)(chong)縣(xian)(xian)志》中有(you)這樣的記載:"清嘉慶年間(1796至1820)，順慶就(jiu)有(you)冬(dong)菜(cai)(cai)(cai)出售。""道光年間(1821至1850)，縣(xian)(xian)人張德(de)興(xing)(xing)在(zai)縣(xian)(xian)城經(jing)營德(de)興(xing)(xing)老號(hao)醬園鋪(pu)，制作冬(dong)菜(cai)(cai)(cai)，頗有(you)名氣。"1981年南(nan)充(chong)(chong)冬(dong)菜(cai)(cai)(cai)在(zai)四川(chuan)(chuan)(chuan)省(sheng)"四菜(cai)(cai)(cai)"評(ping)比(bi)會上，以光澤油(you)潤(run)、清香(xiang)脆嫩、風味濃郁取勝，評(ping)為全(quan)省(sheng)第一(yi)(yi)名。南(nan)充(chong)(chong)冬(dong)菜(cai)(cai)(cai)與(yu)涪陵(ling)榨菜(cai)(cai)(cai)、宜賓(bin)芽(ya)菜(cai)(cai)(cai)、內江大(da)頭菜(cai)(cai)(cai)并稱為四川(chuan)(chuan)(chuan)"四大(da)名腌菜(cai)(cai)(cai)"。

南(nan)充冬菜(cai)(cai)(cai)以芥(jie)菜(cai)(cai)(cai)為(wei)原(yuan)料(liao)，花椒、八角等香(xiang)辛(xin)料(liao)為(wei)輔料(liao)，經過20道工(gong)序，歷時(shi)1-3年加工(gong)而成。既可用作(zuo)餐(can)桌上的(de)小菜(cai)(cai)(cai)，又(you)可作(zuo)為(wei)烹飪的(de)佐料(liao)使用。川(chuan)菜(cai)(cai)(cai)中有名的(de)冬菜(cai)(cai)(cai)扣肉和冬菜(cai)(cai)(cai)擔擔面等都(dou)是(shi)以南(nan)充冬菜(cai)(cai)(cai)為(wei)主要原(yuan)料(liao)。

南充冬菜(cai)菜(cai)型(xing)均(jun)勻，褐(he)黑(hei)色、油潤、有(you)(you)光澤;具(ju)有(you)(you)南充冬菜(cai)獨有(you)(you)的醬香(xiang)味和辛香(xiang)味，香(xiang)氣濃郁;味道鮮美、質地脆嫩、咸淡適口。富含氨基酸(suan)、乳(ru)酸(suan)、蛋白質、維(wei)生素和多(duo)種微量元素。有(you)(you)開胃健脾、增進食欲、增強人(ren)體機能之(zhi)功效(xiao)。

順慶(qing)區，四川(chuan)省南充(chong)市(shi)轄(xia)區，位于四川(chuan)省東北部，南宋置順慶(qing)府，1993年南充(chong)地改市(shi)，設(she)縣級(ji)區為順慶(qing)區，2014年，順慶(qing)區幅員面積555.5平方公里，其(qi)中(zhong)市(shi)中(zhong)區建成面積達55平方公里，順慶(qing)區轄(xia)18個(ge)鄉(xiang)鎮，11個(ge)城區街(jie)道(dao)辦事處，戶籍總(zong)人(ren)口(kou)64萬，常住人(ren)口(kou)85.5萬。

順(shun)慶區(qu)地處四(si)川東(dong)北(bei)部丘陵地區(qu)，屬(shu)亞熱(re)帶濕(shi)潤氣候，四(si)季(ji)分明，氣候溫和，雨量充沛，中(zhong)國(guo)內陸河流--嘉(jia)陵江穿(chuan)境而(er)過。