芒果视频下载

一.產品介紹

絳(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)山楂(zha)(zha)分布在(zai)絳(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)古絳(jiang)(jiang)鎮(zhen)、橫水鎮(zhen)、郝莊(zhuang)鄉(xiang)(xiang)、冷口(kou)鄉(xiang)(xiang)、衛莊(zhuang)鎮(zhen)、么里鎮(zhen)、安峪(yu)鎮(zhen)、大交(jiao)鎮(zhen)、陳村鎮(zhen)、南樊(fan)鎮(zhen)10個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)，地域保護范圍東經111°21′49″～111°54′19″，北緯35°20′19″～35°39′28″，平均海拔550-750米，認證(zheng)面(mian)積8000公頃(qing)，年(nian)總(zong)產量(liang)40萬噸(dun)。絳(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)山楂(zha)(zha)歷(li)史悠久，在(zai)《絳(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)志》中(zhong)有(you)一章專門寫山楂(zha)(zha)。據(ju)縣(xian)(xian)志記載，在(zai)明末清初，紫家峪(yu)村一農民從山東引進山楂(zha)(zha)接穗，使用于本地野生山楂(zha)(zha)嫁接，果實優于野山楂(zha)(zha)，以(yi)后，本縣(xian)(xian)開(kai)始(shi)家植山楂(zha)(zha)樹。絳(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)山楂(zha)(zha)果型較(jiao)大，果實直徑(jing)可達2.5cm以(yi)上，外觀滾圓(yuan)，紅似瑪瑙，口(kou)感絕(jue)佳(jia)，酸甜(tian)適度，風味獨特(te)。山楂(zha)(zha)的果實營(ying)養豐(feng)富，富含碳水化(hua)合物、蛋白質(zhi)、脂肪、維(wei)生素及磷鈣鐵(tie)等人體必(bi)需的礦物質(zhi)，特(te)別是鐵(tie)鈣及維(wei)生素C、胡蘿(luo)卜素、核(he)黃(huang)素等的含量(liang)很(hen)高(gao)。山楂(zha)(zha)還(huan)有(you)較(jiao)強的藥用價值和食用價值，具有(you)開(kai)胃健脾、行瘀(yu)化(hua)滯(zhi)，消炎止咳，解(jie)毒止血等多種(zhong)作用。

二.自(zi)然生(sheng)態環境(jing)和(he)人文歷史因素(su)

土壤(rang)(rang)類(lei)型(xing)主(zhu)(zhu)要為(wei)(wei)褐土、潮褐土，其(qi)(qi)中褐土分(fen)布面積較(jiao)廣，占(zhan)83.69%。土壤(rang)(rang)pH為(wei)(wei)7.85%-9.14%，平(ping)均(jun)(jun)值為(wei)(wei)8.42%。土壤(rang)(rang)質(zhi)地(di)(di)較(jiao)好，主(zhu)(zhu)要分(fen)布砂土、壤(rang)(rang)土、黏土3種類(lei)型(xing)，其(qi)(qi)中中壤(rang)(rang)占(zhan)91.3%。土壤(rang)(rang)結(jie)構良好，土壤(rang)(rang)結(jie)構主(zhu)(zhu)要以土壤(rang)(rang)中碳酸鈣(gai)膠土為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，水(shui)穩性(xing)(xing)團粒結(jie)構在(zai)20%-40%之(zhi)間(jian)。耕層土壤(rang)(rang)總(zong)(zong)孔隙度(du)在(zai)41.8%-53.2%之(zhi)間(jian)，較(jiao)為(wei)(wei)適(shi)宜(yi)。2.水(shui)文情況全(quan)(quan)縣位于(yu)(yu)黃土高原，地(di)(di)下(xia)潛水(shui)深度(du)由地(di)(di)形不(bu)同而(er)變化，灌(guan)溉水(shui)符合(he)無(wu)公害食品相應標準的(de)要求，水(shui)質(zhi)質(zhi)量(liang)(liang)合(he)格，有利(li)于(yu)(yu)優質(zhi)山楂生產。 3.氣(qi)候情況全(quan)(quan)縣屬(shu)溫(wen)(wen)(wen)(wen)帶大(da)陸性(xing)(xing)季風氣(qi)候，四季分(fen)明，冬(dong)季寒冷(leng)干燥(zao)、夏季炎熱(re)(re)多(duo)雨。年(nian)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)11.4℃，7月(yue)最熱(re)(re)，平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)達24. 2℃，極端(duan)最高氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)達37. 7℃。1月(yue)最冷(leng)，平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)-3.4℃，最低氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)-21.20℃，全(quan)(quan)縣氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)分(fen)布差異(yi)特(te)征：山區(qu)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)低于(yu)(yu)平(ping)川(chuan)和丘陵區(qu)。縣域熱(re)(re)量(liang)(liang)資源豐富。大(da)于(yu)(yu)10℃的(de)年(nian)積溫(wen)(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)3765.6℃（4月(yue)8日(ri)至10月(yue)27）。大(da)于(yu)(yu)5℃的(de)積溫(wen)(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)4 268.1℃（3月(yue)14日(ri)至11日(ri)）。歷(li)年(nian)平(ping)均(jun)(jun)日(ri)照時(shi)數(shu)為(wei)(wei)2 253. 4h，無(wu)霜期182d。全(quan)(quan)縣全(quan)(quan)年(nian)降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)569.6mm，降(jiang)水(shui)呈季節性(xing)(xing)分(fen)布明顯，主(zhu)(zhu)要集中在(zai)7、8、9三(san)個月(yue)，占(zhan)年(nian)總(zong)(zong)降(jiang)雨量(liang)(liang)54%。

三.地域范圍

根(gen)據《農產品地(di)理標(biao)志登記管理辦法》的(de)規定(ding)以及絳(jiang)(jiang)縣(xian)山(shan)楂特有的(de)自然生態(tai)環境條件，在廣泛征求(qiu)意見的(de)基(ji)礎上，劃定(ding)絳(jiang)(jiang)縣(xian)山(shan)楂地(di)理標(biao)志地(di)域(yu)保護(hu)范圍：東經(jing)111°21′49″-111°54′19″，北(bei)(bei)緯35°20′19″-35°39′28″。區域(yu)范圍內東西長49.1公(gong)里(li)，南(nan)北(bei)(bei)寬35.4公(gong)里(li)，涉及古絳(jiang)(jiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、橫水(shui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、郝莊(zhuang)鄉(xiang)、冷口鄉(xiang)、衛莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、么里(li)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、安峪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大交(jiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、陳村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)樊鎮(zhen)(zhen)(zhen)10個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，平均海(hai)拔550-750米，總生產面積8000公(gong)頃(qing)，年總產量為(wei)40萬噸(dun)。

四.產品品質(zhi)特性特征

1.外在感官(guan)特(te)征：山楂果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重15-26克(ke)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)皮涂紅(hong)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)點黃(huang)白(bai)(bai)色，密(mi)集，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)皮較粗糙，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實近圓稍扁(bian)，頂部(bu)具有五棱，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)面鮮紅(hong)或鮮棗(zao)紅(hong)，披臘光(guang)，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實頂部(bu)有散生黃(huang)白(bai)(bai)色小果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)點加以點綴(zhui)，更加秀色。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實每公斤70～90個(ge)，最大(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重可達40克(ke)，山楂果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉粉(fen)白(bai)(bai)至(zhi)粉(fen)紅(hong)，肉質(zhi)緊(jin)密(mi)，味酸稍甜，品質(zhi)極(ji)上。

2.內在(zai)品質指標：山楂的(de)果實營養豐富，富含(han)(han)(han)碳水(shui)化合物、蛋白質、脂(zhi)肪、維(wei)生素(su)及(ji)磷鈣鐵(tie)(tie)等人(ren)體必需(xu)的(de)礦物質，特別是鐵(tie)(tie)鈣及(ji)維(wei)生素(su)C、胡蘿卜素(su)、核黃素(su)等的(de)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)很高。其中100g山楂鈣的(de)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei)40～47mg、鐵(tie)(tie)的(de)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei)0.47～0.65mg、維(wei)生素(su)C含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei)47.2～52.8mg、維(wei)生素(su)B1的(de)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei)0.01～0.028mg、維(wei)生素(su)B2的(de)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei)0.47～0.68mg、總膳食纖維(wei)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei)8.01～9.12g、枸櫞酸含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei)9.83～11.25g、總黃酮含(han)(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei)3.87～4.22g。另外，山楂還有(you)較強的(de)藥用價值和食用價值，具有(you)開胃健脾、行瘀(yu)化滯，消炎止(zhi)咳，解毒止(zhi)血等多種作(zuo)用。

3.安(an)(an)全要求：根據無公(gong)害食品(pin)(pin)落葉(xie)核果(guo)類果(guo)品(pin)(pin)NY5112-2005產業標(biao)準(zhun)(zhun)以(yi)及無公(gong)害食品(pin)(pin)NY5013-2006林果(guo)類產品(pin)(pin)產地環境條件，以(yi)及GB4285農藥(yao)安(an)(an)全使(shi)用準(zhun)(zhun)則(ze)，GB/T8321農藥(yao)合理使(shi)用準(zhun)(zhun)則(ze)等相(xiang)關標(biao)準(zhun)(zhun)和(he)要求。

五.特定生產方式(shi)

1.產(chan)地(di)選擇與特殊內(nei)容規(gui)定山(shan)植樹(shu)生長在(zai)疏松(song)肥沃的土(tu)壤中，生長健壯，結(jie)果(guo)早(zao)，盛果(guo)期長，pH6. 5～7. 5為宜(yi)。

2.品種選擇(ze)與特(te)定要求:選用適合當地條件的優良品種(敞口、大(da)金星、艷果紅、大(da)綿球、 大(da)五棱、紅瓤綿等)苗(miao)木，苗(miao)高lm，根系(xi)完整無病蟲害。

3.生產(chan)過(guo)程管理: 實行2m×3m(每(mei)畝111株(zhu)(zhu))、2m×4m(每(mei)畝83株(zhu)(zhu))、2. 5m X 4m(每(mei)畝66株(zhu)(zhu))，密植(zhi)山植(zhi)園，秋季(ji)(ji)栽植(zhi).基(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)以秋末施用為(wei)好(hao)，按500g果(guo)(guo)1~1. 5kg圈(quan)糞施入。 追肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)主要是(shi)施各種化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)和人糞尿。追肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)分為(wei)三個時期：一(yi)(yi)是(shi)萌芽(ya)開花(hua)(hua)前(qian)(qian)(qian)，以氮、磷(lin)(lin)(lin)為(wei)主；二(er)是(shi)落花(hua)(hua)后至幼果(guo)(guo)迅速生長(chang)(chang)期，追施氮、磷(lin)(lin)(lin)、鉀復(fu)合肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料；三是(shi)果(guo)(guo)實采(cai)收前(qian)(qian)(qian)后，結合施基(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、加(jia)旅氮、磷(lin)(lin)(lin)、鉀三要素。葉面噴(pen)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)(yi)是(shi)花(hua)(hua)期噴(pen)0.3%～0.5%硼(peng)砂或(huo)硼(peng)酸溶液(ye)(ye)(ye)(ye)；二(er)是(shi)花(hua)(hua)前(qian)(qian)(qian)或(huo)花(hua)(hua)后6～8月份噴(pen)3～4次(ci)0.3%～0.5%的尿素、磷(lin)(lin)(lin)酸二(er)氫鉀等。如果(guo)(guo)葉黃化(hua)(hua)，可(ke)噴(pen)施0.3%～0.4%硫(liu)酸亞鐵。灌水。第(di)一(yi)(yi)次(ci)在(zai)萌芽(ya)前(qian)(qian)(qian)；第(di)二(er)次(ci)在(zai)6月中(zhong)下旬，促進果(guo)(guo)實膨大(da)(da)和花(hua)(hua)芽(ya)分化(hua)(hua)；第(di)三次(ci)地次(ci)地凍(dong)前(qian)(qian)(qian)澆足封凍(dong)水。整形(xing)(xing)修(xiu)剪 ：整形(xing)(xing)：適宜(yi)山植(zhi)樹(shu)(shu)的樹(shu)(shu)形(xing)(xing)為(wei)小冠疏散分層形(xing)(xing)，細(xi)長(chang)(chang)紡(fang)錘形(xing)(xing)。修(xiu)剪：生長(chang)(chang)季(ji)(ji)節修(xiu)剪主要是(shi)抹芽(ya)、捋枝、摘心、拿枝、拉枝、環(huan)刻(ke)，促進花(hua)(hua)芽(ya)分化(hua)(hua)，開張角度，緩(huan)和樹(shu)(shu)勢(shi)；冬季(ji)(ji)修(xiu)剪主要是(shi)采(cai)取緩(huan)效(xiao)，回縮，短截、疏枝等措施，更新結果(guo)(guo)枝組，復(fu)壯樹(shu)(shu)勢(shi)，調整養分分配。病蟲防治主要防治白(bai)粉(fen)病、花(hua)(hua)腐病、金龜(gui)子、瑩葉、紅蜘蛛、卷(juan)葉蟲、食心蟲等，使用農藥為(wei)70%甲基(ji)托布津800～1000倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)，80%大(da)(da)生M45可(ke)濕粉(fen)800倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)，2%農抗120水劑(ji)(ji)100倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)，5%菌毒清水劑(ji)(ji)100倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)，20%殺鈴脲浮劑(ji)(ji)800～1000倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)，50%辛硫(liu)磷(lin)(lin)(lin)1000～1500倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)，5%尼(ni)索朗(lang)乳(ru)油2000倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)，30%桃(tao)小靈乳(ru)油2 000倍(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)噴(pen)布防治。

4.產(chan)品(pin)(pin)收獲及(ji)(ji)(ji)產(chan)后(hou)處(chu)理規定采(cai)收:在10月初采(cai)收，采(cai)下來的(de)(de)(de)(de)果實要輕拿輕放，以防碰(peng)傷(shang)和刺(ci)傷(shang)。加工(gong):挑選的(de)(de)(de)(de)果形(xing)整齊(qi)端正(zheng)，果皮呈鮮艷的(de)(de)(de)(de)紅色，沒(mei)有(you)(you)(you)干(gan)(gan)(gan)疤(ba)蟲(chong)眼和外傷(shang)的(de)(de)(de)(de)優(you)質(zhi)(zhi)山楂(zha)，進行切(qie)(qie)(qie)(qie)片(pian)干(gan)(gan)(gan)制，切(qie)(qie)(qie)(qie)片(pian)可(ke)以手(shou)工(gong)切(qie)(qie)(qie)(qie)片(pian)和機械切(qie)(qie)(qie)(qie)片(pian)，切(qie)(qie)(qie)(qie)片(pian)厚度(du)為0.3～0.4厘米，切(qie)(qie)(qie)(qie)好(hao)后(hou)可(ke)自然(ran)風干(gan)(gan)(gan)，選擇空曠、通(tong)(tong)風好(hao)、潔凈的(de)(de)(de)(de)場(chang)所，晾曬，有(you)(you)(you)條(tiao)件的(de)(de)(de)(de)地(di)方可(ke)在烘(hong)烤(kao)房中(zhong)(zhong)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)，溫(wen)度(du)以60℃左右為宜，不超(chao)過90℃。包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang):山楂(zha)曬干(gan)(gan)(gan)后(hou)，應(ying)檢查并(bing)清(qing)(qing)除劣質(zhi)(zhi)品(pin)(pin)及(ji)(ji)(ji)異(yi)物，選用不易破損、干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)、無(wu)異(yi)味(wei)(wei)以及(ji)(ji)(ji)不影響品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)制成的(de)(de)(de)(de)專用袋(dai)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)前，質(zhi)(zhi)量檢測(ce)部(bu)門(men)應(ying)對每批(pi)(pi)藥(yao)(yao)材(cai)，按(an)(an)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)國家標(biao)準或(huo)經審核批(pi)(pi)準的(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)按(an)(an)藥(yao)(yao)材(cai)標(biao)準進行檢驗，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)上(shang)應(ying)有(you)(you)(you)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)記錄(lu)，內容(rong)應(ying)包(bao)(bao)括(kuo)：品(pin)(pin)名、批(pi)(pi)號、規格(ge)、重量、產(chan)地(di)、采(cai)收日期(qi)、注意(yi)事項等，并(bing)附有(you)(you)(you)質(zhi)(zhi)量合(he)格(ge)的(de)(de)(de)(de)標(biao)準。儲(chu)藏(zang):應(ying)存(cun)放于清(qing)(qing)潔、陰(yin)涼、干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)通(tong)(tong)風、無(wu)異(yi)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)專用倉庫中(zhong)(zhong)，并(bing)防回潮、防蟲(chong)蛀，貯(zhu)藏(zang)溫(wen)度(du)10℃以下，貯(zhu)藏(zang)期(qi)間應(ying)包(bao)(bao)藏(zang)期(qi)間應(ying)保(bao)持(chi)環境清(qing)(qing)潔，發現受潮及(ji)(ji)(ji)輕度(du)霉變(bian)、蟲(chong)蛀，要及(ji)(ji)(ji)時晾曬或(huo)翻垛通(tong)(tong)風。運輸:山楂(zha)批(pi)(pi)量運輸時，注意(yi)不能與(yu)其(qi)它有(you)(you)(you)毒、有(you)(you)(you)害的(de)(de)(de)(de)物質(zhi)(zhi)混裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)；運輸工(gong)具必須清(qing)(qing)潔、干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)、無(wu)異(yi)味(wei)(wei)、無(wu)污染(ran)。具有(you)(you)(you)較(jiao)好(hao)的(de)(de)(de)(de)通(tong)(tong)氣性(xing)，以保(bao)持(chi)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)，并(bing)有(you)(you)(you)防曬、防潮等措施。

5.生產(chan)記(ji)錄內容(rong)

（1）種(zhong)(zhong)植山(shan)楂的品種(zhong)(zhong)。包括品種(zhong)(zhong)名稱、種(zhong)(zhong)植時(shi)間與面積、種(zhong)(zhong)子處理方式及用藥。

（2）耕作制度。主要記錄耕作方式、除草方法。

（3）肥料(liao)使用情況。包(bao)括肥料(liao)名稱、施肥方法、時(shi)間、每畝用量。

（4）病蟲害(hai)防治(zhi)情況(kuang)。包括(kuo)使用農(nong)藥(yao)的名稱、方法、每畝用量、時間(jian)、主(zhu)要(yao)防治(zhi)對象(xiang)、記錄(lu)。

（5）收獲記錄。包括收獲時間(jian)、方(fang)式收獲量。