略陽(yang)縣地處漢中(zhong)盆(pen)地西(xi)端,北(bei)依秦嶺,南臨(lin)巴山,居川陜甘(gan)交通要(yao)沖,為北(bei)亞熱帶和暖溫帶過(guo)渡帶。境(jing)內氣侯溫和、雨(yu)量充(chong)沛(pei),雨(yu)熱同季,光(guang)照(zhao)充(chong)足(zu),為生物資源的(de)生長創造了良好(hao)(hao)條件。天(tian)麻(ma)生長需要(yao)特殊的(de)地理、氣候和土壤條件,略陽(yang)縣天(tian)麻(ma)適(shi)生面積(ji)達1500平方公里。位于(yu)秦嶺深山的(de)九(jiu)中(zhong)金(jin)、郭鎮(zhen)等地的(de)天(tian)麻(ma),品質高、形狀(zhuang)好(hao)(hao),天(tian)麻(ma)素含(han)量高于(yu)中(zhong)國藥(yao)典的(de)50%,在市場上倍受青睞,馳名中(zhong)外。
略陽(yang)縣的中藥材中,聲(sheng)名(ming)遠播的首先是天麻(ma)。天麻(ma)又名(ming)赤(chi)箭、定(ding)風草(cao)、離母、鬼督郵等,為(wei)名(ming)貴的傳統中藥,屬(shu)蘭科多年共生草(cao)本植物,被神農本草(cao)經列為(wei)上(shang)品。天麻(ma)藥用部(bu)分(fen)為(wei)地(di)下塊(kuai)莖。無葉無根不能(neng)進行光合作用,主要靠同化(hua)浸入其體內(nei)的一些真(zhen)菌獲(huo)(huo)得生長營養,其生長、繁育的奧秘一直(zhi)沒有破譯,因(yin)而千百年來藥用天麻(ma)只能(neng)靠野生,數量極其有限。2009年,略陽(yang)天麻(ma)獲(huo)(huo)國家地(di)理標志產品保護。
規格標準
一等:干貨。呈長橢圓形。扁(bian)縮彎(wan)曲(qu),去凈粗栓皮,表面(mian)黃(huang)白色,有橫環(huan)紋,頂端有殘留莖基或紅黃(huang)色的枯(ku)芽。末端有圓盤狀的凹臍(qi)形疤(ba)痕(hen)。質(zhi)堅實、半透明。斷面(mian)角質(zhi),牙(ya)白色。味甘微辛。每(mei)公斤26支以內,無空心、枯(ku)炕、雜(za)質(zhi)、蟲蛀、霉變。
二等(deng):干貨。呈(cheng)長橢圓形。扁(bian)縮彎曲,去(qu)凈(jing)栓皮。每公斤(jin)46支以內,無(wu)空心、枯炕、雜質、蟲(chong)蛀(zhu)、霉(mei)變(bian)。
三等:干貨。呈長橢圓形(xing)。扁(bian)縮彎曲(qu),去凈栓皮牙白(bai)色(se)或棕(zong)黃色(se)稍有空心。味甘(gan)微(wei)辛。每公斤90支以(yi)內,大(da)小均勻。無(wu)枯炕、雜(za)質、蟲(chong)蛀、霉變(bian)。
四等(deng):干貨。每公斤90支以(yi)外。凡不合一(yi)、二、三等(deng)的(de)碎塊、空心及未去皮者均屬此等(deng)。無蘆莖(jing)、雜質、蟲蛀、霉變。
形態特征
天麻(ma)-原植物 天麻(ma)莖(jing)單(dan)一,直(zhi)立,圓柱(zhu)形(xing),高30~150厘(li)米(mi)(mi)(mi),黃(huang)褐色,下部疏生(sheng)(sheng)數(shu)(shu)枚膜(mo)質(zhi)鞘(qiao)。無綠(lv)葉,葉鱗片(pian)狀(zhuang),膜(mo)質(zhi),互生(sheng)(sheng),下部鞘(qiao)狀(zhuang)抱莖(jing)。地下塊莖(jing)肥厚,長(chang)(chang)(chang)(chang)橢(tuo)圓形(xing)、卵(luan)狀(zhuang)長(chang)(chang)(chang)(chang)橢(tuo)圓形(xing)或啞鈴形(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)10(-20)厘(li)米(mi)(mi)(mi),粗3-5(-7)厘(li)米(mi)(mi)(mi),肉質(zhi),常平臥;有均勻的(de)環(huan)節,節上輪(lun)生(sheng)(sheng)多數(shu)(shu)三角(jiao)狀(zhuang)廣卵(luan)形(xing)的(de)膜(mo)質(zhi)鱗片(pian)。總狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)序頂生(sheng)(sheng),花(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)顯著伸長(chang)(chang)(chang)(chang),長(chang)(chang)(chang)(chang)30-50厘(li)米(mi)(mi)(mi),具花(hua)(hua)(hua)(hua)30-50(-100);苞片(pian)膜(mo)質(zhi),長(chang)(chang)(chang)(chang)圓狀(zhuang)披(pi)針形(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)1-1.5厘(li)米(mi)(mi)(mi),與子(zi)(zi)房(fang)(連花(hua)(hua)(hua)(hua)梗(geng)(geng))近等長(chang)(chang)(chang)(chang);花(hua)(hua)(hua)(hua)淡綠(lv)黃(huang)、藍綠(lv)、橙(cheng)紅或黃(huang)白(bai)色,近直(zhi)立,花(hua)(hua)(hua)(hua)梗(geng)(geng)長(chang)(chang)(chang)(chang)3一5毫(hao)米(mi)(mi)(mi);萼(e)片(pian)與花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣合生(sheng)(sheng)成(cheng)花(hua)(hua)(hua)(hua)被筒,筒長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)1厘(li)米(mi)(mi)(mi),口部偏(pian)斜,直(zhi)徑(jing)5-7毫(hao)米(mi)(mi)(mi),頂端5裂(lie)(lie);萼(e)裂(lie)(lie)片(pian)大(da)于(yu)花(hua)(hua)(hua)(hua)冠裂(lie)(lie)片(pian);唇瓣白(bai)色,先端3裂(lie)(lie);唇瓣藏于(yu)筒內,無距,長(chang)(chang)(chang)(chang)圓狀(zhuang)卵(luan)圓形(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)7毫(hao)米(mi)(mi)(mi),上部邊緣流蘇狀(zhuang);合蕊(rui)柱(zhu)長(chang)(chang)(chang)(chang)5~6毫(hao)米(mi)(mi)(mi),子(zi)(zi)房(fang)下位,倒卵(luan)形(xing),子(zi)(zi)房(fang)柄(bing)扭轉,柱(zhu)頭3裂(lie)(lie)。蒴(shuo)果(guo)長(chang)(chang)(chang)(chang)圓形(xing)或倒卵(luan)形(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)1.2~1.8厘(li)米(mi)(mi)(mi),直(zhi)徑(jing)8一9毫(hao)米(mi)(mi)(mi)。種子(zi)(zi)多而極小,成(cheng)粉末狀(zhuang)。花(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)6~7月(yue),果(guo)期(qi)7~8月(yue)。
生活習性
天麻生(sheng)于(yu)腐殖(zhi)質(zhi)較多而(er)濕潤的(de)林下,向陽灌(guan)叢及(ji)草坡(po)亦有(you)。須與白蘑科(ke)真菌(jun)密環菌(jun)〔Armillariella mellea(Vahk ex Fr.)Karst.〕和紫萁(ji)小(xiao)菇(gu)(Mycena osmundicola)共生(sheng),才能使種子萌(meng)芽,形成圓球莖,并生(sheng)長成為(wei)健常的(de)天麻塊莖。紫萁(ji)小(xiao)菇(gu)為(wei)種子萌(meng)發提(ti)供營養,蜜環菌(jun)為(wei)原球菌(jun)長成天麻塊莖提(ti)供營養。