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蘄(qi)春(chun)珍米(mi)，米(mi)質獨特，營養(yang)豐富(fu)。據李時(shi)珍《本草綱(gang)目》記載(zai)，珍米(mi)“溫中益氣，養(yang)胃和脾(pi)”，是賓館、飯店(dian)及家庭節日等食(shi)用(yong)的(de)高檔大米(mi)，亦可作(zuo)探親訪友之饋贈佳(jia)品。

所獲榮譽

蘄春珍(zhen)米(mi)(mi)系(xi)采用優質品種實行無公害化(hua)生產，經引(yin)進(jin)日本(ben)先進(jin)加(jia)(jia)工設備加(jia)(jia)工而成，生產出(chu)的精(jing)米(mi)(mi)晶瑩透明(ming)，粒面光潔，色(se)味俱佳。“金浪”牌珍(zhen)米(mi)(mi)，曾被評(ping)為全國(guo)“七大名(ming)米(mi)(mi)”之一，通過(guo)了國(guo)家(jia)綠色(se)食品認證，榮獲(huo)湖(hu)北省放心大米(mi)(mi)稱號，并多次在(zai)國(guo)際、國(guo)內獲(huo)獎。產品行銷(xiao)廣東(dong)、廣西、上(shang)海等省、市、自治(zhi)區，并出(chu)口尼加(jia)(jia)拉瓜、伊(yi)拉克(ke)、斯里(li)蘭(lan)卡等國(guo)家(jia)。

地理標志保護

蘄(qi)春珍米已經(jing)于2009年11月(yue)通過國家商標局(ju)地(di)理標志產品(pin)保(bao)護評審(shen)。

保護范圍

蘄(qi)春(chun)珍米在(zai)蘄(qi)春(chun)縣(xian)橫車鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤東鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、管(guan)窯鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、彭思鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漕河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蘄(qi)州鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、八里湖辦事處、株(zhu)林鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、劉(liu)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等9個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)現轄(xia)行政區(qu)域內均(jun)有(you)廣泛種植。

專用標志使用

蘄春(chun)珍米地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)保護范圍內(nei)的生產者，可向湖(hu)(hu)北(bei)省(sheng)(sheng)蘄春(chun)縣質(zhi)量(liang)技術監(jian)督(du)局提出(chu)使用“地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)專用標(biao)志(zhi)(zhi)”的申(shen)請，經湖(hu)(hu)北(bei)省(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)技術監(jian)督(du)局審核，由國(guo)家質(zhi)檢(jian)總(zong)局公告批(pi)準。蘄春(chun)珍米的法定檢(jian)測機構(gou)由湖(hu)(hu)北(bei)省(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)技術監(jian)督(du)局負責指定。

質量技術要求

（一）品種。

晚秈類型地(di)方品種(zhong)民科(ke)粘。

（二）立地條(tiao)件。

土壤為(wei)(wei)潴育型(xing)水稻(dao)土亞類，耕層厚度≥25 cm，土壤pH值為(wei)(wei)5.5至7.0，土壤有機質(zhi)含(han)量≥1.6%。

（三）栽培管理。

1. 育秧(yang)：秧(yang)田(tian)(tian)耕整前每(mei)公頃底施25%水稻專用(yong)復合(he)肥(fei)450 kg至600kg。6月中旬前，每(mei)公頃秧(yang)田(tian)(tian)播種150 kg 至180kg，將(jiang)秧(yang)齡(ling)控制在30至35天。

2. 移栽(zai)：在7月20日以前移栽(zai)完畢，實(shi)行寬行窄株移栽(zai)，每公頃(qing)栽(zai)植(zhi)30至33萬穴(xue)，穴(xue)植(zhi)4至5苗。

3. 水(shui)(shui)(shui)(shui)肥管(guan)理：秧苗移(yi)栽(zai)時(shi)要做到淺水(shui)(shui)(shui)(shui)插秧，寸水(shui)(shui)(shui)(shui)返青，薄水(shui)(shui)(shui)(shui)分蘗；曬田復水(shui)(shui)(shui)(shui)后(hou)，采(cai)取淺水(shui)(shui)(shui)(shui)勤灌(guan)；灌(guan)漿(jiang)期至(zhi)(zhi)成(cheng)熟期，保持(chi)淺水(shui)(shui)(shui)(shui)間隙灌(guan)溉，干干濕濕灌(guan)漿(jiang)，收獲前(qian)5天斷水(shui)(shui)(shui)(shui)。大田耕整時(shi)每(mei)(mei)公頃底施25%水(shui)(shui)(shui)(shui)稻專用(yong)復合肥50kg，移(yi)栽(zai)5至(zhi)(zhi)7天，每(mei)(mei)公頃追施尿素75 kg至(zhi)(zhi)100kg。

4. 收獲：10月中下旬水稻完熟后及時收獲，自然晾(liang)曬，水分含量≤14.5%。

5. 環(huan)境(jing)、安(an)全要求(qiu)：農(nong)藥(yao)、化肥等的(de)使用必須符合國家的(de)相關規定，不得污染環(huan)境(jing)。

（四）加工技(ji)術流程。

進料→初清→去石→磁選(xuan)→礱谷→谷糙分離→碾米(mi)→拋光→色選(xuan)→白米(mi)分級→定量→檢驗(yan)→包裝→入庫

（五(wu)）質(zhi)量特(te)色。

1. 感(gan)官特色：米(mi)粒晶瑩透亮，光澤度好；粒型瘦長；米(mi)飯(fan)味清香爽口(kou)，口(kou)感(gan)細(xi)膩，軟而不粘，富(fu)有彈性。

2. 理化指標：長寬比≥3.0，堊白度(du)≤3.0%，品嘗(chang)評分值≥80，膠稠度(du)≥60mm，直(zhi)鏈淀粉含(han)量17%至22%，蛋(dan)白質含(han)量7.4至7.8。

3.安全(quan)要求(qiu)：產品(pin)安全(quan)指(zhi)標(biao)必須達到國家對同類產品(pin)的相關規定(ding)。