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龜(gui)山(shan)巖(yan)(yan)(yan)綠(lv)，產于湖北省麻城市龜(gui)峰(feng)山(shan)的東南溝、大塊(kuai)地、龜(gui)尾、梨樹(shu)等一帶。龜(gui)山(shan)峰(feng)位(wei)于大別(bie)山(shan)南端(duan)，蜿蜒(yan)15余公里(li)，有薄(bo)刀峰(feng)、望(wang)鼓樓、拴馬樁、龜(gui)尾及龜(gui)頭等峰(feng)，其中(zhong)尤以主峰(feng)--龜(gui)頭峰(feng)，自然風光獨秀，巖(yan)(yan)(yan)石嶙(lin)峋，群峰(feng)聳(song)立(li)，林木蔥翠，清水潺(chan)潺(chan)，茶樹(shu)多生長于這里(li)沿峰(feng)山(shan)坑(keng)巖(yan)(yan)(yan)壑間，因而(er)所產之茶，名曰龜(gui)山(shan)巖(yan)(yan)(yan)綠(lv)。

產地環境

龜(gui)山(shan)巖綠茶產于大別山(shan)南(nan)麓的(de)(de)湖北省麻(ma)城市(shi)龜(gui)峰(feng)山(shan)。這里(li)風景秀(xiu)麗，巖石嶙峋，群峰(feng)聳立，林木(mu)蔥翠，溪水(shui)潺潺，鳥語(yu)花香，茶樹多分布在海(hai)拔(ba)600--1000米的(de)(de)龜(gui)尾、大塊(kuai)地、柿餅山(shan)等半高山(shan)地帶(dai)，山(shan)間日照時間短，晝夜溫差(cha)大，氣(qi)候變幻莫測，尤(you)其是在春(chun)夏(xia)之交，山(shan)間多為云(yun)霧(wu)籠罩。該地土層深(shen)厚肥沃，富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)有(you)機質及礦(kuang)物質，PH值5.5左右，年平(ping)均氣(qi)溫16℃，夏(xia)季(ji)極端最高溫不超過(guo)32℃，無霜期230--240天(tian)，降水(shui)量為1200~1300MM，相(xiang)對(dui)濕度80%，是一個得(de)天(tian)獨厚的(de)(de)宜茶之所。

龜山巖綠(lv)，產(chan)于湖北省麻城市東(dong)30公里的龜峰山。該山如巨(ju)龜，昂首翹尾，沖霄凌漢，十分奇麗。有白龍

井、黑龍井、噴(pen)雪崖(ya)(ya)、觀(guan)音崖(ya)(ya)諸名(ming)(ming)(ming)勝(sheng);有化主廟(miao)、無梁殿、亭臺等(deng)古建筑;尤有令人贊賞的石(shi)(shi)刻、雕(diao)塑、險徑、怪石(shi)(shi)、盤松、虬柏等(deng)景觀(guan)，為麻城地(di)區著(zhu)名(ming)(ming)(ming)的游覽勝(sheng)地(di)。素有"名(ming)(ming)(ming)山雄峙(zhi)邑城東，天(tian)落蓬(peng)萊第一峰"、"振衣(yi)直(zhi)上千尋 壁(bi)，舉(ju)手(shou)來捫(men)五尺(chi)天(tian)"之(zhi)贊譽。解放后山中遍植佳木、果樹、藥材和(he)云霧茶，更使龜峰錦繡(xiu)蒼翠。1962年董必(bi)武副主席(xi)到此地(di)游覽時，曾譽其山為"第二廬山"，并揮毫(hao)題詩曰:昔(xi)日(ri)游此地(di)，今為產茶區。龜峰名(ming)(ming)(ming)久著(zhu)，牯(gu)嶺德不孤(gu)。爛漫紅(hong)花剩，蒙茸綠草鋪。此山潛寶特，前進莫(mo)躊躇(chu)。

龜(gui)峰山區的茶(cha)農(nong)，遵照董老(lao)的遺愿，在位于海(hai)拔(ba)300-800米的龜(gui)頭、龜(gui)尾、東南溝、大(da)塊地及柿餅山等處，綠化(hua)造林，擴充開壁(bi)茶(cha)園(yuan)，挖掘寶物。如今(jin)這里已是茶(cha)園(yuan)遍(bian)地，果樹飄香，一派勃勃生機。

茶(cha)區年均氣溫16℃，夏季(ji)最高氣溫不超過32℃，無霜期達(da)230~240天，年降水量1200毫米左(zuo)右(you)，相對濕度82%;屬巖石風化的(de)(de)黑色土層，PH值為5.5~5.8。為茶(cha)樹的(de)(de)生(sheng)長(chang)提供了良好的(de)(de)生(sheng)態(tai)環境(jing)。

品質特點

龜山巖綠(lv)(lv)為條形綠(lv)(lv)茶，其(qi)品質(zhi)特征(zheng)為:條索緊細圓直，鋒(feng)毫顯露(lu)，色澤(ze)翠綠(lv)(lv)，香氣清(qing)高(gao)持久，滋味醇厚回甜，湯色碧綠(lv)(lv)清(qing)亮(liang)，葉(xie)底黃綠(lv)(lv)嫩勻。

含茶(cha)(cha)多酚類(lei)(lei)化(hua)合(he)物(wu)(wu)17.69%，可(ke)溶(rong)性總糖(tang)2.65%，水可(ke)溶(rong)物(wu)(wu)39.93%，氨基(ji)酸(suan)4.36%，咖(ka)啡堿(jian)4.5%。該茶(cha)(cha)系1959年(nian)(nian)在龜(gui)山云霧(wu)茶(cha)(cha)的基(ji)礎(chu)上改革工藝發展而來，分(fen)特(te)級(ji)、一、二級(ji)。60年(nian)(nian)代被譽為湖北省(sheng)四大(da)(da)名茶(cha)(cha)之一，1980年(nian)(nian)參(can)加全(quan)國農墾(ken)產品展評會，名列同(tong)類(lei)(lei)產品第一名。銷(xiao)(xiao)往(wang)(wang)武漢(han)、廣州、麻城等部分(fen)大(da)(da)中城市，并銷(xiao)(xiao)往(wang)(wang)香港(gang)、美國等地。目前除一般銷(xiao)(xiao)售外，多供做禮品茶(cha)(cha)和展銷(xiao)(xiao)。