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丹(dan)棱桔橙果(guo)實葫蘆(lu)形或倒卵圓形、中等(deng)至大，果(guo)頂平、柱點微凹(ao)；果(guo)皮(pi)橙色、較粗，易剝皮(pi)；果(guo)肉橙色、脆(cui)嫩化渣(zha)、味濃甜，多汁，無核，品質上等(deng)。

丹棱(leng)優質(zhi)(zhi)(zhi)桔橙(cheng)包括“不知火(huo)”、清見(jian)、春(chun)(chun)見(jian)、愛媛等多(duo)種(zhong)優質(zhi)(zhi)(zhi)品種(zhong)，都是風味(wei)極好、品質(zhi)(zhi)(zhi)特(te)優的柑桔新品種(zhong)，并且各富特(te)色(se)，共同(tong)特(te)點(dian)都是皮薄易剝、水分(fen)充足。其(qi)中：“不知火(huo)”異常甘(gan)甜(tian)(tian)、脆(cui)爽可口(kou)、多(duo)吃不上火(huo)；春(chun)(chun)見(jian)果肉(rou)豐盈(ying)、口(kou)味(wei)甘(gan)甜(tian)(tian)怡人；清見(jian)柔軟多(duo)汁、甜(tian)(tian)橙(cheng)香氣(qi)馥郁，入口(kou)細膩(ni)；愛媛果肉(rou)飽(bao)滿、細膩(ni)、爽滑，酸甜(tian)(tian)適宜；春(chun)(chun)香則融合了桔和柚的特(te)點(dian)，顏色(se)青(qing)綠(lv)、口(kou)感脆(cui)爽鮮(xian)滑。

目前，丹棱(leng)已成為(wei)全國最大(da)的(de)“不知(zhi)火”生產基地之一，在發展(zhan)(zhan)“不知(zhi)火”的(de)同時，還積極發展(zhan)(zhan)同樣優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)并各富(fu)特色的(de)其他(ta)幾類優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)桔橙(cheng)(cheng)，形成以(yi)“不知(zhi)火”為(wei)主，清(qing)見(jian)、春見(jian)、愛媛、春香等為(wei)輔的(de)優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)桔橙(cheng)(cheng)發展(zhan)(zhan)格局，全縣以(yi)“不知(zhi)火”為(wei)主的(de)優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)桔橙(cheng)(cheng)種(zhong)植面(mian)積達(da)11萬(wan)(wan)畝(mu)，總產量15萬(wan)(wan)噸以(yi)上，農民(min)人均產果量1.15噸。根據丹棱(leng)縣規劃(hua)，“十二五”末(mo)，該縣優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)桔橙(cheng)(cheng)種(zhong)植面(mian)積將達(da)到20萬(wan)(wan)畝(mu)。

丹棱桔橙產于四川省(sheng)眉山(shan)市丹棱縣，農(nong)產品地理標志地域保護范圍包括丹棱縣境內丹棱鎮(zhen)、楊場鎮(zhen)、雙橋鎮(zhen)、仁美鎮(zhen)、張場鎮(zhen)、石橋鄉(xiang)等6個鄉(xiang)（鎮(zhen)），65個村(cun)。地理坐標為東(dong)經103°19′-103°35′、北(bei)緯29°52′-30°08′之間，東(dong)鄰眉山(shan)市東(dong)坡區，南接夾江(jiang)縣，西接洪雅縣，北(bei)連蒲江(jiang)縣。保護面積21萬(wan)畝，年產量15萬(wan)噸(dun)。

產品品質特性特征

（1）外在感官特征：丹(dan)棱桔橙果實(shi)葫蘆(lu)形或倒卵(luan)圓形、中(zhong)等(deng)至大，果頂平、柱點(dian)微凹；果皮(pi)橙色(se)、較粗，易剝(bo)皮(pi)；果肉橙色(se)、脆嫩(nen)化渣、味濃甜(tian)，多汁，無核，品(pin)質上等(deng)。

（2）內在品質指標：丹棱桔橙可(ke)食率≥60%，可(ke)溶性固形物≥13%，含(han)有豐(feng)富的維生素C。

（3）安全要(yao)求：符合《無公害食品(pin) 柑果類果品(pin)》（NY5014-2005）標準的安全要(yao)求。