芒果视频下载

一.產品介紹

寧(ning)夏(xia)淡(dan)水(shui)(shui)養(yang)(yang)魚(yu)業(ye)歷史悠久，銀川平(ping)原地勢(shi)平(ping)坦(tan)開闊，土地肥沃，溝渠縱(zong)橫(heng)，水(shui)(shui)利資(zi)源豐(feng)富，加之日照(zhao)充足(zu)，熱(re)量(liang)(liang)豐(feng)富，自然(ran)條(tiao)件(jian)優越(yue)(yue)，水(shui)(shui)域(yu)內(nei)水(shui)(shui)草茂盛，餌料(liao)生(sheng)物(wu)豐(feng)富，具備(bei)發展水(shui)(shui)產養(yang)(yang)殖的(de)(de)(de)優越(yue)(yue)條(tiao)件(jian)，為銀川鯉(li)魚(yu)的(de)(de)(de)繁殖生(sheng)長(chang)提供了(le)得天獨厚的(de)(de)(de)條(tiao)件(jian)。因(yin)此，此地鯉(li)魚(yu)肉鮮味美，肉質(zhi)細膩而有彈(dan)性，且無(wu)腥味，口感較(jiao)好(hao)。同時鯉(li)魚(yu)營養(yang)(yang)價(jia)值主要體現在(zai)以下幾方(fang)面(mian)：一是(shi)鯉(li)魚(yu)的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)不但(dan)含量(liang)(liang)高，而且質(zhi)量(liang)(liang)也很高，人體消化(hua)吸收率可達96%。二是(shi)鯉(li)魚(yu)的(de)(de)(de)脂肪(fang)多(duo)為不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸，能降低膽固醇，可以防治動脈硬化(hua)、冠心病。三(san)是(shi)鯉(li)魚(yu)每百克(ke)(ke)蛋白質(zhi)17.6克(ke)(ke)，脂肪(fang)4.1克(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)素(su)A25微克(ke)(ke)，核(he)黃素(su)0.09克(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)酸2.7毫克(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)素(su)總E1.27毫克(ke)(ke)，鉀334毫克(ke)(ke)，鎂33毫克(ke)(ke)，鋅2.08毫克(ke)(ke)，硒15.38毫克(ke)(ke)。

二.自然生態環境和人文(wen)歷史因(yin)素

1、氣(qi)(qi)(qi)候情況：銀川市屬典型的中溫(wen)(wen)(wen)帶大(da)陸性氣(qi)(qi)(qi)候，主要(yao)氣(qi)(qi)(qi)候特點(dian)是：四(si)季分明、春遲(chi)夏(xia)短(duan)、短(duan)、秋早(zao)冬長，晝夜溫(wen)(wen)(wen)差大(da)，雨(yu)雪稀少，蒸發強烈(lie)，氣(qi)(qi)(qi)候干(gan)燥(zao)，風(feng)大(da)沙多(duo)(duo)等。年平均(jun)降水(shui)量(liang)200毫米(mi)左右，無霜期(qi)185天(tian)左右。年平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)8.5℃，日(ri)溫(wen)(wen)(wen)差12～15℃，年平均(jun)日(ri)照(zhao)時數2800～3000小時，是全(quan)國太陽輻射和日(ri)照(zhao)時數最多(duo)(duo)的地區之一，光(guang)能條件(jian)良好，既穩定又豐(feng)富(fu)，潛力也大(da)。熱(re)量(liang)資源(yuan)也豐(feng)富(fu)，水(shui)溫(wen)(wen)(wen)積(ji)溫(wen)(wen)(wen)有(you)效性較(jiao)高，7℃以上(shang)積(ji)溫(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)(wei)1410度日(ri)；14℃為(wei)(wei)(wei)2422度日(ri)；20℃為(wei)(wei)(wei)2320度日(ri)；25℃以上(shang)積(ji)溫(wen)(wen)(wen)為(wei)(wei)(wei)1275度日(ri)。對(dui)于溫(wen)(wen)(wen)水(shui)性魚類生育熱(re)能需求是適度的。

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)文情況：銀(yin)川(chuan)(chuan)平(ping)原地(di)勢(shi)平(ping)坦開闊，土地(di)肥沃(wo)，溝(gou)渠縱橫，水(shui)(shui)(shui)(shui)利資(zi)源(yuan)豐(feng)(feng)富(fu)(fu)，加之(zhi)日照充足，熱(re)量豐(feng)(feng)富(fu)(fu)，自(zi)(zi)然條(tiao)件(jian)優越，自(zi)(zi)古(gu)以(yi)來(lai)就有(you)(you)“塞上江南(nan)”的(de)(de)美(mei)譽，是重要(yao)(yao)的(de)(de)農(nong)林牧漁生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)區(qu)。銀(yin)川(chuan)(chuan)地(di)表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)充足，水(shui)(shui)(shui)(shui)質良好(hao)，富(fu)(fu)含(han)泥沙(sha)，有(you)(you)肥田沃(wo)地(di)之(zhi)功。黃(huang)河(he)是銀(yin)川(chuan)(chuan)的(de)(de)主要(yao)(yao)河(he)流，流經(jing)銀(yin)川(chuan)(chuan)80多公(gong)里，南(nan)北(bei)貫穿。境內黃(huang)河(he)干(gan)(gan)流及(ji)其大(da)部附屬水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)質，不論地(di)表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)或地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)均(jun)屬淡水(shui)(shui)(shui)(shui)，干(gan)(gan)流的(de)(de)礦(kuang)化度約在(zai)(zai)(zai)0.4克/升，一般在(zai)(zai)(zai)1.0～1.3克/升之(zhi)間，湖泊(bo)或部分(fen)池塘在(zai)(zai)(zai)4～5克/升之(zhi)間，pH值在(zai)(zai)(zai)7～9之(zhi)間，屬于弱堿微咸水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)，且水(shui)(shui)(shui)(shui)質良好(hao)，對于大(da)多數(shu)漁業生(sheng)(sheng)(sheng)物均(jun)能(neng)滿足其繁(fan)殖、發(fa)育和生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de)要(yao)(yao)求。 銀(yin)川(chuan)(chuan)平(ping)原引用(yong)黃(huang)河(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)自(zi)(zi)流灌溉已有(you)(you)兩千多年的(de)(de)歷史。引黃(huang)干(gan)(gan)渠有(you)(you)唐(tang)徠、漢延、惠農(nong)、西干(gan)(gan)等六(liu)大(da)灌溉渠系，年引水(shui)(shui)(shui)(shui)量數(shu)10億立方(fang)米。配套排灌干(gan)(gan)支(zhi)斗渠千余條(tiao)，長(chang)數(shu)千公(gong)里，形成灌有(you)(you)渠、排有(you)(you)溝(gou)的(de)(de)完整的(de)(de)灌排水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)系，保證(zheng)了13萬多公(gong)頃農(nong)田的(de)(de)灌溉和養殖用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)需要(yao)(yao)。銀(yin)川(chuan)(chuan)境內天然湖泊(bo)眾多，古(gu)有(you)(you)“七十二連湖”之(zhi)說，現有(you)(you)“塞上湖城”之(zhi)美(mei)稱。自(zi)(zi)然水(shui)(shui)(shui)(shui)面數(shu)萬公(gong)頃，水(shui)(shui)(shui)(shui)質良好(hao)，水(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)內水(shui)(shui)(shui)(shui)草茂盛，餌(er)料生(sheng)(sheng)(sheng)物豐(feng)(feng)富(fu)(fu)，具備發(fa)展水(shui)(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)養殖的(de)(de)優越條(tiao)件(jian)。優質充沛的(de)(de)黃(huang)河(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)，豐(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)餌(er)料生(sheng)(sheng)(sheng)物資(zi)源(yuan)，為(wei)銀(yin)川(chuan)(chuan)鯉魚的(de)(de)繁(fan)殖生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)提供了得天獨厚的(de)(de)條(tiao)件(jian)。因此，此地(di)鯉魚肉(rou)鮮(xian)味美(mei)，肉(rou)質細膩而有(you)(you)彈性，且無腥(xing)味，口感較好(hao)。

3、人(ren)文歷(li)(li)史(shi)(shi)情(qing)況：鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)我(wo)國(guo)(guo)自(zi)古(gu)(gu)以(yi)(yi)來(lai)，就(jiu)是(shi)(shi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)佼佼者，是(shi)(shi)淡(dan)(dan)水(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)中品(pin)種(zhong)最多(duo)、分布最廣、養(yang)(yang)(yang)(yang)殖歷(li)(li)史(shi)(shi)最悠久(jiu)(jiu)、產(chan)量(liang)最高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)。據(ju)史(shi)(shi)料查證(zheng)，遠(yuan)在(zai)紀元前十(shi)二世(shi)紀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)殷商(shang)時代(dai)(dai)(dai)，便開始池(chi)(chi)塘(tang)養(yang)(yang)(yang)(yang)鯉(li)(li)(li)。據(ju)《詩(shi)經》中記載，周文王鑿(zao)池(chi)(chi)養(yang)(yang)(yang)(yang)鯉(li)(li)(li)。古(gu)(gu)有(you)(you)詩(shi)曰(yue)：“豈其食魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，必河(he)之(zhi)鯉(li)(li)(li)”，可(ke)見其身價(jia)之(zhi)貴。它外(wai)觀金色，而(er)有(you)(you)漂(piao)亮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)光澤。鰭尾略紅(hong)，嘴上兩根尖須，煞(sha)是(shi)(shi)好(hao)看。而(er)肉厚刺少味(wei)鮮，過去(qu)素有(you)(you)“家魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)之(zhi)首”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美稱。此外(wai)，因“鯉(li)(li)(li)”與“利(li)”諧音(yin)，“魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”與“余(yu)”諧音(yin)，吉祥圖案“漁(yu)(yu)(yu)翁(weng)得利(li)”、“富貴有(you)(you)余(yu)”、“吉慶有(you)(you)余(yu)”等中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紋圖亦都(dou)是(shi)(shi)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，以(yi)(yi)鯉(li)(li)(li)示為吉慶有(you)(you)余(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)年(nian)(nian)畫比(bi)比(bi)皆(jie)是(shi)(shi)，“鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)跳龍門”和(he)“追魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)記”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)故事更(geng)是(shi)(shi)傳為民間佳(jia)話(hua)。 寧夏淡(dan)(dan)水(shui)(shui)(shui)養(yang)(yang)(yang)(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)業(ye)歷(li)(li)史(shi)(shi)悠久(jiu)(jiu)，明代(dai)(dai)(dai)就(jiu)有(you)(you)記載。明代(dai)(dai)(dai)詩(shi)人(ren)在(zai)靈武《漁(yu)(yu)(yu)村夕照》中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“村居多(duo)以(yi)(yi)漁(yu)(yu)(yu)為業(ye)，得采(cai)歸來(lai)喜不(bu)窮。”等古(gu)(gu)詩(shi)反(fan)映了(le)漁(yu)(yu)(yu)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)(li)史(shi)(shi)悠遠(yuan)與在(zai)當地經濟中所占的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要地位(wei)。歷(li)(li)史(shi)(shi)上，銀川(chuan)(chuan)平原多(duo)湖(hu)泊，曾(ceng)有(you)(you)“七十(shi)二連湖(hu)”之(zhi)說，是(shi)(shi)著名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“塞上江南”魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)米鄉，鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鴿子(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(北方銅魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu))等美味(wei)一向膾(kuai)(kuai)炙人(ren)口。寧夏以(yi)(yi)黃(huang)河(he)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為主料烹制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“糖(tang)醋鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”，曾(ceng)于1983年(nian)(nian)北京舉辦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)全國(guo)(guo)烹調名(ming)師技術(shu)表(biao)演(yan)鑒定會上受到好(hao)評。 建國(guo)(guo)后，銀川(chuan)(chuan)市(shi)水(shui)(shui)(shui)產(chan)業(ye)在(zai)經歷(li)(li)了(le)緩慢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)過程后，實現了(le)由天(tian)然捕撈(lao)向人(ren)工養(yang)(yang)(yang)(yang)殖發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)(li)史(shi)(shi)性轉變(bian)，結束(shu)了(le)千百年(nian)(nian)來(lai)無人(ren)工養(yang)(yang)(yang)(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)(li)史(shi)(shi)。1955年(nian)(nian)成(cheng)立(li)甘(gan)肅省農林廳淡(dan)(dan)水(shui)(shui)(shui)養(yang)(yang)(yang)(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)試驗站揭開銀川(chuan)(chuan)歷(li)(li)史(shi)(shi)上人(ren)工養(yang)(yang)(yang)(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)序幕(mu)，同年(nian)(nian)開展(zhan)黃(huang)河(he)鯉(li)(li)(li)馴化(hua)飼養(yang)(yang)(yang)(yang)、繁殖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)苗。人(ren)工養(yang)(yang)(yang)(yang)殖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)除黃(huang)河(he)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)外(wai)，還引進和(he)雜交育(yu)成(cheng)了(le)紅(hong)鯉(li)(li)(li)、荷包鯉(li)(li)(li)、散(san)鱗鏡(jing)鯉(li)(li)(li)、荷元鯉(li)(li)(li)等品(pin)種(zhong)。自(zi)80年(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)后期聯合國(guo)(guo)糧食計(ji)劃署無償(chang)援助“2814”漁(yu)(yu)(yu)業(ye)項目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)實施和(he)池(chi)(chi)塘(tang)主養(yang)(yang)(yang)(yang)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)高(gao)(gao)產(chan)技術(shu)推(tui)廣應用(yong)，促進了(le)銀川(chuan)(chuan)市(shi)水(shui)(shui)(shui)產(chan)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)快速(su)發(fa)展(zhan)。每年(nian)(nian)近(jin)80%以(yi)(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)產(chan)品(pin)都(dou)銷(xiao)往甘(gan)肅、青海、新(xin)疆、西藏等周邊省區，銀川(chuan)(chuan)市(shi)已成(cheng)為西北地區重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)漁(yu)(yu)(yu)業(ye)生產(chan)基地和(he)水(shui)(shui)(shui)產(chan)品(pin)集(ji)散(san)中心(xin)。目前我(wo)市(shi)漁(yu)(yu)(yu)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)正在(zai)從數量(liang)型轉為質量(liang)型，淡(dan)(dan)水(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)方向就(jiu)是(shi)(shi)加速(su)實現"三高(gao)(gao)"(高(gao)(gao)產(chan)、高(gao)(gao)質、高(gao)(gao)效)漁(yu)(yu)(yu)業(ye)，也就(jiu)是(shi)(shi)說養(yang)(yang)(yang)(yang)殖產(chan)量(liang)、產(chan)品(pin)質量(liang)、經濟效益都(dou)要高(gao)(gao)。 鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)俗(su)稱鯉(li)(li)(li)拐子(zi)，體態肥壯(zhuang)艷麗(li)，肉質細(xi)嫩鮮美，是(shi)(shi)人(ren)們日常喜愛食用(yong)并且很熟悉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)產(chan)品(pin)。鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，金鱗赤(chi)尾，形態可(ke)愛，肥嫩鮮美，肉味(wei)純正，漢時有(you)(you)“就(jiu)我(wo)求珍肴(yao)，全盤燴(hui)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)贊美詩(shi)句。宋(song)代(dai)(dai)(dai)醫學(xue)家蘇頌把“膾(kuai)(kuai)鯉(li)(li)(li)”列為“食品(pin)上味(wei)”。鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)具有(you)(you)很高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)(yang)(yang)(yang)價(jia)值，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉中不(bu)僅含有(you)(you)高(gao)(gao)蛋白質，高(gao)(gao)脂肪(fang)和(he)碳(tan)水(shui)(shui)(shui)化(hua)合物，另(ling)外(wai)還有(you)(you)鈣(gai)、磷、鐵和(he)10多(duo)種(zhong)氨(an)基酸，也是(shi)(shi)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)產(chan)生美味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要成(cheng)分。鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)不(bu)僅是(shi)(shi)盤中美食，而(er)且還是(shi)(shi)治病良藥，傳統醫學(xue)認為鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)味(wei)兒(er)甘(gan)濕、無毒，具有(you)(you)補脾胃、益腎氣、安(an)胎通(tong)乳、利(li)水(shui)(shui)(shui)消(xiao)腫清熱解毒等之(zhi)功效。

三.地域范圍

銀(yin)川鯉(li)(li)魚主要分布于(yu)寧(ning)夏(xia)回族自治區(qu)銀(yin)川市(shi)(shi)行政區(qu)內六個縣（市(shi)(shi)）區(qu)的27個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)及部分農場（管委會(hui)），包括：掌政鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大新(xin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、通貴鄉、月牙湖(hu)鄉、良田鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、豐登(deng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興(xing)涇鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)北堡(bao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、習崗(gang)(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金貴鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、立(li)崗(gang)(gang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、洪廣鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、常信鄉、南梁臺(tai)子管委會(hui)、京星農牧場、楊和(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、李俊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、望遠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、望洪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、閩寧(ning)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、勝利鄉、東塔(ta)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、郝家(jia)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、崇興(xing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寧(ning)東鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬(ma)家(jia)灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、臨河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、梧(wu)桐(tong)樹鄉、白土崗(gang)(gang)鄉。銀(yin)川市(shi)(shi)位于(yu)黃河(he)上游寧(ning)夏(xia)平原(yuan)中部，東與鹽池(chi)縣接壤；西依賀蘭山，與內蒙古(gu)自治區(qu)阿拉善(shan)盟為鄰；南與同心縣、吳忠市(shi)(shi)利通區(qu)、青銅峽市(shi)(shi)相(xiang)連；北接平羅(luo)縣與內蒙古(gu)自治區(qu)鄂(e)托克旗相(xiang)鄰（以明長城為界）。地(di)處(chu)坐標(biao)為東經105°49′—106°53′，北緯37°29′—38°53′之間(jian)，總(zong)面積9491.0平方(fang)公里。其地(di)域范圍內的所(suo)有池(chi)塘、湖(hu)泊、濕地(di)養殖的銀(yin)川鯉(li)(li)魚，總(zong)面積8580公頃，產量2900噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外在(zai)感官特征：銀(yin)川鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)在(zai)特定的(de)人(ren)文歷(li)史和(he)(he)(he)良好(hao)的(de)自然環(huan)境(jing)條件下，養殖的(de)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)肉(rou)嫩(nen)味(wei)(wei)美，肉(rou)質(zhi)細膩而有(you)(you)(you)(you)彈(dan)性(xing)，無土腥味(wei)(wei)，體色鮮亮，體格修(xiu)長(chang)，具有(you)(you)(you)(you)較高(gao)的(de)營養價值(zhi)(zhi)(zhi)，藥(yao)用(yong)(yong)價值(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)保健作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，在(zai)周邊已(yi)形成(cheng)品牌效(xiao)應(ying)。 2、內在(zai)品質(zhi)指標：經檢驗，銀(yin)川鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)(liang)為18.2%，高(gao)于其(qi)他(ta)地區鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)平均值(zhi)(zhi)(zhi)。 銀(yin)川鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)肉(rou)嫩(nen)味(wei)(wei)美，刺少肉(rou)多(duo)，營養豐富(fu)，含有(you)(you)(you)(you)多(duo)種人(ren)體必(bi)需的(de)營養成(cheng)分(fen)，具有(you)(you)(you)(you)較高(gao)的(de)營養價值(zhi)(zhi)(zhi)、藥(yao)用(yong)(yong)價值(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)保健作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。含有(you)(you)(you)(you)豐富(fu)的(de)人(ren)體全部必(bi)需8種氨基(ji)酸(suan)和(he)(he)(he)4種鮮味(wei)(wei)氨基(ji)酸(suan)，還(huan)含有(you)(you)(you)(you)3種人(ren)體必(bi)需微量(liang)(liang)元素鐵、銅、鋅(xin)及大量(liang)(liang)元素鈣、鎂、磷等。鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)能(neng)供給人(ren)體優良的(de)蛋白(bai)質(zhi)，其(qi)蛋白(bai)質(zhi)的(de)利用(yong)(yong)率高(gao)達90％以(yi)上(shang)。且魚(yu)(yu)肉(rou)松(song)軟，易(yi)于消化(hua)吸收和(he)(he)(he)利用(yong)(yong)。所(suo)以(yi)，鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)很適(shi)宜(yi)兒童(tong)、產婦、孕婦及年老、體虛弱者食(shi)用(yong)(yong)。鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)的(de)脂(zhi)肪(fang)大部分(fen)是(shi)由(you)不(bu)飽和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)組(zu)成(cheng)，其(qi)脂(zhi)肪(fang)呈液態。這(zhe)種不(bu)飽和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，具有(you)(you)(you)(you)良好(hao)的(de)降低膽固醇的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。因此，如能(neng)長(chang)期食(shi)用(yong)(yong)鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)，不(bu)僅(jin)能(neng)增(zeng)加多(duo)種營養，維護(hu)健康，還(huan)能(neng)防治冠心病，延年益壽，且兼有(you)(you)(you)(you)滋補食(shi)療作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。

3、安全(quan)要求：銀川鯉(li)魚(yu)產(chan)(chan)地環(huan)境符合GB/T 18407.4-2001《 農(nong)產(chan)(chan)品(pin)安全(quan)質量 無(wu)公(gong)害水產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)地環(huan)境要求》。銀川鯉(li)魚(yu)產(chan)(chan)品(pin)符合GB 18406.4-2001《農(nong)產(chan)(chan)品(pin)安全(quan)質量 無(wu)公(gong)害水產(chan)(chan)品(pin)安全(quan)要求》。

五.特(te)定生產方(fang)式

養(yang)殖(zhi)(zhi)場(chang)地靠近(jin)水(shui)(shui)(shui)源，水(shui)(shui)(shui)量(liang)充(chong)沛，進排(pai)水(shui)(shui)(shui)方便，養(yang)殖(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)源符(fu)合GB11607規(gui)定，養(yang)殖(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)清澈無污染、無異(yi)色、異(yi)臭和(he)異(yi)味，pH值7—8左右，溶氧不得低于(yu)4mg/L，利用光合細(xi)菌等(deng)生物(wu)(wu)制劑，水(shui)(shui)(shui)體(ti)透明度掌握在30-40cm，保(bao)持肥、活、嫩(nen)、爽。 品(pin)種(zhong)選(xuan)擇(ze)主要選(xuan)用抗(kang)病、優(you)質(zhi)(zhi)豐(feng)產、抗(kang)逆性強(qiang)、適應性廣、商品(pin)性好(hao)的(de)鯉(li)魚(yu)品(pin)種(zhong)。鯉(li)魚(yu)養(yang)殖(zhi)(zhi)引進的(de)品(pin)種(zhong)主要有(you)荷元鯉(li)、豐(feng)鯉(li)、鱗鯉(li)、建(jian)鯉(li)、烏克蘭鱗鯉(li)等(deng)一些優(you)良(liang)雜交鯉(li)魚(yu)品(pin)種(zhong)。寧夏黃(huang)河(he)段的(de)土著品(pin)種(zhong)黃(huang)河(he)鯉(li)也具(ju)有(you)豐(feng)常(chang)好(hao)的(de)市(shi)場(chang)開(kai)發前景，已逐(zhu)步得到開(kai)發利用。 放養(yang)苗種(zhong)要求規(gui)格整齊(qi)，體(ti)質(zhi)(zhi)健壯無病，體(ti)表完(wan)整無損，無寄生蟲附著，活動(dong)能力強(qiang)。 定期(qi)使(shi)用塊狀生石(shi)灰(hui)，定期(qi)使(shi)用過氧化鈣、沸石(shi)、光合細(xi)菌或活菌制劑等(deng)底(di)質(zhi)(zhi)改良(liang)劑，改良(liang)底(di)質(zhi)(zhi)促(cu)進底(di)泥有(you)機物(wu)(wu)氧化分解。水(shui)(shui)(shui)底(di)平(ping)坦軟泥底(di)質(zhi)(zhi)，底(di)部淤泥保(bao)持在10-20cm。 飼(si)料(liao)(liao)(liao)選(xuan)用漁用配合飼(si)料(liao)(liao)(liao)，飼(si)料(liao)(liao)(liao)質(zhi)(zhi)量(liang)應符(fu)合《無公(gong)(gong)害食(shi)品(pin) 漁用配合飼(si)料(liao)(liao)(liao)安全限量(liang)》（NY 5072）的(de)規(gui)定。 銀(yin)川鯉(li)魚(yu)的(de)生產全過程，必須(xu)執(zhi)行《無公(gong)(gong)害食(shi)品(pin) 鯉(li)魚(yu)養(yang)殖(zhi)(zhi)技術(shu)規(gui)范》（NY/T 5281-2004）之規(gui)定。要求各(ge)養(yang)殖(zhi)(zhi)場(chang)點(dian)建(jian)立養(yang)殖(zhi)(zhi)生產記錄檔案，包括苗種(zhong)培(pei)育、成魚(yu)養(yang)殖(zhi)(zhi)、藥物(wu)(wu)使(shi)用、銷售等(deng)各(ge)生產環節，以備(bei)日(ri)后查詢(xun)。

六.包裝(zhuang)標識相(xiang)關規定

1、標(biao)(biao)志(zhi)：標(biao)(biao)志(zhi)使用人應(ying)在其產品上(shang)統一(yi)使用水產品地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)。標(biao)(biao)志(zhi)應(ying)標(biao)(biao)明品名、規格、產地(di)、生產者、出場(chang)日期(qi)。

2、包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)要求：活魚(yu)(yu)在包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)起運前應(ying)以清水除去口腔、鰓、體表污(wu)(wu)泥和黏液等污(wu)(wu)物。活魚(yu)(yu)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)中應(ying)保證鯉魚(yu)(yu)所(suo)需氧(yang)氣充足；包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)用水水質應(ying)符合NY5051的要求。

3、運(yun)(yun)輸(shu)：活(huo)(huo)魚運(yun)(yun)輸(shu)宜用活(huo)(huo)魚運(yun)(yun)輸(shu)車(che)或其(qi)他有充(chong)氧裝(zhuang)(zhuang)置的(de)運(yun)(yun)輸(shu)設備；裝(zhuang)(zhuang)運(yun)(yun)活(huo)(huo)魚用水水質應符合(he) NY 5051 的(de)規定(ding)。運(yun)(yun)輸(shu)工具應保持潔凈、無污染、無異(yi)味。

4、貯存：活魚貯存可在潔凈、無毒、無異味的水(shui)泥池(chi)、水(shui)族箱等(deng)水(shui)體(ti)中進行；貯存用水(shui)應符合(he) NY 5051 的規定。