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龜山(shan)巖(yan)綠，產于(yu)湖(hu)北省(sheng)麻城(cheng)市(shi)龜峰(feng)山(shan)的東(dong)南溝、大塊地(di)、龜尾、梨樹等一(yi)帶。龜山(shan)峰(feng)位于(yu)大別山(shan)南端，蜿蜒15余公里，有薄刀峰(feng)、望鼓樓(lou)、拴馬樁(zhuang)、龜尾及龜頭(tou)等峰(feng)，其(qi)中(zhong)尤以(yi)主峰(feng)--龜頭(tou)峰(feng)，自然風光獨秀，巖(yan)石嶙峋，群(qun)峰(feng)聳立(li)，林木蔥翠，清水潺潺，茶樹多生長于(yu)這里沿峰(feng)山(shan)坑巖(yan)壑間(jian)，因而所(suo)產之茶，名曰龜山(shan)巖(yan)綠。

產地環境

龜(gui)山(shan)(shan)巖綠茶(cha)產(chan)于大(da)別山(shan)(shan)南麓的(de)(de)湖北省麻城市龜(gui)峰山(shan)(shan)。這里(li)風景秀麗，巖石嶙峋，群峰聳立(li)，林木蔥翠，溪水(shui)潺(chan)潺(chan)，鳥語(yu)花香，茶(cha)樹多分(fen)布在海拔600--1000米的(de)(de)龜(gui)尾、大(da)塊地(di)(di)、柿餅(bing)山(shan)(shan)等半(ban)高山(shan)(shan)地(di)(di)帶(dai)，山(shan)(shan)間(jian)日照時(shi)間(jian)短，晝夜溫(wen)差大(da)，氣候變幻莫測(ce)，尤其是在春(chun)夏之交，山(shan)(shan)間(jian)多為(wei)云(yun)霧籠罩。該地(di)(di)土(tu)層深(shen)厚(hou)肥沃(wo)，富含豐富的(de)(de)有機質及礦物質，PH值5.5左(zuo)右，年平均(jun)氣溫(wen)16℃，夏季(ji)極端最高溫(wen)不超過32℃，無霜期(qi)230--240天，降(jiang)水(shui)量為(wei)1200~1300MM，相對濕度80%，是一個得(de)天獨厚(hou)的(de)(de)宜茶(cha)之所。

龜(gui)山(shan)巖綠，產(chan)于湖北省(sheng)麻(ma)城市東(dong)30公里的龜(gui)峰(feng)山(shan)。該山(shan)如巨龜(gui)，昂首翹(qiao)尾，沖霄凌(ling)漢，十分奇麗。有白龍

井、黑龍(long)井、噴雪崖、觀(guan)音(yin)崖諸(zhu)名(ming)勝(sheng);有化主(zhu)廟、無梁殿、亭臺等古建筑(zhu);尤有令人贊賞的(de)石(shi)刻、雕(diao)塑(su)、險(xian)徑、怪(guai)石(shi)、盤松、虬柏等景觀(guan)，為麻城(cheng)地(di)區(qu)著名(ming)的(de)游(you)覽勝(sheng)地(di)。素有"名(ming)山(shan)雄(xiong)峙邑(yi)城(cheng)東，天(tian)落蓬萊第一峰"、"振衣直上千尋 壁(bi)，舉手來捫五尺天(tian)"之贊譽(yu)。解放后山(shan)中遍植佳木(mu)、果樹、藥材和云霧茶(cha)，更使龜峰錦繡蒼翠。1962年董(dong)必武副主(zhu)席到此地(di)游(you)覽時，曾譽(yu)其山(shan)為"第二廬山(shan)"，并(bing)揮毫題詩曰:昔日游(you)此地(di)，今(jin)為產(chan)茶(cha)區(qu)。龜峰名(ming)久著，牯嶺(ling)德(de)不孤(gu)。爛漫紅花(hua)剩，蒙茸綠草(cao)鋪。此山(shan)潛寶(bao)特，前進莫躊躇。

龜(gui)峰山區的(de)茶(cha)(cha)農，遵照董(dong)老的(de)遺愿，在(zai)位(wei)于(yu)海拔300-800米的(de)龜(gui)頭、龜(gui)尾(wei)、東南溝、大塊地(di)及柿餅山等處，綠化(hua)造林，擴充開壁茶(cha)(cha)園，挖掘寶物。如今這里已是茶(cha)(cha)園遍(bian)地(di)，果樹飄香，一派勃勃生機。

茶區年(nian)(nian)均氣溫(wen)16℃，夏季最高氣溫(wen)不超過32℃，無(wu)霜(shuang)期達230~240天，年(nian)(nian)降水量1200毫(hao)米左右，相對(dui)濕度82%;屬(shu)巖石風化的黑(hei)色土(tu)層，PH值為(wei)5.5~5.8。為(wei)茶樹的生長提供了良好的生態(tai)環境。

品質特點

龜山巖(yan)綠(lv)為條(tiao)形綠(lv)茶，其品質特征為:條(tiao)索緊細圓直，鋒毫顯露，色澤翠綠(lv)，香氣清(qing)高(gao)持久(jiu)，滋味醇厚回(hui)甜，湯(tang)色碧綠(lv)清(qing)亮，葉底黃(huang)綠(lv)嫩勻。

含(han)茶(cha)多(duo)酚(fen)類化合物17.69%，可溶性總(zong)糖(tang)2.65%，水可溶物39.93%，氨(an)基酸4.36%，咖啡堿(jian)4.5%。該茶(cha)系1959年(nian)在(zai)龜山云霧(wu)茶(cha)的基礎(chu)上改革工(gong)藝發展(zhan)而來，分(fen)特級(ji)、一(yi)、二級(ji)。60年(nian)代被譽為湖北省四大名(ming)茶(cha)之一(yi)，1980年(nian)參加全國(guo)農墾產品展(zhan)評會，名(ming)列同類產品第一(yi)名(ming)。銷往武漢、廣州、麻(ma)城等部(bu)分(fen)大中城市(shi)，并(bing)銷往香港、美國(guo)等地。目前(qian)除一(yi)般(ban)銷售外，多(duo)供做禮品茶(cha)和(he)展(zhan)銷。