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一.產品介紹

張灣漢(han)(han)江櫻(ying)(ying)桃種植歷(li)史(shi)在百(bai)年(nian)之(zhi)久，當地(di)(di)民間流傳(chuan)的(de)一首歌“櫻(ying)(ying)桃好吃樹難(nan)栽(zai)，不下苦工花不開”。據《鄖縣志》（同治丙(bing)寅(yin)修） 之(zhi)物產錄中記載(zai)有(you)“櫻(ying)(ying)桃—月令作含桃，一名荊(jing)桃，其大者(zhe)如彈(dan)丸，小者(zhe)如珠(zhu)，南(nan)人謂(wei)之(zhi)櫻(ying)(ying)珠(zhu)”。 張灣區(qu)漢(han)(han)江街辦(ban)位于湖(hu)北(bei)省十(shi)堰城區(qu)北(bei)部(bu)，座落在十(shi)堰城區(qu)核心(xin)地(di)(di)段。產區(qu)處秦嶺、大巴(ba)山(shan)(shan)和(he)武當山(shan)(shan)之(zhi)間，屬秦嶺、大巴(ba)山(shan)(shan)的(de)東延(yan)余(yu)脈，境(jing)內(nei)山(shan)(shan)川秀美、溪谷交錯(cuo)，溝(gou)壑(he)縱橫，植被覆蓋率良(liang)好。受(shou)人文底蘊、地(di)(di)理(li)區(qu)位、特定(ding)環(huan)境(jing)、優良(liang)株系和(he)科技進(jin)步的(de)影響，漢(han)(han)江櫻(ying)(ying)桃的(de)栽(zai)培歷(li)史(shi)源遠流長。形成(cheng)現今果粒黃紅(hong)、肉厚鮮美、斷季翹等，享譽(yu)湖(hu)北(bei)及周邊(bian)毗鄰地(di)(di)區(qu)的(de)美譽(yu)。加之(zhi)“漢(han)(han)江櫻(ying)(ying)桃節(jie)”的(de)連(lian)年(nian)舉辦(ban)，更(geng)加助推(tui)了漢(han)(han)江櫻(ying)(ying)桃的(de)美名遠揚。張灣漢(han)(han)江櫻(ying)(ying)桃年(nian)均收(shou)益達4000余(yu)萬(wan)元。

二(er).自(zi)然生態環(huan)境和(he)人(ren)文歷史(shi)因素(su)

1、土壤地貌情(qing)況： 張灣區漢江街辦位于湖北(bei)省十(shi)堰(yan)城(cheng)區北(bei)部，座落在(zai)十(shi)堰(yan)城(cheng)區核心地段。南(nan)與(yu)六堰(yan)中(zhong)(zhong)心城(cheng)區相連(lian)，東(dong)與(yu)茅箭(jian)區東(dong)城(cheng)開發(fa)區接壤，西、北(bei)分別(bie)與(yu)鄖縣柳陂鎮、茶店鎮交界，風景(jing)秀(xiu)麗的四方山(shan)植物園位于轄(xia)區中(zhong)(zhong)部，209國(guo)道、十(shi)漫高速公路(lu)貫穿東(dong)西，漢江路(lu)、北(bei)京路(lu)、浙江路(lu)、凱旋大道等城(cheng)市道路(lu)縱(zong)橫交錯。產區處秦嶺、大巴(ba)(ba)山(shan)和(he)(he)武當山(shan)之間，屬秦嶺、大巴(ba)(ba)山(shan)的東(dong)延余脈(mo)，以中(zhong)(zhong)低山(shan)為(wei)主(zhu)的峽谷相間的山(shan)地區域，一般海(hai)拔(ba)在(zai)150米～1000米之間，境內山(shan)川秀(xiu)美、溪谷交錯，溝壑縱(zong)橫，植被覆(fu)蓋率良好。地勢南(nan)高北(bei)低，土壤多屬沙壤和(he)(he)黃(huang)沙土壤，土層深厚，富含鉀，有(you)機質含量在(zai)1.5左(zuo)右，pH值為(wei)6～7.2之間。

2、水文(wen)情況：產(chan)區內有神定河(he)（13公(gong)(gong)里）和土王河(he)（15公(gong)(gong)里）穿境而過，超(chao)過3公(gong)(gong)里以上的河(he)流(liu)有26條(tiao)總長185公(gong)(gong)里，多年平均徑流(liu)量為(wei)319毫米(mi)，多年平均蒸發量為(wei)1200毫米(mi)，水資源十分豐(feng)富。

3、氣(qi)(qi)侯特點：產(chan)區(qu)屬北(bei)亞(ya)熱(re)帶江(jiang)北(bei)濕(shi)潤區(qu)，為副熱(re)帶季(ji)(ji)(ji)風氣(qi)(qi)侯。冬季(ji)(ji)(ji)比同緯度(du)其他(ta)地(di)區(qu)略為溫(wen)暖，春季(ji)(ji)(ji)常(chang)年(nian)(nian)(nian)有(you)倒春寒形成，夏季(ji)(ji)(ji)比較(jiao)炎熱(re)，秋季(ji)(ji)(ji)涼(liang)爽。年(nian)(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)15.3°C，極(ji)端(duan)最低氣(qi)(qi)溫(wen)-14.9°C，年(nian)(nian)(nian)均濕(shi)度(du)76%；日(ri)均氣(qi)(qi)溫(wen)≥10°C的(de)(de)有(you)234天(tian)，無霜(shuang)期218—247天(tian)，全(quan)年(nian)(nian)(nian)日(ri)照時(shi)間1655—1950小時(shi)，總輻(fu)射108千(qian)卡(ka)/平(ping)方厘(li)米，年(nian)(nian)(nian)均降雨(yu)量(liang)為850~900毫(hao)米，是一個南北(bei)兼(jian)有(you)的(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)區(qu)。氣(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和，四季(ji)(ji)(ji)分(fen)明(ming)，小氣(qi)(qi)候(hou)十分(fen)明(ming)顯(xian)。產(chan)地(di)屬南水(shui)(shui)北(bei)調中線核心水(shui)(shui)源區(qu)，域內(nei)生態(tai)環境優良(liang)，大氣(qi)(qi)清新無污染，符合GB3095–2012的(de)(de)Ⅰ級標準(zhun)，地(di)理環境得(de)天(tian)獨厚。特殊(shu)的(de)(de)光、熱(re)、水(shui)(shui)、土和生態(tai)組合，決定了張灣(wan)漢江(jiang)櫻桃良(liang)好生長(chang)和優良(liang)品質的(de)(de)形成。

三.地域范圍

張灣漢(han)江櫻桃產地范圍為湖北省(sheng)十堰市張灣區所轄的(de)漢(han)江街(jie)辦(ban)的(de)等5個村(cun)。其地理位(wei)置(zhi)位(wei)于東經110°43＇—110°48＇、北緯32°41＇—32°45＇范圍之內，生長在(zai)海(hai)拔150米～600米之間，總栽植(zhi)面積380公頃，年均產量達4000噸，產值4000萬元(yuan)。

四(si).產品品質特性(xing)特征

1、外(wai)在感官特征：張灣漢江櫻(ying)(ying)桃(tao)果(guo)實(shi)呈(cheng)卵圓形，果(guo)頂鈍圓形，果(guo)粒比普通(tong)櫻(ying)(ying)桃(tao)品種大，果(guo)梗長3.0厘(li)米(mi)左(zuo)右，單果(guo)橫(heng)徑1.6厘(li)米(mi)～2厘(li)米(mi)，單果(guo)均(jun)重(zhong)3.0克，皮薄(bo)，果(guo)肉呈(cheng)淡黃色，成熟果(guo)外(wai)觀透亮、光澤度高，果(guo)核小，味甜、爽口。

2、內在品質指(zhi)標：可(ke)(ke)溶性糖(tang)≥10%，可(ke)(ke)滴定酸(suan)≤0.7%，可(ke)(ke)溶性固形物≥12%。

3、安(an)(an)(an)全(quan)要求：安(an)(an)(an)全(quan)指標執行GB18406.2-2001《農產品安(an)(an)(an)全(quan)質量(liang)無公害(hai)水果安(an)(an)(an)全(quan)要求》。