芒果视频下载

一.產品介紹

交(jiao)城(cheng)梨(li)棗是(shi)中(zhong)國(guo)稀有(you)名(ming)貴(gui)鮮食優良品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，該(gai)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)營(ying)養豐富(fu)、肉厚質脆，汁多(duo)味甜(tian)、品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質上乘、風(feng)味獨特，平均單(dan)果(guo)重30克(ke)左右，最大單(dan)果(guo)可達85克(ke)、被(bei)世人譽為天(tian)下(xia)第一棗。該(gai)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)經中(zhong)國(guo)科學(xue)院生物(wu)(wu)、物(wu)(wu)理(li)研究所和(he)中(zhong)國(guo)農科院生物(wu)(wu)研究等單(dan)位聯合(he)檢測，該(gai)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)營(ying)養豐富(fu)、具有(you)較高(gao)滋補藥用價值和(he)保(bao)健(jian)(jian)功能。特別是(shi)梨(li)棗中(zhong)，含有(you)兩種(zhong)(zhong)抗癌(ai)物(wu)(wu)質--硒（Se）和(he)環磷(lin)酸(suan)腺苷。每克(ke)含環磷(lin)酸(suan)腺苷（C-AMP）525毫克(ke)微(wei)摩爾（nmol/g）被(bei)譽為棗中(zhong)之王。并含有(you)能活血(xue)化(hua)淤(yu)軟化(hua)血(xue)管、降脂、降壓的蘆丁和(he)對人體有(you)益的多(duo)種(zhong)(zhong)糖力二十多(duo)種(zhong)(zhong)氨基(ji)酸(suan)。Vc含量高(gao)達600毫克(ke)/百克(ke)。是(shi)柑桔的12-30倍，蘋果(guo)的79-120倍。既是(shi)天(tian)然純綠色果(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、又是(shi)營(ying)養品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)保(bao)健(jian)(jian)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。

二.自然(ran)生態環境和人文(wen)歷史因素

1、土(tu)(tu)(tu)壤地(di)貌情(qing)況：交(jiao)城梨棗分布(bu)范圍內(nei)土(tu)(tu)(tu)壤表(biao)層有(you)(you)機質平(ping)均(jun)為1.37%，最(zui)低的(de)有(you)(you)0.7%，全氮平(ping)均(jun)為0.074%，最(zui)低的(de)有(you)(you)0.042%，速(su)效磷平(ping)均(jun)為11.00ppm，最(zui)低2.5ppm，速(su)效鉀平(ping)均(jun)為119ppm，最(zui)低23ppm，平(ping)川土(tu)(tu)(tu)壤肥力高有(you)(you)機質含(han)量(liang)在1.4%-2.0%之間。全氮含(han)量(liang)平(ping)均(jun)0.094%，速(su)效磷平(ping)均(jun)17.8ppm，速(su)效鉀平(ping)均(jun)為112ppm。主要土(tu)(tu)(tu)體(ti)性狀有(you)(you)耕(geng)種洪(hong)(hong)積淺色(se)草甸土(tu)(tu)(tu)，耕(geng)種洪(hong)(hong)積褐土(tu)(tu)(tu)性土(tu)(tu)(tu)和淡(dan)褐土(tu)(tu)(tu)，質地(di)為輕(qing)壤到中壤類型，土(tu)(tu)(tu)層深厚。 

2、水(shui)文(wen)情況：梨(li)(li)棗樹有抗旱、耐(nai)澇的特點。交城梨(li)(li)棗分布(bu)范圍屬文(wen)峪河流域(yu)，水(shui)質清潔無污染，灌溉條件良好，一般年份(fen)降水(shui)400mm以(yi)上；土(tu)壤持水(shui)量60％～80％。適宜梨(li)(li)棗栽(zai)培。 

3、氣(qi)(qi)候特點：交城梨棗(zao)分(fen)布范圍屬黃土高原(yuan)大(da)陸性氣(qi)(qi)候，多旱(han)少雨，年(nian)(nian)降雨量(liang)(liang)400-680mm，主要集中(zhong)在(zai)7、8、9三個月。全年(nian)(nian)日照時數2741.8小(xiao)時，年(nian)(nian)生理幅射量(liang)(liang)達(da)66.7千(qian)卡/厘米(mi)，年(nian)(nian)均(jun)日照百(bai)分(fen)率(lv)62%。熱(re)量(liang)(liang)資源(yuan)由(you)東南向西北遞(di)降，山區溫差較(jiao)大(da)，晝夜(ye)氣(qi)(qi)溫變化(hua)明顯，平(ping)川氣(qi)(qi)候較(jiao)溫和，冬季氣(qi)(qi)溫變化(hua)幅度(du)相對(dui)較(jiao)小(xiao)，平(ping)川及邊山區年(nian)(nian)均(jun)溫度(du)略(lve)高于(yu)10℃ ，無(wu)霜(shuang)期165天(tian)，≥10℃ 積溫3700 ，山區平(ping)均(jun)溫度(du)在(zai)4-10℃ 之間，無(wu)霜(shuang)其120-150天(tian)。

 4、人文(wen)歷史情(qing)況：交城(cheng)梨(li)棗(zao)在(zai)國(guo)(guo)際上享(xiang)有很高的(de)盛譽(yu)。1987年上過國(guo)(guo)宴(yan)，1990年又被指定為(wei)十一屆亞(ya)運會(hui)特(te)產(chan)品(pin)。交城(cheng)梨(li)棗(zao)在(zai)首屆國(guo)(guo)際醫藥、營養、保健產(chan)品(pin)博覽(lan)會(hui)上被評為(wei)“國(guo)(guo)際最(zui)高金(jin)獎”，并在(zai)“97”“99”“2001”中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農(nong)(nong)(nong)業博覽(lan)會(hui)上連續三屆被認定為(wei)“名牌產(chan)品(pin)”。改革開(kai)放(fang)以來(lai)，山西省委、省政(zheng)府特(te)別重(zhong)視交城(cheng)梨(li)棗(zao)的(de)良種開(kai)發，黨和國(guo)(guo)家領導(dao)人李瑞(rui)環、陳俊(jun)生(sheng)、宋平、宋健、鄧南等領導(dao)同志親臨交城(cheng)視察，都為(wei)開(kai)發梨(li)棗(zao)作過批示，并把交城(cheng)梨(li)棗(zao)命名為(wei)“國(guo)(guo)棗(zao)”，宋平題詞“開(kai)發國(guo)(guo)棗(zao)，大有可(ke)為(wei)”。先后列入國(guo)(guo)家級、省級星(xing)火項目(mu)予以支持。由(you)于種植梨(li)棗(zao)已(yi)經(jing)給農(nong)(nong)(nong)民帶來(lai)了(le)實實在(zai)在(zai)的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益，所以棗(zao)樹“早(zao)密(mi)豐”栽培技術已(yi)經(jing)在(zai)全國(guo)(guo)各地棗(zao)區廣泛推(tui)廣應用并取得了(le)顯著的(de)經(jing)濟(ji)效(xiao)益。目(mu)前，梨(li)棗(zao)產(chan)業已(yi)成為(wei)交城(cheng)縣振興農(nong)(nong)(nong)村經(jing)濟(ji)，實現小康(kang)目(mu)標的(de)支柱產(chan)業。

三.地域范圍

交(jiao)城(cheng)犁(li)棗(zao)分布于交(jiao)城(cheng)縣中南部，呂梁山(shan)東側(ce)，晉中盆地西部邊緣，介于東經111°17′-111°2′和北(bei)緯37°28′-37°54′之間。分布面(mian)積1822.11平方(fang)公里，海拔(ba)高(gao)度800-1200米(mi)；分布于交(jiao)城(cheng)縣天寧鎮、夏家營(ying)鎮、西營(ying)鎮、洪(hong)相(xiang)鄉、嶺底鄉、西社鎮等地。總(zong)生產(chan)(chan)面(mian)積3.5萬(wan)畝(mu)，年生產(chan)(chan)總(zong)量(liang)1000萬(wan)公斤。

四.產品品質特性特征

1、鮮棗(zao)品質特征：各(ge)等(deng)級梨棗(zao)都(dou)應果實完(wan)全良好，新(xin)鮮潔(jie)凈，無異常(chang)氣(qi)味(wei)，不帶不正常(chang)的外來水份，細心采(cai)摘，充分(fen)發育，具有適于(yu)市場和貯藏要求的成熟度;無霉爛、無蟲果、無病果、無裂果、無傷棗(zao)、果面(mian)干(gan)凈衛生，著色程(cheng)度半紅至全紅。

 2、產品(pin)質量(liang)(liang)安全(quan)規定(ding)：參照中(zhong)華人民共和國國家食品(pin)衛(wei)生標(biao)準(zhun)GB2762-81《食品(pin)中(zhong)汞允許量(liang)(liang)標(biao)準(zhun)》、GB5127《食品(pin)中(zhong)敵(di)敵(di)畏、樂(le)果、馬拉硫磷(lin)、對硫磷(lin)允許殘留量(liang)(liang)標(biao)準(zhun)》、GB-4788-84《食品(pin)中(zhong)甲拌磷(lin)、殺螟硫磷(lin)、倍硫磷(lin)殘留量(liang)(liang)衛(wei)生標(biao)準(zhun)》、GB4810-84《食品(pin)中(zhong)總(zong)砷允許量(liang)(liang)標(biao)準(zhun)》、GB4809-84《食品(pin)中(zhong)氟允許限量(liang)(liang)標(biao)準(zhun)》有(you)關規定(ding)執行。

五.特定生產方式(shi)

1、產地選(xuan)擇：土(tu)(tu)層深(shen)厚、通透性好、較(jiao)肥沃砂壤(rang)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤(rang)含鹽量在0.3％以(yi)(yi)(yi)(yi)下(xia)；土(tu)(tu)壤(rang)有機(ji)質含量1％以(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)；pH值6.5-8.2；地下(xia)水(shui)位3m以(yi)(yi)(yi)(yi)下(xia)；海拔高度1200m以(yi)(yi)(yi)(yi)下(xia)的地區(qu)(qu)(qu)(qu)為(wei)宜。要(yao)求(qiu)全年(nian)日照時(shi)(shi)數2300h以(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)，建(jian)(jian)園時(shi)(shi)要(yao)采(cai)用(yong)寬行(xing)密株方(fang)式。年(nian)平(ping)均(jun)溫(wen)8℃以(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)。全年(nian)無霜期(qi)160d以(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)的地區(qu)(qu)(qu)(qu)均(jun)能栽培(pei)。棗(zao)(zao)(zao)樹有抗旱、耐澇的特(te)點。一般年(nian)份降水(shui)400mm以(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)；土(tu)(tu)壤(rang)持水(shui)量60％-80％。微風(feng)、小風(feng)可(ke)改變棗(zao)(zao)(zao)園溫(wen)濕度，有利于(yu)結果和(he)果實發育。風(feng)級過大時(shi)(shi)，會造成(cheng)風(feng)害。建(jian)(jian)園時(shi)(shi)必(bi)須進行(xing)防(fang)(fang)(fang)(fang)風(feng)林(lin)帶(dai)(dai)的營造。邊山丘(qiu)陵區(qu)(qu)(qu)(qu)建(jian)(jian)園，作業區(qu)(qu)(qu)(qu)以(yi)(yi)(yi)(yi)2h平(ping)方(fang)米-3h平(ping)方(fang)米為(wei)好，平(ping)地棗(zao)(zao)(zao)園以(yi)(yi)(yi)(yi)3h平(ping)方(fang)米-6h平(ping)方(fang)米為(wei)宜。作業區(qu)(qu)(qu)(qu)形(xing)狀宜采(cai)用(yong)2:1或5:2的長方(fang)形(xing)。棗(zao)(zao)(zao)園防(fang)(fang)(fang)(fang)護(hu)(hu)林(lin)帶(dai)(dai)建(jian)(jian)設，采(cai)用(yong)喬木(mu)(mu)和(he)灌木(mu)(mu)結合的方(fang)式進行(xing)。林(lin)帶(dai)(dai)內株距1m-1.5m，行(xing)距1.5m-2m。防(fang)(fang)(fang)(fang)護(hu)(hu)林(lin)樹種，喬木(mu)(mu)用(yong)楊、柳(liu)等，灌木(mu)(mu)用(yong)紫穗(sui)槐、荊條等。防(fang)(fang)(fang)(fang)護(hu)(hu)林(lin)帶(dai)(dai)栽植應距離棗(zao)(zao)(zao)樹10m以(yi)(yi)(yi)(yi)上(shang)，大風(feng)地區(qu)(qu)(qu)(qu)兩行(xing)喬木(mu)(mu)中間加(jia)栽一行(xing)灌木(mu)(mu)，喬灌比1:1。 

2、品(pin)種選擇(ze)及(ji)栽(zai)(zai)培要(yao)(yao)求：選用一級苗(miao)(miao)或(huo)二(er)級苗(miao)(miao)。嫁(jia)接苗(miao)(miao)品(pin)種純度(du)達98％以(yi)上(shang)，歸圃(pu)苗(miao)(miao)品(pin)種純度(du)達90％以(yi)上(shang)。首先要(yao)(yao)根(gen)據栽(zai)(zai)植密度(du)，測(ce)定栽(zai)(zai)植點，并作標(biao)記，栽(zai)(zai)植坑(keng)(keng)要(yao)(yao)求長、寬(kuan)、深各80cm，挖坑(keng)(keng)時(shi)將(jiang)表土與(yu)心土分放兩(liang)旁。每坑(keng)(keng)施(shi)有機肥50kg、過磷酸(suan)(suan)鈣(gai)或(huo)復合肥1kg，和表土拌(ban)勻后(hou)施(shi)入坑(keng)(keng)中(zhong)(zhong)(zhong)下部(bu)(bu)，邊埋邊踩(cai)實，呈饅頭形。然后(hou)將(jiang)苗(miao)(miao)木埋至原(yuan)出土部(bu)(bu)位以(yi)上(shang)3cm左(zuo)右。栽(zai)(zai)苗(miao)(miao)時(shi)應(ying)做到(dao)三(san)埋、兩(liang)踩(cai)、一提(ti)苗(miao)(miao)，苗(miao)(miao)正、根(gen)展、行(xing)對齊。苗(miao)(miao)木大(da)小不整齊時(shi)，應(ying)進(jin)行(xing)分級栽(zai)(zai)植。栽(zai)(zai)前(qian)(qian)苗(miao)(miao)木處理(li)進(jin)行(xing)短(duan)剪二(er)次(ci)枝、修(xiu)根(gen)、浸(jin)水(shui)、生根(gen)粉、泥漿等(deng)處理(li)。栽(zai)(zai)后(hou)當順樹(shu)行(xing)的(de)兩(liang)旁整修(xiu)兩(liang)條節埝(nian)，形成1m寬(kuan)營養保護帶(dai)。栽(zai)(zai)后(hou)及(ji)時(shi)澆足水(shui)分，水(shui)滲后(hou)，待地面(mian)稍干(gan)時(shi)淺鋤(chu)一次(ci)，并進(jin)行(xing)地膜(mo)覆蓋。以(yi)后(hou)每次(ci)澆水(shui)或(huo)大(da)雨后(hou)及(ji)時(shi)進(jin)行(xing)中(zhong)(zhong)(zhong)耕鋤(chu)草(cao)(cao)。定干(gan)標(biao)準(zhun)60cm左(zuo)右。從栽(zai)(zai)植后(hou)到(dao)發芽前(qian)(qian)進(jin)行(xing)。春(chun)季定干(gan)后(hou)及(ji)時(shi)采取苗(miao)(miao)干(gan)套塑(su)料(liao)(liao)(liao)袋，袋寬(kuan)10cm，長70cm-80cm的(de)塑(su)料(liao)(liao)(liao)袋，上(shang)端高出樹(shu)干(gan)5cm-7cm，下端埋入土中(zhong)(zhong)(zhong)。棗(zao)(zao)樹(shu)發芽時(shi)，在袋中(zhong)(zhong)(zhong)部(bu)(bu)打(da)兩(liang)個1cm的(de)小孔放風(feng)，隔1d將(jiang)孔撕大(da)些，5d左(zuo)右袋內溫度(du)與(yu)外界溫度(du)相近(jin)時(shi)于(yu)傍晚或(huo)陰(yin)天去掉塑(su)料(liao)(liao)(liao)袋。棗(zao)(zao)樹(shu)主要(yao)(yao)害蟲(chong)(chong)是棗(zao)(zao)癭蚊、棗(zao)(zao)步(bu)曲、棗(zao)(zao)粘(zhan)蟲(chong)(chong)、食芽象甲、浮塵子。防(fang)治(zhi)方法：在采取農業防(fang)治(zhi)基(ji)礎上(shang)，噴灑3000倍敵殺死(si)或(huo)1000倍25％殺蟲(chong)(chong)星等(deng)農藥(yao)，可起到(dao)良(liang)好的(de)防(fang)治(zhi)效果。展葉(xie)后(hou)至落(luo)葉(xie)前(qian)(qian)，全年噴藥(yao)3-4次(ci)，每次(ci)噴藥(yao)時(shi)可混(hun)入適量葉(xie)面(mian)肥，如(ru)農家寶(bao)、葉(xie)面(mian)寶(bao)、0.4％尿素、0.3％磷酸(suan)(suan)二(er)氫鉀等(deng)。間作物(wu)宜(yi)選擇(ze)與(yu)棗(zao)(zao)樹(shu)共(gong)生期短(duan)，肥水(shui)矛盾(dun)小的(de)低(di)桿(gan)作物(wu)，如(ru)豆(dou)類、瓜類、綠肥或(huo)部(bu)(bu)分中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)材(cai)等(deng)。生長季節視降(jiang)雨情況進(jin)行(xing)2-3次(ci)澆水(shui)和中(zhong)(zhong)(zhong)耕鋤(chu)草(cao)(cao)，做到(dao)天旱地不旱，園(yuan)地無雜草(cao)(cao)。

3、生產(chan)過程管(guan)理: 春季和秋季均可栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)。春栽(zai)(zai)(zai)在土壤(rang)解凍后(hou)至萌芽前進(jin)行(xing)(xing)，以(yi)適當晚栽(zai)(zai)(zai)為(wei)宜(yi)(yi)。秋栽(zai)(zai)(zai)在落葉后(hou)至土壤(rang)封凍前進(jin)行(xing)(xing)，以(yi)早栽(zai)(zai)(zai)為(wei)好。平川水地，株行(xing)(xing)距以(yi)2m×3m為(wei)宜(yi)(yi)，旱坡地以(yi)2m-3m×4m-5m為(wei)宜(yi)(yi)。棗糧(liang)間(jian)作以(yi)2m-3m×6m-10m為(wei)宜(yi)(yi)。平地宜(yi)(yi)采(cai)用(yong)(yong)南北向長方形、品(pin)字(zi)形栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)，坡地采(cai)用(yong)(yong)等高栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)，梯田采(cai)用(yong)(yong)回字(zi)形栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)。 

4、產品(pin)收(shou)獲及處(chu)理: 鮮棗(zao)(zao)成(cheng)(cheng)熟期(qi)(qi)(qi)(qi)一般分為(wei)(wei)(wei)(wei)白(bai)熟期(qi)(qi)(qi)(qi)、半紅(hong)期(qi)(qi)(qi)(qi)、脆熟期(qi)(qi)(qi)(qi)三個(ge)時(shi)期(qi)(qi)(qi)(qi)。果(guo)實的(de)(de)(de)(de)大小和形態基本形成(cheng)(cheng)，皮(pi)(pi)顏色由(you)綠(lv)(lv)轉為(wei)(wei)(wei)(wei)綠(lv)(lv)白(bai)色。此(ci)時(shi)果(guo)實的(de)(de)(de)(de)糖分積累(lei)最(zui)快(kuai)，維生(sheng)素C的(de)(de)(de)(de)含量(liang)(liang)也不(bu)斷增加。作為(wei)(wei)(wei)(wei)蜜棗(zao)(zao)加工(gong)原料時(shi)，該期(qi)(qi)(qi)(qi)為(wei)(wei)(wei)(wei)適宜(yi)采收(shou)期(qi)(qi)(qi)(qi)。果(guo)皮(pi)(pi)著色面積達到(dao)50％以上，即(ji)進入半紅(hong)期(qi)(qi)(qi)(qi)，此(ci)時(shi)糖分積累(lei)逐(zhu)漸(jian)緩慢，風味(wei)(wei)和口感基本體現出該品(pin)種(zhong)應(ying)(ying)有的(de)(de)(de)(de)特(te)性。作為(wei)(wei)(wei)(wei)鮮棗(zao)(zao)貯藏(zang)(zang)，該期(qi)(qi)(qi)(qi)為(wei)(wei)(wei)(wei)適宜(yi)采收(shou)期(qi)(qi)(qi)(qi)。果(guo)面全(quan)部著色，并(bing)逐(zhu)漸(jian)由(you)淺紅(hong)色變為(wei)(wei)(wei)(wei)深(shen)紅(hong)色，糖分積累(lei)基本完成(cheng)(cheng)，維生(sheng)素C的(de)(de)(de)(de)含量(liang)(liang)基本達到(dao)最(zui)大值(zhi)，且果(guo)皮(pi)(pi)光滑、硬度、風味(wei)(wei)品(pin)質(zhi)達到(dao)最(zui)佳狀態，此(ci)時(shi)為(wei)(wei)(wei)(wei)鮮食(shi)和加工(gong)酒(jiu)棗(zao)(zao)適宜(yi)采收(shou)期(qi)(qi)(qi)(qi)。由(you)于(yu)棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)花期(qi)(qi)(qi)(qi)長，座(zuo)果(guo)遲早和成(cheng)(cheng)熟期(qi)(qi)(qi)(qi)不(bu)一致，所(suo)以在(zai)生(sheng)產上應(ying)(ying)按照用(yong)途要求(qiu)分期(qi)(qi)(qi)(qi)采摘(zhai)(zhai)。采摘(zhai)(zhai)方法：必須用(yong)人工(gong)采摘(zhai)(zhai)，采前剪短指甲，輕摘(zhai)(zhai)輕放(fang)，以保證鮮棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)(liang)，貯藏(zang)(zang)保鮮的(de)(de)(de)(de)棗(zao)(zao)果(guo)要采用(yong)逆采方法帶上果(guo)柄。采摘(zhai)(zhai)盛棗(zao)(zao)容器，選用(yong)潔凈衛生(sheng)布袋、布包或柳籃、竹(zhu)籃內鋪軟綿(mian)布料。

5、生產記錄要求(qiu): 在梨棗生產過程中，嚴格記錄生產的(de)各環節(jie)，各項農事(shi)操作，農業投入品使用時期(qi)用量、次數(shu)，建立梨棗生產可(ke)追(zhui)溯制度。