形態特征
頭較短。有角(jiao),角(jiao)形(xing)開張。鬐甲(jia)稍高,公牛(niu)肩峰明顯。胸(xiong)極(ji)深,腹大而不下(xia)垂,背腰平直,后軀較短,發育不如前(qian)軀。尻欠寬而略斜。尾短,尾毛叢生帚狀,四肢、腹側、胸(xiong)前(qian)裙毛著(zhu)地。
生產性能
1.產肉(rou)性能:九龍縣農牧局和(he)四川省草原研究(jiu)所進行(xing)的(de)調查,該種牛經(jing)一般草地放牧,不補飼,10月份屠宰時達中等膘(biao)情。8頭成年閹牦牛的(de)平均(jun)屠宰率(lv)為(wei)(wei)54.6%(宰前重(zhong)471.2kg),凈肉(rou)率(lv)46.1%(凈肉(rou)重(zhong)217.4kg),骨肉(rou)比1∶5.5,眼(yan)肌面(mian)積88.6平方(fang)厘米(mi),公、母牦牛的(de)屠宰率(lv)分(fen)別為(wei)(wei)57.6%和(he)56.2%;凈肉(rou)率(lv)分(fen)別為(wei)(wei)47.9%和(he)48.5%;骨肉(rou)比分(fen)別為(wei)(wei)1∶4上和(he)1∶6.0;眼(yan)嘰(ji)面(mian)積分(fen)別為(wei)(wei)83.7和(he)58.3平方(fang)厘米(mi)。
2.泌(mi)乳(ru)(ru)性能:母牦(mao)牛自第二個泌(mi)乳(ru)(ru)月(yue)開始擠(ji)(ji)乳(ru)(ru),一般每(mei)年(nian)(nian)(nian)擠(ji)(ji)乳(ru)(ru)5個月(yue)(6~10月(yue)),入冬(11月(yue))停止擠(ji)(ji)乳(ru)(ru)。擠(ji)(ji)乳(ru)(ru)季節每(mei)天早上擠(ji)(ji)取一次。產乳(ru)(ru)量(liang)隨(sui)牧(mu)草(cao)(cao)生長季節而變(bian)化,七八月(yue)牧(mu)草(cao)(cao)豐(feng)盛、質高,產乳(ru)(ru)量(liang)亦高,分別占全年(nian)(nian)(nian)產乳(ru)(ru)量(liang)的22%和(he)25%左(zuo)右(you)。據對72頭(tou)母牦(mao)牛測定,泌(mi)乳(ru)(ru)期(qi)產乳(ru)(ru)量(liang)平均為(wei)(wei)346.9±132kg。乳(ru)(ru)脂(zhi)率因季節不同而異,6~7月(yue)份為(wei)(wei)5%~6.5%,8~10月(yue)份可達7.5%以上。母牦(mao)牛當年(nian)(nian)(nian)未孕,第二年(nian)(nian)(nian)春后叉可擠(ji)(ji)乳(ru)(ru),其(qi)產乳(ru)(ru)量(liang)為(wei)(wei)頭(tou)年(nian)(nian)(nian)的2/3左(zuo)右(you),乳(ru)(ru)脂(zhi)率提高30%左(zuo)右(you)。
3.役(yi)用性能(neng):九龍牦牛(niu)(niu)善爬(pa)陡坡,翻山越嶺極度耐勞。馱牛(niu)(niu)(閹牦牛(niu)(niu))在馱載物(wu)資(zi)到達目的地(di)后(hou),如無放牧(mu)地(di)放牧(mu)采食,兩三(san)天不飲不食,仍可(ke)馱物(wu)上路。一(yi)般每(mei)頭(tou)可(ke)馱載60~75kg,個別體(ti)壯的可(ke)馱重150kg,日行20~25km,連續馱運半月(yue)至20d。
4.產(chan)(chan)毛(mao)(mao)性(xing)能:九(jiu)龍(long)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)每年五六月(yue)份(fen)剪毛(mao)(mao)一(yi)次。毛(mao)(mao)的(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)因地(di)區間(jian)的(de)(de)小氣(qi)候(hou)不同,差(cha)別(bie)甚大。洪壩(ba)地(di)區,終年霧罩,少見(jian)太陽,相對濕度(du)高達(da)80形(xing)以上,牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)被毛(mao)(mao)特別(bie)緊密厚實(shi),其絨(rong)和毛(mao)(mao)的(de)(de)比(bi)例(li)各半。據(ju)測定,19頭(tou)(tou)公牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)產(chan)(chan)毛(mao)(mao)量(liang)(liang)(liang)平(ping)均為(wei)(wei)13.9±2.4kg;10 頭(tou)(tou)閹(yan)(yan)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)為(wei)(wei)1.3±0.9噸;16頭(tou)(tou)母(mu)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)為(wei)(wei)1.8±0.7kg。洪壩(ba)以外地(di)區的(de)(de)九(jiu)龍(long)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)絨(rong)毛(mao)(mao)之(zhi)比(bi)是毛(mao)(mao)多(duo)而絨(rong)少。28頭(tou)(tou)公牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)平(ping)均產(chan)(chan)毛(mao)(mao)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)1.O±1.1kg;17頭(tou)(tou)閹(yan)(yan)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)為(wei)(wei)1.3±0.6kg;72頭(tou)(tou)母(mu)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)為(wei)(wei)0.4±0.3kg。公牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)產(chan)(chan)毛(mao)(mao)量(liang)(liang)(liang)隨年齡的(de)(de)增大而增加;母(mu)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)3~5歲間(jian)產(chan)(chan)毛(mao)(mao)量(liang)(liang)(liang)最高;閹(yan)(yan)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)年齡變化(hua)對產(chan)(chan)毛(mao)(mao)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)影響(xiang)較小。
地理分布
九龍(long)牦牛主要(yao)分布于四川(chuan)省(sheng)甘(gan)孜藏(zang)(zang)族自(zi)治州的九龍(long)縣(xian)(xian)及康定縣(xian)(xian),鄰近九龍(long)縣(xian)(xian)的四川(chuan)省(sheng)涼(liang)山彝族自(zi)治州的木里(li)藏(zang)(zang)族自(zi)治縣(xian)(xian)、鹽(yan)源縣(xian)(xian)和冕(mian)寧縣(xian)(xian),以及雅安地(di)區的石棉等縣(xian)(xian)也(ye)均有分布。
繁殖性能
母牦(mao)牛(niu)一般(ban)2~3歲(sui)初(chu)(chu)配(pei)(pei)(pei),6~12歲(sui)繁殖(zhi)(zhi)力最強,17~18歲(sui)喪失繁殖(zhi)(zhi)能力。2歲(sui)配(pei)(pei)(pei)種(zhong)、3歲(sui)初(chu)(chu)產(chan)的(de)母牦(mao)牛(niu)占(zhan)初(chu)(chu)產(chan)母牦(mao)牛(niu)數的(de)32.5%,3歲(sui)配(pei)(pei)(pei)種(zhong)、4歲(sui)初(chu)(chu)產(chan)占(zhan)總數的(de)59.9%,5歲(sui)和6歲(sui)初(chu)(chu)產(chan)者分(fen)別為6.1%和1.5%。一般(ban)是三年兩胎。據統計,2149頭母牦(mao)牛(niu),繁殖(zhi)(zhi)率(lv)(lv)為68.4%,繁殖(zhi)(zhi)成活率(lv)(lv)為61.8%。
九龍牦(mao)牛季節性發情(qing),每年7月(yue)份進(jin)入發情(qing)季節,8月(yue)份是配種旺季,10月(yue)份底結(jie)束(shu)發情(qing)配種。性周期為h~20d左(zuo)右,發情(qing)持(chi)續(xu)期一般是8~24h,有10為~20另的母(mu)牦(mao)牛可出現(xian)孕(yun)后發情(qing)。妊娠期約(yue)為9個月(yue),翌年3月(yue)份開始產犢,5月(yue)份為產犢旺季,6月(yue)底結(jie)束(shu)產犢。
公牦(mao)(mao)牛4~5歲(sui)正(zheng)式留(liu)種(zhong)使用,6~10歲(sui)是配(pei)種(zhong)最旺時期,使用年限一(yi)般(ban)為8年。一(yi)頭壯齡公牦(mao)(mao)牛在(zai)一(yi)個(ge)配(pei)種(zhong)季節可配(pei)30~50頭母牦(mao)(mao)牛。
適應性能
九龍牦(mao)牛適(shi)應高(gao)山峽(xia)谷,氣(qi)候濕潤,以(yi)雜類(lei)草(cao)(cao)為主(zhu)的(de)高(gao)山灌叢草(cao)(cao)場。食(shi)性有異,喜食(shi)珠芽(ya)寥、人參果(guo)、馬(ma)先蒿、香(xiang)清(qing)和錫(xi)金巖(yan)黃(huang)耆等雜類(lei)草(cao)(cao)。近年來,九龍牦(mao)牛被(bei)引至涼山彝族(zu)自治州(zhou)金陽等縣高(gao)山草(cao)(cao)場,生長發育(yu)良好,繁殖正常,但被(bei)引至以(yi)禾本科和莎草(cao)(cao)科牧草(cao)(cao)為主(zhu)的(de)開闊草(cao)(cao)地,生長發育(yu)稍差。
評價與展望
九(jiu)(jiu)龍(long)牦(mao)牛(niu)是當地(di)藏(zang)族人民(min)經過一個多世紀(ji)采用(yong)較(jiao)(jiao)為(wei)嚴(yan)格的(de)選(xuan)擇、自群繁育和(he)“競爭性(xing)選(xuan)配”,在橫斷山(shan)脈北段(duan)高(gao)(gao)山(shan)區的(de)自然經濟和(he)豐盛的(de)水草(cao)、較(jiao)(jiao)好的(de)飼牧(mu)管(guan)理(li)條(tiao)件下,形(xing)成的(de)一個具有共同來(lai)源、體型(xing)外貌較(jiao)(jiao)為(wei)一致、內部結構比較(jiao)(jiao)完(wan)整、遺傳性(xing)較(jiao)(jiao)為(wei)穩定(ding)(ding)、體格碩大、肉(rou)用(yong)性(xing)能良好、毛絨(rong)(rong)產(chan)量較(jiao)(jiao)高(gao)(gao)的(de)地(di)方良種(zhong)。1979年秋,根據九(jiu)(jiu)龍(long)牦(mao)牛(niu)等級(ji)鑒(jian)定(ding)(ding)標準,對主(zhu)要產(chan)區近(jin)7000頭公、母(mu)(mu)牦(mao)牛(niu)進(jin)行(xing)了(le)普查,初步鑒(jian)定(ding)(ding)出一等以上公牦(mao)牛(niu)4頭(占26.6%),母(mu)(mu)牦(mao)牛(niu)285頭(占30.8%),為(wei)開展本品種(zhong)選(xuan)育奠定(ding)(ding)了(le)基(ji)礎(chu),目前,為(wei)克服有“見公就留”的(de)現象,急需建立九(jiu)(jiu)龍(long)牦(mao)牛(niu)繁殖場,進(jin)行(xing)有組織、有目標、有方向、有計劃的(de)系(xi)統選(xuan)育,提(ti)高(gao)(gao)早熟性(xing)、日增重(zhong)和(he)加寬加大體型(xing),進(jin)一步提(ti)高(gao)(gao)產(chan)肉(rou)及產(chan)絨(rong)(rong)毛性(xing)能,使其成為(wei)保持(chi)良好的(de)放(fang)牧(mu)性(xing)能、肉(rou)用(yong)及絨(rong)(rong)肉(rou)兼用(yong)型(xing)牦(mao)牛(niu)的(de)育成品種(zhong)。