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龜(gui)(gui)山(shan)(shan)(shan)巖(yan)(yan)綠，產(chan)于湖北省麻城(cheng)市(shi)龜(gui)(gui)峰(feng)山(shan)(shan)(shan)的東(dong)南溝、大塊地、龜(gui)(gui)尾(wei)、梨樹(shu)等(deng)一帶。龜(gui)(gui)山(shan)(shan)(shan)峰(feng)位于大別山(shan)(shan)(shan)南端，蜿蜒15余(yu)公里，有薄刀(dao)峰(feng)、望(wang)鼓樓、拴馬樁、龜(gui)(gui)尾(wei)及龜(gui)(gui)頭等(deng)峰(feng)，其中尤(you)以主峰(feng)--龜(gui)(gui)頭峰(feng)，自(zi)然風光獨秀，巖(yan)(yan)石(shi)嶙(lin)峋，群峰(feng)聳立，林(lin)木蔥翠，清水潺潺，茶(cha)樹(shu)多生長于這里沿峰(feng)山(shan)(shan)(shan)坑巖(yan)(yan)壑間，因而所產(chan)之(zhi)茶(cha)，名曰龜(gui)(gui)山(shan)(shan)(shan)巖(yan)(yan)綠。

產地環境

龜(gui)(gui)山(shan)(shan)巖(yan)綠茶(cha)產于大別山(shan)(shan)南麓的湖北省麻城市龜(gui)(gui)峰山(shan)(shan)。這里(li)風(feng)景秀麗(li)，巖(yan)石嶙峋，群峰聳立，林木蔥(cong)翠，溪(xi)水潺潺，鳥語花香，茶(cha)樹多(duo)分布在海拔600--1000米的龜(gui)(gui)尾、大塊地、柿餅山(shan)(shan)等半高(gao)山(shan)(shan)地帶，山(shan)(shan)間日照時間短，晝(zhou)夜溫差大，氣(qi)候變幻莫測(ce)，尤其是(shi)在春夏(xia)之交，山(shan)(shan)間多(duo)為(wei)云霧籠罩。該地土層深厚肥沃(wo)，富含豐(feng)富的有機質及礦物質，PH值5.5左右，年平均氣(qi)溫16℃，夏(xia)季(ji)極(ji)端(duan)最高(gao)溫不超過32℃，無霜期(qi)230--240天，降水量為(wei)1200~1300MM，相(xiang)對(dui)濕度80%，是(shi)一(yi)個得(de)天獨厚的宜茶(cha)之所。

龜(gui)山(shan)巖綠，產于(yu)湖北省麻城市東30公里的龜(gui)峰山(shan)。該山(shan)如巨龜(gui)，昂首翹尾，沖霄凌漢(han)，十(shi)分奇麗(li)。有白龍

井、黑龍井、噴雪崖、觀音(yin)崖諸名(ming)勝;有(you)化主廟、無梁(liang)殿、亭(ting)臺等(deng)古(gu)建(jian)筑;尤有(you)令(ling)人贊賞的(de)石刻、雕塑(su)、險(xian)徑、怪(guai)石、盤松、虬柏等(deng)景觀，為麻城地區著名(ming)的(de)游覽勝地。素有(you)"名(ming)山雄(xiong)峙(zhi)邑城東，天落(luo)蓬萊第一(yi)峰(feng)"、"振衣直上千(qian)尋 壁，舉手來捫五(wu)尺天"之(zhi)贊譽。解放后(hou)山中遍植佳木、果樹、藥材和云霧茶(cha)，更使(shi)龜(gui)峰(feng)錦繡(xiu)蒼翠。1962年(nian)董必(bi)武副主席到此地游覽時，曾譽其山為"第二(er)廬山"，并揮(hui)毫題(ti)詩曰(yue):昔(xi)日游此地，今為產茶(cha)區。龜(gui)峰(feng)名(ming)久著，牯嶺(ling)德不孤。爛漫紅花剩(sheng)，蒙茸綠草鋪(pu)。此山潛寶特，前進莫(mo)躊躇(chu)。

龜(gui)峰山區的(de)茶(cha)農(nong)，遵照(zhao)董(dong)老的(de)遺愿(yuan)，在位于(yu)海拔300-800米的(de)龜(gui)頭、龜(gui)尾、東(dong)南(nan)溝、大塊地及柿餅山等處，綠化造林，擴充開壁(bi)茶(cha)園，挖掘(jue)寶(bao)物。如今這里已是(shi)茶(cha)園遍地，果樹飄香，一(yi)派勃勃生機。

茶區年(nian)均(jun)氣溫(wen)16℃，夏(xia)季最高氣溫(wen)不超過32℃，無(wu)霜期達230~240天，年(nian)降水量1200毫米左右，相(xiang)對濕度82%;屬巖石風(feng)化的黑色土(tu)層，PH值(zhi)為5.5~5.8。為茶樹的生長提供了良好的生態環境。

品質特點

龜山巖綠為條形(xing)綠茶，其品質特(te)征為:條索緊細圓直，鋒毫顯露(lu)，色澤翠綠，香氣清高持久(jiu)，滋味醇厚回甜，湯色碧綠清亮，葉底黃綠嫩勻(yun)。

含茶(cha)多酚類化合物17.69%，可(ke)溶性總糖2.65%，水可(ke)溶物39.93%，氨基酸4.36%，咖啡堿4.5%。該茶(cha)系1959年(nian)在龜山(shan)云霧茶(cha)的基礎上改革工藝發展(zhan)而來，分(fen)特(te)級、一、二級。60年(nian)代被譽(yu)為湖北省四大名茶(cha)之(zhi)一，1980年(nian)參加(jia)全國農(nong)墾產品展(zhan)評會，名列同類產品第一名。銷(xiao)(xiao)往(wang)(wang)武(wu)漢(han)、廣州、麻城等部分(fen)大中城市，并(bing)銷(xiao)(xiao)往(wang)(wang)香港、美國等地。目前除一般(ban)銷(xiao)(xiao)售(shou)外，多供做禮品茶(cha)和展(zhan)銷(xiao)(xiao)。