永濟(ji)古稱“蒲坂(ban)”,傳為舜都(dou)。地處(chu)山西省西南端,運城盆(pen)地西南角,位(wei)于晉、秦(qin)、豫“黃河金(jin)三角”區域中心,是山西省的南大門(men),地理(li)坐標為東經110°15′00″~110°45′33″和(he)北(bei)緯34°44′50″~35°04′50″。
永(yong)濟(ji)生態環(huan)境優越,是黃(huang)河中(zhong)(zhong)下(xia)游的(de)明星城市。有“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)優秀(xiu)旅游城市” “中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)特色魅力城市”“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)楹(ying)聯文化市”“一生要去(qu)的(de)66個旅游文化大縣之(zhi)一”等榮譽稱號,永(yong)濟(ji)旅游資源十(shi)分豐富(fu),文化遺址、寶寺名(ming)(ming)剎、名(ming)(ming)人(ren)故(gu)(gu)里、山川名(ming)(ming)勝達140余處,中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)古代四大名(ming)(ming)樓之(zhi)一鸛雀樓、西廂記(ji)故(gu)(gu)事發生地普救寺、唐開(kai)元(yuan)大鐵牛、國(guo)(guo)家級風景名(ming)(ming)勝區五老峰、絕(jue)代佳人(ren)楊貴妃(fei)故(gu)(gu)里等在(zai)古今中(zhong)(zhong)外久負盛名(ming)(ming)。
永濟市(shi)屬溫(wen)帶(dai)大陸性氣候,四季(ji)分明(ming),光熱資源(yuan)豐富(fu)。黃(huang)河、涑水河、彎彎河形(xing)成河谷平原,土(tu)質疏松、肥沃、透氣性好(hao)、有機(ji)質含量豐富(fu),為蘆筍種植提供(gong)了得天獨(du)厚的(de)(de)條(tiao)件,造(zao)就(jiu)出(chu)了永濟蘆筍色白、皮薄、香脆和肉質細膩(ni)等無(wu)可(ke)比(bi)擬的(de)(de)內在品質,受到國際市(shi)場的(de)(de)好(hao)評青睞。
靈秀(xiu)(xiu)俊逸的(de)中條山,風光秀(xiu)(xiu)美(mei)的(de)伍(wu)姓湖濕(shi)地,溪流淳淳的(de)涑水(shui)河(he),黃河(he)臂彎里的(de)永濟(ji)以它(ta)的(de)地平(ping)水(shui)富、得天(tian)獨(du)厚的(de)的(de)環境孕育(yu)著(zhu)世間萬物,這里被世界蘆筍消費(fei)王國的(de)西班牙專家稱之(zhi)為“最適宜種植蘆筍的(de)金子般(ban)的(de)地方(fang)”。永濟(ji)蘆筍汲天(tian)地之(zhi)靈氣,聚(ju)萬物之(zhi)精華,造就出其(qi)色白、皮薄(bo)、香(xiang)脆和肉質細膩等無可比(bi)擬(ni)的(de)內在品(pin)質。
種植情況
1985年至1989年,永濟(ji)(ji)市種(zhong)(zhong)植20畝(mu)(mu)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)試驗田。經過6年的(de)(de)試驗,該市解決了永濟(ji)(ji)種(zhong)(zhong)植的(de)(de)氣候土壤(rang)和(he)技(ji)術等問題,從20世(shi)紀90年代始(shi),由永濟(ji)(ji)唯(wei)一的(de)(de)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)生(sheng)(sheng)產(chan)企(qi)(qi)(qi)業——牧工商開(kai)發公司將(jiang)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)加工成(cheng)罐頭出(chu)口(kou)(kou)(kou)。1994年至1998年由企(qi)(qi)(qi)業補給(gei)筍(sun)(sun)(sun)(sun)農資金,動(dong)員(yuan)農民(min)(min)大(da)(da)量種(zhong)(zhong)植,解決了農民(min)(min)種(zhong)(zhong)與不種(zhong)(zhong)的(de)(de)問題。1996年該市開(kai)始(shi)大(da)(da)規模種(zhong)(zhong)植蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)(sun),面積達(da)萬畝(mu)(mu)以上(shang),年出(chu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)3000余噸,進入有基地、有出(chu)口(kou)(kou)(kou)、有生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)喜人狀態(tai)。筍(sun)(sun)(sun)(sun)農隊伍快速發展,催生(sheng)(sheng)了永濟(ji)(ji)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)加工企(qi)(qi)(qi)業多達(da)8家,種(zhong)(zhong)植面積也逐年上(shang)漲(zhang)達(da)8萬畝(mu)(mu),僅1999年就引來了來自中國(guo)國(guo)內的(de)(de)縣(xian)級以上(shang)考(kao)察團將(jiang)近50家,至此,永濟(ji)(ji)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)代替(ti)了山東蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)產(chan)業位置而(er)享譽全(quan)國(guo)。永濟(ji)(ji)已成(cheng)為(wei)全(quan)國(guo)乃至世(shi)界(jie)最大(da)(da)的(de)(de)優質蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)生(sheng)(sheng)產(chan)出(chu)口(kou)(kou)(kou)基地,形成(cheng)了“世(shi)界(jie)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)看中國(guo),中國(guo)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)在山西(xi),山西(xi)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)屬永濟(ji)(ji)”的(de)(de)良好局面。
出口情況
21世紀(ji)初,因國際(ji)貿(mao)(mao)(mao)易(yi)拉(la)動和(he)擁有(you)的地域(yu)自然資源(yuan)優(you)勢,永(yong)(yong)濟大量(liang)(liang)生(sheng)(sheng)產白蘆筍(sun)和(he)白蘆筍(sun)罐(guan)頭。據國家出入境(jing)檢驗(yan)檢疫局統計,2001年至2005年期間永(yong)(yong)濟蘆筍(sun)出口(kou)量(liang)(liang)分別為3.2萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)(dun)、3.5萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)(dun)、3.3萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)(dun)、3.2萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)(dun)、3.4萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)(dun),其中2005年中國白蘆筍(sun)罐(guan)頭出口(kou)總量(liang)(liang)不足4.5萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)(dun),永(yong)(yong)濟占到總量(liang)(liang)的75%,蘆筍(sun)大旗自然而然地落(luo)在了(le)永(yong)(yong)濟市肩上(shang)。當全世界白蘆筍(sun)罐(guan)頭貿(mao)(mao)(mao)易(yi)下(xia)降到5.5萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)(dun)以下(xia),永(yong)(yong)濟就生(sheng)(sheng)產3.4萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)(dun),占世界貿(mao)(mao)(mao)易(yi)總量(liang)(liang)的60%以上(shang)。