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一.產品介紹

鐘祥花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長在鐘祥市(shi)漢江(jiang)兩岸的(de)(de)胡集、雙(shuang)河(he)、豐樂(le)、舊口等(deng)18個鄉(xiang)鎮(zhen)、街辦(ban)、管理區。鐘祥花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)屬珍珠(zhu)豆型小花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)， 莢果為(wei)繭形(xing)，殼(ke)薄整齊， 雙(shuang)仁(ren)果，籽(zi)仁(ren)桃(tao)形(xing)，粉(fen)紅色，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)鮮脆(cui)，香(xiang)味濃郁(yu)。富含(han)粗(cu)蛋(dan)白質、粗(cu)脂(zhi)肪含(han)量、亞油酸(suan)，營養(yang)(yang)價值(zhi)比(bi)雞(ji)蛋(dan)、牛奶還高，經常食(shi)用可(ke)降低血(xue)壓(ya)和膽固(gu)醇。鐘祥有順口溜云：“常吃(chi)鐘祥花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)能(neng)養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)，吃(chi)了鐘祥花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)不想葷。”鐘祥花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)種(zhong)(zhong)植有上(shang)千年(nian)的(de)(de)歷史，1949年(nian)，全(quan)(quan)縣的(de)(de)種(zhong)(zhong)植面積就達(da)到(dao)2.54萬(wan)畝，規(gui)模種(zhong)(zhong)植始于(yu)20世(shi)紀50年(nian)代(dai)，2002年(nian)全(quan)(quan)市(shi)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)種(zhong)(zhong)植達(da)到(dao)歷史最高的(de)(de)21.3萬(wan)畝。目(mu)前，常年(nian)種(zhong)(zhong)植面積12萬(wan)畝，每年(nian)可(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產優(you)質花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)4.2萬(wan)噸(dun)，產值(zhi)過4億元。產品遠(yuan)銷北京、廣(guang)東、廣(guang)西、江(jiang)西、福建、湖南、上(shang)海、武漢等(deng)省、市(shi)， 供不應(ying)求(qiu)。

二(er).自然生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)壤地(di)貌(mao)情況(kuang)(kuang)：鐘祥(xiang)市土(tu)(tu)壤共有(you)6個土(tu)(tu)類，大體(ti)可分為黃棕壤土(tu)(tu)、灰(hui)油沙土(tu)(tu)、砂(sha)壤土(tu)(tu)，自然肥力和(he)熟化程(cheng)度均(jun)較(jiao)高，結構(gou)(gou)疏松，透氣性較(jiao)好(hao)。耐旱(han)性強，供(gong)肥性良(liang)好(hao)。土(tu)(tu)壤pH值在(zai)6.8-7.5之間。土(tu)(tu)壤肥力狀況(kuang)(kuang)中上等，有(you)機質(zhi)平均(jun)含量(liang)(liang)為25.7g/kg，變(bian)化范圍為14.2-48.0g/kg。74.7%的面積含量(liang)(liang)在(zai)20.0-40.0g/kg 之間。漢江(jiang)兩岸地(di)質(zhi)結構(gou)(gou)屬于(yu)漢江(jiang)沉(chen)(chen)(chen)降(jiang)帶，系(xi)新華夏構(gou)(gou)造(zao)體(ti)系(xi)第二沉(chen)(chen)(chen)降(jiang)帶的一部(bu)分，屬第四系(xi)地(di)層，由漢水的近代沉(chen)(chen)(chen)積物構(gou)(gou)成(cheng)。

2、水(shui)(shui)文情況：鐘(zhong)(zhong)祥(xiang)市(shi)境內(nei)水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)豐富，主(zhu)要河(he)流(liu)(liu)有(you)漢(han)江、蠻河(he)等(deng)大(da)小河(he)流(liu)(liu)23條，總(zong)長704.61千米(mi)，分為(wei)(wei)10條水(shui)(shui)系，均(jun)分布在漢(han)江兩(liang)岸(an)(an).大(da)小湖泊(bo)35處(chu)，還有(you)中小型水(shui)(shui)庫85座(zuo)，堰(yan)塘586座(zuo)，地(di)下水(shui)(shui)井1096處(chu)，溝渠配(pei)套設施齊全，總(zong)蓄水(shui)(shui)量6828.1萬(wan)立方米(mi)。全市(shi)內(nei)地(di)下水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)豐富，地(di)下水(shui)(shui)平(ping)均(jun)徑流(liu)(liu)深為(wei)(wei)282毫米(mi)，年平(ping)均(jun)徑流(liu)(liu)量為(wei)(wei)12.48 億立方米(mi)。地(di)下水(shui)(shui)距地(di)表面3-8米(mi)。鐘(zhong)(zhong)祥(xiang)市(shi)境內(nei)水(shui)(shui)質良(liang)好，漢(han)江兩(liang)岸(an)(an)沿途沒有(you)工礦(kuang)企業污染源(yuan)，水(shui)(shui)質清澈、純凈，是理想(xiang)的鐘(zhong)(zhong)祥(xiang)花(hua)生(sheng)生(sheng)產用水(shui)(shui)。

3、氣(qi)(qi)候情況：鐘祥(xiang)(xiang)市(shi)屬于北(bei)亞熱帶(dai)季(ji)(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候。具有四季(ji)(ji)(ji)分明(ming)，光能充裕，熱量豐富，雨(yu)量適中，雨(yu)熱同(tong)季(ji)(ji)(ji)的特點。年(nian)(nian)(nian)平均氣(qi)(qi)溫(wen)15.9℃，最(zui)冷(leng)月(yue)為(wei)1月(yue)，平均氣(qi)(qi)溫(wen)3℃，最(zui)低氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)-15.3℃，最(zui)熱月(yue)為(wei)7月(yue)，平均氣(qi)(qi)溫(wen)27.8℃，最(zui)高氣(qi)(qi)溫(wen)39.7℃，年(nian)(nian)(nian)均無霜期262天，初霜日(ri)一(yi)般在(zai)11月(yue)20日(ri)左右，終霜日(ri)一(yi)般在(zai)3月(yue)4日(ri)前后(hou)；年(nian)(nian)(nian)平均降雨(yu)量961.6mm，年(nian)(nian)(nian)總降水量7500萬立方米(mi)。年(nian)(nian)(nian)平均日(ri)照時數在(zai)1930.8-2114.3小時之間，太陽輻(fu)射年(nian)(nian)(nian)總量112千卡/平方厘(li)米(mi)。全年(nian)(nian)(nian)盛行西北(bei)風和(he)南風，年(nian)(nian)(nian)平均風速(su)為(wei)4.3m/s。鐘祥(xiang)(xiang)市(shi)作物(wu)生(sheng)長季(ji)(ji)(ji)節日(ri)照充沛(pei)，雨(yu)量適中，熱量條件可滿足鐘祥(xiang)(xiang)市(shi)鐘祥(xiang)(xiang)花生(sheng)生(sheng)長。

三.地域范圍

鐘(zhong)(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)(shi)(shi)鐘(zhong)(zhong)祥(xiang)(xiang)花(hua)生產于鐘(zhong)(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)(shi)(shi)洋(yang)梓(zi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長(chang)壽鎮(zhen)(zhen)(zhen)、豐樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)、胡集鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雙(shuang)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、磷礦鎮(zhen)(zhen)(zhen)、文集鎮(zhen)(zhen)(zhen)、冷水鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)牌鎮(zhen)(zhen)(zhen)、柴湖(hu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、舊(jiu)口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長(chang)灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)(dong)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、客(ke)店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張(zhang)集鎮(zhen)(zhen)(zhen)、九(jiu)里回族鄉(xiang)、郢中(zhong)街(jie)辦、官莊湖(hu)管理區等18個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、街(jie)辦、管理區。鐘(zhong)(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)(shi)(shi)位于湖(hu)北(bei)(bei)省中(zhong)部，漢江中(zhong)游，江漢平(ping)原北(bei)(bei)端，江漢平(ping)原與鄂北(bei)(bei)崗(gang)地的過渡帶。版圖面(mian)積4488平(ping)方公里。地理坐(zuo)標為東(dong)(dong)經112°07′-113°00′，北(bei)(bei)緯30°42′-31°36′之間(jian)。全(quan)市(shi)(shi)(shi)地貌分為丘陵、平(ping)原、山區，三者(zhe)所占比例為5：3：2，海拔高度32.5-1051米。東(dong)(dong)與京山縣相連(lian)、南與天門市(shi)(shi)(shi)、沙洋(yang)縣接(jie)壤，西與荊門市(shi)(shi)(shi)毗鄰，北(bei)(bei)與宜城市(shi)(shi)(shi)和隨洲市(shi)(shi)(shi)交界。鐘(zhong)(zhong)祥(xiang)(xiang)花(hua)生常年種植面(mian)積12萬(wan)畝，每年可(ke)生產優質花(hua)生4.2萬(wan)噸。

四(si).產品品質特(te)性特(te)征(zheng)

1、外在感官特征：鐘祥花生屬珍(zhen)珠豆(dou)型(xing)小花生， 莢(jia)果為繭形， 果嘴鈍(dun)，網紋(wen)細深；飽果率高，殼薄(bo)整齊， 雙仁果，百(bai)果重160-185g；籽仁桃形，粉紅色，百(bai)仁重65-85g；生食(shi)鮮脆，炒熟香味濃郁。

2、內在(zai)品(pin)(pin)質指(zhi)標(biao)：鐘祥花(hua)生(sheng)營養豐富，品(pin)(pin)質獨特，口感酥脆，香味(wei)濃郁持(chi)久，亞油酸（占總脂肪(fang)(fang)）含(han)量≥30.0%，粗蛋白質含(han)量≥25.0%，粗脂肪(fang)(fang)≥45.0%。出(chu)油率高。經常吃可降(jiang)低血壓和膽固醇。深受消(xiao)費(fei)者喜愛。 3、安全要求：鐘祥花(hua)生(sheng)執行(xing)《綠色食(shi)品(pin)(pin)花(hua)生(sheng)及制品(pin)(pin)》（NY/T420-2009）標(biao)準。