一.產品介紹
寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)歷史(shi)悠久。公(gong)元756年,唐肅(su)宗李亨登基靈武(wu),將“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”作為(wei)(wei)御用貢米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。也有(you)史(shi)載,清朝康熙皇帝征戰葛(ge)爾丹(dan)時期曾(ceng)對(dui)“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”贊不絕口(kou),在(zai)(zai)(zai)(zai)凱旋回京仍念念不忘(wang),于是欽定“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”為(wei)(wei)朝廷貢米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。直至(zhi)新中(zhong)(zhong)國成立后,寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)曾(ceng)出(chu)口(kou)東歐,榮得“珍(zhen)珠米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”的(de)(de)(de)(de)美名。由此“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”獲得農(nong)(nong)業部產(chan)品地理標志認(ren)(ren)證就毋庸置疑了(le)。 寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)水(shui)稻(dao)種(zhong)植的(de)(de)(de)(de)天然條件全國獨(du)(du)一無二,是全國優(you)(you)質(zhi)梗稻(dao)最(zui)佳生(sheng)(sheng)態區。稻(dao)區氣候干燥,降雨(yu)稀少(shao),光照充足,晝(zhou)夜溫差大(da)(da)(da)(da),病蟲害輕,有(you)利于干物質(zhi)積(ji)累。里獲得優(you)(you)質(zhi)高(gao)(gao)產(chan)。且寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)稻(dao)區地處黃河河套灌區,黃河自流灌溉,水(shui)質(zhi)良好,即可灌溉又可於(wu)地肥(fei)田(tian)極(ji)適合優(you)(you)質(zhi)水(shui)稻(dao)生(sheng)(sheng)長,給(gei)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)營(ying)(ying)養(yang)成分(fen)的(de)(de)(de)(de)聚集提(ti)供了(le)無可替(ti)代(dai)的(de)(de)(de)(de)天然條件。 從古至(zhi)今,民(min)間老百姓流傳(chuan)著吃(chi)“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”不吃(chi)菜也能吃(chi)三碗的(de)(de)(de)(de)佳話。“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”代(dai)表品種(zhong)“寧(ning)(ning)(ning)粳43號”,在(zai)(zai)(zai)(zai)2009年全國優(you)(you)質(zhi)食味粳稻(dao)品評(ping)會上,是國內(nei)20個參(can)評(ping)品種(zhong)中(zhong)(zhong),評(ping)分(fen)唯(wei)一高(gao)(gao)出(chu)國際公(gong)認(ren)(ren)最(zui)好吃(chi)的(de)(de)(de)(de)日本“越光”,獨(du)(du)占鰲頭。寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)素有(you)“富大(da)(da)(da)(da)硒(xi)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”、“蟹(xie)田(tian)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”、“有(you)機大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”、“胚(pei)芽大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”之稱。在(zai)(zai)(zai)(zai)水(shui)稻(dao)生(sheng)(sheng)長過程(cheng)中(zhong)(zhong)噴(pen)施(shi)人體最(zui)需的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)元素“硒(xi)”。采用的(de)(de)(de)(de)養(yang)殖(zhi)技(ji)術是稻(dao)蟹(xie)生(sheng)(sheng)態種(zhong)養(yang)技(ji)術。而在(zai)(zai)(zai)(zai)整(zheng)個生(sheng)(sheng)長過程(cheng)中(zhong)(zhong)沒有(you)使用農(nong)(nong)藥、化肥(fei)、激素、人工添加劑等(deng)化學物質(zhi)和轉基因技(ji)術,更將稻(dao)谷中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)命之源“胚(pei)”保留(liu)了(le)下來。 “寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”在(zai)(zai)(zai)(zai)鞏固陜、甘、蒙、青等(deng)周邊傳(chuan)統市場的(de)(de)(de)(de)基礎上積(ji)極(ji)開(kai)發以高(gao)(gao)端(duan)、精品、高(gao)(gao)附加值(zhi)為(wei)(wei)核心的(de)(de)(de)(de)有(you)機米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、蟹(xie)田(tian)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、胚(pei)芽米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、富硒(xi)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等(deng)優(you)(you)質(zhi)產(chan)品,搶占北京、上海、廣州、深(shen)圳等(deng)高(gao)(gao)端(duan)消費(fei)市場,并出(chu)口(kou)蒙古、阿拉伯等(deng)國家。“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)(xia)(xia)大(da)(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”的(de)(de)(de)(de)集約化生(sheng)(sheng)產(chan)也遙(yao)遙(yao)領先于全國,在(zai)(zai)(zai)(zai)消費(fei)中(zhong)(zhong)贏得了(le)高(gao)(gao)端(duan)消費(fei)的(de)(de)(de)(de)認(ren)(ren)可。
二.自然(ran)生態環境(jing)和人文(wen)歷史因素
1、土(tu)壤地貌情況:寧夏(xia)平原沿河兩(liang)岸,地勢平坦,享黃河之利,旱(han)澇(lao)無虞,是寧夏(xia)農業的精華之地。水稻(dao)一年一熟,多(duo)與旱(han)作物輪(lun)種,實行稻(dao)旱(han)三段輪(lun)作制或兩(liang)段輪(lun)作制,局部低洼(wa)鹽堿地實行連(lian)作種稻(dao)。稻(dao)區耕種的土(tu)壤主要是灌淤土(tu),土(tu)壤結構較好(hao),土(tu)壤有(you)機質(zhi)含量0.84-1.3%,pH值為7.7-8.5呈微堿性。
2、水(shui)(shui)文(wen)情況:寧夏稻區地處黃河河套灌區,黃河水(shui)(shui)過境年平均(jun)涇流(liu)量(liang)300多億(yi)立方米(mi),自流(liu)水(shui)(shui)量(liang)達60-70億(yi)立方米(mi)。水(shui)(shui)質良(liang)好,河水(shui)(shui)中攜帶的泥沙含(han)氮(dan)量(liang)達0.03%,速效(xiao)磷鉀含(han)量(liang)較高,即可灌溉又可淤(yu)地肥田(tian)。同時地下水(shui)(shui)動儲量(liang)22億(yi)立方米(mi),可作為發展井灌以補充渠灌的后備水(shui)(shui)源(yuan)。
3、氣(qi)(qi)(qi)候情況(kuang):稻(dao)(dao)(dao)區(qu)干旱少(shao)雨,蒸(zheng)(zheng)發(fa)(fa)強烈,是(shi)典(dian)型的(de)大陸性干旱氣(qi)(qi)(qi)候,但因有(you)(you)灌(guan)溉反而成為(wei)(wei)有(you)(you)利水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)有(you)(you)利因素。年(nian)太陽輻射(she)總量(liang)(liang)為(wei)(wei)5 873xl06-6 lOlxl06 J/平(ping)(ping)方米,有(you)(you)明顯(xian)的(de)季節(jie)性變化。年(nian)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)照時數在(zai)(zai)(zai)(zai)2 868-3060 h,年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)8.5-9.2 oC,水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)生(sheng)(sheng)長季節(jie)(4-9月(yue)(yue))的(de)月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)為(wei)(wei)17.8-18.5℃,最熱月(yue)(yue)(7月(yue)(yue))平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)在(zai)(zai)(zai)(zai)23℃左(zuo)右。氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)較差大,平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)在(zai)(zai)(zai)(zai)12-14 oC。≥10 oC積(ji)溫(wen)在(zai)(zai)(zai)(zai)2900-3400 oC。稻(dao)(dao)(dao)區(qu)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)穩定通(tong)過(guo)10 oC的(de)初日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)在(zai)(zai)(zai)(zai)4月(yue)(yue)18-21日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),終日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)在(zai)(zai)(zai)(zai)10月(yue)(yue)6-9日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),初終日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)數在(zai)(zai)(zai)(zai)169-174 d,地區(qu)間差別不大。初霜在(zai)(zai)(zai)(zai)9月(yue)(yue)28日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)-10月(yue)(yue)13日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri),終霜在(zai)(zai)(zai)(zai)4月(yue)(yue)30日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)-5月(yue)(yue)8日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)。無霜期(qi)(qi)稻(dao)(dao)(dao)區(qu)為(wei)(wei)143-160d。年(nian)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)在(zai)(zai)(zai)(zai)200 mill左(zuo)右,其特點是(shi)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)少(shao),且分配不均(jun)(jun)(jun)(jun)。7、8、9三個月(yue)(yue)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)占全年(nian)的(de)60%-70%以上(shang),整個水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)生(sheng)(sheng)長季節(jie)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)在(zai)(zai)(zai)(zai)180 mm左(zuo)右。年(nian)蒸(zheng)(zheng)發(fa)(fa)量(liang)(liang)稻(dao)(dao)(dao)區(qu)在(zai)(zai)(zai)(zai)1 600-2000 mill,蒸(zheng)(zheng)發(fa)(fa)是(shi)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)的(de)10倍。引黃河水(shui)(shui)(shui)灌(guan)溉成為(wei)(wei)寧(ning)夏(xia)種稻(dao)(dao)(dao)的(de)必備條件(jian)。稻(dao)(dao)(dao)區(qu)年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)相對(dui)濕度(du)在(zai)(zai)(zai)(zai)54%-59%,表現為(wei)(wei)8-9月(yue)(yue)較高,在(zai)(zai)(zai)(zai)65%-70% ,是(shi)典(dian)型的(de)干燥稻(dao)(dao)(dao)作區(qu)。根椐優(you)(you)質米最佳灌(guan)漿氣(qi)(qi)(qi)候生(sheng)(sheng)態(tai)條件(jian)來衡量(liang)(liang),水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)灌(guan)漿結實(shi)期(qi)(qi)的(de)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)溫(wen)度(du)寧(ning)夏(xia)平(ping)(ping)原稻(dao)(dao)(dao)區(qu)均(jun)(jun)(jun)(jun)在(zai)(zai)(zai)(zai)20-24℃,平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)照時數在(zai)(zai)(zai)(zai)8h以上(shang)。8-9月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)太陽輻射(she)量(liang)(liang)在(zai)(zai)(zai)(zai)15.6xlO6-20.2xlO J/m ,相對(dui)濕度(du)在(zai)(zai)(zai)(zai)65%-70%,氣(qi)(qi)(qi)候生(sheng)(sheng)態(tai)屬最適宜區(qu)。據農業氣(qi)(qi)(qi)象專家高亮芝(zhi)對(dui)全國光(guang)熱資源分析指出:水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)的(de)潛在(zai)(zai)(zai)(zai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)力和現實(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)力應新(xin)疆(jiang)最高,寧(ning)夏(xia)次之。故寧(ning)夏(xia)引黃灌(guan)區(qu)是(shi)全國少(shao)有(you)(you)的(de)水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)高產(chan)(chan)優(you)(you)質生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)區(qu)。
4、人文歷史情(qing)況:寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)引黃灌(guan)區(qu)是我(wo)國北方的(de)(de)(de)一個(ge)古老稻區(qu)。寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)平(ping)原(yuan)灌(guan)區(qu)種稻始于(yu)公元6世(shi)紀后半葉,至(zhi)今(jin)(jin)有1400多(duo)年的(de)(de)(de)歷史。時(shi)至(zhi)今(jin)(jin)日(ri),寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)平(ping)原(yuan)灌(guan)溉耕地已達550萬畝 ,水稻的(de)(de)(de)種植面積穩定在100萬畝左(zuo)右。寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)大米(mi)有就近供(gong)給周邊地區(qu)的(de)(de)(de)地理優(you)勢。寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)大米(mi)品(pin)質(zhi)上乘,具備(bei)市(shi)場(chang)競爭力。由于(yu)寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)工業基(ji)礎薄(bo)弱,現代(dai)工業的(de)(de)(de)發展也極為有限(xian),由工業造成的(de)(de)(de)農田污染(ran)非常少,故(gu)寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)稻區(qu)又(you)是生產(chan)(chan)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)最佳選擇地域。寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)生產(chan)(chan)的(de)(de)(de)大米(mi)有多(duo)家被認定為綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)。寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)大米(mi)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)業化生產(chan)(chan)已具備(bei)很好的(de)(de)(de)基(ji)礎,產(chan)(chan)業化發展前(qian)景廣闊。
三.地域范圍
大(da)米是寧(ning)(ning)夏(xia)引黃灌區(qu)“塞上江南”美譽的標志(zhi)性作物,種植大(da)米歷史悠久,自然條件優越(yue),在(zai)全國水稻(dao)生(sheng)態區(qu)劃(hua)中(zhong)(zhong),寧(ning)(ning)夏(xia)引黃灌區(qu)被(bei)列為優質粳稻(dao)最(zui)佳生(sheng)態區(qu),在(zai)西(xi)北區(qu)位(wei)優勢明顯。寧(ning)(ning)夏(xia)大(da)米分布于寧(ning)(ning)夏(xia)中(zhong)(zhong)北部(bu)的黃河沖擊平(ping)原(稱寧(ning)(ning)夏(xia)平(ping)原)。寧(ning)(ning)夏(xia)平(ping)原位(wei)于東(dong)經105 o 00'—106 o 08',北緯37 o 04'—39 o 05',海拔(ba)1070-1234 m。南北長320 km,東(dong)西(xi)最(zui)窄處僅2-3 km,最(zui)寬處有40km。生(sheng)產(chan)面(mian)積6.67萬公頃,年總生(sheng)產(chan)量60萬噸。
四.產(chan)品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征
1、外在(zai)感官(guan)特征(zheng):由于寧夏稻(dao)區氣候干燥(zao),日照充足(zu),晝夜溫差大(da),病蟲害輕(qing),污染(ran)源少,生產(chan)的大(da)米(mi)(mi)表(biao)面光滑,晶瑩剔透(tou),細膩(ni)油亮,入口粘而不膩(ni),滑潤(run)爽(shuang)口,口感極佳,但寧夏稻(dao)谷整精米(mi)(mi)率(lv)(lv)偏低,堊白(bai)度較(jiao)高(gao),是影響寧夏稻(dao)米(mi)(mi)市場品(pin)質的主要因素。隨著近年發展大(da)米(mi)(mi)產(chan)業,特別注重(zhong)和強調了外觀和加(jia)工(gong)品(pin)質,新(xin)育(yu)和引進品(pin)種整精米(mi)(mi)率(lv)(lv)有顯(xian)(xian)著提(ti)高(gao),堊白(bai)率(lv)(lv)有明(ming)顯(xian)(xian)下降(jiang),透(tou)明(ming)度提(ti)高(gao),米(mi)(mi)粒(li)變長,膠稠度、直鏈淀粉(fen)含量、蛋白(bai)質含量均有所降(jiang)低。
2、內在品質指標:寧夏大米蛋白質含(han)量高,富(fu)含(han)多種微生素和微量元素。
3、安(an)全要求(qiu): 一(yi)是(shi)未達到無公害(hai)水(shui)(shui)稻(dao)產地環境(jing)技術條件(jian)的,不得作為水(shui)(shui)稻(dao)基地; 二是(shi)在(zai)水(shui)(shui)稻(dao)生產中禁止(zhi)使用(yong)高毒(du)、高殘留農藥; 三(san)是(shi)禁止(zhi)在(zai)水(shui)(shui)稻(dao)生產中使用(yong)未依法登記(ji)的肥料、農藥; 四是(shi)禁止(zhi)使用(yong)不符合農灌水(shui)(shui)標準的污(wu)水(shui)(shui)灌溉水(shui)(shui)稻(dao)基地; 五是(shi)在(zai)稻(dao)谷(gu)儲藏(zang)、加工、包裝、運輸、銷(xiao)售過程中,禁止(zhi)使用(yong)對人體有(you)毒(du)副作用(yong)的催熟(shu)、防腐、增白、染色(se)的藥物或激素類(lei)物質。
五.特(te)定生產方式
1、產地選擇(ze)與(yu)特(te)殊內容(rong)規(gui)定:水稻(dao)種(zhong)植(zhi)的產地環境質量應符合NY5010的規(gui)定。
2、品種(zhong)選擇與特定(ding)要求:選用(yong)豐產(chan)、優質、抗病、抗冷經自治區品種(zhong)審定(ding)委員會審定(ding)推廣的(de)水稻品種(zhong)。要根據當(dang)地的(de)育秧(yang)條件(jian)選用(yong)生產(chan)育適宜(yi)的(de)14-16片葉的(de)品種(zhong),保證在8月8日以(yi)前齊(qi)穗,9月25日前成熟。
3、生產過(guo)程(cheng)管(guan)理: 施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei):秧(yang)(yang)床(chuang)(chuang)(chuang)做好(hao)后(hou)(hou)床(chuang)(chuang)(chuang)內進行平整(zheng)(zheng)、翻曬,于播前3天打碎土(tu)(tu)塊、平整(zheng)(zheng)床(chuang)(chuang)(chuang)面、施(shi)(shi)(shi)用(yong)化(hua)肥(fei)(fei),每平米秧(yang)(yang)田(tian)(tian)施(shi)(shi)(shi)磷酸二(er)銨(an)75克(ke)(ke),硫酸銨(an)50克(ke)(ke),硫酸鉀50克(ke)(ke),硫酸鋅5-10克(ke)(ke);也可(ke)直接(jie)施(shi)(shi)(shi)用(yong)“中晨(chen)”牌育(yu)苗寶類(lei)的(de)(de)(de)旱(han)育(yu)秧(yang)(yang)專(zhuan)用(yong)床(chuang)(chuang)(chuang)土(tu)(tu)調制(zhi)劑。大(da)田(tian)(tian)畝(mu)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)總量(liang)(liang)在施(shi)(shi)(shi)用(yong)農家(jia)(jia)肥(fei)(fei)的(de)(de)(de)基礎上,純(chun)氮12-14公斤(jin)(jin),五(wu)氧化(hua)二(er)磷6-8公斤(jin)(jin),氧化(hua)鉀3-4公斤(jin)(jin),土(tu)(tu)壤肥(fei)(fei)力(li)高或(huo)(huo)(huo)農家(jia)(jia)肥(fei)(fei)使用(yong)多的(de)(de)(de)以(yi)(yi)下限為準,肥(fei)(fei)力(li)低或(huo)(huo)(huo)農家(jia)(jia)肥(fei)(fei)使用(yong)少(shao)的(de)(de)(de)以(yi)(yi)上限為宜。 施(shi)(shi)(shi)藥(yao):將選好(hao)的(de)(de)(de)稻(dao)種(zhong)用(yong)“浸種(zhong)靈(ling)”或(huo)(huo)(huo)“使百克(ke)(ke)”1:4000倍(bei)液(ye)消毒3-5天。秧(yang)(yang)床(chuang)(chuang)(chuang)水下滲后(hou)(hou),每平方米用(yong)移栽(zai)靈(ling)混(hun)劑1.0-1.5毫(hao)升(sheng),兌(dui)水3公斤(jin)(jin)噴(pen)灑,對(dui)鹽堿(jian)較重的(de)(de)(de)土(tu)(tu)壤可(ke)適(shi)當加(jia)量(liang)(liang)。秧(yang)(yang)床(chuang)(chuang)(chuang)覆土(tu)(tu)后(hou)(hou)每平方米用(yong)50%的(de)(de)(de)殺草丹乳(ru)油0.23毫(hao)升(sheng)兌(dui)水100倍(bei)噴(pen)霧,防除秧(yang)(yang)田(tian)(tian)雜草。在大(da)田(tian)(tian)稗(bai)(bai)草2葉(xie)1心(xin)期(qi),畝(mu)用(yong)90%的(de)(de)(de)禾大(da)壯乳(ru)劑150毫(hao)升(sheng)與10%芐嘧磺隆(農得時(shi))30克(ke)(ke)或(huo)(huo)(huo)稻(dao)田(tian)(tian)王40克(ke)(ke)/畝(mu)或(huo)(huo)(huo)農力(li)40克(ke)(ke)/畝(mu)混(hun)合,拌(ban)過(guo)篩(shai)細潮土(tu)(tu)20公斤(jin)(jin),均勻(yun)撒在田(tian)(tian)中,保持5cm左右(you)水層5-7天,可(ke)有效防除田(tian)(tian)間(jian)稗(bai)(bai)草、三(san)棱(leng)草、眼子(zi)菜(cai)等闊葉(xie)雜草。稻(dao)瘟(wen)病每畝(mu)用(yong)“40%的(de)(de)(de)富士一號(hao)”乳(ru)油或(huo)(huo)(huo)“40%稻(dao)瘟(wen)靈(ling)”乳(ru)劑100毫(hao)升(sheng)或(huo)(huo)(huo)75%三(san)環唑可(ke)濕性粉劑20克(ke)(ke),兌(dui)水40-60公斤(jin)(jin),均勻(yun)噴(pen)霧。
4、產品收(shou)(shou)獲:稻谷含水量在(zai)19-22%收(shou)(shou)割(ge)為(wei)宜。要做到成熟一(yi)(yi)塊收(shou)(shou)割(ge)一(yi)(yi)塊。手工(gong)收(shou)(shou)割(ge)后(hou)適當晾曬,及(ji)時(shi)打捆上場(chang)用軸流式脫(tuo)粒機脫(tuo)粒,不可曝曬。盡量擴大聯合機收(shou)(shou)割(ge)面積,減少稻谷損傷。
5、生產記(ji)錄(lu)要求:做好(hao)化肥、農(nong)藥(yao)的使(shi)用記(ji)載;專人保管化肥、農(nong)藥(yao);定期對水稻基地(di)進行農(nong)藥(yao)殘留(liu),對在抽(chou)檢過程中,發(fa)現使(shi)用高毒、高殘留(liu)農(nong)藥(yao)以及(ji)農(nong)藥(yao)殘留(liu)超標的,不(bu)得上市銷售,并(bing)予以曝光。
六.包裝標識相關規定
登記產(chan)(chan)品(pin)的(de)分級、包裝(zhuang)、標(biao)識、貯藏、運輸按國(guo)家有關標(biao)準和規定(ding)執行。產(chan)(chan)品(pin)包裝(zhuang)上注(zhu)明(ming)“寧夏大米”農產(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志字(zi)樣。