芒果视频下载

產品介紹

康定芫(yan)根，是四(si)川省(sheng)甘(gan)孜藏族自治州(zhou)康定縣的著名特產，該(gai)品(pin)呈(cheng)扁圓形，表皮光滑，無裂口，單個重250g以上，肉質致密，脆嫩，微甜，有辛(xin)辣(la)味，具有味甘(gan)性(xing)溫、清熱(re)解(jie)(jie)暑(shu)、滋補(bu)增(zeng)氧、明目利濕、開胃消食(shi)、解(jie)(jie)醉(zui)醒(xing)酒、減肥的作用。

自然(ran)生(sheng)態環境和人文(wen)歷史因素

（1）土(tu)壤地(di)(di)貌情況(kuang)： 地(di)(di)貌特(te)征：康定縣位于甘(gan)孜州東(dong)(dong)部(bu)，地(di)(di)處四川盆地(di)(di)西緣山(shan)(shan)地(di)(di)和(he)青(qing)藏高原(yuan)的過渡地(di)(di)帶，地(di)(di)勢由西向東(dong)(dong)傾斜。大雪山(shan)(shan)中段(duan)的海子山(shan)(shan)、折多(duo)山(shan)(shan)、貢嘎(ga)山(shan)(shan)由北向南縱(zong)貫全(quan)境，將其分(fen)(fen)為(wei)東(dong)(dong)西兩大部(bu)份(fen)，東(dong)(dong)部(bu)為(wei)高山(shan)(shan)峽谷，多(duo)數山(shan)(shan)峰在(zai)5000米以上(shang)，“天府第一峰”貢嘎(ga)山(shan)(shan)在(zai)縣境東(dong)(dong)南沿(yan)，海拔(ba)7556米，峽谷高約3500米以上(shang)；西部(bu)和(he)西北部(bu)為(wei)丘狀高原(yuan)及高山(shan)(shan)深谷區。 土(tu)壤類(lei)型特(te)征：土(tu)壤類(lei)型為(wei)山(shan)(shan)地(di)(di)褐土(tu)，pH值6.6-7.5，有機質(zhi)含量1.25%，堿(jian)解(jie)氮158.7ppm，速效(xiao)(xiao)磷65.4ppm，速效(xiao)(xiao)鉀(jia)在(zai)185.9ppm以上(shang)，即堿(jian)解(jie)氮和(he)速效(xiao)(xiao)鉀(jia)含量豐富(fu)，速效(xiao)(xiao)磷中等(deng)，土(tu)壤質(zhi)地(di)(di)疏松，通透性(xing)好(hao)，耕作層深厚，養分(fen)(fen)含量高。 

（2）水(shui)文情況：康定(ding)縣(xian)位于大渡河(he)東岸(an)， 大渡河(he)北(bei)流經東北(bei)部，納康定(ding)河(he)出境，境內長達81.5公里。立(li)曲（河(he)）縱貫西(xi)北(bei)部，匯(hui)數十條溪流于西(xi)南，全長194公里。康定(ding)芫(yan)根主要分布于大渡河(he)支流－金湯銀廠河(he)兩岸(an)，小溪密集，水(shui)系發(fa)育，水(shui)源豐富，水(shui)質好無污(wu)染。 

（3）氣候情(qing)況：康定(ding)受干旱(han)河谷氣候影響(xiang)明顯(xian)。年(nian)平均氣溫(wen)7.0℃，最(zui)低溫(wen)度-14.7℃，最(zui)高溫(wen)度27.2℃，年(nian)日(ri)照數1738h，無霜期177d。康定(ding)芫根產地(di)海拔均在1800m至3500m之間(jian)，日(ri)照時間(jian)長，光合作用充分，早(zao)晚(wan)溫(wen)差(cha)大，有(you)利(li)芫根生長。 

（4）人(ren)文(wen)歷史情況：康(kang)(kang)定(ding)芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)是(shi)蕪菁(jing)的(de)(de)(de)直根(gen)(gen)(gen)(gen)部分(fen)，別名蔓(man)菁(jing)，圓根(gen)(gen)(gen)(gen)，盤菜(cai)，生(sheng)長在海拔(ba)1800米以上(shang)(shang)雪域(yu)高寒山(shan)區，是(shi)高原上(shang)(shang)的(de)(de)(de)主要蔬(shu)菜(cai)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)。康(kang)(kang)定(ding)芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)栽培歷史悠(you)久，有(you)(you)文(wen)字記(ji)載(zai)的(de)(de)(de)歷史可(ke)(ke)追朔(shuo)到1000多年(nian)(nian)前的(de)(de)(de)唐朝時期，據(ju)藏(zang)(zang)文(wen)史書《王(wang)統世系(xi)明(ming)鑒》記(ji)載(zai)，文(wen)成(cheng)公主入藏(zang)(zang)時，帶去了蔓(man)菁(jing)（即(ji)芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)）等作(zuo)(zuo)物(wu)品種(zhong)。 相傳在清(qing)(qing)順治年(nian)(nian)間，康(kang)(kang)定(ding)安覺寺建成(cheng)后，選擇燃燈(deng)(deng)節（農歷十(shi)月二十(shi)五(wu)日(ri)）開光，當時用(yong)(yong)于(yu)供奉(feng)(feng)的(de)(de)(de)銅、銀(yin)質(zhi)燈(deng)(deng)盞不(bu)夠，于(yu)是(shi)便將(jiang)本(ben)地盛(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)剜空，制(zhi)成(cheng)芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)燈(deng)(deng)來(lai)(lai)供奉(feng)(feng)，解了燃眉之(zhi)(zhi)急(ji)。這(zhe)個方(fang)法被沿(yan)襲至(zhi)今，每(mei)年(nian)(nian)十(shi)月二十(shi)五(wu)日(ri)這(zhe)天，康(kang)(kang)定(ding)百姓(xing)就使用(yong)(yong)芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)來(lai)(lai)制(zhi)作(zuo)(zuo)“芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)燈(deng)(deng)”，點起酥油供奉(feng)(feng)神靈，用(yong)(yong)以舉行(xing)盛(sheng)大(da)的(de)(de)(de)燃燈(deng)(deng)會(hui)(hui)(hui)，所(suo)以康(kang)(kang)定(ding)的(de)(de)(de)燃燈(deng)(deng)會(hui)(hui)(hui)又叫(jiao)“芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)會(hui)(hui)(hui)”，從清(qing)(qing)順治年(nian)(nian)間一(yi)(yi)直延(yan)續(xu)(xu)至(zhi)今香火不(bu)斷，是(shi)康(kang)(kang)定(ding)盛(sheng)大(da)的(de)(de)(de)宗教儀式和游(you)客們向往的(de)(de)(de)盛(sheng)事。 康(kang)(kang)定(ding)芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)在藏(zang)(zang)語中被稱為(wei)“康(kang)(kang)定(ding)妞(niu)媽”，由于(yu)芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)具(ju)有(you)(you)味甘性溫、清(qing)(qing)熱解暑、滋補增氧、明(ming)目利濕、開胃(wei)消(xiao)食(shi)、解醉醒(xing)酒、減肥的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，深受百姓(xing)喜愛(ai)！炎炎夏日(ri)，藏(zang)(zang)區人(ren)民居家外出總(zong)忘不(bu)了備上(shang)(shang)一(yi)(yi)些“康(kang)(kang)定(ding)妞(niu)媽”用(yong)(yong)來(lai)(lai)解渴(ke)，甚至(zhi)把它視(shi)為(wei)一(yi)(yi)種(zhong)水果食(shi)用(yong)(yong)。據(ju)現代科學研究發現，芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)含豐富的(de)(de)(de)糖(tang)類、粗蛋白、纖(xian)維素、維生(sheng)素等，常食(shi)用(yong)(yong)對人(ren)體非常有(you)(you)益(yi)，且可(ke)(ke)以緩解高原反應。 2009年(nian)(nian)5月，芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)列產(chan)品在成(cheng)都四川(chuan)“三川(chuan)”地震災區農產(chan)品展銷(xiao)會(hui)(hui)(hui)期間，深受消(xiao)費者好(hao)評(ping)。四川(chuan)省委(wei)省政府十(shi)分(fen)重視(shi)康(kang)(kang)定(ding)芫(yan)根(gen)(gen)(gen)(gen)的(de)(de)(de)發展，并要求(qiu)康(kang)(kang)定(ding)縣(xian)繼(ji)續(xu)(xu)搞好(hao)產(chan)品質(zhi)量(liang)，突出高原特色，擴大(da)規模產(chan)業化種(zhong)植，走可(ke)(ke)持續(xu)(xu)發展之(zhi)(zhi)路(lu)。

地域范圍

康定(ding)芫根(gen)農產品地理標志地域(yu)保(bao)護范圍為(wei)四川省甘孜州康定(ding)縣(xian)所轄行(xing)政區域(yu)的西北部(bu)，包括(kuo)三合鄉、捧塔鄉、金湯鄉，海拔1800米至3500米，地理坐標為(wei)東經101°33′-102°38′，北緯(wei)29°39′-30°45′，保(bao)護面(mian)積238公頃，年產量9000噸。

品質特性特征

（1）外(wai)在感官特征：康定(ding)芫根為蕪菁的(de)直根部分，扁(bian)圓(yuan)形，重達250g以上，表(biao)皮光滑，微(wei)甜，有辛(xin)辣味(wei)，肉質較(jiao)致(zhi)密、脆嫩(nen)；葉(xie)辛(xin)辣，微(wei)苦。 

（2）內(nei)在品質指標：康定芫根富含蛋白質、粗纖維(wei)、鈣(gai)、磷、鐵(tie)和微生素等(deng)多種需營養成分。