芒果视频下载

一.產品介紹

寧夏(xia)淡水(shui)養魚業歷(li)史悠久，銀川(chuan)平原地勢(shi)平坦(tan)開闊(kuo)，土地肥沃，溝渠縱橫(heng)，水(shui)利(li)資源豐(feng)(feng)富，加之日照充足，熱量(liang)豐(feng)(feng)富，自然條(tiao)件(jian)優越，水(shui)域內(nei)水(shui)草茂盛，餌料(liao)生(sheng)(sheng)物(wu)豐(feng)(feng)富，具備發展(zhan)水(shui)產養殖的(de)優越條(tiao)件(jian)，為銀川(chuan)鯉(li)魚的(de)繁殖生(sheng)(sheng)長提供了得天獨(du)厚的(de)條(tiao)件(jian)。因此，此地鯉(li)魚肉鮮味(wei)美，肉質(zhi)(zhi)細膩而有彈性，且(qie)(qie)無腥(xing)味(wei)，口感(gan)較好(hao)。同時鯉(li)魚營養價值主要體現(xian)在(zai)以下幾方(fang)面：一是(shi)(shi)鯉(li)魚的(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)不但含量(liang)高，而且(qie)(qie)質(zhi)(zhi)量(liang)也很高，人體消化吸收率可(ke)達96%。二是(shi)(shi)鯉(li)魚的(de)脂肪(fang)多(duo)為不飽和脂肪(fang)酸，能降(jiang)低膽(dan)固醇，可(ke)以防治動脈硬化、冠心病。三是(shi)(shi)鯉(li)魚每百克(ke)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)17.6克(ke)，脂肪(fang)4.1克(ke)，維生(sheng)(sheng)素(su)A25微克(ke)，核黃素(su)0.09克(ke)，尼克(ke)酸2.7毫(hao)克(ke)，維生(sheng)(sheng)素(su)總E1.27毫(hao)克(ke)，鉀334毫(hao)克(ke)，鎂33毫(hao)克(ke)，鋅2.08毫(hao)克(ke)，硒15.38毫(hao)克(ke)。

二.自然(ran)生(sheng)態環境(jing)和人文歷史因素

1、氣候(hou)情(qing)況(kuang)：銀川市屬典型的中(zhong)溫(wen)(wen)(wen)帶大陸性氣候(hou)，主要氣候(hou)特(te)點是(shi)：四季分明、春遲夏(xia)短(duan)、短(duan)、秋早冬長，晝夜溫(wen)(wen)(wen)差大，雨雪稀少，蒸發(fa)強(qiang)烈(lie)，氣候(hou)干燥，風大沙多(duo)等。年(nian)平(ping)均降(jiang)水量(liang)200毫米左(zuo)右(you)，無(wu)霜(shuang)期(qi)185天左(zuo)右(you)。年(nian)平(ping)均氣溫(wen)(wen)(wen)8.5℃，日(ri)(ri)溫(wen)(wen)(wen)差12～15℃，年(nian)平(ping)均日(ri)(ri)照時(shi)數2800～3000小時(shi)，是(shi)全國太陽輻射和日(ri)(ri)照時(shi)數最多(duo)的地區之一(yi)，光能條件(jian)良好，既穩定又豐富，潛力也(ye)大。熱(re)量(liang)資源也(ye)豐富，水溫(wen)(wen)(wen)積溫(wen)(wen)(wen)有效性較(jiao)高，7℃以(yi)上積溫(wen)(wen)(wen)為(wei)1410度(du)(du)日(ri)(ri)；14℃為(wei)2422度(du)(du)日(ri)(ri)；20℃為(wei)2320度(du)(du)日(ri)(ri)；25℃以(yi)上積溫(wen)(wen)(wen)為(wei)1275度(du)(du)日(ri)(ri)。對于溫(wen)(wen)(wen)水性魚類生育熱(re)能需求是(shi)適度(du)(du)的。

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)文情況(kuang)：銀川(chuan)(chuan)平原(yuan)地(di)(di)勢(shi)平坦(tan)開闊(kuo)，土地(di)(di)肥沃(wo)，溝渠(qu)縱(zong)橫(heng)，水(shui)(shui)(shui)(shui)利資(zi)源豐富，加之(zhi)(zhi)(zhi)日照(zhao)充足，熱量豐富，自(zi)(zi)(zi)然條件(jian)優越(yue)，自(zi)(zi)(zi)古以來(lai)就有(you)“塞上江南”的(de)美譽(yu)，是重(zhong)要的(de)農林牧漁生(sheng)產(chan)區。銀川(chuan)(chuan)地(di)(di)表水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)源充足，水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)良好(hao)，富含泥沙，有(you)肥田沃(wo)地(di)(di)之(zhi)(zhi)(zhi)功。黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)是銀川(chuan)(chuan)的(de)主要河(he)(he)(he)流(liu)，流(liu)經銀川(chuan)(chuan)80多公里，南北(bei)貫穿。境內(nei)黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)干(gan)流(liu)及其(qi)大部(bu)附屬(shu)水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)，不論地(di)(di)表水(shui)(shui)(shui)(shui)或地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)均屬(shu)淡水(shui)(shui)(shui)(shui)，干(gan)流(liu)的(de)礦(kuang)化度約在0.4克(ke)/升，一般(ban)在1.0～1.3克(ke)/升之(zhi)(zhi)(zhi)間，湖泊或部(bu)分池(chi)塘在4～5克(ke)/升之(zhi)(zhi)(zhi)間，pH值在7～9之(zhi)(zhi)(zhi)間，屬(shu)于(yu)弱堿微(wei)咸(xian)水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)，且水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)良好(hao)，對于(yu)大多數漁業生(sheng)物(wu)均能滿足其(qi)繁殖(zhi)(zhi)、發(fa)育和(he)(he)生(sheng)長(chang)的(de)要求。 銀川(chuan)(chuan)平原(yuan)引用黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)自(zi)(zi)(zi)流(liu)灌溉已有(you)兩千(qian)多年的(de)歷史。引黃(huang)(huang)(huang)干(gan)渠(qu)有(you)唐徠、漢延、惠農、西干(gan)等六大灌溉渠(qu)系(xi)，年引水(shui)(shui)(shui)(shui)量數10億立方米。配套排灌干(gan)支斗渠(qu)千(qian)余條，長(chang)數千(qian)公里，形(xing)成灌有(you)渠(qu)、排有(you)溝的(de)完(wan)整的(de)灌排水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)系(xi)，保證(zheng)了13萬多公頃農田的(de)灌溉和(he)(he)養(yang)殖(zhi)(zhi)用水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)需要。銀川(chuan)(chuan)境內(nei)天(tian)然湖泊眾多，古有(you)“七(qi)十二(er)連(lian)湖”之(zhi)(zhi)(zhi)說，現有(you)“塞上湖城”之(zhi)(zhi)(zhi)美稱。自(zi)(zi)(zi)然水(shui)(shui)(shui)(shui)面數萬公頃，水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)良好(hao)，水(shui)(shui)(shui)(shui)域內(nei)水(shui)(shui)(shui)(shui)草茂盛，餌料生(sheng)物(wu)豐富，具備發(fa)展水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)優越(yue)條件(jian)。優質(zhi)(zhi)充沛的(de)黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)，豐富的(de)餌料生(sheng)物(wu)資(zi)源，為銀川(chuan)(chuan)鯉魚的(de)繁殖(zhi)(zhi)生(sheng)長(chang)提(ti)供了得(de)天(tian)獨厚的(de)條件(jian)。因此，此地(di)(di)鯉魚肉鮮味美，肉質(zhi)(zhi)細膩而有(you)彈性，且無(wu)腥(xing)味，口感較(jiao)好(hao)。

3、人(ren)文歷(li)史(shi)情況：鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)我國(guo)自古(gu)以(yi)來(lai)(lai)，就(jiu)是(shi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者，是(shi)淡(dan)(dan)水(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)品種(zhong)(zhong)最多(duo)、分布(bu)最廣、養(yang)(yang)(yang)(yang)殖歷(li)史(shi)最悠久、產(chan)(chan)(chan)量最高(gao)(gao)(gao)(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)。據(ju)史(shi)料查(cha)證，遠(yuan)在(zai)紀元前十(shi)(shi)二世紀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)殷商時代(dai)，便開(kai)始池(chi)(chi)塘養(yang)(yang)(yang)(yang)鯉(li)(li)(li)。據(ju)《詩經(jing)》中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)記(ji)載(zai)，周文王鑿池(chi)(chi)養(yang)(yang)(yang)(yang)鯉(li)(li)(li)。古(gu)有(you)(you)(you)(you)(you)詩曰：“豈(qi)其(qi)食(shi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，必河(he)之鯉(li)(li)(li)”，可(ke)見其(qi)身價之貴。它外(wai)(wai)觀金(jin)色，而(er)有(you)(you)(you)(you)(you)漂亮(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)光澤。鰭尾略紅(hong)，嘴(zui)上(shang)(shang)兩(liang)根(gen)尖(jian)須，煞(sha)是(shi)好(hao)(hao)看。而(er)肉厚(hou)刺少味鮮，過(guo)去(qu)素(su)有(you)(you)(you)(you)(you)“家魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之首”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)稱。此外(wai)(wai)，因(yin)“鯉(li)(li)(li)”與(yu)“利(li)”諧(xie)音，“魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”與(yu)“余”諧(xie)音，吉(ji)(ji)祥圖案“漁(yu)(yu)(yu)(yu)翁(weng)得利(li)”、“富貴有(you)(you)(you)(you)(you)余”、“吉(ji)(ji)慶有(you)(you)(you)(you)(you)余”等(deng)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紋圖亦都是(shi)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，以(yi)鯉(li)(li)(li)示為(wei)(wei)(wei)吉(ji)(ji)慶有(you)(you)(you)(you)(you)余的(de)(de)(de)(de)(de)(de)年(nian)(nian)畫比(bi)比(bi)皆是(shi)，“鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)跳龍門(men)”和(he)(he)“追(zhui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)記(ji)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)故事(shi)更是(shi)傳為(wei)(wei)(wei)民間(jian)佳話。 寧夏淡(dan)(dan)水(shui)養(yang)(yang)(yang)(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)業(ye)(ye)(ye)歷(li)史(shi)悠久，明代(dai)就(jiu)有(you)(you)(you)(you)(you)記(ji)載(zai)。明代(dai)詩人(ren)在(zai)靈武《漁(yu)(yu)(yu)(yu)村夕照(zhao)》中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“村居(ju)多(duo)以(yi)漁(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)(wei)業(ye)(ye)(ye)，得采歸來(lai)(lai)喜(xi)不窮。”等(deng)古(gu)詩反映了漁(yu)(yu)(yu)(yu)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)悠遠(yuan)與(yu)在(zai)當地(di)經(jing)濟中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)所占的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)地(di)位(wei)。歷(li)史(shi)上(shang)(shang)，銀(yin)川(chuan)平原多(duo)湖泊(bo)，曾(ceng)(ceng)有(you)(you)(you)(you)(you)“七十(shi)(shi)二連(lian)湖”之說，是(shi)著名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“塞上(shang)(shang)江南”魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)米鄉，鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鴿子魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(北(bei)方銅魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu))等(deng)美(mei)味一向膾炙人(ren)口。寧夏以(yi)黃河(he)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)(wei)主料烹(peng)制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“糖醋鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”，曾(ceng)(ceng)于(yu)1983年(nian)(nian)北(bei)京舉辦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)全(quan)國(guo)烹(peng)調名師技術表演鑒定會(hui)上(shang)(shang)受到好(hao)(hao)評。 建國(guo)后，銀(yin)川(chuan)市水(shui)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)在(zai)經(jing)歷(li)了緩慢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)過(guo)程后，實(shi)現(xian)了由天(tian)然捕撈(lao)向人(ren)工(gong)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)性轉(zhuan)變，結束了千(qian)百年(nian)(nian)來(lai)(lai)無(wu)人(ren)工(gong)養(yang)(yang)(yang)(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)。1955年(nian)(nian)成(cheng)立甘肅(su)省農林廳淡(dan)(dan)水(shui)養(yang)(yang)(yang)(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)試(shi)驗站揭開(kai)銀(yin)川(chuan)歷(li)史(shi)上(shang)(shang)人(ren)工(gong)養(yang)(yang)(yang)(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)序幕(mu)，同年(nian)(nian)開(kai)展(zhan)(zhan)黃河(he)鯉(li)(li)(li)馴化飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)、繁殖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗。人(ren)工(gong)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)(zhong)除(chu)黃河(he)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)外(wai)(wai)，還(huan)(huan)引進和(he)(he)雜(za)交育成(cheng)了紅(hong)鯉(li)(li)(li)、荷包鯉(li)(li)(li)、散鱗鏡(jing)鯉(li)(li)(li)、荷元鯉(li)(li)(li)等(deng)品種(zhong)(zhong)。自80年(nian)(nian)代(dai)后期聯合國(guo)糧食(shi)計劃(hua)署無(wu)償援助(zhu)“2814”漁(yu)(yu)(yu)(yu)業(ye)(ye)(ye)項目(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)施(shi)和(he)(he)池(chi)(chi)塘主養(yang)(yang)(yang)(yang)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)高(gao)(gao)(gao)(gao)(gao)產(chan)(chan)(chan)技術推(tui)廣應用，促進了銀(yin)川(chuan)市水(shui)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)快速(su)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)。每年(nian)(nian)近80%以(yi)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)產(chan)(chan)(chan)品都銷往(wang)甘肅(su)、青海、新疆、西藏等(deng)周邊省區，銀(yin)川(chuan)市已成(cheng)為(wei)(wei)(wei)西北(bei)地(di)區重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)漁(yu)(yu)(yu)(yu)業(ye)(ye)(ye)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地(di)和(he)(he)水(shui)產(chan)(chan)(chan)品集散中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)。目(mu)前我市漁(yu)(yu)(yu)(yu)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)正(zheng)在(zai)從數量型轉(zhuan)為(wei)(wei)(wei)質(zhi)量型，淡(dan)(dan)水(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)方向就(jiu)是(shi)加速(su)實(shi)現(xian)"三高(gao)(gao)(gao)(gao)(gao)"(高(gao)(gao)(gao)(gao)(gao)產(chan)(chan)(chan)、高(gao)(gao)(gao)(gao)(gao)質(zhi)、高(gao)(gao)(gao)(gao)(gao)效)漁(yu)(yu)(yu)(yu)業(ye)(ye)(ye)，也(ye)(ye)就(jiu)是(shi)說養(yang)(yang)(yang)(yang)殖產(chan)(chan)(chan)量、產(chan)(chan)(chan)品質(zhi)量、經(jing)濟效益(yi)都要(yao)高(gao)(gao)(gao)(gao)(gao)。 鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)俗稱鯉(li)(li)(li)拐子，體態肥(fei)壯艷麗，肉質(zhi)細(xi)嫩鮮美(mei)，是(shi)人(ren)們日常喜(xi)愛食(shi)用并且很熟悉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)產(chan)(chan)(chan)品。鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，金(jin)鱗赤(chi)尾，形態可(ke)愛，肥(fei)嫩鮮美(mei)，肉味純正(zheng)，漢時有(you)(you)(you)(you)(you)“就(jiu)我求珍肴，全(quan)盤燴鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)贊美(mei)詩句。宋代(dai)醫學(xue)家蘇頌把“膾鯉(li)(li)(li)”列為(wei)(wei)(wei)“食(shi)品上(shang)(shang)味”。鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)具(ju)有(you)(you)(you)(you)(you)很高(gao)(gao)(gao)(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)(yang)(yang)(yang)價值，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)不僅(jin)(jin)含有(you)(you)(you)(you)(you)高(gao)(gao)(gao)(gao)(gao)蛋白質(zhi)，高(gao)(gao)(gao)(gao)(gao)脂肪和(he)(he)碳(tan)水(shui)化合物，另(ling)外(wai)(wai)還(huan)(huan)有(you)(you)(you)(you)(you)鈣、磷、鐵和(he)(he)10多(duo)種(zhong)(zhong)氨基酸，也(ye)(ye)是(shi)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)生(sheng)美(mei)味的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)成(cheng)分。鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)不僅(jin)(jin)是(shi)盤中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)美(mei)食(shi)，而(er)且還(huan)(huan)是(shi)治病良藥，傳統(tong)醫學(xue)認為(wei)(wei)(wei)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)味兒(er)甘濕、無(wu)毒，具(ju)有(you)(you)(you)(you)(you)補脾胃、益(yi)腎氣、安胎(tai)通乳、利(li)水(shui)消腫(zhong)清熱解毒等(deng)之功效。

三.地域范圍

銀(yin)川(chuan)鯉魚主要(yao)分布(bu)于寧(ning)夏回族自治區(qu)(qu)銀(yin)川(chuan)市(shi)行政區(qu)(qu)內(nei)六個(ge)縣（市(shi)）區(qu)(qu)的27個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)及部(bu)分農場（管委(wei)會），包括：掌政鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大新鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、通貴(gui)鄉(xiang)、月牙湖(hu)鄉(xiang)、良田(tian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、豐登鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興涇鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)北堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、習崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金(jin)貴(gui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、立崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、洪(hong)廣鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、常(chang)信(xin)鄉(xiang)、南梁臺子管委(wei)會、京星農牧場、楊和鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、李(li)俊(jun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、望(wang)遠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、望(wang)洪(hong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、閩寧(ning)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、勝利鄉(xiang)、東塔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、郝(hao)家(jia)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、崇興鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寧(ning)東鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬家(jia)灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、臨河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、梧桐樹鄉(xiang)、白(bai)土(tu)崗鄉(xiang)。銀(yin)川(chuan)市(shi)位于黃河(he)上游寧(ning)夏平(ping)原中部(bu)，東與(yu)(yu)(yu)鹽池縣接壤(rang)；西依賀蘭山，與(yu)(yu)(yu)內(nei)蒙古(gu)自治區(qu)(qu)阿拉善盟為(wei)鄰；南與(yu)(yu)(yu)同心縣、吳(wu)忠市(shi)利通區(qu)(qu)、青銅峽市(shi)相連；北接平(ping)羅縣與(yu)(yu)(yu)內(nei)蒙古(gu)自治區(qu)(qu)鄂托克旗相鄰（以明長城為(wei)界）。地處坐標為(wei)東經(jing)105°49′—106°53′，北緯37°29′—38°53′之(zhi)間，總面(mian)積(ji)9491.0平(ping)方(fang)公里(li)。其地域(yu)范(fan)圍內(nei)的所有池塘、湖(hu)泊(bo)、濕地養(yang)殖的銀(yin)川(chuan)鯉魚，總面(mian)積(ji)8580公頃，產量(liang)2900噸(dun)。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、外在(zai)感(gan)官特征：銀(yin)川(chuan)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)在(zai)特定的(de)(de)(de)(de)人(ren)文(wen)歷史和(he)(he)(he)良(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)自(zi)然環境條件(jian)下，養(yang)殖的(de)(de)(de)(de)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)嫩味(wei)美，肉(rou)質(zhi)(zhi)細膩而(er)有(you)(you)彈性，無土腥味(wei)，體(ti)(ti)色鮮(xian)亮(liang)，體(ti)(ti)格(ge)修長(chang)，具有(you)(you)較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)(zhi)(zhi)，藥(yao)用(yong)(yong)(yong)(yong)價值(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)保(bao)健(jian)(jian)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，在(zai)周邊已形成(cheng)品牌效應(ying)。 2、內在(zai)品質(zhi)(zhi)指標：經檢驗，銀(yin)川(chuan)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)含量為18.2%，高于其他地區鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)平均(jun)值(zhi)(zhi)(zhi)。 銀(yin)川(chuan)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)嫩味(wei)美，刺(ci)少肉(rou)多，營(ying)養(yang)豐(feng)富，含有(you)(you)多種(zhong)人(ren)體(ti)(ti)必(bi)需的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)，具有(you)(you)較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)(zhi)(zhi)、藥(yao)用(yong)(yong)(yong)(yong)價值(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)保(bao)健(jian)(jian)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。含有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)人(ren)體(ti)(ti)全部(bu)必(bi)需8種(zhong)氨基(ji)酸和(he)(he)(he)4種(zhong)鮮(xian)味(wei)氨基(ji)酸，還(huan)(huan)含有(you)(you)3種(zhong)人(ren)體(ti)(ti)必(bi)需微(wei)量元素鐵(tie)、銅、鋅及(ji)大量元素鈣、鎂、磷等。鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)能供(gong)給人(ren)體(ti)(ti)優良(liang)的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)，其蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)率高達90％以上。且魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)松軟，易于消化吸收和(he)(he)(he)利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)。所以，鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)很(hen)適宜兒童(tong)、產婦(fu)、孕婦(fu)及(ji)年(nian)老、體(ti)(ti)虛(xu)弱(ruo)者食用(yong)(yong)(yong)(yong)。鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪大部(bu)分(fen)是由不飽和(he)(he)(he)脂(zhi)肪酸組成(cheng)，其脂(zhi)肪呈液態。這種(zhong)不飽和(he)(he)(he)脂(zhi)肪酸，具有(you)(you)良(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)降低膽(dan)固醇(chun)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。因此，如能長(chang)期食用(yong)(yong)(yong)(yong)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)，不僅能增加多種(zhong)營(ying)養(yang)，維(wei)護健(jian)(jian)康，還(huan)(huan)能防治冠心病(bing)，延年(nian)益壽(shou)，且兼有(you)(you)滋補食療(liao)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。

3、安(an)全(quan)要求：銀川(chuan)鯉魚(yu)產(chan)地(di)環(huan)境(jing)符(fu)合GB/T 18407.4-2001《 農(nong)產(chan)品(pin)安(an)全(quan)質(zhi)量(liang) 無(wu)公害(hai)(hai)水(shui)產(chan)品(pin)產(chan)地(di)環(huan)境(jing)要求》。銀川(chuan)鯉魚(yu)產(chan)品(pin)符(fu)合GB 18406.4-2001《農(nong)產(chan)品(pin)安(an)全(quan)質(zhi)量(liang) 無(wu)公害(hai)(hai)水(shui)產(chan)品(pin)安(an)全(quan)要求》。

五.特定生(sheng)產方式

養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)場(chang)地靠近水(shui)源(yuan)，水(shui)量(liang)(liang)充(chong)沛(pei)，進(jin)(jin)排水(shui)方便，養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)水(shui)源(yuan)符合(he)(he)GB11607規(gui)定(ding)，養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)水(shui)質(zhi)(zhi)清澈無(wu)污染、無(wu)異(yi)色、異(yi)臭(chou)和(he)異(yi)味，pH值(zhi)7—8左右，溶氧不得低于4mg/L，利(li)(li)用(yong)(yong)光合(he)(he)細(xi)菌等(deng)生(sheng)物制(zhi)劑(ji)(ji)，水(shui)體透明度掌握在30-40cm，保持(chi)肥、活、嫩、爽。 品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)擇(ze)主要選(xuan)用(yong)(yong)抗病、優質(zhi)(zhi)豐(feng)產(chan)、抗逆性強、適(shi)應(ying)性廣、商品(pin)(pin)(pin)(pin)性好的(de)(de)(de)鯉(li)(li)(li)魚品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。鯉(li)(li)(li)魚養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)引進(jin)(jin)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)主要有(you)荷元鯉(li)(li)(li)、豐(feng)鯉(li)(li)(li)、鱗鯉(li)(li)(li)、建鯉(li)(li)(li)、烏克蘭鱗鯉(li)(li)(li)等(deng)一些優良(liang)雜交鯉(li)(li)(li)魚品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。寧夏(xia)黃(huang)河段的(de)(de)(de)土著品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)黃(huang)河鯉(li)(li)(li)也具有(you)豐(feng)常好的(de)(de)(de)市場(chang)開發前景，已逐步(bu)得到開發利(li)(li)用(yong)(yong)。 放養(yang)(yang)(yang)苗種(zhong)(zhong)要求規(gui)格整(zheng)齊，體質(zhi)(zhi)健壯(zhuang)無(wu)病，體表完整(zheng)無(wu)損(sun)，無(wu)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)附著，活動能力強。 定(ding)期使用(yong)(yong)塊狀(zhuang)生(sheng)石灰，定(ding)期使用(yong)(yong)過氧化(hua)鈣、沸石、光合(he)(he)細(xi)菌或活菌制(zhi)劑(ji)(ji)等(deng)底(di)(di)(di)質(zhi)(zhi)改(gai)良(liang)劑(ji)(ji)，改(gai)良(liang)底(di)(di)(di)質(zhi)(zhi)促進(jin)(jin)底(di)(di)(di)泥有(you)機物氧化(hua)分解。水(shui)底(di)(di)(di)平(ping)坦軟泥底(di)(di)(di)質(zhi)(zhi)，底(di)(di)(di)部淤泥保持(chi)在10-20cm。 飼(si)(si)料選(xuan)用(yong)(yong)漁用(yong)(yong)配合(he)(he)飼(si)(si)料，飼(si)(si)料質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)應(ying)符合(he)(he)《無(wu)公害食品(pin)(pin)(pin)(pin) 漁用(yong)(yong)配合(he)(he)飼(si)(si)料安全限量(liang)(liang)》（NY 5072）的(de)(de)(de)規(gui)定(ding)。 銀川鯉(li)(li)(li)魚的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)全過程，必須執(zhi)行《無(wu)公害食品(pin)(pin)(pin)(pin) 鯉(li)(li)(li)魚養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)技術規(gui)范(fan)》（NY/T 5281-2004）之規(gui)定(ding)。要求各養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)場(chang)點建立養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)生(sheng)產(chan)記錄檔案，包括苗種(zhong)(zhong)培(pei)育(yu)、成魚養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)、藥物使用(yong)(yong)、銷(xiao)售等(deng)各生(sheng)產(chan)環節，以備(bei)日后(hou)查詢。

六.包裝標(biao)識相關規(gui)定

1、標志(zhi)：標志(zhi)使用人應在其產(chan)品上統一使用水(shui)產(chan)品地理標志(zhi)。標志(zhi)應標明品名、規(gui)格、產(chan)地、生產(chan)者、出場日期。

2、包(bao)裝(zhuang)要求：活魚在包(bao)裝(zhuang)起運(yun)前應(ying)以清水(shui)除去口腔(qiang)、鰓、體表污泥和黏液(ye)等(deng)污物。活魚包(bao)裝(zhuang)中應(ying)保證(zheng)鯉魚所需氧氣充足；包(bao)裝(zhuang)用水(shui)水(shui)質(zhi)應(ying)符合NY5051的(de)要求。

3、運(yun)輸(shu)(shu)：活魚運(yun)輸(shu)(shu)宜用(yong)活魚運(yun)輸(shu)(shu)車(che)或其他有(you)充氧裝置的運(yun)輸(shu)(shu)設備；裝運(yun)活魚用(yong)水水質(zhi)應(ying)符合 NY 5051 的規定。運(yun)輸(shu)(shu)工具應(ying)保持潔凈、無污染、無異味。

4、貯存(cun)(cun)：活魚(yu)貯存(cun)(cun)可(ke)在潔凈、無(wu)(wu)毒、無(wu)(wu)異味的(de)水泥池、水族箱等水體中(zhong)進(jin)行；貯存(cun)(cun)用水應符合 NY 5051 的(de)規定。